1樓：
土豆炒肉片的做法： 主料：瘦豬肉200克，土豆三到四個 輔料：
油3勺，生抽，料酒，鹽和澱粉少許 做法： 1、將豬肉切成片，加料酒，鹽和澱粉醃十五分鐘。 2、起油鍋至九分熱，加入豬肉片炒熟，起鍋濾油。
3、把剩下的油加熱，將土豆切成片，放入鍋。
2樓：
一、食材： 主料：豬肉500克、青椒1個、土豆2個 輔料：
姜10克、蒜2顆、生粉1湯匙、洋蔥1個、鹽1茶匙、醬油1/2湯匙、料酒1茶匙、白糖1/4茶匙、植物油3湯匙 二、步驟： 1.把豬肉切片，加入鹽、醬油和料酒醃製 2.
把土豆切片，泡在水裡防止土豆氧化。
3樓：
牛肉用的是生的 土豆燒牛肉 牛肉250g, 土豆50g, 醬油適量， 鹽適量， 蔥姜適量， 幹澱粉適量， 方法： （1）把牛肉煮熟，切成小塊。土豆去皮，切滾刀塊，用油炸熟。
2）勺內添一碗煮牛肉的原湯，放入醬油、大料、蔥姜、精鹽，再把牛肉塊和炸好的土。
4樓：牽平彤
豬後臀二刀肉最佳500g 蔥段3節 大蒜3瓣 姜一小塊 花椒15粒 郫縣辣醬2湯匙（30g） 甜麵醬1湯匙（15g）（據說用豆豉很正宗，我有點頭昏了） 醬油1茶匙（5ml） 白砂糖1茶匙（5g） 土豆200g 青紅椒各一根 蒜苗4根（也稱青蒜） 鹽少許 雞精少許 做法。
豬肉燒土豆怎麼煮好吃？
5樓：1薄涼人
1. 豬肉切塊後，加生抽、料酒、鹽、白糖、澱粉放冰箱保鮮，醃製15分鐘。
2. 土豆去皮洗淨，切刀塊，蔥薑切片，蒜、香蔥切碎備用。
4. 鍋中加少量油，爆香蔥姜、八角，下醃製好的肉，加冰糖炒至肉上色。
5. 加桂皮、香葉、清水至沒肉，大火燒開。
6. 下土豆、加少量鹽，燉至土豆熟，收汁關火。
7. 出鍋裝盤，灑香蔥上桌即食。
6樓：夜狼
應該該米的高空中，全副武裝的電力檢修工人正在進行著檢修和裝置更換，密不透風的絕緣服下，工作服變成了名副其實的「汗衫」。
土豆炒肉先放什麼
7樓：亦夢之城
材料土豆1個，瘦肉100g，番茄醬20ml，鹽2g，味精3g。
做法1、把土豆切塊，滾水焯熟。
2、瘦肉切片，放入油鍋炒熟。
3、再加土豆塊、番茄醬、少許水翻炒。
4、最後加鹽、味精調味即可。
8樓：匿名使用者
先放土豆，再放肉。
做法：一、材料：土豆、肉片、麵筋、青椒、蔥薑蒜。
二、製作步驟：
1. 土豆、胡蘿蔔分別去皮，洗淨，切絲；
2. 蔥洗淨，切段；雞蛋打散；
3. 豬裡脊肉洗淨，切絲；
4. 肉絲放入碗中加少放醬油、蛋汁、水澱粉拌勻醃製5分鐘；
5. 鍋燒熱至五成熱，倒入500克油燒熱，放入醃製好的肉絲滑散，撈起瀝油；
6. 熱鍋中留少許油，爆香蔥段，再放入切好的土豆絲、胡蘿蔔絲拌炒；
7. 加入半杯水及少許白糖、鹽、胡椒粉，繼續翻炒至土豆和胡蘿蔔熟軟；
8. 放入肉絲及少許雞精，以大火炒勻即可。
9樓：匿名使用者
將土豆切成土豆片，薄點才好，用清水清洗，並用清水浸泡10分鐘左右後撈出。
2.準備配料，姜，蔥，花椒。
3.溫鍋，倒油。
4.油熱後，把肉放入鍋中，開炒，肉變色5分熟時，倒入一些醬油，再炒兩下，放入蔥姜花椒，再炒兩下。
5.放入土豆片，開炒。
6.放入鹽，快熟後，放入雞精。
6.熟後，出鍋。
土豆是很常見的蔬菜，幾乎每家都離不開呢。
那麼如何做出美味的土豆菜餚呢。
快看看下邊吧。
食材土豆 鹹鹽 辣椒 糖醋。
步驟/方法。
土豆尖椒；很方便，快速，簡單，美味的一道菜。
需要土豆3個，小辣椒1-2個。 土豆去皮，清洗乾淨，切成薄片備用。土豆去皮，清洗乾淨，切成薄片備用。
土豆去皮，清洗乾淨，切成薄片備用。
鍋內倒油燒開，放入土豆片，翻炒至變色，就是顏色較深的樣子。
等湯基本都沒有了，就可以乘出來了。
肉炒土豆片；很美味有肉味，很多朋友都喜歡吃的。土豆3個，畜肉適量。
土豆洗淨，切片。肉也洗淨切成片片的形狀。
鍋內倒油，開了後，下肉片，翻炒均勻。可以加一下蔥花來調味。
等肉變色後，加入土豆一起翻炒，加入適量的鹹鹽。
翻炒至土豆變軟，變熟就可以關火了。
辣白菜炒土豆片；很特別的搭配，味道很美味。辣白菜200g,土豆3個。
