1樓：匿名使用者
白蘿蔔炒肉
用料 ：白蘿蔔 1根（1斤左右） 豬肉 300克左右 小米椒 4個左右（可不放） 油、鹽、醬油、味精 適量
白蘿蔔炒肉的做法
白蘿蔔削皮，洗乾淨，對半切開，切片備用
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豬肉切片備用
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小米椒切片，備用
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鍋內放入油，油熱後，放小米椒，稍微炸下，放入豬肉，翻炒至肉表面轉白請點選輸入**描述
倒入白蘿蔔片，放鹽，醬油，少量白糖，水（水量了可以稍微多點，但不沒過菜），大火至水開後，轉中火，咕嘟
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咕嘟到水差不多幹了，蘿蔔便熟了（蘿蔔差不多成透明狀，或者嘗一下，口感是比較爛的不脆）
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加入少量味精，裝盤～開吃～
2樓：斜陽欲落處一望黯銷魂
羊肉燉白蘿蔔
準備食材如下：羊肉300克，姜1塊，白蘿蔔1根，白酒20毫升，白胡椒粉1茶匙，枸杞2克，鹽1茶匙，香蔥1根
具體做法如下：姜切絲，白蘿蔔切塊，羊肉切塊，起鍋中倒入清水，羊肉冷水下鍋，加入白酒，焯水去腥，鍋中倒入羊肉，白蘿蔔，鹽，白胡椒粉，枸杞，薑片，香蔥，大火煮沸，轉中小火30分鐘即可！
3樓：蜜桃小丫
白蘿蔔做法很多，比如白蘿蔔燉排骨，白蘿蔔燉鴨子，白蘿蔔燉鯽魚，也可以做蘿蔔肉餡包子，白蘿蔔潤肺止咳，是很好的食物，在秋冬季節最適合吃。
4樓：匿名使用者
白蘿蔔切成片與鯽魚一起燒湯，湯汁鮮美，很好吃;
白蘿蔔切成片和豆腐一起燒湯，起鍋時放上大蒜未也很好吃。
白蘿蔔切成塊與肉紅燒也好吃。
5樓：鞏珹
白蘿蔔做湯，特別是清淡一點的對肺炎是有好處的，不要炒著吃，它沒有青蘿蔔味好最適合做湯的
6樓：滿恬靜
白蘿蔔怎麼炒？做好吃法大全。這個問題我來回答，白蘿蔔可以燒湯，把白蘿蔔跟豆腐燒湯是最好吃的，燒出的湯非常鮮美，出鍋的時候放點蒜末香菜等等，這樣吃是最好吃的，以上問題回答完畢，謝謝。
7樓：匿名使用者
白蘿蔔炒菜不如做燉菜或者湯更好吃，不能加醬油，會容易發苦，搭配牛肉羊肉胡蘿蔔都不錯
8樓：匿名使用者
白蘿蔔有順氣的功效，一般是醃製或者做湯
9樓：全糖麥麥
2五花肉，紅蘿蔔，青椒切片，黑木耳洗淨改刀，大蒜和生薑切末，蔥切段。備用。
3熱鍋給五花肉中火煎炒至變色出油加入白糖和料酒炒勻。
4加入豆瓣醬炒出紅油，加入大蒜生薑末炒香。
5加入紅蘿蔔炒斷生
6大火加入青椒和黑木耳炒斷生，加入鹽，胡椒粉，生抽和蔥段炒勻。
7加入雞精粉炒勻關火8
白蘿蔔塊怎麼炒才好吃
10樓：匿名使用者
如何清炒白蘿蔔的做法
白蘿蔔都說有解毒的功效，不想要用白蘿蔔做湯，其實清炒一樣可以很好吃。清炒白蘿蔔做法簡單，吃起來絕對是清脆可口，不妨一試。
工具/原料
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白蘿蔔 (1根)香菜 少量油 30g鹽 5g味精 2g生薑 5片方法/步驟
13/14分步閱讀
將要用的白蘿蔔洗淨，去皮。
2/14
將去皮的白蘿蔔切成薄片狀，再切5片生薑。
3/14
開小火，在鍋裡倒入30g油，並加入5g鹽。
4/14
放入生薑，並煎出姜味，薑片變白即可。
5/14
倒入白蘿蔔。
6/14
中火翻炒一下。
7/14
加入適量的開水。
8/14
蓋上蓋子，煮幾分鐘，具體時間根據白蘿蔔的厚薄，煮熟就可以。
9/14
鍋裡在煮時，將香菜洗淨並切成小段。
10/14
開啟蓋子，再翻炒一下。
11/14
加入香菜。
12/14
翻炒一下。
13/14
關火，加入味精。
14/14
最後翻炒一下，呈起即可。
注意事項
白蘿蔔不要煮太久，可以用筷子試一下熟了就可以。
11樓：小管家美食
炒蘿蔔絲最好吃的辦法，就是不要加一滴水在鍋中，這樣炒出來的蘿蔔絲不會出水，而且很香
12樓：不值得的煩惱
回答1.
