1樓：苦苦的掙扎
蘿蔔絲餅的做法
製作蘿蔔絲餅也需要準備一些板油切成細粒，蔥白切細，雞蛋打散，把白蘿蔔的皮去掉刨成絲，再加一些鹽醃製半個小時，放到紗布裡面把水分擠掉，加一些麻油攪拌均勻，把蘿蔔絲放到盆子裡面，加入一些細鹽，白糖，味精，蔥白，火腿末以及板油絞成餡心，再分成等份搓成小圓球，麵粉豬油攪拌均勻以後做成幹油酥，然後再準備一些豬油麵粉，加入適量的溫水攪拌均勻製作水油麵，把水油麵搓完以後擀平，中間放上油酥然後再捏起來，揉搓成圓球狀，擀成長方形，分三次摺疊，然後再擀成長條，切成大小相等的劑子，放在桌上按平包入餡料按成圓餅，再塗上一些雞蛋，一夜撒上一些芝麻，放到鍋裡面煎熟以後就可以吃了。
製作蘿蔔絲餅需要準備一些蘿蔔麵粉，雞蛋，適量食鹽，五香粉，把蘿蔔絲的皮去除以後擦成絲，然後加入適量的鹽反覆的揉捏，把水分抓出來，醃製出水的蘿蔔絲，把水分擠幹以後放進大碗裡面，香蔥切末，然後把香蔥放到蘿蔔絲裡面，加入雞蛋，五香粉，鹽攪拌均勻，再加入適量的麵粉，麵粉需要慢慢的新增，一直攪拌成蘿蔔絲麵糊糊，不需要另外再加水，準備不粘鍋，裡面加入適量的油，取一些蘿蔔絲麵糊，攤在鍋裡面可以分幾個小塊，也可以直接攤一個大的麵餅，凝固以後翻面，一直煎到兩面金黃就可以盛出來吃了，非常美味。
蘿蔔絲餅的營養價值
蘿蔔絲餅裡面有脂肪，蛋白質，熱量，膳食纖維，碳水化合物，還含有多種礦物質，維生素，尼克酸，核黃素，硫氨素，胡蘿蔔素，維生素a，膳食纖維等等，適當的吃一些對健康還是比較有利的。
蘿蔔絲餅的竅門
想要把蘿蔔絲餅做得更加好吃，一些小竅門還是需要注意的。和麵的時候不管是冷水還是開水都要使用，在麵粉裡面加一些鹽，再加入適量的開水，用筷子快速的攪拌成雪花片狀，然後再加一些冷水形成麵疙瘩狀，然後再揉成麵糰，蓋上溼布，等待30分鐘，在醒面的過程中就開始準備蘿蔔絲，把蘿蔔的皮去掉以後擦成絲，然後放置20分鐘，這樣可以出水，水分出完以後把它擠掉，放進盆子裡面，如果想要讓口感更好，那麼就加一些蝦皮以及蔥花，能夠讓味道變得非常香。然後再把餡料炒好，加一些香油攪拌均勻，麵糰取出來揉成光滑的樣子，揉成長條再分成小劑子，擀好包上蘿蔔絲餡料捏成餅狀，放到平底鍋裡面煎熟以後就可以吃了，是非常香的。
孕婦能吃蘿蔔絲餅嗎
孕婦是可以吃蘿蔔絲餅的，蘿蔔絲餅裡面含有非常豐富的維生素a，能夠讓胎兒的智力發育變得更好，不會對健康造成危害。女性在懷孕期間營養一定要均衡，需要補充足夠的葉酸，還應該做好定期檢查工作。
電餅鐺蘿蔔絲餅的做法
需要準備一些火腿碎，胡蘿蔔，白蘿蔔，麵粉，再準備一些香油，鹽，生薑碎，香蔥碎，蘿蔔擦成絲，然後用鹽抓均衡把水分擠出來，把配料原料混合在一起攪拌均勻，然後活好麵糰分成劑子，刷油松弛，再把長條按成十釐米寬的長方形，一頭放上餡料，按照三角形的方式一邊疊一邊拉扯麵片，最後形成圓形，層數越多吃起來就會越酥脆，不需要用油酥，只需要表面刷一些油就可以了，然後再放到電餅鐺裡面烤制五分鐘左右，等到兩面變黃以後就可以裝盤吃了，多汁鬆軟，吃起來口感非常不錯。
蘿蔔的營養價值
