1樓：
1.把柿子放在糠類植物裡或者公尺里，捂嚴，過3天看一次，至到熟；
2.把柿子放在太陽下曬，可削皮也可以不削皮，不過太陽要大，陰雨天就不可以，柿子會爛掉；
3，把柿子放在泡菜用的罈子裡，加上清水，密封后，和泡泡菜一樣蓋上蓋子加上水（主要針對青柿子用的，如果半熟的紅柿子就不要用此法）；
4，由於城市裡條件有限，在農村還可以用火炕法，煙燻法，青的柿子還可以切成片了炒；
5.我不知道現在加工業是不是也發展出柿子的現代加工法，以上方法希望對你有所幫助。
2樓：畫來來
放在瓷缸了，密封好，過幾天就會變莓凍，很好吃的，小時侯經常吃，也可以和一些熟了的水果放一起，用塑膠袋密封好。
3樓：網友
把柿子和已盡熟透的水果放在同乙個袋子裡，紮緊袋口。
或放在公尺里。
4樓：網友
不能放在公尺里，是放在谷里，這樣容易熟。我以前都是這樣做的。
5樓：謇闊
用塑膠袋裝起來 把柿子用白酒泡放在陰涼的地方 大概2 3天就行了。
6樓：水漾鐲子
和熟的水果放的一起。
因為熟的水果裡有一種什麼素，能夠催熟的。
7樓：網友
和熟了的其他水果放在一起，一定要密封。
柿子怎麼看熟沒熟
8樓：冰藕不知天下知
成熟柿子為橙紅色、橙黃色、黃色等，未成熟的柿子，外皮呈綠色，看起來就很青澀。成熟柿子，外皮較軟，充滿彈性，未成熟的柿子，外皮硬，手感毫無彈性。 <
1、成熟柿子為橙紅色、橙黃色、黃色等，未成熟的柿子，外皮呈綠色，看起來就很青澀。成熟柿子，外皮較軟，充滿彈性，未成熟的柿子，外皮硬，手感毫無彈性。
2、柿子為柿科柿屬植物，落葉喬木，原產東亞。在我國已有3000多年的栽培歷史。柿子不僅營養豐富，含有大量的糖類及多種維生素，而且具有很高的藥用價值和經濟價值。
迄今為止，各國科研工作者發現柿子中的多種活性物質，其中包括類胡蘿蔔素、黃酮類、脂肪酸、酚類和多種氨基酸、微量元素，可被廣泛用於醫藥、保健和化妝品等領域。鮮柿、幹柿餅、柿霜、柿蒂、柿葉都是很好的藥物。柿漆是良好的防腐劑，柿木可作雕刻用材、傢俱用材、裝飾品及高爾夫球杆。
入秋後，柿果柿葉鮮豔悅目，具有良好的觀賞作用。柿樹適應性極強，能在自然條件較差的山區生長，是著名的「木本糧食」和「鐵桿莊稼」，經濟壽命長，具有良好的生態效應和經濟效應。
沒熟透的柿子要怎麼才能讓它熟呢
9樓：生活寶典
沒熟透的柿子要讓它熟有多種方法。
1、可以給生柿子插上牙籤，原因是插牙籤之後會有氧氣進入，且牙籤上有細菌，但插牙籤的地方會有一小塊黑色，那一塊再食用的時候要去掉，沒有牙籤其餘類似的小短棍都可以。
2、可以將生柿子放在大約60度的溫水裡一晚上，至少需要20小時以上，則生柿子即可食用，又甜又脆。注意水溫不要太高，否則柿子會被煮熟，且澀味不會除去。
3、也可將摘下來的柿子用棉畝昌被或薄膜之類的包住，並在裡面放上乙個成熟的水果來釋放乙烯。當然放的成熟的水果越多越好，可以放不同種類的水果。
4、如果是生柿子可以先給每個柿子塗上白酒，一定要白酒，其知稿餘的酒度數可能會低，效果不好。再用塑料薄膜將其密封，將其在房間內儲存一段時間就可以了。迅猛扒。
5、直接將柿子放在水稻糧倉裡，就可以很快成熟。
未成熟的柿子怎麼催熟
10樓：
摘要。您好！乙烯（ethylene），化學式為c₂h₄，分子量為，是由兩個碳原子和四個氫原子組成的有機化合物。
兩個碳原子之間以碳碳雙鍵連線。乙烯存在於植物的某些組織、器官中，是由蛋氨酸在供氧充足的條件下轉化而成的。<>
親 您好！柿子催熟的方法1.高溫，把柿子放在高者做溫的環境下，40度到50度的環境裡放五六天就查差不多了。
2.放大公尺里，捂個三到五天就搞定了。3.
