1樓:帶檔滑行
川香涼麵。做法:
1、鮮麵條放進開水中,中火煮至麵條8成熟,麵條撈出後過涼水降溫,然後瀝乾水分。
2、炒鍋里加入適量的油,將花生米炸至酥脆,晾涼後用刀或者擀麵杖輕輕拍碎。
3、炒鍋裡留下一勺油的量,燒至5成熱時放入芽放入芽菜末和少許香蔥,用中火慢慢炒出香味。
4、在煮好的麵條中加入2勺醬油、1勺醋、1勺白糖,適量雞精、紅油拌勻。
蔥油拌麵。原料:鮮麵條、黃瓜、香蔥。
做法:麵條煮熟,過涼開水備用。鍋裡熱油,加蔥碎,小火炸至蔥變黃,發糊之前撈出不要。蔥油倒入麵條裡,加黃瓜絲,生抽,醋,鹽,香油,芝麻拌勻即可。
豆角燜面。做法:
2、翻炒半分鐘後,加入醬油白糖鹽拌勻,淋入清水沒過豆角表面,後加蓋用中火燜至湯汁燒開,將其倒在碗中備用。
3、將火力調到最小,用鏟子將豆角均勻的鋪在鍋底,鮮麵條分兩次加入,均勻的鋪在豆角上面。每鋪一層面條,都在上面淋上一層剛剛倒出的湯汁。
4、加蓋中小火慢慢燜,直到水快要收幹,最後用筷子將麵條和豆角拌勻,撒上剩餘的蒜末、淋入香油拌勻即可。
早餐麵條都有哪些做法
2樓:爵爺的網路
清香豆麵湯。
來原料:豆麵條、紅薯葉。
源、水。bai做法:
1、鍋du內水燒開;zhi
簡易早餐面怎麼做
3樓:帳號已登出
【鮮蝦菠菜炒麵】
1、將主食材準備好:菠菜一把, 胡蘿蔔一截,洋蔥小半個,鮮蝦適量,雞蛋一個,火腿腸一截。
2、胡蘿蔔,洋蔥切絲,火腿切片,菠菜去根洗淨,鮮蝦去殼去蝦線備用。
3、電磁爐中放入適量的清水,大火將水燒開,水開後放入麵條,將麵條煮至九成熟。煮好的麵條放入純淨水中過涼一遍,用漏勺撈出來控幹水分備用。
4、鍋預熱後,放入適量的花生油,淋入一顆打散的雞蛋。用筷子將雞蛋撥散,將炒好的雞蛋盛出來備用。
5、接著往鍋中再放少許花生油,放入胡蘿蔔絲翻炒。炒到胡蘿蔔絲變軟後,再放入洋蔥絲。
6、炒到洋蔥散發出陣陣香味,然後把剝好的蝦仁放入鍋中翻炒。
7、翻炒到蝦仁變色後,將煮好的麵條放入鍋中。根據個人口味調入適量的鹽,一小勺老抽,一勺生抽,少許胡椒粉,翻炒均勻。
8、最後放入焯好水的菠菜,香腸片,炒熟的雞蛋,翻炒均勻後即可出鍋。
豆角燜面】1、將主食材準備好:豆角一把,掛麵一小把,豬肉一小塊,生薑兩片,大蔥適量,青紅椒各一根。
2、豆角摘洗乾淨切成段兒,青椒改成斜刀片,紅辣椒切絲兒備用。
3、一小塊瘦肉切成絲兒,生薑切絲兒,蔥切成段備用。
4、先將鐵鍋燒熱,放入一勺植物油,將肉絲放入鍋中炒到肉絲變成白色,放入薑絲和蔥段,小火翻炒,炒出香味兒。
5、接著將豆角全部放入鍋中,大火翻炒幾分鐘。放入半勺老抽上色。
6、往鍋中新增適量的清水,清水的用量不能太多,水的用量差不多是麵條剛剛能把水分吸收掉。
7、蓋上鍋蓋,開大火將鍋中的水燒開,根據個人的口味調入適量的鹽,放入青紅辣椒。
8、蓋上鍋蓋繼續燜煮3-4分鐘左右,放入半勺生抽,開啟鍋蓋用筷子將麵條撥散,煮到鍋裡的湯汁基本收幹,就可以出鍋了。
4樓:匿名使用者
用料 雞蛋 1只。
麵條 適量。
小蔥 半根。
黃瓜 隨意。
佐料 根據個人口味新增。
香油 少許。
簡易早餐面的做法。
先將雞蛋煎好,黃瓜切片(厚),將小蔥切蔥花。
開水煮麵,煮好後放入碗內,加入作料:香油、醬油、、辣椒油、鹽和味精,根據個人口味新增後,將雞蛋黃瓜小蔥放入碗中即可。
5樓:趕海斌子
早餐怎麼做?把紫薯切塊倒入粥中煮熟,切個鴨蛋一分為二,準備榨菜,麵包片,再來點乳酪餅。
6樓:靜兒愛吃
趁著休息日多做一些,一週的早餐都解決了。
7樓:愛別等
早上好。簡單的早餐獻給大家。
早餐麵條怎麼做好吃
8樓:生活小常識
早餐麵條好吃的做法如下:
1、雞蛋柿子面:
西紅柿清洗切片,雞蛋搗碎,放入鹽、薑末。把油放在平底鍋裡,把雞蛋液倒進雞蛋裡攪勻。其他油、油熱風香姜碎,將番茄放入炒菜中,直到番茄水入雞蛋花中炒入同一段時間。
然後加水品嚐,煮大約五分鐘。然後倒入碗中,加入鹽,味精,芝麻油。另一鍋水煮麵條,煮好後放在一起,灑蔥。
2、紅燒牛肉麵:
將番茄去皮切片,辣椒切片。將所有調料放入沸水中,高火4分鐘,製成湯汁。湯汁中放入牛腱肉、番茄,加蓋中火40分鐘,然後將牛肉取出切片。
麵條放入湯汁中,高火5分鐘至沸,取出後襬上牛肉片即可。
3、武漢熱乾麵:
芝麻醬用香油一點點攪拌懈開成稍微濃稠的醬汁,然後加入生抽和鹽,攪拌均勻成芝麻醬汁。另外將蒜蓉、胡椒粉、醋和糖等也調成味汁。花生拍碎,辣蘿蔔乾和香蔥也切成碎末。
鍋中加入水,煮開,放入麵條,煮開後約3分鐘,麵條煮8成熟還保持硬心即可,控幹水,澆上一勺香油,然後用吹風機吹乾。澆上芝麻醬汁和蒜味汁,撒上花生、辣蘿蔔乾和香蔥碎,拌勻即可食用。
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