1樓：牛一種態度
香菇炒蘿蔔的做法並不難，首先需要我們準備好胡蘿蔔3個，還需要香菇5朵、蠔油、生粉適量。
我們把香菇提前之後用溫水泡發，泡發好之後就可以及時撈出切絲，然後把泡香菇的水沉澱掉雜質，之後倒進小碗，再加入適量的蠔油，還需要加入1小勺生粉，攪拌均勻。這時候我們把胡蘿蔔削皮，切成絲之後開始熱油鍋，倒入胡蘿蔔絲，煸炒到軟的時候，及時加入香菇絲翻炒均勻。然後倒入蠔油水。
這時候蓋上鍋蓋，繼續煮10分鐘。大火收到醬汁濃稠的時候就可以了。
吃香菇的注意事項。
香菇雖然比較健康，但是吃的時候也會有一定的注意事項存在，首先香菇中的膳食纖維含量比較豐富，是很難被消化的，所以對於消化功能比較弱的人來說，吃了過多的香菇之後，就會大大的加重腸胃的負擔。而且香菇屬於一種發物，所以**如果存在問題，那麼香菇不適合吃。
在香菇中是含有大量的嘌呤物質，所以對痛風的患者來說，香菇也是不適合我們吃的，否則容易導致病情大大的加重。因為在香菇中是富含大量的膳食纖維，而膳食纖維可以有促進腸胃蠕動的效果，但是香菇不容易被排出，所以說吃多了之後是會導致腸胃出現不適情況的，而且腸胃不好吃香菇是容易導致腹瀉情況產生的。
2樓：絲瓜香椿
香菇和白蘿蔔，包水餃好吃。
白蘿蔔炒香菇的禁忌竅門
3樓：網友
沒有禁忌，隨便炒。做法：1、幹香菇洗乾淨，放入乙個碗中加入適量清水浸泡三到四個小時（一般早上泡，中午做）。
2、香菇瀝乾水切片，胡蘿蔔去皮切滾刀塊。姜切絲，蒜拍碎，辣椒切圈。
3、鍋燒熱放入適量食用油。
燒至六成熱，放入姜蒜花椒爆出香味。
4、放入香菇片中火翻炒。
5、炒制香菇片微黃，放入胡蘿蔔塊。
6、調入一大勺蠔油，一勺生抽翻炒均勻。
7、加入以食材平運咐齊的清水，大火煮開轉中火繼續煮。
8、煮到湯汁剩下少許時，放入紅辣椒圈。
9、調入小勺雞精。
翻炒均勻撒上洞悄友蔥花即可出鍋。
10、用幹香菇做出來特別香，不用加其他大料。
11、調味品已足夠有味無需再加鹽。
這道菜沒有新增任何肉，但吃起來有肉的香味。
好處：
白蘿蔔和蘑菇一起吃有很多好處。白蘿蔔含有大量的維生素c和粗纖維，而蘑菇含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質。這兩種食物的結合可以為人體補充各種營養，增強體力。
白蘿蔔含有多種營養成分，香菇富含氨基酸。
和維生素。兩種食物的結合可以促進新陳代謝，提高免疫力。
白蘿蔔和香菇雖然好吃，但不建議一次吃太多這兩種食納槐物。蘑菇的消耗量控制在100克以內，白蘿蔔的消耗量控制在200克左右。香菇和白蘿蔔含有大量的膳食纖維。
可能會增加胃的負擔，引起消化不良。
香菇和白蘿蔔怎麼做好吃
4樓：牛一種態度
材料：白蘿蔔1根、香菇10朵、紅燒醬油1湯匙、鹽半湯匙、白糖少許。
香菇白蘿蔔的做法：
1、把幹香菇，脊薯先把它泡發，前期多換幾次清水把香菇傘蓋裡的泥沙洗淨。
2、白蘿蔔洗淨去皮切成滾刀塊兒待用，塊兒可大可小。
3、把白蘿蔔塊兒和泡好的香菇連同泡香菇的水一同倒進電飯煲內膽，也可以用普通的煮鍋。(注意：泡香菇的水不要丟棄，它含有很多營養物質，也有香菇的香氣。)
4、新增適量鹽，不宜過多；再加少許白糖，白糖用來提鮮提味兒，不宜過多，以不會吃出甜味為宜。