蘿蔔洗一下，把皮削了然後切成絲。
2.鍋燒上水，水有1/3即可，開鍋後把蘿蔔絲放到鍋裡，煮六分熟，千萬不要煮過火。
3.把蘿蔔絲撈出來過涼水，然後把蘿蔔絲擠下水。
4.鍋洗淨，準備炒，倒入少量的油，把辣椒，蔥薑絲倒入鍋中翻炒幾下。
5.把蘿蔔絲倒入進行翻炒，放入少量的水以防糊鍋。
6.加老抽少許，雞精、鹽放入後翻炒三四分鐘即可。
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13樓：藍吉它
怎麼炒白蘿蔔 - 美食
14樓：
材料白蘿蔔500g，水三碗，香菇50g，家樂豬骨濃湯口味濃湯寶1塊做法1.白蘿蔔洗淨，香菇切片備用
2.白蘿蔔切片，不用太薄，均等就好
3.鍋中加入三碗水（750ml）
4.我選用的是豬骨口味的，試了一下味道不錯，推薦5.煮沸後加入1塊家樂豬骨濃湯口味濃湯寶
6.略煮滾後加入白蘿蔔和香菇
7.待再次煮沸後改小火燜5分鐘即可
白蘿蔔怎麼炒著好吃
15樓：your大頭兵
我今天要做的這道「白蘿蔔燒粉條豆腐」的具體操作步驟吧。
【食材】白蘿蔔200克，豆腐一小塊50克，粉條一小把約100克，三四朵木耳，蔥花，蒜片，薑片各5克，八角一粒，乾紅辣椒三四個，香菜少許。
【調料】鹽5克，糖2克，生抽20克，蠔油10克，老抽5克，胡椒粉3克。
【具體的流程】
（1）把白蘿蔔去頭去尾去皮，洗乾淨後改刀成2釐米見方的小塊備用；豆腐也改刀成差不多大小；粉條提前用溫水泡軟備用；泡發好的木耳取三四朵，洗乾淨後撕成小朵備用。
（2）蔥切蔥花，大蒜切片，薑切片，香菜切成小段，乾紅辣椒剪成段備用。
（3）起鍋燒油，把蘿蔔和豆腐過一下油，這裡的油量可根據自己的情況放，煎或炸都可以，我這裡是把蘿蔔和豆腐炸了一下，油溫五成熱，先下入蘿蔔，炸至蘿蔔呈現半透明狀，蘿蔔表皮有小氣泡出現，即可撈出控油，油溫升至六成熱，把豆腐放入，炸至定型，外表金黃又透著些許白（不要炸得太過，這樣的更容易吸收湯汁，更軟嫩），然後撈出控油備用。
（4）鍋留少許底油，油熱放入八角和薑片稍炸，把蔥花，蒜片和辣椒段放入，炒出香味，下入白蘿蔔稍翻，加入生抽，老抽，蠔油，翻炒均勻後，倒入差不多沒過蘿蔔的熱水，然後加入鹽，糖，胡椒粉調味後，放入粉條和豆腐木耳，燉煮約兩三分鐘，等著湯汁漸收濃，蘿蔔豆腐都入味後，便可出鍋盛出，好吃的「白蘿蔔燒粉條豆腐」就做好了。
以上就是我對「怎麼炒白蘿蔔塊好吃？」這個問題的回答，白蘿蔔**實惠營養高，想要做得好吃，記住我說的以上幾點，白蘿蔔軟嫩香甜，口感好，而且更容易入味，希望大家能夠喜歡。
16樓：
大廚教你「白蘿蔔」還可以這樣炒著吃，又脆又好吃，不比肉差
17樓：小達人有妙招
回答您好
清炒蘿蔔絲的做法步驟：
1.白蘿蔔去皮洗淨擦絲。
2.蒜頭香蔥切碎，小米椒切圈。