在柿子的表面塗乙烯，放幾天就行了。4.把柿子和已經成熟的別的水果放在一首槐起幾天，柿子很容易熟。
首芹衡。啥叫乙烯。您好！乙烯（ethylene），化學式為c₂h₄，分子量為，是由兩個碳原子和四個氫原子組成的有機化合物。
肢譁差兩個碳原子之間以碳碳雙鍵連線。乙烯存在於植物的某些組織、器官中，是由蛋氨酸在供氧充足的條歷皮件下轉化而成的蘆謹。<>
個人感覺其它辦法比較好<>
您好！可以用香蕉 蘋果和柿子密封在乙個袋子裡一星期左右就差不多了<>
不熟的柿子怎麼催熟
11樓：小謝生活問答
柿子催熟的方法有太陽曬、水果混裝、埋進糧食中與溫水浸泡等。
方法一：太陽曬
將採摘下來的柿子放在陽光下曬一曬，柿子就會慢慢的變得紅亮，薯盯直至完全成熟，但是這個方法最大的不好，就是時間太長，遇到連續陰天時間就會拖得更久，就得在十幾天以上。也可以把柿子放在溫度高的環境下，40度到50度的環境裡放五六天就差不多了。
方法二：水果混裝
準備乙個大盆，把柿子擺放好入盆中，再擺幾個「鴨梨」進去，找個東西蓋起來放在溫度高一點的地方，利用數局和成熟梨子釋放的「乙烯」來催熟柿子，這樣放個三四天基本就可以吃了，當然也可以用其他的水果，比如成熟的蘋果和香蕉這些水果。
方法三：埋進糧食中
把沒熟的柿子埋到糧食堆裡，等臘耐個一週左右基本就可以吃了，時間稍長，但值得等待。
方法四：溫水浸泡
鍋中燒水至50度左右，將沒熟的柿子放進水裡浸泡個兩三天，一天換兩次水，這樣柿子熟的也比較快，而且口感是脆的，其實就是用溫水把柿子脫澀了，不好的地方就是這水溫得保持一致。
12樓：三代貧民
1、大公尺催熟法：可源段以將未熟的柿子放入公尺缸中，用大公尺埋過它，要放多日才能變軟，如果不是太著急食用，可以使用此法。
2、白酒催熟法：準備20ml的白酒，將柿子和白酒全部放入到密封袋中進行密封，再把密封袋放入到家中溫度最高的地方，大約兩天柿子就會變熟。
3、水果催熟法：將剛摘好的柿子放入到密封拆李袋中，然後再放兩個熟了的蘋果或熟透的香蕉等水果，將密封袋進行密封，成熟水果釋放的乙烯可以催熟柿子，大約三天左右，柿子就會成熟。
4、石灰水浸泡：配製澄清的石灰水，柿子與石灰水的比例大約是10：1，倒入缸內，放入柿子，加水浸沒柿子，3-4天即可脫澀食用。
5、溫水浸泡法：將柿子洗淨後，用40℃的溫水浸泡澀柿子，保持水溫在35-40℃，密封蓋好，一到兩天左右就能脫澀食用，這樣催熟的柿子肉質會比較脆硬。
如何挑選雹御譽柿子。
自然成熟的柿子外表顏色為金黃色或者橘黃色，而且富有色澤感，表皮顏色帶有青色的柿子是沒有成熟的，不能購買。
優質的柿子形狀為圓方形，而且過型非常飽滿，看上去十分圓潤，那些區域性凹陷或形狀特別不規則的柿子不能購買。
買的柿子澀口沒熟透怎麼催熟
13樓：懂視生活
又到了柿子成熟的季節，很多人會買來吃，但有時候不小心就會買到沒熟的，吃起來十分澀口，那麼，買的柿子澀口沒熟透怎麼催熟？吃了柿子舌頭髮澀怎麼辦？下面就帶來介紹。
沒熟透的柿子有澀味無法食用，需要催熟食用，那麼，有哪些方法呢？
催熟柿子方法。
方法一：太陽曬以前很多時候基本都是這麼幹的，只要將採摘下來的柿子放在陽光下曬一曬，柿子就會慢慢的變得紅亮，直至完全成熟，但是這個方法最大的不好，就是時間太長，遇到連續陰天時間就會握辯拖得更久，搞不好都得在十幾天以上。
方法二：水果混裝我們小時候為了及早催熟柿子也是用了很多方法，除了上面的太陽曬，還有就是和其他水果混裝也可以催熟柿子，比如準備乙個大盆，把柿子擺放好入盆中，再擺幾個「鴨梨」進去，找個東西蓋起來放在溫度高一點的地方，利用成熟梨子釋放的「乙烯」來催熟柿子，這樣放個三四天基本就可以吃了，當然也可以用其他的水果，比如成熟的蘋果和香蕉等。
方法三：埋進糧食中這個方法也是我們小時候經常用的，很簡單，只要把沒熟的柿子埋到糧食堆裡，等個一週左右基本就可以吃了，時間稍長，但值得等待。
方法四：溫水浸泡脫澀鍋中燒水至50度左右，將沒熟的柿子放進水裡浸泡個兩三天，這樣柿子熟的也比較快，而且口感是脆的，其實就是用溫水把柿子脫澀了，不好的地方就是這水溫得保持一致，喜歡吃脆柿子的朋友可以試一試。
