1樓:消費者協會一隊
白蘿蔔粳米粥具有消食利氣,寬中止渴的作用,適合因素食肥甘、厚味較多而消化力較弱的患者食用。
白蘿蔔——味辛、甘;性平。入脾、胃、肺、大腸經。消食導滯;降氣化痰。
粳米——味甘,性平。入肺、脾、胃經。滋陰潤肺,健脾和胃。
蘿蔔為寒涼蔬菜、陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿蔔。此外,蘿蔔不宜與蛇肉、人蔘、烤魚、烤肉、橘子一起食用。
蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補,所以二者最好不要同食;紅蘿蔔和白蘿蔔也不能一起煮食。
2樓:匿名使用者
簡介【菜系】:癲癇食譜 理氣調理食譜 糖尿病食譜 結核病食譜 胃炎食譜
【口味】:原本味
【工藝】:煮
【材料】:白蘿蔔250克,粳米100克
白蘿蔔——味辛、甘;性平。入脾、胃、肺、大腸經。消食導滯;降氣化痰。
粳米——味甘,性平。入肺、脾、胃經。滋陰潤肺,健脾和胃。
2製作【製作】:
1. 先將白蘿蔔洗淨,切成小塊;
2. 將粳米淘洗乾淨,與蘿蔔同放入鍋內,加水適量;
3. 將米鍋置武火上燒沸,再改文火熬熟即成。
【功效】:具有消食利氣,寬中止渴的作用。
【食物相剋】:
白蘿蔔:白蘿蔔忌人蔘、西洋參同食。
粳米:唐·孟詵:「粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。」
【適應症】:適用於因過食肥甘厚味而消化不良,翻胃,糖尿口乾,肺結核等症
【注意和禁忌】不能同時服用人蔘。
清·王盂英:「炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。」
3樓:藺宸愚東
很好的搭配、健脾胃、補肺。
再看看別人怎麼說的。
4樓:買夏侯之
很好的搭配、健脾胃、補肺。
白蘿蔔能與米鈑同吃嗎
5樓:度姐廚房
一、白蘿蔔能與米鈑同吃,彼此不相剋。
二、白蘿蔔的飲食禁忌:
白蘿蔔+何首烏:身體不適。
白蘿蔔+絲瓜:傷元氣。
白蘿蔔+木耳:引發皮炎。
白蘿蔔+菠蘿:身體不適。
白蘿蔔+銀耳:易患皮炎。
白蘿蔔+豬腰:影響消化。
白蘿蔔+藕:生食寒性較大。
白蘿蔔+胡蘿蔔:胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素c,使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低。
6樓:匿名使用者
可以啊,蒸在乾飯裡可香了,而且營養價值高
7樓:食堂文化**
可以呀,可以解膩、、、、、、、、、、、
蘿蔔有什麼作用?
8樓:教育導師張老師
蘿蔔味辛性微寒,有消食和中、清熱利尿、生津解渴的功效,吃蘿蔔有助於消食化積、清解裡熱。
1、青蘿蔔:主產於天津和山東濰坊地區,是該地區的特產之一。它「主打」下火利尿,要預防冬天喉嚨上火或胃腸溼熱,用青蘿蔔比較適合。
2、紅蘿蔔:在我國大部分地區都有栽培種植,以陝西以及東北地區出產者質量較佳。它「主打」清熱解毒,如果冬天出現喉嚨上火、外感發熱或麻疹,就非常適用吃紅蘿蔔來輔助**。
3、白蘿蔔:在我國大部分地區都有栽培種植,以山東、江浙、福建等沿海地區出品者質量較佳。它「主打」消食化痰,如果出現食滯感冒,吃白蘿蔔最合適不過了。
9樓:小佳佳看娛樂
可以清熱解暑嗎還可以預防感冒,這個蘿蔔飯快來學一下
西紅柿,黃瓜,蘿蔔一起榨喝有什麼功效
10樓:一季渃椛
黃瓜和西紅柿能一起吃嗎
之所以有「西紅柿和黃瓜不能一起吃」這樣的理論,這是因為黃瓜中含有維生素c分解酶,西紅柿中含有豐富的維生素c,二者同吃,黃瓜的維生素c分解酶會分解掉西紅柿裡面的維生素c。於是西紅柿和黃瓜不能一起吃的相剋理論就這樣誕生了。
可以說,提出這樣說法的人屬於典型的只知其一,不知其二!
