1樓：網友
主料 2種。
排骨的做法大全。
排骨。800g
白蘿蔔的做法大全。
白蘿蔔。1500g
輔料 5種。
紅棗15顆香葉3片八角3粒花椒粒少許薑片3片。
調料 1種。
鹽適量。烹飪步驟 10步。
步驟1洗淨的排骨，放在加水的鍋內焯水，出鍋。
步驟2備好薑片，八角，香葉和花椒粒。
步驟3紅棗用溫水浸泡。
步驟4白蘿蔔去頭尾，洗淨，切塊。
步驟5焯過水的排骨沖洗一下，放入高壓鍋內，加水，放入薑片，香葉，八角和花椒粒，蓋上蓋子，煮20分鐘。
步驟6取出薑片，八角，花椒粒和薑片不要。
步驟7倒入白蘿蔔，蓋上蓋子煮10至15分鐘。
步驟8放入紅棗煮4分鐘。
步驟9放鹽，煮一分鐘即可。
步驟10白蘿蔔紅棗排骨湯_的做法步驟：10
2樓：永恆18璽
你好，蘿蔔排骨湯裡面可以加紅棗。[比心][比心][比心]
紅棗白蘿蔔排骨湯主要原料有排骨、白蘿蔔、紅棗、薑片，蔥段，大料，小茴香，香葉，冰糖、白芷、肉蔻、香菜。調料：鹽、植物油。
製作方法：1、排骨泡在涼水裡，去除雜質和血水。2、涼水將排骨下鍋，同時下入薑片，蔥段，大料，小茴香，香葉，冰糖，白芷和肉蔻乙個，大火燒開，轉小火燜燉40分鐘。
3、放入鹽調味，繼續燉煮30分鐘，關火。4、另起乙個鍋，倒入少許植物油，用蔥花熗鍋，放入切成塊的乙個胡蘿蔔翻炒出紅油，倒入切成塊的乙個大白蘿蔔翻炒出香味，放少許鹽和白胡椒粉調味。5、往菜中加入剛才燉煮排骨的原湯，再翻拌幾下，放入紅棗和排骨，蓋上鍋蓋燉湯，30分鐘。
6、要關火時放入香菜提味。
紅棗煮水可以補脾胃，而且有益氣生津、調營衛的功用。大棗是甘而溫的性味，而且無毒，大棗入脾胃之經，入脾經的血分可以**脾胃的虛弱，比如脾虛，不想吃東西，沒有什麼食慾，而且出現的便溏，大便不成形，有健脾養胃的作用。大棗對於氣血津液的不足，有補益的功用，再有用於心慌、心悸、心驚正中的**。
大棗還能夠**更年期的症候群，大棗是潤心肺、補五髒、治虛勞的要藥。
白蘿蔔和紅蘿蔔燉排骨的功效？
3樓：騰從
白蘿蔔富含鋅元素，鋅元素是人體免疫器官發育的重要營養物質，食用富鋅食物可以促進淋巴細胞的正常分化，排骨富含蛋白質和鈣元素，食用白蘿蔔燉排骨可以促進細胞的免疫功能、從而提高身體的免疫力。
新鮮白蘿蔔中富含維生素c，維生素c是一種超強的抗氧化劑，食用後具有抗氧化、抗自由基的作用，而排骨中的蛋白質、氨基酸可以促進細胞的新陳代謝，食用白蘿蔔燉排骨還有美容養顏、延緩衰老的作用，特別適宜女性食用。
排骨是葷食，含有蛋白質、脂肪、維生素、磷酸鈣、礦物質、骨膠原、氨基酸、骨粘蛋白等營養成分，這些物質是構成骨頭生長的重要組成部分，因此白蘿蔔燉排骨適宜骨質疏鬆、骨頭受傷及發育中的兒童和青年食用。
傳統中醫認為：排骨味甘、鹹，性平，入脾、胃、腎經，食用白蘿蔔燉排骨有滋養脾胃的功效，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。而且，排骨有滋陰壯陽的作用，對於女性男性而言，都是極佳的食療材料。