5、最後加入一湯匙紅燒醬油。沒有紅燒醬油的話可以用生抽和老抽代替。
6、拌勻後，把櫻亂者所陪帶有食材放進煮鍋置於火上燉熟即可。
白蘿蔔燉香菇的功效。
從古代開始，就有這樣的說法，「蘿蔔上市，郎中下市」。可見白蘿蔔從古到今都被人們推崇是一種具有保健功效的食品。白蘿蔔能提高人體免疫力、抗癌，還能提供給人體所必須的維生素。
紅燒香菇白蘿蔔抗癌、降三高、預防感冒。白蘿蔔和香菇一起燉，可以抗癌 、降三高、預防感冒等作用。白蘿蔔不僅便宜，而且保健功效強。
收好送給大家的這個食療方，然後做給家裡人吃，抗癌、降三高、預防感冒，好的不得了！讓全家人安安穩穩度過整個冬季。
白蘿蔔和香菇怎麼做好吃又營養
5樓：全弘致
製作白蘿蔔燒香菇的食材。
好吃的白蘿蔔燒香菇步驟。
1.香菇洗乾淨入水焯。
2.白蘿蔔、黃瓜洗乾淨。
3.白蘿蔔、黃瓜切成滾刀塊。
4.香菇切成塊。
5.起油鍋，白蘿蔔入鍋過油後盛出。
6.再起油鍋，蔥姜入鍋煸香。
7.白蘿蔔入鍋炒。視情況加些水，蓋上鍋蓋燒一會兒。
8.香菇入鍋炒。
9.加白糖炒。
10.加鹽、味精炒。
11.黃瓜入鍋炒。炒均勻即可出鍋裝盤。
生吃白蘿蔔的做法。
零食吃。晚上切幾片大白蘿蔔直接零食，如果怕辣，切的時候可以把皮都刮掉或蘸少許白砂糖、冰糖，清脆微甜，爽口清嗓。
白蘿蔔蘸醬。
清脆爽口。把白蘿蔔切成片或條，直接蘸醬吃。 嫩蘿蔔櫻子洗淨，切成段也可以直接蘸醬吃，食用方便，清脆爽口，解暑、醒酒，食療效果最好。
涼拌兩吃。1、大白蘿蔔擦成細絲，加精鹽、白砂糖、公尺醋、香油少許調料一拌，清脆爽口。
2、大白蘿蔔擦成細絲，配上點甘藍絲或洋白菜絲等，放精鹽、白糖、熟芝麻、香油等調料。味道、風味鮮美獨特。
爆醃吃。大白蘿蔔劈開，如果蘿蔔大可以再劈開，成四條塊，然後切成薄片，加精鹽、白砂糖、公尺醋、醬油(放一點)，攪拌均勻後，放置一天，即可。
吃的時候，多放入點香油，脆、甜、鹹、香，味道精美，即使裡面的醃出的湯也酸甜可口，解暑、醒酒。
醃著吃。大白蘿蔔切成段，蘿蔔櫻子去掉葉子，就要蘿蔔櫻子梗，放入乙個鹽水盆(壇)裡。醃製半個月可以吃蘿蔔櫻子梗，撈出來切成丁，清脆爽口。
醃製乙個月後，可以吃醃製的蘿蔔了。如果切成片或絲，可以放點精鹽醬油醃製，乙個星期就可以吃了。
白蘿蔔和香菇怎麼做好吃又營養
6樓：牛令楓
用料。新鮮香菇 200克。
白蘿蔔 2000克。
油 30毫公升。
料酒 100毫公升。
老抽 20毫公升。
生抽 50毫公升。
糖 30克。
鹽 2小勺。
紅尖椒 3支。
做法步驟。1、食材，蘿蔔太大了，沒有全部用上。
2、蘿蔔去皮，切大塊，香菇洗淨，煎去柄部。
3、熱鍋里加2小勺鹽。
4、入白蘿蔔塊翻炒幾分鐘。
5、加入香菇，也可以切成兩半或四瓣，我用了整朵，咬起來厚實有勁，充滿汁水。
6、加入料酒。
7、加入生抽。
8、加入老抽。
9、加入紅糖。
10、最後淋入適量油。
11、翻拌均勻後，小火燉煮，我為了節約時間，放進了電高壓鍋。
12、調至煮粥檔，大約頂上汽後20分鐘，開啟鍋蓋完全煮軟，但會有很多湯汁。
13、再倒到鍋裡，大火收汁。
14、汁收到三分之一食材就差不多了。
15、一碗醬香濃郁，少油少鹽卻味道極好的素菜燒好了。
