1樓：校花陽萌萌
菠蘿不僅口感香甜，而且菠蘿的營養成分也不差，其中的礦物質含量豐富，鉀元素含量較高，鈉元素含量低，適合高血壓患者食用，鉀元素能促進鈉離子排出，而菠蘿是典型的高鉀低鈉食物，對於長期攝入口味較重的食物攝入過多鈉離子引起血管外滲透壓偏高的人群來說十分合適。菠蘿中也含有很多豐富的多種微量元素，如鈣、鎂、鐵、鋅、錳、銅、硒等等。菠蘿的維生素含量也不低，最豐富的是維生素c，有一定的維生素a，還有少量維生素b族，適當吃點菠蘿能夠補充不少有益成分，並不是一件壞事。
菠蘿中的糖分含量十分豐富，無論是果糖、葡萄糖還是蔗糖，所以菠蘿可以很好地補充體力，緩解身體疲勞虛損。菠蘿中還含有多種有機酸成分，能夠促進胃酸分泌，避免食慾不振，開胃健脾。很多朋友好奇吃菠蘿為什麼要用鹽水浸泡了再吃，一些說法是因為菠蘿中的蛋白酶含量多，所以吃菠蘿的時候我們可能吃得滿嘴刺痛，而鹽水能夠去除蛋白酶，讓菠蘿沒那麼「刺口」，但實際上鹽水並不能除掉多少蛋白酶，街上攤位菠蘿泡鹽水大部分原因更可能是因為「人云亦云」，你看我這樣處理，那我也不能輸，我也這麼處理。
其實泡鹽水的做法也是可取的，畢竟削出來的新鮮菠蘿要和空氣接觸，放進鹽水裡能避免外界過多微生物侵入，而且鹽水還能讓植物細胞壁破裂，讓菠蘿釋放出更多汁液，美味可口。鹽味也能生津，搭配一點鹽味彷彿菠蘿變得更甜了。
傳統醫學上菠蘿性平、味甘，微寒，能夠消暑解渴，消食止瀉，還能補益脾胃，有益氣血，菠蘿中有一種叫做菠蘿朊酶的物質，能夠加速蛋白質分解，促進消化，改善區域性血液迴圈，因此能消除水腫，所以也有菠蘿能**的說法。菠蘿雖好也不宜多吃，菠蘿中含糖量高，特別是對於高血糖，糖尿病患者來說菠蘿一次性吃個100g就差不多了，否則可能影響血糖，還可能攝入過多糖分，造成其他不利症狀。
2樓：白鶴大人
菠蘿又名番梨、鳳梨。它汁兒多，味道很甜，並有很多的營養價值：
1.菠蘿含有「菠蘿朊酶」的物質，能分解蛋白質，可以消除炎症和水腫；
2.菠蘿中含糖類、鹽類，適當食用有益於高血壓病患者；
3.菠蘿還具有消食、補脾、解渴等作用。
3樓：美倪倪影視娛樂
眾所周知菠蘿是一種熱帶水果它的營養價值是非常高的。因為菠蘿裡面富含豐富的維生素和糖，菠蘿裡面有一種物質能夠分解蛋白什麼促進消化和血液迴圈，對於高血脂的人來說，是有一定好處的。而且因為菠蘿裡面含有大量的糖，所以它還可以為人提供能量。
4樓：南溪的讀書小屋
1.消除疲勞：菠蘿富含糖類，能夠為機體補充能量，消除疲乏。
2.降脂**：菠蘿蛋白酶能夠促進脂肪的分解，有較好的消食去膩的功效。菠蘿蛋白酶還能改善血液迴圈，抗擊血栓，預防心腦血管疾病。
3.改善便秘：菠蘿富含的纖維素能夠促進腸胃蠕動，改善便秘症狀。
菠蘿有什麼營養價值 多吃菠蘿有什麼好處
5樓：不愛吃香蕉的小朱
1每100克菠蘿含水分克，蛋白質克，脂肪克，纖維克，尼克酸毫克，鉀41毫克，鈉08毫克，鋅毫克，碳水化合物克，鈣12毫克，磷9毫克，鐵毫克，以及少量的胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、維生素c等。
21、菠蘿可以清熱解渴，消食止瀉，祛溼利尿，抗炎消腫。
2、菠蘿的消食作用主要因其含有豐富的菠蘿朊酶，能分解蛋白質，幫助消化。適宜消化不良、洩瀉、低血壓、水腫、小便不利、糖尿病患者食用。
3、菠蘿中所含的糖、酶有一定的利尿作用，對腎炎和高血壓、支氣管炎有輔助**的功效。
4、菠蘿裡的蛋白酶能分解蛋白質，溶解血栓，每天吃一些可預防血栓形成，減少心臟病的發病率和死亡率。
31、菠蘿含有生物甙和蛋白酶，少數人食用可出現過敏、腹瀉、腹痛、全身發癢、**潮紅，甚至呼吸困難或休克等症狀，所以食前需將菠蘿切成片狀用鹽水或蘇打水泡20分鐘，以防止過敏反應。
2、因菠蘿蛋白酶能溶解纖維蛋白和酪蛋白，故消化道潰瘍、嚴重肝或腎疾病、血液凝固功能不全等患者忌食。
4材料： 菠蘿果肉250克。
做法： 菠蘿果肉洗淨，切成3釐米見方果丁，榨取果汁備用；取一大口杯盛入涼開水100毫升，加入菠蘿汁、食鹽，攪勻後服用。具有清熱解渴、祛躁除煩的功效，適用於虛熱煩渴之症，對糖尿病患者大有裨益。
材料： 鮮菠蘿3個，鮮蜂蜜1500毫升。
做法： 菠蘿洗淨削去外皮，切成3釐米見方果丁，榨取果汁；將果汁倒入沙鍋用文火煎，直至果汁變稠後加蜂蜜，拌勻成膏狀即成。每日早晚各服約100克。
具有健脾益腎的功效，適用於脾腎氣虛、消渴、小便不利等病症。
菠蘿多吃好嗎？它有什麼營養?
