1樓：海綿健康
豆腐能和香菇可以一起吃。
食材。豆腐 一盒。
幹香菇 15克。
豌豆 20克。
蠔油 一大勺。
鹽 一勺。糖 半勺。
步驟。1.豆腐要事先用鹽水浸泡後切成塊，發好的香菇也是一樣切成小塊(泡髮香菇的水保留)，豌豆的話先用開水焯熟一下。
2.接著在鍋裡倒點油，等油熱後就放香菇炒。
3.等香菇炒出香味後就放豆腐進來一起炒勻。
4.再放一大勺蠔油。
5.把泡過的香菇水倒進鍋裡調到小火燜5-10分鐘左右。
6.再把豌豆粒也放進去，加鹽，糖少許調好味。
7.最後放點水澱粉勾芡，收濃裡面的湯汁，就可以關火出鍋了。
小貼士。1. 發好的香菇要放在冰箱裡冷藏才不會損失營養；
2. 泡髮香菇的水不要丟棄，很多營養物質都溶在水中；
3. 把香菇泡在水裡，用筷子輕輕敲打，泥沙就會掉入水中。
香菇可以炒豆腐嗎?怎麼炒啊?
2樓：匿名使用者
主料main
豆腐(北)350克 香菇5朵3人份。
輔料others
青椒1/2個 胡椒粉1克 花生油15毫升 玉米澱粉8克 水適量 蒜2瓣 姜10克 蔥10克 八角瓣 生抽8毫升 黃豆醬油5毫升 鹽3克 雞粉1克。
香菇炒豆腐的做法。
步驟step
豆腐切塊焯水，水開後煮3分鐘撈出。
步驟step
焯好的豆腐用冷水沖涼。
步驟step
青椒切塊，香菇切成片。
步驟step
姜切末，蔥切粒，蒜切成片。
步驟step
調碗汁：黃豆醬油、生抽、雞粉、胡椒粉、鹽、澱粉和水調勻備用。
步驟step
起鍋，加入油和八角小火煸出香味。
步驟step
下入姜、香菇和青椒翻炒勻。
步驟step
加入蔥和蒜炒出香味。
步驟step
加入豆腐翻炒勻。
步驟step
倒入碗汁翻炒勻既好。
步驟step
裝盤的菜。
豆腐可以和香菇一起吃嗎
3樓：前行者
可與香菇同食豆腐乾和香菇可以一起吃，兩者所含的營養成分並不衝突，兩者一起吃對身體有很大的補益作用，能促進腸胃消化，增強體質，提高肌體免疫力，對人體健康非常有益。
蘑菇素有「山珍之王」的美稱，它富含18種氨基酸、維他命d和膳食纖維，常食可起到降脂、增強免疫力的作用。豆腐乾含水分、蛋白質和脂肪等成分，常吃可預防心血管病，抑制癌症。
可將黃豆腐魚香菇製成黃花菜香菇羹，切成薄片放入開水中煮軟。盛出瀝水，油鍋燒熱後放入蔥、薑末、花椒粉爆香，再加豆腐塊及香菇煮滾，加少許鮮湯，最後加少許醬汁，加少許食鹽，再加少許香油，即可出鍋。
蘑菇與豆腐可同食，是很好的配搭食品。以香菇、豆腐為主食，具有健脾養胃、增進食慾的良好功效。此外，香菇還可用於**糖尿病，肺結核，傳染性肝炎，神經炎等疾病，也可用於消化不良，便秘，**等。
推薦大家在日常生活中多注意休息，多喝溫水，多吃新鮮的蔬菜和水果，適當的運動，大大的提高了抵抗力。
4樓：劉帥
豆腐可以和香菇一起吃，香菇燉豆腐是一道不錯的美食，味道鮮香滑嫩。
5樓：彤寶老師
這兩種食材可以一起吃。
豆腐是一種營養豐富又歷史悠久的食材，大眾對豆腐的喜愛推動了豆腐製作工藝的前進和發展。豆腐主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。[1]
豆腐內含人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優質蛋白，素有「植物肉」之美稱。豆腐的消化吸收率在95%以上，這樣的健康食品一直深受大家的喜愛，但要想更好地發揮豆腐的營養價值，還需要注意做好搭配。
香菇，中藥名。為白蘑科真菌香菇lentinus edodes (berk.) sing.
