1樓：匿名使用者
煮熟的土豆可以做成美味土豆泥。
食材與明細
土豆適量肉末適量木耳適量小黃蘑適量香菜適量蔥花適量薑末適量難度未知時間廿分鐘口味鹹甜工藝蒸
美味土豆泥的做法步驟
1.蒸好滴土豆~~趁熱剝皮。
2.趁熱壓成泥哦~~咱是用刀壓的。
3.土豆泥放點鹽和水和均~~上微波叮一下~~待用。
4.汁料——肉末~木耳~小黃蘑~香菜~蔥花~薑末。
5.鍋內放油燒熱蔥花爆鍋後放肉末炒至變色。
6.放木耳黃蘑翻炒~調入醬油薑末再翻炒一會。
7.倒入適量開水~放入香菜燒開。
8.勾欠~調入味精和鹽~關火。
9.淋在和好滴土豆泥上即成。
2樓：美食教學分享
土豆的花樣吃法 在家在家試一試
3樓：美食林哥
油炸、煎、炒、燉土豆吃夠了？試試涼拌的小土豆吧！
4樓：20度晴天
用油煎最好吃，放點辣椒還有其他的料，具體放什麼我也不太清楚，我沒自己動手做過
5樓：還看今朝
土豆黃紋鴨塊。土豆切塊約分半到兩分厚，待用，鴨洗乾淨切塊過開水涼幹，生薑片加子蒜花椒幹香葉香果少許，柱侯醬，糖，鹽，醬油。起鍋加生油大火扁炒姜**蒜，加上花椒幹香葉香果再放幹水的鴨塊頓炒，加糖，鹽，柱候醬，少許醬油，炒五分鐘後加上土豆塊翻炒三分鐘，放高湯兩碗蓋上蓋子中火燉上五至八分鐘開蓋，勾少許芡湯汁，翻炒一少調好鹽味出鍋。
6樓：匿名使用者
用料主料土豆300克調料花生油30克食鹽3克味精1克辣椒粉30克花椒粉10克土豆怎麼煮的做法1.土豆去皮洗淨切絲（切絲後不能再用水洗，要保留澱粉）2.用極少的油溼溼鍋（現在不能多放油），燒至五成熱，下土豆絲、鹽炒至斷生3.
土豆絲團攏用鍋鏟輕輕壓壓4.再從鍋邊放入調和油煎炸，不能攪動5.邊煎邊用鏟子把土豆絲壓壓，使它們能團結成一個整體6.
當鍋底那面煎黃後，翻一面繼續煎呈金黃色7.濾去油後起鍋裝盤8.再撒上辣椒粉、花椒粉、味精即可食
煮熟的土豆怎麼炒好吃
7樓：匿名使用者
炒土豆片
方法一：1，備料：油，辣椒（掰成兩段，多少由個人口味而定），切成片的土豆（薄一些，在水裡泡一會），鹽。醋。
2，下油：油要多，否則會沾鍋的。
3，下料：當油發熱開始冒煙時，把辣椒迅速丟入。接著把土豆片從水中撈出（不要把水控的太乾，基本上是把泡土豆片的盆子倒過來，控一下即可）迅速放入鍋中（
4，翻炒，迅速翻炒，當土豆片的邊開始變色時，到入醋（多少以自己口味而定），然後繼續翻炒，當土豆片開始有些泛黃時，放鹽和味精。
5，出鍋，當鍋裡的水幾乎沒了的時候，出鍋。
6，一盤黃燦燦，脆脆的土豆片做好了。
7，注意事項：因控水的時候控制的多少不一樣，和火的大小，因此，在炒的過程中，以土豆片的顏色為基準，考慮加不加水。
方法二：土豆2個，油適量，紅辣椒多量，花椒適量，蔥花適量，鹽適量，醬油適量，蒜瓣適量。
先熱油，接著炸下花椒撈出，放紅辣椒，蔥花炸鍋。
土豆片入鍋，放鹽，炒至7成熟放醬油與蒜瓣，炒至100％熟，出鍋。
方法三：主料：土豆
??輔料：鹽，味精，油，生薑，蒜，花椒粒，乾紅辣椒，白醋
??步驟：
??1，土豆去皮後切片，用水泡好，生薑，蒜切粒，乾紅辣椒切段。
??2，鍋熱後加入油，下辣椒段，花椒，生薑，蒜，爆香後下土豆片炒熟，加點白醋起鍋。
??注意：土豆片一定要用水泡一下，去掉澱粉炒後會更漂亮。一點點白醋可以使土豆片脆點。
??特點：簡單，好吃。
8樓：靜靜很愛美
土豆這樣做鮮香可口，超級下飯，感謝老鐵們支援
9樓：在雲洞巖玩滑板的唐老鴨
用勺子壓碎加鹽味精蔥拌勻煎好吃一點
10樓：江蘇新東方烹飪學院
主料土豆
150g輔料油
適量鹽適量蔥
適量姜適量蒜
適量蒸魚豉油
適量生抽
適量孜鹽
適量步驟
1.準備土豆，這是頭天蒸熟，剩下3個。
2.切厚片或者塊
3.鍋里加底油，蔥薑蒜熗鍋。
4.下入土豆
5.加鹽，孜鹽，生抽，蒸魚豉油，喜歡吃辣的加點辣椒，出鍋前加味精。
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