土豆去皮，清洗乾淨，切成薄片待用。怕變黑的話可以泡在水裡。
辣白菜切成小塊，方便吃。備用。
鍋內倒油，開後，可以放入蒜先爆鍋，也可以直接炒土豆片。
土豆炒到半熟的時候，就是有點硬，不是太硬的時候。加入切好的辣白菜塊。
土豆辣白菜均勻翻炒至，辣白菜出紅湯即可乘出鍋了。
鹽的話大家可以少放，因為辣白菜屬於鹹菜是有鹹淡的。
涼拌土豆片；新鮮的做法，美味營養兼顧。辣椒油，糖，醋，蔥末適量。
土豆切成薄片，清洗乾淨。
鍋中煮好適量的水，煮熟土豆片。
撈出後，浸泡在涼水中。時間不宜過久。
涼了的時候就可以撈出了，控幹水分。依次放入辣椒油，糖醋，鹹鹽，攪拌均勻即可。
最後放上適量的蔥末就完成了。
青椒土豆片；顏色很讓人開胃。比較可口。青椒一個，土豆3個。
土豆清洗乾淨，切成薄片。
青椒洗淨去籽，去根，然後切成小塊。備用。
鍋內下油，倒入土豆片，翻炒至顏色變深即可，撈出。
鍋內放入，蔥姜爆香，依次放入土豆片，青椒，炒到有辣味就可以出鍋。
end注意事項。
土豆吃多了，會變胖的，適量吃最好了。
煮熟的土豆怎麼炒好吃
10樓：匿名使用者
炒土豆片。
方法一：1，備料：油，辣椒（掰成兩段，多少由個人口味而定），切成片的土豆（薄一些，在水裡泡一會），鹽。醋。
2，下油：油要多，否則會沾鍋的。
3，下料：當油發熱開始冒煙時，把辣椒迅速丟入。接著把土豆片從水中撈出（不要把水控的太乾，基本上是把泡土豆片的盆子倒過來，控一下即可）迅速放入鍋中（
4，翻炒，迅速翻炒，當土豆片的邊開始變色時，到入醋（多少以自己口味而定），然後繼續翻炒，當土豆片開始有些泛黃時，放鹽和味精。
5，出鍋，當鍋裡的水幾乎沒了的時候，出鍋。
6，一盤黃燦燦，脆脆的土豆片做好了。
7，注意事項：因控水的時候控制的多少不一樣，和火的大小，因此，在炒的過程中，以土豆片的顏色為基準，考慮加不加水。
方法二：土豆2個，油適量，紅辣椒多量，花椒適量，蔥花適量，鹽適量，醬油適量，蒜瓣適量。
先熱油，接著炸下花椒撈出，放紅辣椒，蔥花炸鍋。
土豆片入鍋，放鹽，炒至7成熟放醬油與蒜瓣，炒至100％熟，出鍋。
方法三：主料：土豆。
輔料：鹽，味精，油，生薑，蒜，花椒粒，乾紅辣椒，白醋。
步驟：?1，土豆去皮後切片，用水泡好，生薑，蒜切粒，乾紅辣椒切段。
2，鍋熱後加入油，下辣椒段，花椒，生薑，蒜，爆香後下土豆片炒熟，加點白醋起鍋。
注意：土豆片一定要用水泡一下，去掉澱粉炒後會更漂亮。一點點白醋可以使土豆片脆點。
特點：簡單，好吃。
11樓：靜靜很愛美
土豆這樣做鮮香可口，超級下飯，感謝老鐵們支援。
12樓：在雲洞巖玩滑板的唐老鴨
用勺子壓碎加鹽味精蔥拌勻煎好吃一點。
13樓：江蘇新東方烹飪學院
主料土豆。
150g輔料油。
適量鹽適量蔥。
適量姜適量蒜。
適量蒸魚豉油。
適量生抽。適量孜鹽。
適量步驟。1.準備土豆，這是頭天蒸熟，剩下3個。
2.切厚片或者塊。
3.鍋里加底油，蔥薑蒜熗鍋。
4.下入土豆。
5.加鹽，孜鹽，生抽，蒸魚豉油，喜歡吃辣的加點辣椒，出鍋前加味精。
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新鮮豌豆 一碗 豬後腿肉 一塊 土豆 2個 中等大小 調料 蔥薑蒜粉 適量 料酒 2茶匙 玉米澱粉 1茶匙 六月鮮醬油 2大匙 牛奶 水 適量 牛奶佔到總液體量的1 3 鹽 糖 白胡椒粉 適量 做法1，所有材料準備好 豬肉切成合適大小的丁，用蔥薑蒜粉 料酒 六月鮮醬油 澱粉拌勻，醃製約15 20分鐘...
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用料 雞蛋土豆鹽肉花椒粉澱粉 步驟 1 1 將土豆去皮，切成連刀片 第一刀不切斷，第二刀切斷，每刀大約2毫米 放入少許鹽醃漬，一防黑 二讓土豆片能軟一些 22 將肉剁碎，加入雞蛋攪拌，再加澱粉攪拌。如果想要有肉粒的感覺，可以不順一個方向攪拌，如果想要有肉丸的感覺可以順一個方向攪拌 3將肉夾入土豆片中...