的子實體。分佈於西南及安徽、浙江、江西、福建、臺灣、湖北、廣東、廣西等地。具有扶正補虛，健脾開胃，祛風透疹，化痰理氣，解毒，抗癌之功效。
用於正氣衰弱，神倦乏力，納呆，消化不良，貧血，佝僂病，高血壓，高脂血症，慢性肝炎，盜汗，小便不禁，水腫，麻疹透發不暢，蕁麻疹，毒菇中毒，腫瘤。
香菇可以和豆腐一起吃嗎
6樓：勵君豪
香菇是可以和豆腐一起吃的，香菇豆腐湯可以把它做成三鮮湯，味道是不不錯的。
7樓：生活**解惑
香菇和豆腐在一起吃，當然是可以的了，把醬都給他切成小薄片，以後跟豆腐在一起對，加上肉混合在一起，不但營養豐富，而且口感非上完美美。
8樓：有電發光的路燈
香菇是可以和豆腐一起吃的，香菇豆腐做的還是很香的哦，味道。
9樓：淡浩初
香菇可以和豆腐一起吃，香菇豆腐寶還是一道很有名很有營養的菜。
10樓：燧人涅磐
香菇可以和豆腐一起吃的，他們兩個不犯相的。
11樓：網友
你好，香菇可以和豆腐一起吃的嗯，那個香菇你可以泡軟，然後炒香來炒那個瘦肉也挺好吃的，豆腐也可以用來煮那個肉泥，把那個瘦肉攪碎，然後煮臘肉，你也挺好吃的。
12樓：樂正清焮
香菇可以和豆腐在一起吃的呀，你可以把香鍋先進水，以後再放在豆腐裡面去炒。
13樓：風中的羽翼老師
香菇的話是可以和豆腐一起吃的呀，他們搭配的話，營養是非常的豐富的，而且味道的話也是比較不錯的呀。
14樓：匿名使用者
香菇可以和豆腐一起吃，這個香菇煮豆腐，這個味道也是非常好的，你可以稍微放點肉。
15樓：解憂小老師
香菇可以和豆腐一起吃，可以做香菇豬肉釀豆腐這道菜，非常美味。
16樓：蟲火若星
香菇當然是可以跟豆腐一起吃的了，他們也不犯什麼毛病。
豆腐能和香菇一起吃嗎？
17樓：隗媛時品
豆腐能和香菇可以一起吃。
豆腐中富含鈣、鐵、磷等人體所需要的礦物質，而香菇可以促進鈣的吸收和消化。此外，香菇中含有雙鏈結構的核糖核酸，進入人體後，會產生具有抗癌作用的干擾素。
豆腐肉末釀香菇的做法，準備材料：
香菇：5個、蔥：5克、豬肉末50克、蘿蔔丁、50克、豆腐：100克。
1、香菇去蒂，胡蘿蔔切丁。
2、碗中放入豆腐，搗碎。
3、加入豬肉末，胡蘿蔔丁，蔥末，料酒，鹽，水澱粉，攪拌均勻。
4、餡料放入香菇。
5、鍋中隔水大火蒸10分鐘即可。
3種巧妙搭法讓你愛上吃豆腐。
18樓：智博寶貝
豆腐和香菇可以一起吃嗎？
香菇和豆腐能一起吃嗎
19樓：沁香一片又一片
香菇、豆腐可以放在一起吃的。燒豆腐時放入香菇，使豆腐增添香菇特別的香味，香菇、豆腐也可以一起做餡，也很好。
香菇可以和豆腐可以一起吃嗎
20樓：智博寶貝
豆腐和香菇可以一起吃嗎？
21樓：湛陽韓餘
香菇和豆腐肯定是可以一起吃的，因為畢竟他們兩個一起吃沒有什麼***，所以這個他們兩個肯定是可以一起吃的。
22樓：生活**解惑
香菇跟豆腐在一起吃的話，是可以的，兩者混合在一起吃的話，口感也是非常好的，也是非常美味的，所以說兩者是可以在一起吃的。
23樓：天才小融融
可以的 是一個不錯的營養價值高的菜 香菇 豆腐是倆個不錯的菜。
24樓：2020瑩彬
香菇和豆腐是可以一起吃的，而且這個口感非常好的，你可以試一下，香又有營養。
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