1樓：壵壵小寶貝
從營養角度來講是可以得，但是個人建議分開煮，豬蹄裡面含有大量的膠原蛋白和脂肪，而母雞則不同。你可以黃豆燜豬蹄。母雞的話放點當歸黨參一類的補元氣會更加好些。
2樓：生活不要太艱難
可以啊 黃豆和豬蹄可以一起煮，但是母雞就不知了。
3樓：七彩太陽花
兩個放一起太補了，建議可以只用豬蹄和黃豆一起煲湯，這樣吃起來很補的。如果是哺乳期間，吃這個很發奶的。
4樓：李孝猛
黃豆燉豬蹄是以黃豆和豬蹄為主要食材的私房菜，口味濃香，營養價值豐富，美容養顏抗衰老，適合多種人群食用，黃豆燉豬蹄做法：
制作食材。食用油15克，豬蹄500克 芹菜50克 料酒5克，胡椒粉2克，精鹽5克，味精1克，生薑5克 黃豆10克。
製作流程。1.豬蹄洗乾淨剁成塊，生薑洗乾淨切成片，芹菜洗淨去葉切段，2.
鍋內加水燒開，放入豬蹄塊、料酒，用大火煮去豬蹄的血水，撈起待用，3.鍋內下油，待油熱時下生薑片、豬蹄爆炒，盛入砂鍋內，加入水、黃豆，用小火燉約30分鐘至湯汁白，放入精鹽、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出鍋即可。
5樓：資料田
可以呀，美容養顏，挺滋補的。
6樓：呱呱丠
不可以吧我看這樣都吃不了了。
7樓：網友
不清楚，我奶奶每次都是豬蹄和黃豆在一起煮的，味道很好吃。
8樓：匿名使用者
走在鄉間的小路上，吧啦吧啦吧啦吧啦。
黃豆燉豬蹄怎麼做的呀？
9樓：耿鈮
只需4步做出黃豆燉豬蹄，軟爛可口。
10樓：a噠噠君
黃豆燉豬蹄是一道家常菜，主要製作材料為豬蹄、黃豆，這道菜，具有降逆止嘔、導滯、健脾、美容的功效。
11樓：四姐愛做美食
黃豆燉豬蹄怎麼做？把豬蹄清理乾淨，切塊過水撈出，鍋中起油加入豬蹄燉，生抽耗油豆瓣醬，鹽，炒熟。
豬蹄燉黃豆怎麼燉才好吃？
12樓：網友
豬蹄燉黃豆有兩種做法，一種是顏色比較紅亮，做法和紅燒肉差不多，需要炒糖色，燉的時候還會加些香料來調味。一種是清燉，直接把豬蹄焯水後和黃豆一起加水，清燉的湯色呈奶白色。兩種不同的做法，最終豬蹄的口感也不一樣，第一種做法，豬蹄味道香濃，顏色紅潤，但是湯不適合直接喝，比較適合配公尺飯，第二種口感清淡，湯好喝，肉也好吃。
調味品：色拉油、食鹽、冰糖、料酒、生抽、老抽、陳醋、胡椒粉。
步驟一：提前五個小時把黃豆洗淨用清水浸泡。鍋中加入適量的冷水，放入豬蹄、薑片、蔥段和料酒，大火煮出浮沫，撈出豬蹄用溫水清洗乾淨。
步驟二：鍋中加入少許的色拉油，放入冰糖不停的翻炒成棗紅色糖色，倒入豬腳快速翻炒上色，然後放入蔥段、生薑、八角和乾辣椒炒出香味後倒入適量的開水。
步驟三：倒入泡發的黃豆，加入食鹽、料酒、生抽、老抽、冰糖，少許的陳醋，攪拌均勻後，將所有的食材連同湯汁一起倒入高壓鍋中。
步驟一：提前五個小時把黃豆洗淨用清水浸泡。鍋中加入適量的冷水，放入豬蹄、薑片、蔥段和料酒，大火煮出浮沫，撈出豬蹄用溫水清洗乾淨。
步驟四：大火上汽後繼續壓十五分鐘左右，等高壓鍋自然消氣後，把所有食材再倒入炒鍋中，撒上少許的胡椒粉，大火將湯汁收濃稠即可。
第二種做法食材：豬蹄、黃豆、生薑、大蔥、小蔥。
調味品：食鹽、冰糖、料酒、胡椒粉。
步驟一：提前五六個小時把黃豆洗淨，用清水浸泡。斬成塊的豬蹄洗淨，冷水下鍋，放入薑片、蔥段和料酒，大火煮開後撇去浮沫，撈出豬蹄用溫水洗淨。
步驟三：高壓鍋自然消氣後，加入適量的鹽、胡椒粉，撒上蔥花即可食用。
步驟二：把豬蹄放入高壓鍋中，倒入泡發的黃豆，在放入薑片、蔥段和冰糖，倒入少許的料酒，大火煮開後轉小火，壓二十分鐘。
