1樓:溜到被人舔
如果沒有發臭應該可以吃,但是一般不建議。
做法一,肉排骨。
材料。主料:豬小排(豬肋排)1000克,調料:醬油100克,料酒25克,鹽5克,白砂糖50克,姜40克,桂皮5克,大蔥5克,八角5克。
做法。1.將豬肋排骨斬成塊,用鹽拌勻,放入容器中加半份醬油醃漬12小時;
2.蔥切段,姜切塊,拍松;
3.將醃好的排骨放入鍋內加水浸沒,旺火燒沸;
4.撈出排骨洗淨,將鍋裡的湯倒掉;
5.鍋底放竹箅墊底(也可用筷子代替箅子),將排骨整齊放入;
6.加紹酒、蔥段、姜塊、大料、桂皮、白糖、剩餘的醬油,加水500克,蓋上鍋蓋,用中火燒至湯稠;
7.上桌前撈出排骨裝盤,澆上原汁即可。
做法二,鮮橙汁排骨。
材料。排骨:6根(長型排骨),鮮橙:2只,調味料:鹽少許,砂糖1匙,澱粉1匙。
做法。1、排骨洗淨後抹乾水分,用少許鹽、澱粉、植物油拌勻,作基礎醃製。
2、橙子洗淨後,用刀刮出少許外皮(勿有白肉),切絲,泡在清水裡備用;兩隻橙子榨出橙汁備用。
3、不粘鍋放少許油,中小火,把排骨煎一下,煎完一面再翻面,直至兩面金黃。
4、倒入鮮橙汁,放入砂糖和一點鹽,蓋鍋蓋悶半分鐘。
5、最後用鍋鏟輕輕翻勻,收汁。
6、將排骨起到盤子上,再把汁淋上,灑上橙皮絲即可。
小訣竅。1、橙皮絲用清水浸泡後可去除澀味。
2、若想要排骨的外皮有香酥的感覺,可以全身沾了澱粉再下鍋煎。
3、鮮果和肉的搭配很特別,但如果用橙汁飲料來代替,味道就完全不一樣了,飲料會過甜過膩,不如鮮橙來得清新清爽。
做法三,春筍鹹肉排骨湯。
材料。春筍300克 排骨300克 鹹肉50克 姜10克 清水2000ml 鹽1茶匙(5克)
做法。1)春筍去皮切成滾刀塊,鍋中倒入清水煮開後,放入筍快,煮五分鐘去除澀味和草酸。撈起後用清水衝淨瀝乾備用,湯倒掉不用。姜去皮切成小片。
2)把排骨切成小段,鍋中倒入清水煮開,放入排骨焯燙3分鐘,然後撈起過涼水瀝乾。鹹肉切成小塊。
3)將排骨、筍塊和薑片放入湯鍋內,一次性倒入清水,大火煮開再次撇去浮沫,蓋上蓋子轉小火煮1個半小時。
4)開啟蓋子,放入鹹肉,再繼續煲20分鐘,喝前調入鹽攪勻即可。
2樓:o0直
淹死的不是病死的,沒事。病死豬肉就不要吃了。
剛剛被水淹死的豬肉能吃嗎
3樓:
摘要。怎麼說,說幾句老話,看個人,過去的人不管啥樣的肉都吃,這個豬剛被淹死身體還熱可以放血之後吃。
死豬肉不能吃。病豬和死豬肉都不能吃,在我國很多鄉村地區存在將病豬殺死然後食用的現象,食用之後也沒有看見有什麼疾病發生,但是這斌不是說病豬鏈御缺肉、死豬肉就能吃,病豬死豬的豬肉中含棚辯有一定量的毒素,對拆悶人體的肝臟有嚴重的損傷,不能食用。
還有淹死的豬也沒有放血。
怎麼說,說幾句老話,看個人,過去的人不管啥樣的肉都吃,這個豬剛被淹死身體還熱可以放血之後吃。
希望我的回覆對你有幫助。
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