1樓:漫閱科技
糯米蔥粥:材料:糯米100克,蔥30克。
操作:1.糯米淘洗乾淨,放火鍋中,加水500克,先用大火煮開,改為中火續煮,至粥汁濃稠時改為小火。
2.蔥洗淨,切碎,待粥近熟時加入鍋中,再稍煮片刻即成。
功效:開竅醒神、益氣養血、回陽救逆,可用於**血虛氣脫之產後昏厥,但其急救之效較獨參湯為遜,可與獨參湯配合食用,可增強**效果。
2樓:你曉得三
洋蔥糯米粥。
糯米100克,放鍋中煮粥,煮至快熟時加入洋蔥略煮,趁熱食用。此方可治傷風鼻塞、妊娠胎動、產後血暈等症。
﹌ ﹌酒釀粥的做法。
主料:西米(100克)
輔料:江米酒(100克) 雞蛋(75克) 棗(幹)(8克)
調料:赤砂糖(5克) 糖桂花(10克)
類別:神經衰弱調理 春季養生調理 甜品/點心 肺調養調理 養顏美容調理。
製作工藝。1. 西米淘洗乾淨,用冷水浸泡充分,撈出瀝水。
2. 雞蛋打於碗中,用筷子攪散;紅棗洗淨去核,切成絲備用。
3. 鍋中加入冷水燒開,加甜酒釀、紅棗絲、紅糖、西米,先用旺火煮沸,然後改小火煮成稀粥,淋入雞蛋液稍燜,撒上糖桂花即成。洋蔥粥。
【材料】粳米100克,洋蔥頭200克,精鹽、味精、麻油各適量。
【操作】粳米加水1000毫升,大火燒開,小火慢熬至粥將成時,再將洋蔥頭洗淨切絲放入,繼續熬至蔥熟粥成,下精鹽、味精、淋麻油。分2次空腹服。
【功效】適合高血壓、動脈硬化,糖尿病。
洋蔥爆羊肉。
【材料】洋蔥150克,羊肉500克,調味品。
【操作】洋蔥切小塊,羊肉切成近方形之大塊,常法放鍋內燉煮,熟爛時為止。
【功效】降脂,溫中和胃。適用於高脂血症、冠心病、胃寒等症患者食用。
糯米粥怎麼做
3樓:仉玉軒
在煲紅薯粥之前呢,先來準備以下需要用到的食材:紅薯2根,糯米半碗,冰糖50克,枸杞15克。
步驟一:準備一個能煲粥的砂鍋,然後放入半碗糯米,再放水沖洗2次,加入1瓢的清水,蓋上蓋子,先將糯米熬成糯米粥。
步驟二:在熬糯米粥的過程中,先將紅薯清洗乾淨,然後用刮皮刀,將紅薯的外皮削掉,再切成約1釐米厚的塊,再切成條,最後切成約1釐米寬的紅薯粒,切好裝盤子裡備用!
步驟三:等糯米粥熬好之後,放入50克冰糖,再將切好的紅薯粒放入砂鍋裡面,用勺子攪拌均勻,再蓋上蓋子,繼續煲20分鐘,將紅薯煮熟。
步驟4:煲20分鐘之後,揭蓋放入15克枸杞,繼續煲10分鐘,熬粥糯米紅薯粥濃稠,就可以關火了。
這樣煲出來的【紅薯糯米粥】,米香濃郁,軟糯香甜,非常地好吃,喜歡吃紅薯的朋友們,有時間的話,一定要跟著做來試試看,讓你和你的家人都能大飽口福哦!