6樓：源源
1、菠蘿能夠分解蛋白質，幫助身體溶解注射在組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善呢身體區域性的血液迴圈。還能夠幫助身體消除炎症和水腫的症狀。因為菠蘿中含有一種叫做「菠蘿朊酶」的元素。
2、菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益；
3、菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用；
4、在吃過一些肉食或者是油膩的食品之後，可以適當的吃一些菠蘿，對身體有很多好處。而且菠蘿還可以做菜，比如說菠蘿古老肉、菠蘿牛肉等都是可以放心吃的菜餚。
7樓：匿名使用者
菠蘿屬於熱性水果，吃多了會上火。尤其是在氣候乾燥的春季，人們體內易生燥熱，此時吃菠蘿更容易引起人體上火。
吃菠蘿的量一次應控制在一個菠蘿的1/5以內，如果菠蘿個兒比較大，應控制在1/6以內，而且不能連續三天以上都吃菠蘿。否則一定會產生程度不同的上火現象。
8樓：網友
菠蘿是一種常見的熱帶水果，它味道酸甜，營養豐富，菠蘿具有一定的**效果，一方面是因為菠蘿中含有豐富的 膳食纖維 ，食用後可以增加飽腹感，人體食用後可以減少其他高熱量食物的攝入；另一方面是因為菠蘿中含有一種天然的消化成分，又稱菠蘿酵素，它可以幫助分解蛋白質，還可以有效酸解脂肪，減少腸胃對脂肪的吸收，所以晚上適量食用菠蘿是可以起到一定**作用的。
菠蘿有什麼營養
9樓：闞幻蕾
菠蘿也叫鳳梨。含有大量蛋白酶、有機酸、蛋白質、礦物質等。味甘酸，性平。
對腎炎水腫、高血壓、支氣管炎有療效。吃時去皮切片，在淡鹽水中浸泡幾分鐘，會使菠蘿的味道更加鮮美。但有菠蘿過敏史的人最好不吃。
有些人吃菠蘿後會引起過敏，俗稱「菠蘿病」或「菠蘿中毒」，因吃後15分鐘至1小時左右即出現腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉，同時出現過敏症狀，頭疼、頭昏、**潮紅、全身發紫、四肢及口舌發麻；嚴重的會突然暈倒，甚至會出現休克等症狀，因此有菠蘿過敏史者忌食。
10樓：網友
菠蘿的營養價值較高。
菠蘿中含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、硫胺素、核黃素、胡蘿蔔素、維生素c、煙酸、鉀、鈉、鐵等營養成分以及有機酸、菠蘿蛋白酶。
菠蘿味道酸甜，水分充足，食用後能補充人體水分及水溶性維生素，還有消熱解渴的作用。菠蘿蛋白酶是菠蘿中的活性物質，能降低人體血液的黏稠度，因此有助於抗血栓。若是日常吃了較為滋膩的食物，可在餐後適量吃菠蘿，其中的菠蘿朊酶可以分解蛋白質，能提高人體消化能力。
不起眼的菠蘿營養價值極為豐富，常吃菠蘿，這3個好處不請自來
11樓：血刺熊貓
菠蘿屬於熱帶水果之一，主要生產於福建和臺灣這一帶。
有很多人搞不懂菠蘿和鳳梨到底有什麼區別，其實鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果，在市場上，菠蘿削皮以後裡面還是會有黑黑的一道道的刺，但是鳳梨削皮以後就沒有。
其實菠蘿和很多海鮮一樣，吃了會讓一部分人過敏，一般食用完以後，會在15分鐘左右發作，這種症狀被稱為菠蘿中毒。
在生活中，我們一般買完菠蘿削皮之後，就會把菠蘿放進鹽水裡浸泡，然後過會再食用，其實這樣做的目的就是讓菠蘿不再那麼酸，吃起來更甜，也可以放在開水裡面煮下再吃。
酸酸甜甜的菠蘿，營養極為豐富，那你知道吃菠蘿的這3個好處嗎？
1.提高免疫力