3.鍋中加入食用油大火燒熱，放入蒜末和蔥白煸出香味。
4.下入蘿蔔絲翻炒。
5.炒至蘿蔔絲變軟，調入鹽和雞精。
6.翻炒均勻後下入蔥花即可關火。
7.出鍋裝盤，用小米椒稍微點綴一下。
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18樓：sunny晨光熹微
白蘿蔔切成絲，然後放一些大蒜炒著吃特別好吃，快出鍋的時候撒一些蔥，可好吃了。
19樓：介曼青
白蘿蔔怎麼炒著好吃？我覺得白蘿蔔再加入牛肉，不管是燉著吃還是炒著吃，都非常的不錯。
20樓：匿名使用者
白蘿蔔可以洗淨切成絲然後用五花肉炒制，也可以洗淨切片後跟豬皮燉煮，味道都是很不錯的。
21樓：焦採杉
白蘿蔔怎麼炒著好吃？白蘿蔔切條燒息肉，放些油，放醬油料酒就可以了，白蘿蔔就可以炒好了
22樓：雷哥玩家
說實話，白蘿蔔怎麼炒都不好吃 做湯的時候如果是燉骨頭或者是排骨什麼的還算可以
23樓：勵君豪
白蘿蔔，我們拿它用五花肉來炒是最好吃的味道不錯
24樓：h微
你好，一班那個白蘿蔔我們都會用來煮湯，煮那個豬骨頭跟豬骨頭一起下去煮
25樓：f琪
白蘿蔔你可以炒牛肉啊，這樣子比較好吃一點，但是一定要記得放一點薑片呢比較好吃哦。
26樓：匿名使用者
寶寶怎麼炒著好吃，我覺得現在這種白肉包的話，肯定是加一點酸蘿蔔放在一起炒，味道會更加鮮美。
27樓：諶依涵
白蘿蔔可以和豆腐一塊燉著吃。這樣吃比較好吃。
28樓：側身西望長嘆息
白蘿蔔炒著味道不是很好，一般可以加一些肉或者海鮮
29樓：鄧胖胖
白蘿蔔炒著吃是很方便的，可以把蘿蔔切成絲，放一些土豆也可以放些胡蘿蔔一起炒就可以
30樓：泥清妙
白蘿蔔怎麼炒著好吃呢 我覺得你可以高一些瘦肉 然後和白蘿蔔一起炒 不要高太多的湯 這樣很好吃
31樓：感性的
白蘿蔔如果想炒著吃好吃，應該先用熱水焯一下
32樓：
蘿蔔怎麼炒著好吃白蘿蔔你可以給他炒片兒，或者是炒白蘿蔔條。放點兒。牛肉羊肉都行
33樓：春水
其實這個白蘿蔔的做法它是非常多的，你可以單獨的炒也可以單獨的燉，而且的話它也可以混合很多的菜給做好的準備位置在菜餚啊。
34樓：晏蘭夢
白蘿蔔怎麼炒著好吃？這個具體的話，白蘿蔔，你可以放一點肉在裡面炒相對來說的話會會好吃。
35樓：匿名使用者
白蘿蔔怎麼炒著好吃把白蘿蔔切成絲兒 把肉切成絲兒 編好編香 然後放進白蘿蔔就好了
白蘿蔔怎麼炒做好吃
36樓：天邊一朵雲水平
【清炒蘿蔔絲】
食材：白蘿蔔半根、胡蘿蔔半根、蝦皮適量、食用油、鹽、味精。
做法：第一步，白蘿蔔和胡蘿蔔分別去皮切細絲，然後切點蔥花，準備點蝦皮備用。
第二步，起鍋燒油，放入白蘿蔔翻炒，翻炒片刻，翻炒至斷生，再加胡蘿蔔翻炒。
第三步，接著加蝦皮一起翻炒，加點鹽和味精調味，翻炒均勻，就可以關火出鍋了。
【紅燒蘿蔔】