好啦,朋友們!紅薯的吃法還有很多,我的【紅薯糯米粥】做法暫時就先給你們分享這裡。
4樓:殤逝水流
糯米粥這樣做,首先把糯米洗淨在放一把粳米一起洗淨,放在一起按煮粥的健加冷水煮,把熬好的粥加入紅糖或者不加即可開吃。
5樓:顧輕舟老師
主料:糯米100g
輔料:基圍蝦5只 豬肉適量 胡蘿蔔1只 鹽適量 蔥花適量 料酒少量。
步驟1.糯米洗乾淨之後提前用水浸泡1個小時。
2.豬瘦肉切成細條,用鹽和料酒稍微醃一下。
3.基圍蝦洗乾淨。
4.除去蝦頭蝦腳和腸子。
5.鍋內水燒開。
6.倒入糯米繼續用大火燒。
7.當第二次開鍋的時候,放入大蝦。
8.繼續放入切成丁的胡蘿蔔,然後改成小火,燉約45分鐘。為了防止糊底,中途攪拌幾次。
9.大約45分鐘左右,糯米煮至開花即可關火,放入瘦肉用勺子攪散後蓋上鍋蓋略燜。
10.大約45分鐘左右,糯米煮至開花即可關火,放入瘦肉用勺子攪散後蓋上鍋蓋略燜。
11.撒入蔥花。
小貼士1 應為最後是小火燉煮,所以要定時攪一下,否則容易糊底。
2 因為瘦肉切的小非常容易熟,所以關火之後再放入瘦肉即可,否則瘦肉的口感容易變得老和硬。
小貼士1 應為最後是小火燉煮,所以要定時攪一下,否則容易糊底。
2 因為瘦肉切的小非常容易熟,所以關火之後再放入瘦肉即可,否則瘦肉的口感容易變得老和硬。
6樓:乍暖
【紅豆黑米糯米粥】
食材:一把黑米、2把紅豆、1把糯米,糯米粉100克、冰糖1塊。
做法:1、紅豆,糯米和黑米提前半天泡發,清洗乾淨。
2、鍋里加適量水,先放入紅豆,大火煮開,用小火煮。
3、現在準備100克的糯米粉,加適量的清水,和成糯米糰。
4、揉好的糯米麵團分成一個個小劑子,然後搓成圓球。
5、紅豆煮到顆粒飽滿,加入黑米和糯米繼續煮。
6、放入1塊冰糖,煮至紅豆綿軟,紅豆黑米軟糯,下入做好的糯米丸子,漂浮起來關火。
蔥姜糯米粥的做法,蔥姜糯米粥怎麼做好吃,蔥姜
7樓:匿名使用者
食材主料。
糯米30g輔料生薑。
1塊香蔥。2根食鹽。
1~2g醋少許。
食用油少許。
步驟1.準備糯米。
2.洗乾淨浸泡兩小時以上,我泡了八個小時,晚上泡的,早上起來熬。
3.把泡好糯米連同水一起倒進鍋中,再加入適量的水。
4.準備生薑,洗淨,可以選擇去皮,我沒去。
5.切成片,這樣不喜歡吃生薑的,粥熬好的時候夾出來扔掉的。
6.把姜放入鍋中一起,滴少許的食用油按下煮飯鍵熬30分鐘。
7.把香蔥洗淨切段。
8.粥熬到30分鐘的時候把香蔥放下去再熬10分鐘。
9.十分鐘後加入食鹽和少許醋調味即可出鍋。
小貼士加點油熬出來的粥更透亮的哦。
8樓:0澤國a網盤
食材主料。
糯米50g生薑5g
香蔥5根(只取蔥白)
輔料紅糖。15g步驟。
1.準備好糯米、紅糖、香蔥、生薑。
2.香蔥洗淨,只取蔥白,切小段。
3.生薑去皮、洗淨、切片。
4.糯米洗淨,同生姜一起放入鍋中;加入適量冷水,大火煮開。
5.生薑、糯米煮開後,再煮1分鐘;倒入蔥白煮開,再小火慢煮20分鐘。
6.糯米煮開花,調入紅糖;煮開即可。
小貼士1、生薑作為藥引發汗需去皮使用。
2、生薑同糯米一同下鍋。
3、每天一碗,趁熱喝下,蓋被入睡,以微微出汗為佳。
4、適合感冒初起以及風寒型感冒者食用。
糯米粥都有哪些做法?
9樓:匿名使用者
糯米粥不能純粹用糯米熬,一般要摻入大米,熬粥過程中每隔10分鐘左右就要去兜底攪拌幾下,是為了防止糯米粥黏鍋底。一旦黏上了,就會鍋底結焦,顏色發黃,味道發苦。
一般糯米比例高的做成甜食,糯米比例低的做成鮮(鹹)食。
糯米粥做成甜食,如紅棗糯米粥、桂圓糯米粥、陳皮糯米粥、蓮子糯米粥、梅子糯米粥、芝麻糯米粥、桂花糯米粥等等,都很好吃。
如果是鮮(鹹)食,有雞絲糯米粥、魚片糯米粥、皮蛋糯米粥、骨頭糯米粥等等。
10樓:匿名使用者
芝麻山藥糯米粥。
材料有機芝麻(1勺)山藥(半個)糯米(兩手)蜜糖(1勺)砂糖/冰糖/紅糖(適量)
做法1.取一砂鍋,下水,放糯米,滾煮。
2.山藥去皮切塊,備用。
3.等糯米煮到熟了之後,加山藥和黑芝麻。
