1樓：肉瑗兒
香檳是指生產法國香檳區的符合一系列特殊標準的葡萄酒，香檳區葡萄園的歷史可追溯到公元之初，17世紀，伴隨著人們對瓶中二次發酵技術的逐步掌握，香檳酒進入貴族階層。17世紀末，香檳生產商已經在運輸酒時用瓶裝取代了桶裝，目的是完全保持香檳酒的品質和特點。當封閉在瓶中的泡沫和細膩的氣泡在酒杯中升騰起來時，香檳酒一舉成名，成為攝政王宮、路易。
十。五、蓬巴杜夫人的最愛。在路易十五和路易十六時期，葡萄酒業蓬勃發展，香檳酒的聲譽傳遍法國和國外，飲用氣泡酒成為時尚。因為18世紀的歐洲都跟隨法國的潮流，香檳成為節日和聚餐不可或缺的飲品，聲譽一直持續至今。
香檳有一個共同點：合適的酸度，既保證了酒的新鮮感，又有很好的陳年潛力。氣泡是香檳的身份標識，在年輕的酒裡會持續不斷，隨著陳釀時間的長久，氣泡會減少，但變得更加細膩綿密。
具有醇正清雅、優美和諧的果香，並具有清新、愉快、爽怡的口感。
2樓：互信互助互愛
香檳（champagne，vin de champagne）是產於法國香檳地區，按照嚴格的法律規定釀造的的一種葡萄氣泡酒。氣泡是香檳的身份標識，香檳酒合適的酸度，既保證了酒的新鮮感，又有很好的陳年潛力，具有醇正清雅、優美和諧的果香以及清新、愉快、爽怡的口感。該酒已被中國國家市場監督管理總局實施地理標誌產品保護。
3樓：匿名使用者
是產於法國香檳地區(不同於干邑地區的大小香檳區)按照嚴格的法律規定釀造的的一種葡萄氣泡酒。香檳酒需要在葡萄酒瓶中進行二次發酵，產生二氧化碳，從而產生氣泡。 根據法律，只有在法國香檳區，選用指定的葡萄品種，根據指定的生產方法流程所釀造的氣泡酒，才可標註為香檳。
4樓：匿名使用者
香檳（champagne）是世界最著名、最有威望的汽泡葡萄酒，它意味著豪華、歡慶、浪漫的場面，也是最隆重的生活慶典所必備的。香檳酒起源於法國，因地方而得名。香檳開始的名字叫氣泡酒（bubble wine）。
後來為了給香檳正名，香檳原產地的酒農向農會申請專利，只有在香檳區所出產的氣泡酒才可以稱之為香檳酒，其他地方生產的都只能叫氣泡酒。香檳從此聞名天下。
香檳是什麼酒
5樓：阿昊愛生活
香檳是起泡葡萄酒。
香檳酒，法文champagne的音譯，是一種富含二氧化碳的起泡白葡萄酒，原產於法國香檳省，故名香檳酒，是一種經典的起泡葡萄酒，只有在法國香檳區用指定葡萄酒品種和方法釀製的起泡葡萄酒，才能稱得上是香檳酒。香檳是起泡酒中最珍貴的一種。
香檳王：domperignon是香檳釀製法的發明人，窮其一生的精力研究改善汽酒酒質，終於發明釀成酒質及風格都獨當一面的香檳釀製方法，更被公認為釀製香檳大師。
以他命名的香檳王（domperignon），選用了最上乘的葡萄釀製，蘊藏長達六至八年之久，其色澤透徹，香氣馥郁，使香檳王（domperignon）成為香檳中的至尊，受到全球飲家一致推崇。
香檳與起泡葡萄酒的區別
在法國香檳省法定區域內，按特殊工藝生產的優質起泡葡萄酒稱為「香檳酒」。法國的「香檳酒」是最早使用原產地命名控制和智慧財產權保護的產品，其餘地方生產的起泡葡萄酒即使原料與生產工藝和香檳酒相同，也不允許叫作香檳，而只能叫做起泡葡萄酒。
