1樓：瀟湘
大年三十吃什麼餡餃子。
1、芹菜餡—即勤財之意故為勤財餃。
勤：即勤奮、勤勞；經常，勤密(頻繁)源源不斷，謂之勤財。是對源源不斷的物質財富的祈福；更是對勤勞、務實的祝福。
2、韭菜餡—即久財之意故為久財餃。
久：即時間長、久遠，謂之久財。是祈福長久的物質財富；更是對天長地久的祈福，但願人長久——健康、和睦、快樂、幸福。
3、白菜餡—即百財之意故為百財餃。
百：量詞，即百種、百樣之意，謂之百財。對百樣之財的祈福；或為對新婚燕爾白頭偕老的美好祝願。
4、香菇餡—即鼓財之意故為鼓財餃。
鼓：即高起，凸出，香菇的形狀如同向上的箭頭，或為****的勢，向上、飽鼓之意，謂之鼓財；或為對晚輩表達出希望其出人頭地的美好祝願。
5、酸菜餡—即算財之意故為算財餃。
算：即核計，清算。如果錢多到要算乙個晚上，那是多少呢？謂之算財；或為對選擇的祝福，選擇大於努力，願親戚朋友都能有個好的選擇，選擇好。
6、肉菜餡—即有財之意故為有財餃。
有：即存在，凡是看過趙本山的小品人，誰會忘記「有才，太有才了！」這句名言呢？謂之有財；祝福你有財，更祝福你有才。
7、魚肉餡—既餘財之意故為餘財餃。
餘：即剩餘，多出來的，祝福您年年有餘，謂之餘財。付出的是辛勞，得到的就是財富，餘留下來的是健康。
8、牛肉餡—即牛財之意故為牛財餃。
牛：即牛氣之意，**朋友們的最愛，天天逢牛市，牛謂之牛財；更祝願朋友身體健康，牛氣十足。
9、羊肉餡—即洋財之意故為洋財餃。
洋：即廣大，眾多；比海還廣闊，祝您發洋財，謂之洋財。
10、大棗餡—即招財之意故為招財餃。
招：即招喚，有如財神，天下間的財富，由你調遣，謂之招財。傳統是喜歡在餃子裡面包上錢幣，吃到的就是運氣最好的，可又不是很安全、衛生，所以包上大紅棗，祝願吃到的就會在新的一年裡紅紅火火，招氣十足。
11、野菜餡—即野財之意故為野財餃。
野：即野外，或為意外。試問，綠色、健康的意外之財，誰不喜歡呢？謂之野財。
12、菜餡—即財到之意故為財到餃。
財到：即財到了、財神到、既有接財納富之意。蔬菜餡，即為素餡、菜餡，謂之財到。
13、甜餡—即添財之意故為添財餃。
添財：即增加、增添之意。即為甜食或為湯圓、月餅等；更與天才諧音，謂之添財。
2樓：網友
我們這吃韭菜餡餃子比較多，寓意是這一年都有財運。
3樓：網友
中國北方地區年三十吃餃子是一種非常普遍、且流傳甚久的傳統習俗。至於是吃什麼餡的餃子，可以這麼說"眼花燎亂、品種繁多"。如素三鮮、肉三鮮、酸菜肉、韭菜肉、白菜肉、芹菜肉、韭菜雞蛋………等等。
每個人或家庭的喜好口味不同，所用材料也就不同，只能根據每個人或家庭喜好選材用料。我的家庭年三十餃子的餡材料採用"肉三鮮″，即：肉、雞蛋、大蝦肉(或皮皮蝦肉)。
適當放些用純淨涼水發好的木耳將其切碎，和肉、雞蛋、大蝦肉(或皮皮蝦肉)攪拌均勻做成餃子餡。
4樓：公尺琳
你喜歡吃什麼餡的餃子就吃什麼，這個沒有硬性規定。
5樓：網友
拌餃子餡的肉，最好選用豬前腿肉，也叫：前槽肉，肉質細膩，肥瘦相間，吃著不會膩，也不會老硬。
6樓：問去
我們這裡初一早上吃餃子。
年三十吃什麼餡餃子好
7樓：笑談社會呀
三十晚上吃白菜餡餃子最好。
餃子的模樣長得像元寶，吃餃子代表著招財旺財的寓意。除此之外，餃子的諧音是交子，在宋朝的時候交子就是我們熟知的銀票，同樣代表著財富。所以吃餃子在民俗中，往往是發財轉運的寓意和象徵，是一種非常吉祥的食物，每當春節的時候南北方都要吃餃子。