前面三種催熟的柿子是軟的，汁水比較豐富，顏色也很漂亮，第四種其實就是脫澀的過程，但是柿子的口感還是脆的，就像吃蘋果一樣，幾種方法兩種口感，大家可以試一試。
吃了柿子舌頭髮澀怎麼辦？
柿子會發澀因為柿子中含有比較多的單寧物質。
柿子中含有大量的單寧物質，在成熟過程中會由可溶性轉化為不可溶性猛鄭，但是有很多是無法轉化的，因此保留了很重的澀味，這就需段知缺要採取人工處理的方式來去除澀味了。
在吃完柿子之後可以適當喝一些水，可以沖淡柿子的味道，這樣能夠減少柿子的澀味。
或者通過漱口或者刷牙來清除嘴裡的單寧物質，這樣就可以避免發澀了。
柿子不熟怎麼辦
14樓：情感吐槽菌
解灶餘決柿子不熟的情況，主要有以下方法：
1、溫水浸泡法：把柿子浸泡在清潔的溫水中，水溫及浸泡時間應根據採收時柿子的成熟度而定。若採收的青果，水溫以35至40攝氏度，浸泡18小時以上方可成熟。
譁鋒若採收黃熟期，水溫應保持在20至25攝氏度隱蘆滾，浸泡15至16小時，即可成熟；
2、石灰水成熟法：把柿子浸泡在百分之三的石灰水中，一般2至3天，即可成熟；
3、悶熱成熟法：把柿子裝入密閉的容器內，置於20至25攝氏度條件下，一般經3至5天，即可成熟；
4、水果混裝成熟法：把柿子與少量的蘋果、梨、山楂等果實混裝於密閉容器中，室溫下放4至7天，即可成熟。
柿子要怎麼弄才會熟
15樓：愛
柿子脫澀方法有：
1、混果脫澀法。
將澀柿與成熟的蘋果、梨、山楂、獼猴桃等混放置於密閉室內，在室溫下，經5-7天即可脫澀。也可在塑膠袋內裝入脫澀柿子，裡面放1-2個蘋果，把口紮緊，2-3天即可脫澀。
2、搗柿子果法。
將柿子的小果或殘果搗爛後放在水缸裡，適量加水攪拌，倒入要泡的柿子，加水至柿子不露出水面為宜，並將果實輕輕攪動浸泡2-3天即可食用。（按浸泡100公斤的柿子，選用公斤的柿子小果或殘果)。
3、石灰水脫澀法。
每100公斤柿果用7公斤生石灰，配成澄清的石灰水，倒入缸內，再放入柿子，加水量以淹沒柿果為宜，在20-25℃下，3-4天即可脫澀，柿果偏脆。
4、加溫缺氧脫澀法。
將柿果放在缸、桶、壇或鋁鍋內(不用鐵質容器)，加入45℃的水淹沒柿果，保持水溫在35-40℃，經16-18小時即能脫澀。
5、刺傷脫澀法。
在柿蓋（萼片）周圍插入小段乾燥的芝麻稈或牙籤，每個柿子插3-6根(呈圓形)，幾天後即可脫澀。
6、酒精脫澀。
裝柿果時每裝1層，就噴少量75%的酒精，裝後密封保溫，20℃經9天左右可脫澀。處理後的柿果較軟。注意，酒精用量不宜過多。
7、保鮮劑法。
柿子表面均勻噴灑或蘸取保鮮劑，10公斤用量25-75毫公升。處理後柿果貯藏保鮮期可達100天以上，柿果在貯藏的過程中緩慢脫澀，並在出庫後一段時間內能保持一定的硬度，延長了市場銷售週期。
沒熟柿子吃了會怎麼樣，沒熟的柿子能吃嗎
不熟的柿子是不能吃的，柿子未成熟時，鞣酸主要存在於柿肉中，而成熟後鞣酸則集中於柿皮中。鞣酸進入人體後在胃酸的作用下，會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉澱物柿石，儲蓄毒素，引起多種疾病。沒熟的柿子能吃嗎 不能吃。不熟的柿子中含有鞣酸。單寧酸不是單一的化合物，化學組成比較複雜，大致分為兩種 縮合單寧酸，...
熟透的熟拼音是啥，「熟透」的「熟」拼音是什麼？
遊戲亡 熟 的讀音是sh 熟透 的 熟 拼音是什麼？ 曹高高耶 熟 拼音是 來 sh sh u 主要意思是食源物bai燒煮到可吃du的程zhi 度。熟 sh 食物燒煮到可吃的程度 飯熟了 dao熟菜。成熟，植物的果實或種子長成 麥子熟了。程度深 深思熟慮 熟睡。因常接觸而知道得清楚 熟悉 熟人 這條...
怎樣可以使生柿子快點熟，柿子用什麼方法能快速弄熟？？
上初中的時候,記得老師說過,二氧化碳可以催熟.舉例來說 比如有十斤李子,還沒有完全熟,為了使它們熟的更快,我可以把它們裝袋,在袋內放入二氧化碳.就可以了,這就是我們說的 捂 一下.用乙烯氣體處理 果實的成熟是一個極其複雜的過程。如葉綠素的分解和其它色素 如類胡蘿蔔素或花色素 的合成，使果實綠色消失而...