1樓:
黃豆和白蘿蔔是可以同食的,祝你健康。
蘿蔔消氣,指胃腸消化不良所產生的脹氣。
黃豆的營養價值最豐富,素有「豆中之王」之稱,被人們叫做「植物肉」、「綠色的乳牛」。幹黃豆中含高品質的蛋白質約40%,為其他糧食之冠。
2樓:俊峰吧
蘿蔔溫火 黃豆脹氣 (驅寒表溼)
3樓:
主要是清熱祛溼的作用
4樓:召彤苼
中和功效,因為黃豆不助於消化,而白蘿蔔助於消化。
5樓:匿名使用者
**胃腸消化不良所產生的脹氣
6樓:我只為你
黃豆的功效與作用
1.減輕女性更年期綜合徵症狀
大豆異黃酮是一種結構與雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,延遲女性細胞衰老、使**保持彈性、養顏、減少骨丟失,促進骨生成、降血脂等。
2.防止血管硬化
防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟,大豆中的卵磷脂還具有防止肝臟內積存過多脂肪的作用,從而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。
3.讓頭腦聰明
在平時適量多吃黃豆,還能有效達到預防老年痴呆的功效。而且在黃豆中還含有一種叫甾醇的物質,它能有效的增加神經機能,從而促進其活力的功效。
4.降糖、降脂
大豆中含有一種抑制胰酶的物質,對糖尿病有**作用。大豆所含的皁甙有明顯的降血脂作用,同時,可抑制體重增加。
6.美白護膚
能有效地改善**衰老,同時還具有緩解更年期綜合症的功效。同時經過日本研究人員的實驗發現,在黃豆中所含有的亞油酸可以有效阻止**細胞中黑色素的合成。
7.預防癌症
具有預防癌症發生的功效,不同的癌症它都具有一定的抑制作用。其中尤其是對於乳腺癌,其抑制的效果最為明顯。
8.降低血脂
黃豆中的植物固醇還具有降低血液膽固醇的作用,進入腸道後可與膽固醇競爭,從而減少膽固醇吸收。但在降低血液中的「壞膽固醇」的同時,還不影響血液中的「好膽固醇」。
9.增強機體免疫功能
大豆含有豐富的蛋白質,含有多種人體必需的氨基酸,可以提高人體免疫力。
7樓:匿名使用者
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白蘿蔔跟黃豆一起煲湯,有什麼利弊?
8樓:幸福的
白蘿蔔跟黃豆一起煲湯有美膚養顏、滋補氣血之功。
白蘿蔔中富含大量的維生素和磷、鐵等礦物質。白蘿蔔生吃促消化,熟吃補氣。生吃時其辛辣的成分可促胃液分泌,調整胃腸機能,還有消炎作用。
白蘿蔔還有一定的潤肺止咳功效。但需要注意的是,白蘿蔔屬於寒涼性蔬菜,體質偏寒、脾胃虛寒的人不宜多吃。青蘿蔔有潤膚潤燥的作用。
黃豆富含大豆卵磷脂,它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆有助預防老年痴呆症。大豆卵磷脂中的甾醇,可增加神經機能和活力。
擴充套件資料:
冬吃蘿蔔雖好,以下4大禁忌注意事項:
1、胡蘿蔔、白蘿蔔不要一起食用
雖然胡蘿蔔、白蘿蔔對人體都有很多好處,二者一起食用卻會讓兩者營養降低。白蘿蔔中維生素c的含量很高,而胡蘿蔔中則含有一種對抗維生素c的分解酶,可破壞白蘿蔔中的維生素c。二者相遇,使白蘿蔔中的維生素c損失慘重,其營養價值自然也就大打折扣。
2、不宜與酸性水果一起食用
蘋果、橘子等,蘿蔔會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸,如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果,水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解後就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸,進而誘發甲狀腺腫大。
3、不宜與黨參、黃芪一同食用
蘿蔔有下氣和消滯的作用,因此與補氣類人蔘、黨蔘同食會對藥效產生一定的阻礙。
4、體虛或體質寒涼者不宜多食
蘿蔔性質偏涼,本身體質較弱的話,吃偏涼的食物肯定會加重病情,甚至會誘發哮喘急性發作。
人民網-白蘿蔔不能和什麼一起吃
人民網-經常食用黃豆的養生功效:抗疲增免疫力
人民網-冬吃蘿蔔4大禁忌要注意
人民網-黃豆怎麼吃最有營養 聽聽專家怎麼說
9樓:小嫣老師
沒有什麼壞處。
1、增強機體免疫功能:蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力;
2、幫助消化:蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食慾,幫助消化;
3、幫助營養物質的吸收:蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
擴充套件資料白蘿蔔黃豆湯做法
用料主料:棒骨1根,白蘿蔔200克,黃豆1小把輔料:姜1小塊,蔥白1根,香菜1棵,鹽1.5小勺1、骨頭切斷,放鍋裡
2、加水煮出血沫,撈出洗淨
3、把棒骨放進電燉鍋,新增適量清水,把姜和蔥也放進去。
4、啟動老火湯程式
5、黃豆泡發備用
6、白蘿蔔切成塊
7、燉湯過程中,若再有浮沫及時撇掉,兩個小時後,放入泡好的黃豆和蘿蔔8、程式結束後,盛出即可。
10樓:養豬場女老闆
清熱解毒,很好的。
黃豆單食容易放屁,白蘿蔔剛好消氣。
11樓:小吃愛好客
蘿蔔煲爛了黃豆還沒軟
12樓:蕭月琦
很有營養 湯味道很甜的 很好喝的
13樓:匿名使用者
你好,黃豆和白蘿蔔是可以同食的,祝你健康。
蘿蔔消氣,指胃腸消化不良所產生的脹氣。
黃豆的營養價值最豐富,素有「豆中之王」之稱,被人們叫做「植物肉」、「綠色的乳牛」。幹黃豆中含高品質的蛋白質約40%,為其他糧食之冠。
白蘿蔔跟黃豆一起煲湯有什麼利弊?