餃子在古代還具有著團圓美滿的寓意和象徵，因為每當團圓節的時候，人們都要吃餃子，象徵著一家人在一起。除此之外，一家人在一起包餃子也是乙個團圓美滿、家庭和諧的表現。故而春節吃餃子、冬至吃餃子、元宵節吃餃子等等都是一件非常吉利的事情。
餃子的寓意
吃餃子往往也有著祈福的含義，在過去的時候人們很難吃到好吃的東西，只有一年中的。春節所吃的餃子才是美味，所以每當吃餃子的時候人們都會賦予餃子獨特的含義，代表著祈福平安如意，希望下一年能夠風調雨順、豐收發財、平安遂順、萬事如意，而餃子也就有了平安如意的寓意和象徵。
水晶餃子用的是土豆澱粉，確保安全的。因此它做出來的餃子的皮是透明的，可以直接看到裡面的餡料，看上去晶瑩剔透，非常好吃！一般我們在飯店的時候可以吃它，其實自己在家裡也可以做這樣的餃子，看上去非常有食慾，非常的漂亮。
三十晚上包什麼餡的餃子好
8樓：艾鑭兒
大年三十吃餃子是很久以前就傳下來的傳統了，餃子是中國過年的傳統美食，在北方，餃子是招待貴客的不二之選。那麼大年三十吃餃子，吃什麼餡餃子寓意好呢？今天給大家推薦幾種餡兒的餃子參考一下。
香菇餡餃子。
香菇餡餃子，即鼓財之意故為鼓財餃，冬季的菇類調配出的餡料做出來特好吃。做鼓：即高起，凸出，香菇的形狀如同向上的箭頭，或為****的勢，向上、飽鼓之意，謂之鼓財；或為對晚輩表達出希望其出人頭地的美好祝願。
韭菜餡餃子。
韭菜餡餃子，這種餡是比較常見的，也是很多人比較喜歡的，意思久財之意的久財餃，久表示時間長、久遠，是祈福長久的物質財富，更是對天長地久的祈福，但願人長久。
魚肉餡餃子。
魚」自古以來都被賦予「年年有餘」的意思。付出的是辛勞，得到的就是財富，餘留下來的是健康，所以魚肉餡的餃子寓意餘財之意的餘財餃，而且用魚肉來做餃子餡，味道鮮美至極。
甜餡餃子。相信甜餡餃子，大家平時吃的都比較少的，很多地方傳統是喜歡在餃子裡面包上錢幣，吃到的就是運氣最好的，可又不是很安全、衛生，所以包上糖，祝願吃到的就會在新的一年裡紅紅火火，添財進寶，甜餡餃子即添財之意的添財餃。
牛肉餡餃子。
一提到「牛」，大家就有牛氣沖天的感覺，吃了牛肉餡餃子，就能遇牛市，當牛人！牛肉餡的餃子，即牛財之意的牛財餃，吃起來的口感也是相當的美味，而且也是完全沒有任何的脂肪含量的。
馬齒筧餃子。
馬齒筧是最為常見的一種野菜，不光味道好，而且營養價值非常高，所以被人們稱之為長壽菜，大年三十吃頓馬齒筧餃子，也有吉祥平安，富貴長壽的寓意。
結婚待客早上吃什麼餡的餃子
羈旅驛路 沒有傳統規定要求什麼餡的，不過餡料越多包的餃子越鼓越好，下面是幾種新娘吃餃子的說法，看看唄 解釋一 孕婦象徵說 由於餃子外面是皮，裡面是餡，而且外形鼓鼓的，很像孕婦的肚子。所以，重視血脈傳承 講究多子多福的中國人，就把新娘出嫁時吃餃子視為討個好彩頭，以利到婆家後，順利地生兒育女 延續香火。...
餃子有什麼餡的好吃，什麼餡的餃子好吃？
圓的小呆梨 好吃不過餃子，水餃，蒸餃，煎餃都喜歡 餡料可以按自己的口味調配。韭菜餡，白菜餡，香菇餡，魚肉餡，牛肉餡，羊肉餡，蝦餡等等 風 根據個人喜好，有喜歡肉的，豬肉餡，羊肉餡，牛肉餡的，我獨喜歡韭菜餡 餃子有魚香肉絲餡的，大白菜豬肉餡的，最好吃還是大蒜牛肉餡的。 襄邑郭姓小生 個人還是最愛三鮮的...
大年三十中午吃什麼，大年三十吃什麼
不一定啊 魚 年年有餘。最好是大魚大肉 整年都不愁吃喝。四川必吃臘肉 燻豬心 燻豬舌，燻雞 很多的。什麼年代了，自己喜歡吃什麼就吃什麼吧，主要是過年不要吃稀飯，不然全年像稀飯一樣的財運，要吃乾飯。大年三十吃什麼?我國南北不同，大部分地方大年三十吃餃子，南方也有一部分人家食用米飯或者粽子 廣西部分地區...