吃菠蘿可以增加身體對病毒的抵抗力，主要是因為菠蘿中含有大量菠蘿蛋白酶，這種物質有助於增強免疫系統，強健骨骼，儘管菠蘿吃起來很甜，但是它的卡路里含量卻非常低。
菠蘿中還富含維生素c，維生素c能夠促進體內粒細胞、淋巴細胞等白細胞的生成，並且有一定的抗氧化能力，維生素c在一定程度上，還可以起到提高免疫力的作用，我們可以通過食用菠蘿，來補充體內的維生素c，從而起到預防疾病頻繁發生的作用。
2.提高食慾
菠蘿中含有一種可以增進食慾的物質，就是菠蘿酵素，它可以幫助腸胃分解和消化蛋白質，這種酵素的作用和木瓜酵素的作用是差不多的，都可以幫助食物在腸道里的消化，增進人的食慾。
但是大家需要注意的就是，空腹千萬不要吃菠蘿，而且吃菠蘿時，也需要把那些黑色的外皮清理乾淨，然後將菠蘿肉切好浸泡一會，再進行食用。
3.防止血栓
菠蘿中的菠蘿蛋白酶含量是非常高的，可以防止血栓的形成，大部分血栓的形成主要就是因為血管本身有一定的問題，就比如動脈粥樣硬化，一般要是血液成分有所改變，也會很容易就形成血栓。
在生活中，我們就可以通過食用菠蘿來預防血栓的形成。大家還要記住的就是，菠蘿千萬不要和雞蛋一起食用，因為雞蛋中含有豐富的蛋白質，會與菠蘿中的果酸相結合，就會使蛋白質凝固，造成消化不良。
12樓：小苗終長成大樹
菠蘿具有健胃消食、解熱消暑、解酒、降血壓、抗癌、補脾止瀉、清胃解渴等功用。可用於消化不良、腸炎腹瀉、傷暑、身熱煩渴等症，也可用於高血壓眩暈的作用。
13樓：匿名使用者
菠蘿含有大量的糖分可以提供能量，維生素促進身體新陳代謝、消除疲勞感，裡面的酶可以幫助消化和促進血液迴圈。
14樓：0007使用者
菠蘿每克只有44卡路里，而且營養價值是非常的高的，並且裡面還有豐富的維生素，a胡蘿蔔素，b族維生素，葉酸，維生素c和膳食纖維以及鈣，磷鉀等多種礦物質。
15樓：白白胖胖一粒米
菠蘿中含有非常豐富的菠蘿酸和草酸，對人的身體很有益，多吃菠蘿不僅解渴，還能夠提升我們的胃口，幫助我們增加消化的動力。
16樓：右手年華
菠蘿有很多營養價值，比如說可以促進消化，改善腸胃，還可以改善便秘，美容養顏，調整祛溼，預防心肌梗塞，腦血栓，還可以解油膩，助消化，還可以起到止咳的效果。
菠蘿蜜有什麼作用，吃菠蘿蜜的好處和壞處？
吃桃蘸大醬 菠蘿蜜的作用 1 菠蘿蜜對 菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質，並能有效幫助消化吸收。菠蘿 的祕密在於它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁。2 菠蘿蜜能清理腸胃 常常因為食用肉的含量多少而煩惱嗎，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧...
菠蘿不能和什麼一起吃，菠蘿的食用禁忌
喵星人大人1號 菠蘿與雞蛋，菠蘿與牛奶，菠蘿與蘿蔔不能一起吃解釋原因 不宜與白蘿蔔同吃，兩者同吃，易引起甲狀腺腫大。不宜與牛奶同吃，兩者同吃，波羅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響蛋白質消化吸收。不宜與雞蛋同吃，波蘿中的果酸與雞蛋中的蛋白質結合，是蛋白質凝固，不利消化。禁忌 由於菠蘿中含有刺激作用...
山菠蘿的營養價值，山菠蘿有什麼作用
菠蘿為鳳梨科草本植物菠蘿的成熟果實。我國廣東 廣西 福建等地均有栽培。夏季採收，除去外皮用。性味 味甘 微酸，性微寒。功用主治 清熱解暑 生津止渴 利小便。用於傷暑 身熱煩渴 腹中痞悶 消化不良 消渴 小便不利 頭昏目花等。中醫治肌無力肌肉萎縮！讓口腔潰瘍不再 談甲亢病的防與治 皮炎 溼疹 蕁麻疹 ...