小貼士。看起來醬色濃郁的菜，其實並不鹹，我空口能吃一碗。
白蘿蔔能和香菇一起煮嗎？
7樓：乾萊資訊諮詢
白蘿蔔能和香菇一起煮的，兩者一起食用不會產生不良反應。
蘿蔔性偏寒涼而利腸，脾虛洩瀉者慎食或少食；胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌吃。
蘿蔔消氣，指胃腸消化不良所產生的脹氣。現代營養學研究證實，蘿蔔含豐富的澱粉酶，具有助消化和消除胃腸脹氣的功能。人參所補的是人體中的元氣，元氣則是人體生理活動的基本功能，實際上凡服人參，若加上少量蘿蔔或籽，吸收會更好。
白蘿蔔和香菇的功效有哪些
8樓：懂視生活
1、白蘿蔔的養生功效：
1）預防感冒。
白蘿蔔含有大量的有機硫磺化合物，這種化合物有強大的殺菌力，對於由感冒引起的發炎和咳嗽很有療效的。
2）降血壓。
白蘿蔔可以擴張血管、降低血壓，提高身體好膽固醇的含量弊豎。
3）降血脂。
白蘿蔔膳食纖維、鈣、磷、鐵、鉀、維生素c和空卜喊葉酸的含量較高。白蘿蔔可軟化血管、降低血脂。
4）降低血糖。
白蘿蔔能降低血糖，有助於降低糖尿病病人的風險，還能降低膽固醇。
2、香菇的養生功效：
1）降脂降壓。
香菇具有降血脂，降血壓的功效，香菇鬥野中含有的香菇素能夠溶解膽固醇，起到降血脂的作用，而香菇中酪氨酸、氧化酶，嘌呤以及一些核酸物質可以起到降壓的作用，也可以預防動脈粥樣硬化、肝硬化等疾病。
2）延緩衰老。
香菇中的水提取物對體內過氧化氫有清除作用，也能清除體內的自由基，常食用香菇，能起到延緩衰老的功效。
3）提高免疫力。
香菇中的多糖可促進t淋巴細胞的產生，提高其活性，加強機體免疫力；還有**慢性肝炎的功效。香菇也是補充維生素d的食物，長食用它，可以促進鈣的吸收，預防佝僂病的發生。
4）預防**炎症。
香菇中有豐富的維生素b群，維生素b1,b2等b族元素對於改善溢脂性皮炎等有很大的幫助，食用香菇對於預防**炎症和粘膜有一定的功效。
香菇能和白蘿蔔一起吃嗎，白蘿蔔和香菇能一起吃嗎
香菇能和白蘿蔔一起吃，例如白蘿蔔燒香菇。白蘿蔔燒香菇的製作方法如下 主料 黃瓜90克 香菇100克 白蘿蔔200克輔料 食用油適量 食用鹽適量 味精適量 白砂糖適量 蔥姜適量步驟一 香菇洗淨後用沸水焯一遍。步驟二 白蘿蔔和黃瓜用清水洗淨後備用。步驟三 洗淨後的白蘿蔔和黃瓜切成小塊備用。步驟四 焯水完...
怎樣種白蘿蔔，怎麼種白蘿蔔
蘿蔔生長對環境條件的要求 1 溫度 蘿蔔種子發芽最適宜的溫度20 25 開始發芽溫度為2 3 幼苗期可耐25 的較高溫度，也能忍耐短時間 2至 3 的低溫。葉片生長的適宜溫度為18 22 內質根最適生長的溫度為15 18 高於25 植株生長弱，產品質量差，所以蘿蔔生長的適宜溫度是前期高後期低，高山蘿...
怎樣醃製白蘿蔔，怎麼醃製白蘿蔔
用料 白蘿蔔 一根。白醋 一碗。糖 半斤 辣椒 5條。酸酸甜甜辣辣爽口蘿蔔條的做法。所有材料大合照。白蘿蔔洗淨切掉外面的薄皮，保留內皮，超級爽脆！然後切成小尾指的大小，也可以切成片，不要太薄啦，厚點比較脆！放鹽抹身，醃20分鐘，倒掉鹽水。放白砂糖！放白醋！超級有要求的，可以白醋先煮過放涼倒進白蘿蔔裡...