1樓：匿名使用者
栗子多長時間能煮熟？
用不同的鍋煮板栗，所用的時間也不一樣哦。下面帶你看看板慄要煮多久才熟。
普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，經過15分鐘左右，換小火，最小火再煮15分鐘一定熟。很香很爛，面面的，好吃。
用高壓鍋煮法：把栗子放在高壓鍋裡，不要放的太多，略微放點水，慢小火，有10多分鐘就行了。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水裡營養容易流失，而且還會失去原有的甜味。
再一個方法就是蒸，都沒有第一種方法好吃，不防都試一試。
注意，想要水煮板栗能快速去皮，有兩種方法：1、水煮前用小刀劃一十字開口，注意用刀，水煮後栗子皮就會漲開，容易去皮。2、水煮後趁熱倒入涼水中，時間不要過長，10幾20秒撈起，栗子皮會收縮較易去皮。
同理，煮熱後放進冰箱急凍亦可，冰凍後食用另有一番風味。
2樓：匿名使用者
我的懶人做法是板栗洗一下之後剁一道或者兩道口子，然後放進高壓鍋裡，加一點水，蓋上蓋子，上汽了之後火開小，燜十幾分鍾，這其實要經常去搖動一下高壓鍋，免的焦了。水一點點就夠了哦~十幾分鍾之後開啟再翻騰個幾下，咧著大口子的板栗就炒好了。
還有就是用板栗煮粥，跟大米一起下鍋，煮到黏稠就可以了哦~這樣白粥就帶了板栗的甜味。
還有可以單用板栗做甜品，這在臺州一帶很常見，可以就單用板栗加水煮，也可以加枸杞，糖桂花，這樣味道更豐富。
板栗也可以入鹹味的湯裡煲湯，骨頭湯也好，雞湯也好，有了甜甜的板栗加入，你會很期待哦~
先把剝好的板栗下油鍋裡炒，等到板栗的外皮變的有點焦黃了，盛出。
先炒一下板栗是為了防止板栗在煮的時候碎掉。
接下來就是做紅燒肉的步驟了。
鍋裡倒上油，再放兩大勺白糖入鍋炒，直到把白糖炒成了糖漿，表面開始氣泡。
炒糖漿的過程一定要不停的翻炒，防止粘鍋。
還有，等到糖漿表面開始泛泡沫了一定要用最快的速度把肉放進去翻炒，讓每一塊肉的均勻著色。
然後，放入料酒，薑片，燜上幾分鐘，再倒入一碗水沒過肉轉小火慢燉。
待到紅燒肉7分熟時倒入炒過的板栗和核桃仁，繼續煮。
煮到湯汁收幹，最後幾分鐘不停的翻炒，肉顏色變的很漂亮就可以出鍋了。
3樓：花腔蜀黍
在家煮板栗小技巧。
板栗要煮多少分鐘才能熟?
4樓：分享百知生活
普通水煮法：用水煮栗子需煮20分鐘左右。高壓鍋煮法：高壓鍋煮需30-40分鐘。
普通水煮法：用水煮栗子需煮20分鐘左右。
做法：加入清水，倒入栗子，大火煮15分鐘左右，再用小火煮幾分鐘，直至栗子熟後關火，燜一段時間即可。
高壓鍋煮法：高壓鍋煮需30-40分鐘。
做法：將洗淨的板栗放入高壓鍋裡，加入適量清水，可選擇萬能燉的功能，將時間設定為35分鐘，時間到即可開蓋食用。
板栗一般煮20分鐘左右可以熟。用不同的鍋煮板栗，所用的時間也不一樣。普通水煮法需要20分鐘左右，將板栗沒入冷水中，大火煮沸，經過15分鐘左右，換小火，再煮幾分鐘。
煮到板栗熟了，關火，燜一段時間。不但省火，食物也能燉煮得更軟爛。用高壓鍋煮板栗需要30到40分鐘左右。水煮前用小刀劃一個十字開口，水煮後栗子皮就會漲開，容易去皮。
栗子又稱大慄、板栗、慄等，屬殼鬥科慄屬經濟植物，原產地為中國，是中國馴化利用最早的果樹之一。板栗的栽培至今已有3000多年的歷史，其分佈較廣，種質資源十分豐富。
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