1樓：爺白搭
我最近研發的配合桂林辣椒+蒜末+雞油+檸檬汁做了一道川式冷盤，感覺不錯。如果需要說一聲給你做法。
熟食我喜歡煎，醬燒的做法，三文魚本身的味道就很好，所以忌複雜，三文魚切片，筷子厚左右，用醬油與芥末醃製一會兒，最多5min就行了，鍋裡放少油，熱了就關火！【否則會老，魚肉會散】，放魚以後單面熟了以後翻面就好了，吃之前擠一點檸檬汁。
三文魚做菜的方法
在家做三文魚，都有什麼好吃的做法？
2樓：雙子小黑嘿
可以做成三文魚炒飯。可以做成三文魚意麵。也可以做成壽司。
炒飯是比較簡單的，只需要準備好一些配料，準備好酸黃瓜，芝麻和三文魚，起鍋燒油倒入蒜，然後暴露大米，暴露這些配料，翻炒一段時間就可以了。
3樓：巨集盛巨集盛
可以製作炭燒三文魚，也可以製作烤三文魚，可以製作三文魚壽司，還可以製作煎三文魚，可以用來製作燒烤。
4樓：happy薛醜醜
可以將三文魚切成一塊，然後放入香草料，放入一勺醬油，放入三湯匙油，然後放在烤盤上面。
5樓：番茄味雞腿堡
最好的做法就是做次刺身三文魚，將三文魚切成薄片，進行冰鎮和芥末在一起吃。
三文魚如何做好吃
6樓：你身旁一米的地方一定有我
2. 加入生抽和芥末，攪拌均勻，醃製幾分鐘3. 200℃開鍋。
4.煎一下變色就翻面。
炒雞簡單快手又好吃。
生吃三文魚的做法
7樓：梁毅的遊戲日誌
準備食材：三文魚400克、大蔥絲50克、芥末3茶匙、白糖1茶匙、味精1／2茶匙、植物專油屬3茶匙、美極鮮醬油3茶匙、冰渣500克。
做法1、取冰渣放入盤中，其表面覆蓋保鮮膜；
2、將冰鎮至硬身的三文魚肉，切成厚、4cm長、寬的日字形片；
3、將三文魚片置於冰渣上面；
4、準備一個小碗，放入白糖、芥末、味精、植物油、醬油攪拌成調味汁。
5、擺盤完成。
8樓：匿名使用者
生吃三抄文魚的做法：
主料襲三文魚bai500g
輔料芥末2ml
醬油du3匙。
1、買三文魚1斤，把三文魚切。
片放入zhi純淨水dao洗一洗。
2、盤子裡放入冰塊 裝盤即可享受。
9樓：昨日
1、生吃抄三文魚最常見的就是三文魚刺身，先把買回來的新鮮三文魚放置在冰箱的冷藏室半個小時，或者用冰塊稍微「鎮」一下。
2、拿出砧板和刀，最好用醫用酒精或二鍋頭酒燒一下，消毒。沒有的話也一定要把砧板和刀洗乾淨。
3、從冰箱取出三文魚後，用刀將三文魚魚皮去除，魚皮丟掉不要。
4、將三文魚頂刀，直刀切片，厚度自己掌握，切到魚腩部位魚肉變薄處改斜刀切即可。
5、蘸上日本萬字醬油加日本青芥辣（如果沒有萬字醬油用生抽代替也行），最後在滴幾滴檸檬汁就可以食用了。
10樓：無奈啊快點
分析如下：
材料】三文魚100克，黃瓜100克，生抽少許，芥末少許【做法】
1、準備材料專。
2、黃瓜切成片，三文魚也切屬成片。
3、取一片三文魚，上面放黃瓜片。
4、從一邊卷向另一邊，一直卷好卷好的樣子。
5、為了固定最好選擇一小段牙籤從中間串過去6、吃的時候配合上好的生抽和芥末食用。
11樓：舞璇瀅
準備材料：三文魚 500g，冰塊 適量，紫蘇葉 適量，檸檬片 3片，生抽 適量，醋 適量，白糖 適量。
1、將三文魚從冰箱冷凍室裡取出的，放置一旁備用。
2、將三文魚順著魚肉的紋理切成薄厚的魚片，擺盤備用。
3、從冰箱取出冰塊，放入稍微深一些的盤中。
4、將之前備好的紫蘇葉鋪在準備好的冰塊上面，然後將切好的三文魚片擺在紫蘇葉上。
5、取生抽、醋、白糖調成汁，擺放在三文魚旁邊，再放上檸檬片就可以開動了。