4.慢火燉煮到材料都綿密後,加適量砂糖,然後熄火,等沒那麼熱後再加1勺的蜜糖,就完成了。
南瓜糯米粥。
材料南瓜500克,糥米250克,白糖適量。
做法1.南瓜洗淨切塊,鍋放油炒南瓜。
2.糥米洗淨放入炒好的南瓜中,加水,加蓋煮熟即可桂圓紅棗糯米粥。
材料糯米,紅棗,桂圓肉,輔料:紅糖,姜。
做法1、先將糯米用清水浸泡一個小時;紅棗、桂圓肉洗淨;薑切片。
2、鍋內添水燒開,倒入糯米、薑片。
3、煲制一個半小時,待糯米熟後,放入紅棗、桂圓肉。
4、再一同煲制30分鐘左右,加入適量紅糖,攪勻即可盛碗。
山藥紅棗糯米粥。
材料山藥,糯米,紅棗,白砂糖,水。
做法1、將山藥、紅棗、糯米洗淨加水一同放入高壓鍋,高壓十分鐘。
2、待高壓沒氣,開啟蓋子。
3、**加適量糖熬至糖融化即可。
滋補烏雞糯米粥。
材料材料:糯米100克,去皮烏雞150克。
調料:小蔥4根,姜1塊,鹽適量,料酒1匙。
做法1、糯米淘洗乾淨,用冷水浸泡二三小時;
2、將去皮烏雞沖洗乾淨,放入開水鍋內加一點料酒氽燙變色撈出;
3、將蔥、姜洗淨分別切成段、片備用;
4、取鍋放入冷水、烏雞,加入蔥段、薑片、料酒,先用旺火煮沸;
5、再改用小火煨煮大約四十分鐘,至雞肉軟爛;
6、揀去蔥段、薑片;
7、加入糯米,用旺火煮開後改小火,續煮至粥粘稠;
8、調入鹽和小蔥碎,即可盛起食用。
11樓:匿名使用者
用料主料。
糯米100克。
板栗50克。
南瓜50克。
輔料枸杞。2克糯米粥的做法。
1.將板栗表面個個都剪個小口。
2.放入空氣炸鍋中,180度烤4分鐘。
3.糯米洗淨,加入適量水。
4.放入電燉鍋中,燉半小時。
5.然後加入切片的南瓜。
6.板栗去殼後,再加入切片的板栗。
7.最後放入枸杞。
糯米粥成品圖。
烹飪技巧。電燉鍋熬粥最大的好處,就是食物爛而形不散,如果用火來熬,食材會全散掉。
12樓:匿名使用者
糯米粥所需的食材準備就是糯米以及適當的冰糖,首先需要將糯米淘洗乾淨之後放入鍋中,加入溫水,就像平時煮粥一樣,將它煮熟之後就可以服用,但是每個人的口味不相同或者喜愛不一樣,有些人偏於甜味的食物,所以說在煮糯米粥的時候,可適當的放入一些冰糖或者是白糖都可以。
13樓:匿名使用者
健康功效。
糯米:活血化瘀。
紅棗:活血化瘀。
食材用料。枸杞 適量相剋食物。
糯米 適量相剋食物。
紅棗 3-5顆相剋食物。
白糖 少許相剋食物。
糯米粥的做法。
1.準備以下材料。
2.將糯米淘淨,放入鍋中,加入適量清水,放入紅棗枸杞3.按煮粥健便可。
4.時間結束,剩5分鐘的時候加入白糖,再蓋好,燜一小會就可以了!
5.糯糯的粥就好了!
用手機看這道菜做法小貼士。
14樓:匿名使用者
簡介補中氣,清心養神,健脾和胃,適用於**孕婦腰部痠痛,常食可以養胎,防止習慣性流產。
材料主料:蓮子50克,糯米100克,白糖。
做法1、將蓮子用溫水浸泡,去心後,清水洗淨。
2、把糯米淘洗乾淨,用清水浸泡1-2小時。
3、將煮鍋鼗淨,放入蓮子、糯米、清水適量,置於火上,煮成粥,加入白糖調味,即可食用。
15樓:匿名使用者
糯米富含b族維生素,能溫暖脾胃、補益中氣,百合具有養陰、潤肺、止咳功效,薏米有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效,白薯富含澱粉和纖維素,合煮粥能滋陰排毒,益氣健脾。」
食材明細。主料糯米適量。
輔料薏米適量。
白薯適量。百合適量。
清淡口味。煮工藝半小時耗時。
普通難度。糯米粥的做法步驟。
一小杯糯米,一把百合,半杯薏米混合,提前放電飯煲裡,加750ml水泡2小時。
白薯洗淨去皮。
電飯煲接通電源,燒開。
白薯去皮,搽成細絲。
倒入電飯煲,蓋好蓋子,開鍋後調到保溫狀態,燜15-20分鐘盛到小碗裡,按自己口味,加點糖、撒一些桂花,香甜適口,適合春季養脾潤肺。
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