首先,黃瓜種本身就含有一定量的維生素c(每百克含維生素vc 9毫克),同時也含有一定量的維生素c分解酶,這兩種物質平時是儲存在細胞的不同部位的,互不相見。而當我們進食黃瓜時,食物經過破碎,部分細胞破裂,部分維生素c分解酶和維生素c會見面,維生素c便會損失掉一些。也就是說,黃瓜單獨吃是也會損失一小部分維生素c。
另外,除非在食用前把黃瓜打成汁,其中的維生素c分解酶才會全部釋放,而我們普通的切菜和咀嚼只能釋放出一部分的維生素c分解酶,對維生素c的影響很有限。
其次,所有的酶從結構上來講,都屬於蛋白質,是蛋白質中結構和功能比較特殊的一類。而這些酶進入我們的胃以後,遇到酸性很強的胃酸,就會變性失活,它原有的功能也就失去了。所以,維生素c分解酶起作用也僅僅在食物入胃之前,最主要就是切菜和咀嚼期間,所以維生素c分解酶發揮作用的時間有限,對維生素c的分解不象我們所想的那麼嚴重。
再次,很多人以為西紅柿中的維生素c含量很豐富,其實在蔬菜水果中,只能算是中等水平,100克中含有維生素c19毫克,而普通的綠葉蔬菜、鮮棗、獼猴桃、青椒等食物的維生素c含量都遠遠高於西紅柿,按照這種相剋的說法,黃瓜更不應該與這些高vc含量的綠葉蔬菜、鮮棗、獼猴桃等食物同吃。
其實,維生素c是一種比較敏感的營養素,食物中的維生素c不可能百分之百的保留並被我們吸收,例如食物儲藏和加熱烹調都會讓食物中維生素c損失一些。如果擔心黃瓜裡的vc分解酶會破壞西紅柿中的vc,所以黃瓜西紅柿不同吃,那麼以後我們乾脆都生吃蔬菜算了,再也不要加熱烹調了,因為vc會損失嘛。
所以,擔心黃瓜中的維生素c分解酶分解西紅柿中的維生素c完全是沒有必要的。由於新鮮的水果蔬菜中都含有一定量的維生素c,我們與其為了黃瓜和西紅柿中損失的這點維生素c而發愁,不如多吃點新鮮果蔬,提高vc攝入量!
白蘿蔔和西紅柿能在一起吃嗎
11樓:曦曦
可以的,白蘿蔔是具有健脾胃,通氣,消腫,助消化等作用,白蘿蔔還可以提高身體的抵抗力,對於身體有很多的好處。而西紅柿主要是含有豐富的維生素c和白胡蘿蔔素,有對抗氧化,提高抵抗力等作用,西紅柿對於各種的斑點還有防止的作用。這兩種食物都是對身體很好的,是可以一起吃的,一起吃不會影響互相的作用。
番茄是茄科植物番茄的新鮮果實,性味甘酸微寒,能夠生津止渴,健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,降低血壓,可以**口渴,食慾不振,咽喉腫痛。
胡蘿蔔作為營養價值很高的蔬菜,在餐桌上非常常見。而西紅柿則是更加常見的食材,不管是炒菜還是做湯,又或是涼拌都能看到西紅柿的身影。
胡蘿蔔中含有豐富的維生素a以及b族維生素群,而且還有果膠成分,加上西紅柿可以起到淡化色斑的作用。兩者相結合進食以後,可以起到美容養顏,淡化色斑的作用。
胡蘿蔔素在做成佳餚以後會轉換成維生素a,維生素a有助於增強人體免疫力,在預防上皮細胞癌變過程具有重要的作用,胡蘿蔔中還有一種木質素,同樣對增強免疫力和抗癌都一定的作用。
胡蘿蔔中含有豐富的植物纖維,進入人體後可以吸收多餘的水分,增強腸道的蠕動,同時防止腹瀉等症狀的發生,對保護腸胃有一定的作用。
12樓:生活達人小丁
回答白蘿蔔和西紅柿之間沒有明顯的搭配禁忌,它們是可以一起吃的。
而且有一定的功效,白蘿蔔含有胡蘿蔔素,可以用於明目提神、緩解壓力等作用;西紅柿也含有豐富的維生素,具有促進血液迴圈的功效,二者使用可以補充營養維生素,一般不會引起什麼***,是可以一起食用的。
13樓:匿名使用者
朋友 這兩個可以一起吃
沒什麼擔心的 西紅柿就不能和維生素c一起白蘿蔔不能和紅蘿蔔一起
14樓:國安
白蘿蔔和西紅柿都可以一起炒的,
15樓:賀津浦芮欣
白蘿蔔醃糖醋啊,酸甜味也很好吃的!
蛇和白蘿蔔能一起做菜吃麼? 會不會有什麼食物衝突?