14樓:匿名使用者
你好,黃豆和白蘿蔔是可以同食的,祝你健康。
蘿蔔消氣,指胃腸消化不良所產生的脹氣。
黃豆的營養價值最豐富,素有「豆中之王」之稱,被人們叫做「植物肉」、「綠色的乳牛」。幹黃豆中含高品質的蛋白質約40%,為其他糧食之冠。
白蘿蔔跟黃豆一起煲湯,有什麼利弊
15樓:
黃豆單食容易放屁,白蘿蔔剛好消氣。
很有營養 湯味道很甜的 很好喝的
白蘿蔔能和黃豆一起吃嗎
16樓:夢裡心落
材料:黃豆50克、白蘿蔔1根、油1湯匙、精鹽半小勺、甜麵醬2湯匙、大蔥1段
操作步驟:
1、黃豆提前一晚用清水泡發。
2、白蘿蔔洗淨,去皮,切成小條。
3、鍋中倒油,中火加熱,下蔥花爆香。
4、下白蘿蔔條翻炒。
5、加入甜麵醬。
6、翻炒均勻後,加入黃豆翻炒。
7、加水沒過白蘿蔔與黃豆。
8、加蓋,中火燉15分鐘。
9、加入鹽,大火收湯。
10、待鍋中湯汁變濃時關火,裝盤即可食用。
17樓:勿忘心安
白蘿蔔能和黃豆可以一起食用,維生素不相沖相剋,兩者所含成分不會發生不良反應。
不能和黃豆同食的東西(其中沒有白蘿蔔,所以可以一起吃):
1、黃豆忌豬血:同食會消化不良。
2、黃豆與酸牛奶:黃豆所含的化學成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質的吸收。
3、黃豆與豬血:同食會消化不良。
黃豆的營養價值:
1、黃豆中的蛋白質含量高達40%,脂肪含量也是豆類中最高的,達到18~20%,含糖量相對較少,為25%左右,因此黃豆經常用於食用油的榨取。
2、黃豆中除了蛋白質和脂肪的含量高外,卵磷脂及多種維生素、礦物質的含量都很豐富,卵磷脂對於預防脂肪肝、降低血清膽固醇含量等都有幫助,同時對於促進胰島素分泌、控制血糖含量以及分解、減少脂肪在血管中的含量等都有幫助。
18樓:那個閃電
可以,以下是黃豆燉白蘿蔔的具體做法。
主料:黃豆100g、白蘿蔔400g
輔料:油適量、鹽適量、甜麵醬適量、雞精適量步驟:1.黃豆用清水浸泡6個小時以上
2.白蘿蔔去皮,切成條狀
3.鍋中倒油,中火加熱,下大料煸香
4.下白蘿蔔條翻炒
5.加2湯匙甜麵醬
6.翻炒均勻
7.下入黃瓜,翻炒幾下
8.加適量鹽
9.加適量水,大火煮開
10.加蓋,轉中火燉15分鐘
11.待湯汁收濃,加適量雞精
12.翻炒均勻即可
19樓:做菜的徐小徐
夏天天氣炎熱沒有胃口,試試這道涼拌蘿蔔絲,簡單又開胃,吃一次忘不了。
20樓:文學雅人
白蘿蔔能和黃豆可以一起食用,兩者所含成分不會發生不良反應。
和白蘿蔔相剋的食物
白蘿蔔+何首烏:身體不適
白蘿蔔+胡蘿蔔:胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素c,使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低
白蘿蔔+豬腰:影響消化
白蘿蔔+藕:生食寒性較大
白蘿蔔+菠蘿:身體不適
白蘿蔔+銀耳:易患皮炎
白蘿蔔+木耳:引發皮炎
白蘿蔔+絲瓜:傷元氣
21樓:匿名使用者
可以,維生素不相沖相剋
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