1樓:your大頭兵
用料。主料。
蘋果1個。餛飩皮30張。
蔓越莓幹20克。
黃油(餡料)8克。
輔料。白糖10克。
鹽少許。黃油(皮)5克。
蛋黃液適量。
水澱粉少許。
餛飩皮蘋果派的做法。
蘋果去皮去核切成小粒。
黃油放鍋中小火融化。
倒入蘋果丁、白糖、鹽。
倒入1小勺的開水大火煮開後轉小火慢慢煮開。
煮至蘋果軟蔫半透明時倒入蔓越莓幹拌勻。
倒入少許水澱粉收汁冷卻備用,加入水澱粉可以讓蘋果丁口感會更綿滑。
取一張餛飩皮刷滿黃油再放一張餛飩皮刷黃油直到放上第三張成一組,表面不刷黃油。
取適量蘋果餡放到中間。
上面蓋上一組餛飩皮,四周壓緊粘合用叉子壓出花紋。
烤盤鋪油紙放入蘋果派,表面刷蛋黃液。
入烤箱,180度,烘烤15-20分鐘即可。
2樓:寶媽享食記
蘋果派應該怎麼做?快來get吧~
3樓:淘淘趕海呀
蘋果派怎麼做?把蘋果切塊,中間掏空,加入澱粉,雞蛋液攪拌均勻,裸上面包糠下鍋炸。
4樓:超超
蘋果削皮切丁起鍋加糖加水炒爛,鋪在手抓餅上進烤箱。
5樓:愛美食的小美
兩顆雞蛋,一罐酸奶,一個蘋果。不怕長胖的小零食。
6樓:麻利的潘潘
適合2歲+寶寶的蘋果派。
蘋果派的做法
7樓:血刺熊貓
大家在日常生活中肯定吃過各種各樣的水果派,或者食物派,比如紅豆派,菠蘿派等等,那麼很多人會感到好奇,作為一種色香味俱全,而且對人體還有非常多的功效和作用的食物,蘋果這種水果如果用來做成蘋果派,會不會很好吃呢?那麼下面就教給大家蘋果派該怎麼做。
1.我們首先第一步還是要先準備食材,我們需要一定量的蘋果和吐司,澱粉,黃油,雞蛋。這些食材準備就緒之後,我們就進行我們的第一步。
2.首先我們將蘋果清洗乾淨之後,把它中間的核去掉,再去掉河之前還要注意將其的皮也去掉,然後把它剁成非常小塊兒備用。
3.將過開啟,在鍋中放入一定量的黃油,等到黃油已經全部融化之後,我們將切好的蘋果小塊倒入鍋中。並且翻炒,直至蘋果小塊兒已經開始出汁,然後我們向鍋中加入適量的水和澱粉,並繼續小火熬製,上面要注意用勺子來回的翻動,不然很有可能導致鍋底燒糊的現象。
等到我們發現鍋中的蘋果溶液已經粘稠之後,我們將其撈出置於大碗中。
4.拿出我們已經準備好的土司,把它的四邊應的部位去掉,然後再將其壓緊一點,在它的四個邊上刷上雞蛋的蛋液,如此一來,便形成了一箇中空的小方塊,那麼中間空的那個部分,我們就講我們剛才做好的蘋果泥取適量的放在它中空部位的一側,放在一側的量要大家自行掌握,因為一會兒我們會將另一側給他扣上。
5.把吐司扣上之後,我們將其的邊布壓緊,然後在它的外部也刷上雞蛋的蛋液。
蘋果派煎熟之後,它的顏色是金黃色的,這個時候大家不要著急,雖然說吐司是可以生吃的,裡面的蘋果塊也是可以生吃的,但是蛋液是不可以生吃的,而且即便是都可以生吃,如果沒有煎熟的話,口感也不會很好。
擴充套件閱讀: 蘋果 蘋果的做法。
好吃的蘋果派應該怎麼做?
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蘋果派應該怎麼做?快來get吧~
9樓:超超
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10樓:愛美食的小美
兩顆雞蛋,一罐酸奶,一個蘋果。不怕長胖的小零食。
11樓:麻利的潘潘
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12樓:尉典
蘋果派具體詳細講解教程。
怎麼做蘋果派好吃,超詳細如何做出好吃的蘋果派
13樓:尉典
蘋果派具體詳細講解教程。
14樓:匿名使用者
食材主料。
蘋果300克。
麵粉200克。
輔料黃油。適量水澱粉。
適量白糖。適量蛋黃。
30克步驟。
1.麵粉加溫水和麵,揉成團蓋溼布醒10分鐘。
2.蘋果去核去皮,切成丁。
3.蘋果放鍋中,加入白糖醃製一下。
4.開小火熬至半軟,加水澱粉不停攪拌至粘稠即可。
5.性好的麵糰擀成長型。
6.黃油融化,抹在中間的位置。
7.兩端向內對摺,壓緊。
8.擀開。再抹黃油,對摺、擀開如此三次。就有很多層了。
9.將做好的派皮切成餛飩大小的長方形面片。
10.取一塊派皮,用勺子把餡兒放在皮上。
11.對摺,三邊捏緊一個就好啦。
12.依次做好後表面刷好蛋黃液。這樣做炸出來的蘋果派更加漂亮,而且營養更豐富一些。
13.鍋中放油,燒至六切成熟,放入蘋果派。開小火以免炸糊。
14.炸至蘋果派兩面金黃,即可撈出、瀝油。晾一會就可以吃了。
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