12樓：招奕琛字碧
生吃魚肉，可能很多人不太容易接受，但是三文魚確實是生吃營養價值最高。生吃三文魚的時候，可以把三文魚切成薄薄的小片，然後架在冰塊或者是乾冰上。用日本醬油或者香味醬油與青芥末調和在一起，對於胃腸功能一般的人，可選擇不放芥末直接蘸取醬油食用。
通常在70℃以上的高溫下，三文魚中的有益脂肪酸就會被破壞，因為是多不飽和脂肪酸，所以在高溫下也最容易氧化，長時間高溫烹飪，連三文魚中的維生素也會變得蕩然無存。如果非要熟吃的話，最好採取快速烹飪的辦法，煮、蒸或者煎都可以，但是一定不要油炸，烹飪到三至七成熟時馬上食用，其中在五成熟的時候口感和滋味都比較到位，也別有一番風味。
在吃不全熟的三文魚時，不必擔心寄生蟲和微生物，只要是正規渠道購買的合格產品，有品質保障，那麼寄生蟲和微生物存在的數量就會很少，也很安全。一般來說魚肉越是新鮮健康，微生物也就越少，所以一定要買新鮮魚。
13樓：duende惡魔
【材料】
三文魚100克，黃瓜100克，生抽少許，芥末少許【做法】
1.準備材料。
2.黃瓜切成片，三文魚也切成片。
3.取一片三文魚，上面放黃瓜片。
4.從一邊卷向另一邊。
5.一直卷好。
6.卷好的樣子。
7.為了固定最好選擇一小段牙籤從中間串過去8.吃的時候配合上好的生抽和芥末食用。
14樓：匿名使用者
原料：鮮三文魚柳150克、白蘿蔔適量。
輔料：蘇子葉，綠芥末醬、日本萬字醬油（或美極醬油）、紅椒絲少許。
做法：1、將白蘿蔔切成細絲擺入盤中一側、紅椒絲放一側2、三文魚柳切成厚片，放入盤中。
3、再切一些薄片，擺在蘇子葉上成花形。
4、把綠芥末醬做成堆形，檸檬片放在一旁。
5、吃時配一碟醬油，把綠芥末適量放入，蘸食。
15樓：匿名使用者
首先要調好調料，最簡單的也是最好吃的就是用日本醬油加點芥末就可以了。然後就是把三文魚切成片，記得要去皮哦。接下來就可以吃了。
三文魚生吃有哪些做法？
16樓：張得帥
生吃三文魚的做法：
1、將黃瓜切成細絲擺入盤中一側、紅椒絲放一側。
2、三文魚柳切成片放入盤中。
3、再切一些薄片擺在蘇子葉上成花形。
4、把綠芥末醬做成堆形，檸檬片放在一旁。
5、吃時配一碟醬油，把綠芥末適量放入蘸食。
三文魚的魚皮怎樣做才好吃，三文魚的魚皮可以吃嗎
推薦吃法 香煎蒜蓉三文魚魚皮 1 將三文魚魚皮洗淨，用廚房專用剪刀剪成巴掌大小的方塊，用少許鹽 胡椒粉碼味，時間約20分鐘。魚鱗營養豐富，不用去鱗。2 平底不粘鍋內放少許玉米油 或花生油 中火燒熱，倒入事先準備好的蒜蓉 獨瓣蒜約5頭 炒香立即剷出備用。3 關至小火，用筷子夾起三文魚魚皮，一塊塊平鋪在...
吃三文魚裡的芥末後有狂咳嗽的嗎？
頑固性咳嗽的偏方。有的人說 咳嗽，特別是乾咳，晚上睡覺前，用純芝麻香油煎雞蛋，油放稍多些，什麼調味料都不要放，趁熱吃過就去睡覺，連吃幾天效果很明顯 對於燥咳有效果因為芝麻油是潤的 此方多用於潤肺排痰，若你覺得肺內有痰不易排出，此方確有功效。引起乾咳起因很多，肺燥 咽喉幹癢等症狀，常常出現乾咳現象。若...
中國會成為三文魚的最大消費市場嗎？
不會 三文魚的消費群體還是有限的。現在大陸市場上的三文魚是 來的 現在大陸市場上的三文魚主要來自 1.丹麥的法羅群島。從2013年開始挪威已不是中國最主要的三文魚 國。從中國海關資料來看，2015年中國從法羅群島進口了14902噸冰鮮三文魚，位列第一，只從挪威進口了3537噸，位列第六。2.智利。智...