步驟三：高壓鍋自然消氣後，加入適量的鹽、胡椒粉，撒上蔥花即可食用。
小貼士：兩種不同的做法，黃豆都需要提前浸泡，不然黃豆很難煮爛。給豬腳焯水時要冷水下鍋，開水下鍋，肉質會立即收縮，骨頭裡面的血水不容易被煮出來。根據個人口感，選擇自己喜歡的做法。
13樓：東風歌學長
豬蹄燉黃豆的時候可以先將黃豆浸泡，然後將豬蹄和黃豆放入高壓鍋中蒸一段時間。之後就可以將豬蹄和黃豆放入鍋中紅燒，別忘了還可以加一點豆瓣醬。
14樓：好吧好吧
1準備食材。2黃豆溫水泡發備用。3豬蹄斬成大小均勻的塊，蔥切斜刀切段，薑切片，香蔥切末。
4鍋內加入清水燒開，加入豬蹄煮。5煮至斷生撈出控水備用。6鍋內加入色拉油30g燒熱，加入蔥10g、姜10個炒出香味，加入清水。
7放入豬蹄放入黃豆150g和調料燒開，中火燉製40分鐘。9待豬蹄酥爛即可出鍋。
黃豆燉豬蹄不能和什麼一起吃？
15樓：乾萊資訊諮詢
黃豆燉豬蹄不可與菠菜、酸奶、蝦皮、芹菜同食。
黃豆燉豬蹄最好不要跟菠菜：黃豆中含有的大量的的維生素c會對銅的析放量產生抑制作用，所以兩種是盡量避免一起食用！
黃豆燉豬蹄不要跟酸奶一起吃：這是因為在酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的鐵元素非常大，兩者一起吃會影響酸奶中鈣的消化吸收！
黃豆燉豬蹄不能跟蝦皮一起食用：同樣蝦皮也是高鈣食物兩者一起吃會消化不良！
黃豆燉豬蹄最好不要跟芹菜一起吃。這是因為芹菜大量的纖維物質對於排洩非常好，但是黃豆中大量的鐵元素吸收需要時間，所以兩者一起吃降低鐵的吸收！
黃豆和豬蹄能一起吃嗎？
16樓：網友
豬蹄不能和黃豆一起吃一般是謠言。
黃豆燉豬蹄是一道常見的家常菜，沒有任何療效和作用。黃豆和豬蹄營養豐富，可以補充人體必需的營養，具有營養價值。
黃豆富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、異黃酮、維生素e、維生素k、膽鹼、葉酸、銅、錳、鉀、鎂、鈣、鐵等營養素。豬蹄中含有大量的能量、脂肪、蛋白質、膽鹼、維生素d、維生素b6、泛酸、維生素b12，以及硫、鋅、硒、銅、鐵、鈣等微量元素。兩者一起食用可以補充身體所需的營養，維持身體正常的生理功能，不會造成任何傷害。
建議對黃豆過敏的人應該避免吃大豆燉豬腳。
此外，由於豬腳膽固醇含量高，高血壓和冠心病患者應少吃豬腳，以避免影響其健康狀況。
豬蹄和黃豆怎麼做好吃
17樓：牛一種態度
豬腳燉黃豆的材料。
豬蹄乙隻、蔥一根、姜四片、花生黃豆若干、生抽、老抽、冰糖。
豬腳燉黃豆的做法。
首先，花生黃豆浸泡半天。豬蹄斬成小段，涼水下鍋，滾開後撈出備用。然後，將撈出的豬蹄用生抽、老抽、冰糖粉、蔥段、薑片醃製一會。
其次，將醃製好的豬蹄和浸泡好的花生黃豆一起下鍋，加涼水埋過豬蹄。然後我們可以選擇實用高壓鍋進行燉煮，一般來說選擇燉煮三十分鐘就可以了，而且多悶一會。當然我們也可以選擇用砂鍋，這樣煮出來的豬腳燉黃豆味道會更好，需要的時間也會更多，在煮開後用中火燉2個小時。
最後，如果覺得不夠爛，還可以放在砂鍋裡再燉上個半小時左右。
豬腳燉黃豆的食用功效。
豬腳燉黃豆是大家常見的食物，很多人都愛吃，經常吃就能起到補充蛋白質以及維生素的作用，所以說在平時大家就可以經常去吃些豬腳燉黃豆，而且吃豬腳燉黃豆對我們健康也會有一定幫助，豬蹄中富含膠原蛋白質和彈性蛋白，可使**保持彈性，使**不易皺縮。彈性蛋白。食用豬腳可以減少**皺紋，延緩**細胞的衰老，使**光澤、柔潤、細膩，而且還可以很好的補血，是能促進我們血液迴圈的，同時，食用豬蹄後在小腸中膠原蛋白可被消化分解為大量甘氨酸。