法國香檳地區主要的葡萄品種有『霞多麗』（chardonay）、『黑比諾』（pinot noir）、『白山坡』（pinot meaunier，從黑比諾芽變中選育出來）。前一種為白葡萄品種，後兩種為紅葡萄品種。通常，香檳是單品種釀造成原酒，之後再進行混合、勾兌。
各葡萄品種在不同品牌的香檳酒內所佔比例不同。如酒標上有blancde blancs字樣，則表示是用100％霞多麗白葡萄釀製的香檳；而標有blancdenoirs則表示是用其中的兩種紅葡萄釀製的。
香檳問題是什麼意思
6樓：血魘
香檳的解釋。
1).法文的譯音，指產於法國香檳省的一種起泡 葡萄 酒。郭沫若 《芍藥及其他·小皮篋》 ：
本來是應該開香檳的，但都裝在箱子裡面還沒有開箱。」 巴金 《 將軍 》 不要說了， 安魯席卡 ，在 彼得堡 我們整天喝香檳呢！」 2).
英語 champion的音譯，指比賽的優勝者。 徐遲 《牡丹》 五：「高羅士打的 下午 茶，金龍大酒家的晚宴， 快活 谷的香檳賽馬，半島酒店玫瑰廳的大舞會， 魏紫 去了幾次不肯再去。
3).法文地名譯音，在法國東北部。 (4).
法國香檳酒行業委員會所享有的集體商標及使用在酒類商品上的地理標誌。
詞語分解 香的解釋 香 ā 氣味 好聞，與「臭」 相對 ：香味。香醇。
芳香。 清香 。 舒服 ：
睡得香。 味道 好：這魚做得真香。
受歡迎：這種貨物在農村香得很。 稱一些天然或人造的有香味的 東西 ：
麝香。靈貓香。龍涎香。
檀香。沉香。 舊 檳的解釋 檳 （檳） ī檳子〕蘋果屬中的一種，比蘋果小，熟的時候紫紅色，味酸甜，略有點澀。
檳） 檳 （檳） ī檳榔〕a．常綠 喬木 ，生長在熱帶，果實可食，亦可入藥；b．這種植物的果實。 （檳） 筆。
香檳酒 是什麼酒，香檳是什麼酒
香檳 只有在法國香檳地區生產的氣泡酒才能叫香檳，它是由於發酵過程 中自然產生氣體的。不是香檳地區生產的酒只能叫 氣泡酒 之類的。是一種飽含二氧化碳氣體的起泡白色葡萄酒，將白色葡萄酒裝進瓶子後，再加入適量的酵母和食用糖，放在低溫環境下再發酵製作而成。當人們某件事獲得成功後，常常會說開香檳酒慶祝，究竟香...
如何選購香檳酒，如何品味香檳酒？（詳細）
香檳選購 香檳 champagne 在消費者印象中比較多的是將所有有氣泡的酒類，都簡略歸類為香檳 但其實，香檳的法文為champagne，是酒的名稱，也是產區的名稱。也就是說，只有在法國香檳區生產的氣泡酒會被冠上香檳的名稱，其它則一律採用 sparkling wine 的名稱，也就是所謂的氣泡酒。優...
香檳玫瑰是什麼味道，香檳玫瑰花語是什麼
娛樂解說課 香檳玫瑰的味道是清香，比其它玫瑰更加清香一些。香檳玫瑰，保加利亞的國花。代表花語 愛上你是我今生最大的幸福，想你是我最甜蜜的痛苦，和你在一起是我的驕傲，沒有你的我就像一隻迷失了航線的船。寓意為 我只鍾情你一個。這種白玫瑰實際上並不是純白的，它的正式名字叫做 香檳玫瑰 看上去是甜蜜的 柔軟...