4樓：匿名使用者
從食物相克的角度來說，紅白蘿蔔可以放在一起煲湯，這兩種食物是沒有相剋的。
但從營養角度來說，不建議把紅白蘿蔔不可以放在一起煲湯。因為白蘿蔔中的維生素c含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，它會破壞白蘿蔔中的維生素c。如果把紅白蘿蔔配合在一起，白蘿蔔中的維生素c就會喪失殆盡。
煲出的湯沒有什麼效果了，浪費食物。建議不要放在一起煲湯。
5樓：濮瑤4i常青
白蘿蔔和紅蘿蔔燉排骨的功效。白蘿蔔屬於比較偏涼點兒。所以我認為紅蘿蔔偏溫性，它配豬肉燉一塊還是比較合適的。豬肉也偏寒涼。它和紅蘿蔔能夠中和一些。對身心健康有利。
6樓：網友
在燉排骨湯的時候，我們常常就會想，不知道是要白蘿蔔還是胡蘿蔔，其實兩個蘿蔔也可以同時放，主要還是要看個人的喜好，有些人就不喜歡吃胡蘿蔔，而且如果想要喝到的湯是比較少油的，我們就可以用相對來說吸油比較多的白蘿蔔，而且白蘿蔔也能更好地吸收肉味。偶爾都會想做一碗湯給自己喝，那他們首選的肯定是簡單易弄的排骨湯，這時候他們就會猶豫燉排骨湯用白蘿蔔還是紅蘿蔔，其實兩個都可以，主要是看自己的個人喜好，如果想吃軟爛一點的，就選用白蘿蔔，如果想，吃香甜軟糯點的就學紅蘿蔔。
7樓：網友
白蘿蔔燉排骨主要指的是用新鮮的豬肋骨和白蘿蔔混合在一塊製作成的營養食物。排骨中的蛋白質、脂肪含量非常高，而白蘿蔔中的纖維素、揮發油、維生素e、維生素c比較多，兩種食材混合在一塊製作成的這種菜品不但可以補充身體所需要的多種營養成分，又可以潤腸下氣、改善便秘現象，能預防上火導致的口舌生瘡，可以起到降低血壓、降低血脂的功效。
8樓：傾國傾城的胖子
白蘿蔔排骨湯中白蘿蔔味甘性涼，具有一定寬中下氣以及消食化痰的作用，適量吃可以促進人體胃腸道蠕動，加速食物的消化代謝，減輕胃腸道負擔，因此適量吃白蘿蔔排骨湯具有一定消食健胃的作用。
白蘿蔔紅棗排骨湯的做法大全
9樓：無雅詩
製作方法：1、排骨泡在涼水裡，去除雜質和血水；
2、涼水將排骨下鍋，同時下入薑片，蔥段，大料，小茴香，香葉，冰糖，白芷和肉蔻乙個，大火燒開，轉小火燜燉40分鐘；
3、放入鹽調味，繼續燉煮30分鐘，關火；
4、另起乙個鍋，倒入少許植物油，用蔥花熗鍋，放入切成塊的乙個胡蘿蔔翻炒出紅油，倒入切成塊的乙個大白蘿蔔翻炒出香味，放少許鹽和白胡椒粉調味；
5、往菜中加入剛才燉煮排骨的原湯，再翻拌幾下，放入紅棗和排骨，蓋上鍋蓋燉湯，30分鐘；
6、要關火時放入香菜提味。
排骨湯的營養價值非常高，排骨和白蘿蔔煲湯營養豐富，加入了紅棗、枸杞，營養價值極高，有美容養顏的功效，想要自己變得白一點，可以經常喝白蘿蔔湯。
工具材料：排骨 500克。
白蘿蔔 1個。
蔥白 2小段。