這個物質是在大腦細胞中是一種中樞神經抑制性遞質。因此食用燉豬蹄對減輕中樞神經過度興奮是有作用的。現在很多人壓力比較大，容易出現失眠問題，大家不妨試試吃豬腳燉黃豆。
18樓：湖北新東方培訓學校
黃豆燜豬腳的話，還是蠻有名的，一道菜，燉湯的話哺乳期媽媽喝還是很好的。
19樓：初中資料小屋
把豬蹄煮熟或者直接買現成熟豬蹄，掰好。把黃豆提前泡好，正常炸鍋炒蔥花，花椒，然後下豬蹄和泡好的黃豆，煮就可以啦，最後留點湯，更好。
20樓：萬徑尋蹤
豬腳與黃豆燉煮比較好吃，動物蛋白質和植物蛋白質豐富，營養價值高。。。
21樓：冉安杉
豬蹄燉煮黃豆，先將黃豆浸泡發脹，將豬蹄洗淨切成塊。鍋燒熱放油，放入生薑塊，花椒，大蔥，八角爆香，放入豬蹄翻炒，加入水和黃豆大火燒開，小火慢燉至軟爛放在入鹽，味精即可食用。
黃豆燉豬蹄不能和什麼一起吃
22樓：教主依依
黃豆燉豬蹄沒有任何禁忌，可以和一切食物同食。
黃豆燉豬蹄：
主料黃豆。50g豬蹄。
380g輔料油。
適量鹽適量姜。
適量冰糖。適量蔥薑蒜。
適量香葉。適量桂皮適量醋。
適量開水。適量啤酒。
適量做法：1.準備好所有材料，黃豆用水浸泡至體積變大。
2.把豬蹄從中間切開一刀。
3.冷水將豬蹄放入鍋中，放入幾片姜，煮至水開。
4.撈出後，把豬蹄切成小塊。
5.鍋裡倒入油，放入冰糖，炒到糖化掉。
6.倒入豬蹄翻炒，把錶麵裹上醣色。
7.倒入蔥薑蒜和香葉、桂皮翻炒。
8.倒入適量醋。
9.加入開水。
10.倒入黃豆。
11.加入少許啤酒。
12.加入適量鹽，蓋上鍋蓋，中火燉到收汁。
13.收汁後，關火加入味精。
14.食用前可撒少許香菜。
23樓：城凝遠
黃豆燉豬蹄，這兩種食材（及做法），與其它食物沒什麼禁忌。
這道菜品的營養功效為：美容，抗衰老，改善冠心病，減輕女性更年期症候群症狀，防止血管硬化，讓頭腦聰明 降糖、降脂 美白護膚 預防癌症，降低血脂，增強機體免疫功能，可**甲狀腺低下 利尿消腫 防治富貴病 減少放射性疾病。
應該注意的是：動脈硬化和高血壓病患者慎食，子宮肌瘤、乳腺癌患者忌食，脾胃虛弱者忌食。
黃豆芽和蝦可以一起煮嗎，豬肝和黃豆芽能一起吃嗎
自娛自樂說今宵 可以一起煮，如海鮮湯，具體做法如下，首先準備材料 豆腐 50克 西葫蘆 50克 黃豆芽 50克 黑木耳 40克 蝦 3只 蛤蜊 100克 蔥段 5克 鹽 2克 香油 5克。1 豆腐洗淨切塊，西葫蘆洗淨切塊，蔥洗淨切段 蝦洗淨 黑木耳泡發 蛤蜊洗淨備用。2 起鍋倒入適量的清水，大火煮沸...
土豆黃豆酸菜可以一起煮嗎
可以啊，不相剋，下面是相剋的 相剋土豆 柿子 吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出 土豆 西紅柿 土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸 西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良 土豆 香蕉 一起吃麵部會生斑 ...
黑豆黃豆紅豆芡實可以一起煮嗎，紅豆黑豆黃豆能一起煮嗎
q王小年 黑豆 黃豆 紅豆 芡實可以一起煮粥。材料 黑豆 黃豆 紅豆 芡實 薏米 清水適量製作方法 1 紅豆 芡實 薏米清洗乾淨，浸泡2小時以上。2 黑豆 黃豆清洗乾淨，浸泡5小時以上。3 將所有材料倒入鍋中，加清水至水位線。4 蓋好鍋蓋 接通電源後，選擇粥功能，煮45分鐘。5 做好的雜糧粥盛入碗中...