1樓：柒個與十一
之所以有的紅酒瓶底凹進去的多，有的凹進去的少，就是因為有的紅酒它的時間是不一樣的。所以都是以瓶底決定。
2樓：情感交談
凹槽是為了紅酒放置時間長之後產生的一些酒渣，讓酒渣留在凹槽中不易倒出，不過一般這種情況很少出現，有些時候只是為了滿足消費者的需求，並沒有什麼影響。
3樓：微涼一葉
因為這是為了區分紅酒的品質，如果是好的紅酒一般會用凹進去多的瓶子裝，製造的**更貴。設計凹進去的目的是為了留住沉澱物，防止倒出去，也是為了防止酒瓶**。
4樓：日用竅門
紅酒瓶底為什麼都是凹陷進去的？今天終於明白了，別再無知了。
紅酒瓶底部凹的越深代表什麼
5樓：果果就是愛生活
凹槽越深酒越好。好的酒過濾程度不高，酒的風味可以更好保留，但是酒的殘渣也就越多。長時間醇化，會產生酒石結晶，酒石結晶也是酒渣的一種。
所以，這些酒渣比較多的酒就需要用瓶底凹槽越深的瓶子，可以讓酒渣都沉積在內部凹槽裡，在倒酒的時候不會因為酒瓶搖晃而使酒渣泛起來。
凹槽越深酒越好。好的酒過濾程度不高，酒的風味可以更好保留，但是酒的殘渣也就越多。長時間醇化，會產生酒石結晶，酒石結晶也是酒渣的一種。
所以，這些酒渣比較多的酒就需要用瓶底凹槽越深的瓶子，可以讓酒渣都沉積在內部凹槽裡，在倒酒的時候不會因為酒瓶搖晃而使酒渣泛起來。
酒廠對瓶底凹槽的深度是沒有嚴格規定的，也就是說，凹槽的深度完全看酒廠對紅酒的判斷。不過後來發現底部凹槽可不僅僅有沉澱雜質這一個好處，而在陳放、運輸、倒酒等多方面，都比平底好用。
傳統工藝的葡萄酒，是需要定期滾動的，通常在凹槽處插上滾軸，每天2-3次，每次20-30度滾動，讓酒液發酵得更徹底和均勻，所以瓶底的凹槽深度，也是根據滾軸的造型和使用習慣來設計的。
為什麼紅酒瓶子底部，是凹進去的？
紅酒酒瓶底部為什麼凹進去
6樓：乾萊資訊諮詢
1、收集葡萄酒殘渣。
葡萄酒酒瓶凹槽最實際的作用是積存酒內的沉澱物。早期葡萄酒的釀造技術比較落後，在葡萄酒釀造後，會留有過濾剩下的酒渣和果皮，因此瓶底凹槽可以讓沉澱物與單寧結晶體沉澱在葡萄酒瓶底，以減少高階葡萄酒液內的雜質。
這些沉澱物雖無害處，但若入口，或多或少會影響酒的口感。一般來說，越需要長時間貯存的葡萄酒，凹凸越深。
2、維持外觀結構穩定。
酒瓶底部這個凹進去的部分叫做「punt」， 是以前吹制葡萄酒瓶的工人傳下來的傳統。雖然現代的葡萄酒瓶大多使用模型製造，但嚴格平整的瓶底在製作工藝上還是難以實現，很容易出現小的凸起或者凹陷，或者桌面上有細小雜物時，也會導致放不穩，如果瓶底設計為凹槽就可避免這個問題。
3、讓葡萄酒冷卻得更快。
瓶底有凹槽的葡萄酒瓶表面積更大，所以，冷卻時冰塊與之接觸的面積也增大，葡萄酒冷卻的速度將更快。其中，最為明顯是在白葡萄酒和桃紅葡萄酒身上。
紅酒瓶底部凹的越深代表什麼
為什麼有的葡萄酒瓶子底部帶凹陷？
葡萄酒瓶底部為什麼是凹凸的？
7樓：匿名使用者
葡萄玻璃酒瓶底部凸凹是一種文化的傳承，主要作用是耐壓，有較高的強度，其次是便於陳年葡萄酒的酒泥沉澱。此外，還有利於飲用前酒泥的穩定及去除。葡萄玻璃酒瓶的凹底深並不代表是好酒，也不會影酒的質量。
傳統上，凹底較深的酒瓶暗示這瓶酒有較好的陳年潛力，但在這市場經濟年代，酒瓶只是一種容器，並不能代表酒的質量。
葡萄酒瓶底為何是凹進去的?