姜 適量。紅棗 10顆。
枸杞 適量。
鹽 適量。操作方法。
排骨洗淨備用。
蔥白切成兩段，生薑對半切開，拍碎備用。
白蘿蔔削皮，切成長條塊備用。
04將紅棗和枸杞洗淨，剛剛洗過水的紅棗、枸杞色澤很漂亮。
將排骨放進冷水鍋中，大火煮開，煮5到8分鐘左右，主要是去除排骨裡面的血水。
煮過的排骨拿出來用清水沖洗乾淨，放進砂鍋裡，加入適量的清水，然後放入排骨，蔥白，姜一起煲十五分鐘。
排骨煲十五分鐘之後，現在看到湯顏色已經變白了，加入切好的白蘿蔔、紅棗，一起再煲十分鐘。
在出鍋前放入枸杞。
白蘿蔔燉排骨可以放紅棗嗎？
10樓：李和霖
白蘿蔔燉排骨可以放孫滾紅棗，這些食材沒有衝突，紅棗主要是以新鮮的幹紅棗為主，放入紅棗之後可以讓蘿蔔湯有棗香味，而且紅棗的甘甜也可以融入湯中，使蘿蔔湯喝上去更加清甜美味一些。所以在煮蘿蔔湯的時候，適量的放入一些紅棗還是非常不錯的，好喝又營養。
食材用料 排骨、白蘿蔔、紅棗、薑片，蔥段，大料，小茴香，香葉，冰糖、白芷、肉蔻、香菜鹽、植物油。
做法步驟 排骨泡在涼水裡，去除雜質和血水；
涼水將排骨下鍋，同時下入薑片，蔥段，大料，小茴香，香葉，冰糖，白芷和肉蔻乙個，大火燒開，轉小火燜燉40分鐘；
放入鹽調味，繼續燉煮30分鐘，關火；
另起乙個鍋，倒入少許植物油，用蔥花熗鍋，放入切成塊的一則爛餘個胡蘿蔔翻炒出紅油，倒入切成塊的乙個大白蘿蔔翻炒出香味，放少許鹽和白胡椒粉調歷扒味；
往菜中加入剛才燉煮排骨的原湯，再翻拌幾下；
放入紅棗和排骨，蓋上鍋蓋燉湯，30分鐘；
要關火時放入香菜提味。
排骨燉白蘿蔔做法，白蘿蔔燉排骨時，白蘿蔔要不要先煮一下，
是個硬菜 簡單幾步教您做出好吃的白蘿蔔燉排骨 薄荷糖 主料 白蘿蔔500g 豬大排500g。輔料 姜50g 食鹽適量 調和油適量 黃酒適量。1 取排骨適量焯水。2 白蘿蔔切塊。3 生薑切片。4 排骨生薑炒香。5 加入老酒，加入鹽一起炒入味。6 加入白蘿蔔翻炒一段時間。7 加入適量的清水。8 繼續燉2...
白蘿蔔能和綠豆一起煲湯嗎，白蘿蔔和紅棗可以一起煲湯嗎
創作家 可以的，可以做成白蘿蔔綠豆湯。具體步驟 主料 白蘿蔔200g 綠豆50g 輔料 冰糖適量1 準備好原料。2 將白菜膽 白蘿蔔洗淨，切成片。3 先將綠豆洗淨，放入鍋中加水，用中火煮至半熟。4 白菜 蘿蔔加入綠豆湯中。5 同煮至綠豆開花 白菜 蘿蔔軟爛。6 做好的白蘿蔔綠豆湯。 欲貓人 可以的，...
白蘿蔔可以和花生放一起煲湯嗎，白蘿蔔和紅棗可以一起煲湯嗎
那個閃電 可以，以下是白蘿蔔花生豬蹄煲的製作方法 主料 豬蹄2只 白蘿蔔200g 花生100g輔料 油適量 鹽適量 料酒適量 生抽適量 老抽適量 冰糖適量 八角適量 桂皮適量 香葉適量 辣椒適量 蔥姜適量 步驟 1 豬蹄切塊洗淨放入涼水中煮開，放料酒去腥，撈出沖洗乾淨2 鍋中稍放點油煸香八角等大料 ...