蘿蔔裡面含有非常豐富的微量元素，能夠讓身體免疫能力提高，也可以讓癌細胞的生長受到抑制，能夠達到預防癌症作用，抵抗癌症的效果也是非常明顯的。
蘿蔔裡面還有很多鎂元素，鉀元素，b族維生素，能夠讓腸胃蠕動的速度變快，還可以把身體裡面的廢物有效的排出。
適當的吃一些蘿蔔能夠讓血壓穩定，達到軟化血管，降低血脂作用，還可以預防膽結石，動脈硬化，冠心病問題出現。
蘿蔔還是有一定藥用價值的，能夠化瘀清熱，還可以解毒消積，在中醫方面認為蘿蔔是一種性平味甘食物，能夠解決偏頭痛，咽喉癢痛等問題，還可以消除魚腥氣，抵抗真菌的效果也是非常不錯的。
2樓：紙楊楊
蘿蔔絲加雞蛋，加面，加適當的調味，煎熟就行了
白蘿蔔餅怎麼做好吃又簡單的做法
3樓：娛樂大潮咖
一、所需材料：
1、主料：白蘿蔔1根。
2、輔料：雞蛋1個；麵粉60克；香蔥3根；花生油5克；鹽5克；十三香少許。
二、具體步驟：
1、先把食材準備好，雞蛋和白蘿蔔可以多加一倍。
2、把白蘿蔔去皮洗淨檫成絲，撒入鹽抓勻，醃一會，再擠幹水分。
3、把香蔥洗淨切蔥花。
4、把擠幹水分的蘿蔔絲放入一個大碗中，打入一個雞蛋，加入蔥花和麵粉，再加入適量清水和十三香，攪拌成濃稠的麵糊。
5、電餅鐺預熱，刷一點油，舀入一勺麵糊攤成自己喜歡的形狀。
6、煎一會，再翻面，蓋上蓋子煎一會，即可裝盤享用。
4樓：堅持實現夢想
1、材料：白蘿蔔、麵粉各150克，豬瘦肉100克。
2、調料：薑絲、蔥末、鹽、植物油。
3、做法：白蘿蔔洗淨，去皮，切絲；鍋內倒入適量植物油燒熱，加入白蘿蔔絲翻炒至五成熟，盛出備用。
4、豬瘦肉剁碎，加入白蘿蔔絲、薑絲、蔥末、鹽，調成白蘿蔔陷。
5、麵粉加清水和成麵糰，揪成面劑，擀成薄片，填入蘿蔔陷，製成夾心小餅，在油鍋裡烙熟即可。
白蘿蔔粥的做法，白蘿蔔餡的做法
白蘿蔔粥的做法很簡單，在熬粥的時候加入切成小碎塊的白蘿蔔就可以了，一起熬就可以了。白蘿蔔粥想做的話，那你是非常不好做的，但是你必須得把白蘿蔔粥熬成一個長時間點兒，這樣的粥和蘿蔔已經在裡邊兒入味兒了。我不缺村女飯飯，煮到八分熟就把蘿蔔下進去，放上一點鹽，豬油很好吃 買蘿蔔不能貪大，以中型偏小為上策。這...
排骨燉白蘿蔔做法，白蘿蔔燉排骨時，白蘿蔔要不要先煮一下，
是個硬菜 簡單幾步教您做出好吃的白蘿蔔燉排骨 薄荷糖 主料 白蘿蔔500g 豬大排500g。輔料 姜50g 食鹽適量 調和油適量 黃酒適量。1 取排骨適量焯水。2 白蘿蔔切塊。3 生薑切片。4 排骨生薑炒香。5 加入老酒，加入鹽一起炒入味。6 加入白蘿蔔翻炒一段時間。7 加入適量的清水。8 繼續燉2...
羊肉白蘿蔔餃子餡的做法，白蘿蔔羊肉餡餃子怎麼做？
首先需要準備餡料的原料羊肉550克 白蘿蔔630克 蔥90克 姜28克 花椒7克。之後需要準備調料 花生油四湯匙，香油一湯匙，鹽三茶匙 生抽兩湯匙 料酒2湯匙 味精茶匙 花椒水200克。準備好這些東西后，就可以開始製作了哦。餡料的製作方法 1 白蘿蔔擦成絲，然後剁碎。2 浸去血水的羊肉剁成肉末。3 ...