8樓：酸菜的王先生
為了讓酒瓶不容易碎、結實；預防喝到沉澱物。
葡萄酒瓶除形狀不同，其容量也不同。標準瓶容量為750毫升，大約為4/5夸脫。最常見的瓶容量為375毫升，即半夸脫瓶，和2夸脫瓶（1.
50升），相當於兩個標準瓶的容量。一個雙倍2夸脫瓶（3升）其容量相當於4個標準瓶的容量。
一個容量相當於6個標準瓶容量的進口葡萄酒瓶稱為傑羅勃（jeroboam）。一個容量相當於8個標準瓶容量的酒瓶稱為伊姆佩裡（imperiale）。
葡萄酒經過存放以後，或多或少會出現一些沉澱物，這包括色素、單寧以及酒石結晶等等。瓶底凹進去就是為了不讓沉澱那麼好倒出來。越需要長時間貯存的葡萄酒，凹凸越深。
所以，一般來講，好酒因需要長期儲存，瓶底凹凸都比較深。
9樓：麥修撒拉
因為葡萄酒經過存放以後，或多或少會出現一些沉澱物，這包括色素、單寧以及酒石結晶等等。特別是國外的好葡萄酒，瓶子底部會有厚厚一層沉澱，正好聚集在凹槽的底部，便於倒酒時沉澱物能從凹槽底緩慢滑往瓶肩，避免瓶底的沉澱物揚起使葡萄酒混濁。
其次，凹坑是為了防止酒瓶子**而設計的，瓶子的曲線結構非常牢靠，凹坑使瓶子底跟瓶壁一樣牢固，香檳酒瓶的凹洞最深。
另外，瓶底的凹坑也便於瓶子在醇化過程中的固定。
倒酒人單手反持凹洞較深的酒瓶也顯得專業又有風度。
瓶底凹不凹，凹進去的程度與酒的品質沒有關係，但在較早的時候凹底瓶通常會暗示這瓶酒可以被陳放。
現在的釀酒技術，可以把雜質過濾得很乾淨，所以有很多酒商會用平底酒瓶來包裝，以節省包裝體積及運費。
但也有酒商反過來把一般日常飲用的餐酒用深的凹底瓶來包裝，使酒留給人一種好的形象以促進銷售。
10樓：匿名使用者
這除了從設計的實用度外，還有省材料成本，最主要的是合理，這樣在運輸和安放的過程中不容易衝擊導致瓶子破裂。一般玻璃瓶底都是適當的加厚的。
紅酒瓶底凹進去深的好還是淺的好
11樓：haoyang摯愛
紅酒酒瓶凹槽存在首先實現的是它的實用價值，它最大的作用就是積存酒內的沉澱物。這一點對於早期葡萄酒生產中沒有低溫結晶技術的酒農們來說至關重要。
坊間一直流傳著關於紅酒酒瓶底部凹槽的傳言，一種說法是凹槽越深就說明葡萄酒的質量越好。而另外一種見解則認為，凹槽的存在是為了減小瓶內固有空間，目的是為了以更大的瓶裝更少的酒。然而種種傳言或多或少有其根據，但卻並非是對這小小凹槽的正解。
紅酒酒瓶底部為什麼凹進去，紅酒瓶的的底為什麼會凹進去？
記憶蛋餃 紅酒酒瓶凹槽最大的作用就是積存酒內的沉澱物。這一點對於早期葡萄酒生產中沒有低溫結晶技術的酒農們來說至關重要。用瓶底凹槽處讓沉物與單寧結晶體沉澱在紅酒酒瓶直立時使沉澱物落於瓶底凹槽處，以減少高階葡萄酒液內的雜質。一般來說，越需要長時間貯存的葡萄酒，凹凸越深。凹槽的存在也令瓶子在醇化過程中更容...
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