白蘿蔔和玉米能一起吃嗎
16樓:憶回首一笑
白蘿蔔的營養功效
1、促進消化
白蘿蔔富含芥子油、澱粉酶、粗纖維和多種碳水化合物、氨基酸等,可以促進腸胃消化,對消化不良、口腔潰瘍、噁心嘔吐也有不錯療效。據廣東省中醫院肝病專科主任醫師池曉玲教授介紹,常吃蘿蔔不僅可以促進腸胃蠕動,使人體減少吸收有毒和致癌物質,預防腸癌發生,還可以預防便祕。
2、防止老化
白蘿蔔含有豐富的維生素c,對於**才華、黑色素色斑抵制,都有不錯的效果。而白蘿蔔中的維生素a和維生素c,更能有效抗氧化,起到防止動脈硬化、預防癌症的作用。
3、止咳消炎
白蘿蔔所含的微量元素鋅豐富,可以有效提升人體免疫力、增強抗病能力,同時具有不錯的化痰止咳、消炎理氣的功效,尤其是和梨子搭配,更是咳嗽**的好食品。
17樓:勿忘心安
不能和白蘿蔔一起吃的東西(其中沒有玉米):
1、白蘿蔔不能和胡蘿蔔一起吃
白蘿蔔中含有豐富的維生素c,對人體健康非常有益,而胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素,會破壞白蘿蔔中的維生素c,兩者一起吃就會就會使維生素c喪失消失,吃蘿蔔也就得不到維生素c了。
2、白蘿蔔不能和酸性水果一起吃
白蘿蔔和酸性水果一起吃,會誘發甲狀腺疾病。蘿蔔在進入人體後,會產生硫氰酸鹽物質,如果同時或前後食用大量的橘子、蘋果、葡萄等酸性水果,水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解後就會轉化為羥苯甲酸及阿魏酸,它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸,可抑制甲狀腺作用。
3、白蘿蔔不能和柿子一起吃
柿子中含有大量的植物色素,它們在人體腸道內會分解出一種酸性物質,而再吃蘿蔔,就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。而柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素。
18樓:藩熹縱含煙
玉米和白蘿蔔是可以放在一起吃的。玉米本身不易消化,白蘿蔔有益氣健脾、順氣消食、消腫利尿的效果,玉米和白蘿蔔同吃更利於玉米中營養物質的消化和吸收,特別適合兒童和老年人食用。
19樓:十三貝勒爺
完全可以呀,而且是很不錯的搭配,白羅卜可以幫助消化放在一起有益無害。
建議你:只要你覺得好吃放在一起煮著吃是非常好的,玉米是營養價值較高的食物。
ps:希望我的回答能夠幫助你~~~~請採納是我對我的信任和肯定。。。
20樓:匿名使用者
一·白蘿蔔食物相剋:
1、 不宜與人蔘、西洋參同食:兩者性相剋,同食會導致不適;
2、 不宜與柑橘同食:白蘿蔔阻礙甲狀腺對碘的攝取,柑橘加強硫氰酸對甲狀腺的抑制;
3、 不宜與胡蘿蔔同食:胡蘿蔔的抗壞血酸酶破壞白蘿蔔中的維生素c,使兩者的營養價值降低;
4、 不宜與蛇肉同食;
5、 一般來說,吃地黃、首烏之時忌吃白蘿蔔。
二·玉米食物相剋:
海螺,田螺,紅棗,牡蠣
三·可以一起吃:有道有名的湯叫白蘿蔔玉米排骨湯~
梨和蘿蔔能一起吃嗎
21樓:何寒蕾掌燁
白蘿蔔梨水:白蘿蔔、雪梨、冰糖煮水。
養胃潤肺,**咳嗽初起,非常有效。如果寒咳,可放少量姜。
追問:可是有個飲食搭配上說白蘿蔔不能和水果同吃,會得甲抗,而我正是得過甲抗的人
回答:那可能和你的體質有關係,建議別吃。
近年來科學家發現,蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後,經代謝很快就會產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。該物質產生的多少與攝入量成正比。此時,如果攝入含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等,這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解,轉化成羥苯甲酸等,它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。
香菇能和白蘿蔔一起吃嗎,白蘿蔔和香菇能一起吃嗎
香菇能和白蘿蔔一起吃,例如白蘿蔔燒香菇。白蘿蔔燒香菇的製作方法如下 主料 黃瓜90克 香菇100克 白蘿蔔200克輔料 食用油適量 食用鹽適量 味精適量 白砂糖適量 蔥姜適量步驟一 香菇洗淨後用沸水焯一遍。步驟二 白蘿蔔和黃瓜用清水洗淨後備用。步驟三 洗淨後的白蘿蔔和黃瓜切成小塊備用。步驟四 焯水完...
紅薯可以和白蘿蔔一起吃嗎,白蘿蔔和紅蘿蔔可以一起吃嗎?
夢中雨滿羅蘭玉 可以用料 紅薯200g 胡蘿蔔60g 洋蔥100g 生薑2片 牛奶250g 香腸 或培根 若干片 橄欖油15ml 新鮮甜羅勒葉5片 熟核桃仁 或松仁 5g 淡奶油 可省略 5ml 鮮蘑黑胡椒適量 鮮姜胡蘿蔔紅薯濃湯的做法 1 準備所有食材,紅薯 胡蘿蔔 生薑洗淨去皮 2 將胡蘿蔔 洋...
豆腐能和白蘿蔔一起吃嗎,蘿蔔和豆腐能一起吃嗎
來自上庸古城誠懇的袋鼠 白蘿蔔豆腐雞蛋餅 主要食材 白蘿蔔 豆腐 雞蛋 小蔥 調味料 食用油 食鹽 蔥油 十三香 開始製作 把白蘿蔔削掉外皮後,清洗乾淨,切成薄片後,再切成細絲。把切好的白蘿蔔絲,浸泡在水裡,浸泡上幾分鐘 這樣可以有效的去除白蘿蔔的辛辣味 浸泡好後,再淘洗兩遍後,瀝乾水分。把白蘿蔔絲...