食材：白蘿蔔半根、五花肉適量、生抽1勺、老抽半勺、蒜苗適量、鹽少許、食用油適量。
做法：第一步，把白蘿蔔去皮切半圓的薄片，切點五花肉和蒜苗。
第二步，起鍋燒油，放入五花肉翻炒出油脂。接著放入白蘿蔔片翻炒，加點生抽和老抽，再加適量清水，大火燒開，煮3分鐘。
第三步，最後大火收汁，加鹽調味，撒些蒜苗，翻炒均勻就可以關火出鍋了。
【荷包蛋蘿蔔湯】
食材：白蘿蔔、枸杞、蔥花、雞蛋、鹽、白糖、食用油、味精。
做法：第一步，把雞蛋打在碗裡，起鍋燒油，倒入雞蛋，煎成荷包蛋，煎好出鍋備用。
第二步，切點蘿蔔絲，切點蔥花，起鍋燒油，放入蔥花爆香，再倒入蘿蔔絲翻炒。
第三步，放入荷包蛋，倒入開水大火燒開，轉小火燉煮5分鐘，煮到湯汁變白就可以了。
第四步，最後加鹽和白糖調味，撒些蔥花，就可以關火出鍋了。
37樓：苦苦的掙扎
如果我們想要通過炒白蘿蔔的方式來製作白蘿蔔的話，那麼最簡單的一種方式就是清炒白蘿蔔，我們首先要準備好足夠的原料，比如說白蘿蔔和清算紅辣椒以及其他的各種調料等等。
首先我們要將白蘿蔔洗乾淨，然後切成薄片，我們準備的蒜頭也要拍碎，切成蒜末，幹辣椒切成小段形狀，然後準備好沙鍋點火倒油倒油，燒熱的時候我們先要下蒜末和幹辣椒，這樣可以將香味爆出來，聞到香味之後我們就可以下白蘿蔔了，下好白蘿蔔之後翻炒兩分鐘，因為白蘿蔔是非常容易熟的，這時候我們再下入鹽糖生抽雞精等等，當然我們也可以加入一些別的調味料，根據自己的口感選擇就可以了，這時候我們再蓋上鍋蓋燜至白蘿蔔熟透，等到白蘿蔔變成了透明色，我們就可以拿掉鍋蓋，然後出鍋就可以了。
怎樣醃白蘿蔔好吃又脆
除了上面我們所介紹的清蒸白蘿蔔和清炒白蘿蔔，白蘿蔔最常見的製作方式就是將白蘿蔔醃製起來，首先我們要準備好白蘿蔔以及其他的醃製調料，然後將我們瀝乾水分的白蘿蔔切成拇指厚的片，然後再將片兒切成粗條，準備好一個沒有沾過油的器皿，注意一定要沒有沾過油，然後將我們切好的白蘿蔔條和姜放到器皿裡面加點鹽拌一下，這時候我們只要將蓋子蓋好，然後放到陰涼處醃製半天就可以了，下面我們要做的就是用從未沾過油的鍋子燒開礦泉水，然後放入一些鹽，然後再將這些熱水冷卻，等到我們醃製半天后的蘿蔔裡的水倒出來之後，再講我們剛剛冷卻好的鹽水倒入玻璃罐裡，這樣淹沒我們的蘿蔔。倒好水之後，我們再在器皿裡依次放入檸檬汁，青，花椒，味精，冰糖，白酒等等，當然根據個人的口感，我們還可以加入一些其他的研製佐料蓋上蓋子醃製10天左右我們就可以吃了，不過我們在第1次吃的時候可能會感覺到有些酸，後面我們可以將蘿蔔片切得更薄一點，做成跳水蘿蔔，所謂的跳水蘿蔔就是醃製一兩天就可以吃的，當然我們也要隨時注意醃製的情況，中途可以根據現實情況來進行更改。
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