1樓：小秒的**分享
現代人一聽到油炸食品就變臉，熱量高，不健康，生氣。
熱量很高，但卻有一點根據。畢竟，作為營養素，脂肪的能量密度最高。不健康，好不容易，油炸澱粉類食品中會產生丙烯，需要多少丙烯才能致癌，到目前為止，世界衛生組織和各國的食品安全機構也沒有提出具體的限定標準。
原因是很難量化。但是一聽到「火」這個詞，科學家們又生病了。這場火到底從**來，該去**，吃了這道油炸食品，長痘痘的人臉上馬上就會開花。
但是，痘痘最直接的原因是皮脂腺深處的痤瘡丙酸菌活動過度活躍，任何引起菌群生長的原因都有可能誘發痘痘。例如，壓力、失眠、甜食吃太多會導致痘痘。和天婦羅的關係不是很大，所以疏遠了。
日式豬排飯練習，不需要油炸，健美，原材料新增也是意想不到的不管怎樣，你們不喜歡油炸食品是對的。喜歡脆多汁的豬排嗎？讀到這裡，多少人羞得低下了頭。
今天，我將分享不用油炸也能做得脆的豬排菜。據說日本學生應該試豬排吃飯。據說，因為豬排和勝利的諧音，所以趁機祝你好運。
材料：豬排300克(手掌大小，手掌厚度2張)60克無糖酸奶10克生醬油植物油10克味道10克蜂蜜5克鹽8克乙個雞蛋麵粉面包糠黑胡椒紅辣椒粉(看)
1.整理感情，認真對待豬排，開始拍打他們的肌纖維。沒有錘子嗎？
那麼，用菜刀等朝肌纖維方向以120度角敲打需要多長時間？拍拍你的手就可以了這時豬排的面積會變大，請不要擔心。很正常。
2.製作神奇的調料，將醬油、糖、鹽、公尺林和植物油放入酸奶中均勻混合。豬排放入調料，放入保鮮膜，冰箱存放2 ~ 4個小時去掉豬排，在盤子上鋪上乾麵粉。
豬排兩面沾薄面粉，在蛋液中轉一圈，最後兩面裹上面包糠。日式豬排飯練習，不需要油炸，健美，原材料新增也是意想不到的。
4.請轉到有烤架的烤箱。無條件豬排和烤盤之間最好有空隙。
這樣可以讓熱空氣流動，讓豬排加熱得更均勻。烤箱預熱，215烤15-20分鐘(取決於豬排厚度)，希望表面變得更加脆，並在劣化180下再烤2分鐘。
一般日式炸豬排飯配白菜絲。你知道是什麼就行了。白菜兩片葉子，切成薄片，在冰水中浸泡10分鐘，撈出瀝青，放入盤子中。
在兩勺蛋黃醬中加入一勺生，將香油、黑胡椒粉混合在一起，撒在白菜房裡，然後撒上芝麻。
2樓：醬醬
準備：1. 豬排、2.洋蔥、3.料理酒、4.水、5.魚露、6.雞蛋兩枚、7.大蔥、8.醬油、
3樓：暖棋綺
日式豬排飯做法： 主料：小裡脊、高麗菜絲、白飯； 配料有鹽、胡椒粉、低筋麵粉、蛋液、麵包粉。
豬小裡脊先用刀背剁上一會，雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘後用，再依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。 炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可。
4樓：今天也愛娛樂
要準備適量豬大排、兩個雞蛋、乙個洋蔥、適量的鹽、適量的砂糖、適量的料酒以及適量的醬油。
5樓：鑫鑫很愛車
需要準備裡脊肉或者後腿肉500g，鹽，糖，胡椒粉，醬油2湯匙，黃酒2湯匙，麵粉，雞蛋2個，麵包糠適量，沙拉醬或者番茄醬。
自己做日式豬排飯的話，都有哪些做法？
6樓：刺客聊社會
首先我們準備好主料以及輔料，需要準備一塊豬大排，然後準備兩個雞蛋，一顆洋蔥，然後準備適量的蒜，生抽，料酒，白砂糖，澱粉，麵包糠以及高湯。首先肯定是要把豬排先處理一下的，我們用刀的背部把豬排拍兩下，這樣可以讓豬排變得更加的鬆弛，一般豬排變成原來面積的兩倍左右就差不多了。找乙個可以密封的容器，把豬排放進去，然後在容器當中加入蒜蓉，白糖，料酒以及生抽，蓋上蓋子密封起來，放入冰箱醃製24個小時。
接下來我們需要做的就是把輔料處理一下，準備好的洋蔥清洗乾淨之後切成絲，把雞蛋打散放到一邊雀祥備用。找乙個容器在裡面加入6勺高湯，放入三勺生抽。如果家裡沒有高湯的話，那麼也可以用水來代替，可以在清水裡面加入適量頃飢搏的雞精調味兒，只不過這樣做出來的口感確實要更差一些，然後我們在高灘裡面加入一小勺的糖。
醃製好的豬排拿出來，把裡面多餘的汁液全部去掉，然後在豬排上面裹上一層生粉，在生粉的外面再裹上一層雞蛋液，然後我們在雞蛋液上面裹上一層面包糠。麵包糠裹上去之後，一定要用手壓緊，把多餘的麵包糠抖掉。起鍋燒油，油熱之後，把裹好麵包糠的豬大排放進去，用大火定型，然後轉成中火慢慢的去煎炸，兩面紮成肢虛金黃色之後可以再轉大火繼續煎一分鐘。
然後我們把煎好的大排拿出來，用刀切成條狀。<>
鍋裡面留少量的底油，把調好的料汁倒入，加入切好的洋蔥，直接用大火煮開，煮開之後在上面加上雞蛋液，等到雞蛋液凝固之後便可以出鍋，然後把所有的食材全部澆在公尺飯上就可以了。
7樓：有知居
日式豬排飯做法有很多，教給大家乙個簡單的方碼悶法。把醃製好的豬肉排用麵粉裹上一層再用碼圓雞蛋液裹一層再裹上面包糠，然後起鍋燒油，待油熱後把豬排放進油裡炸，炸遲模塌至兩面金黃撈出晾涼再切條擺放在公尺飯上，把鍋裡的油倒入一點出來，還剩一點油再倒入事先準備好的洋蔥翻炒至軟爛，加入少於味極鮮，再用澱粉水勾芡一下，倒在豬排上，就做好了。
8樓：情感雷哥
自己做日式豬排飯的話，常見做法就物伏是油炸，然後放上公尺飯，具體做法是準備豬排，然後準備蔥，姜，料，，麵粉和雞蛋乙個，放入豬排醃模逗制，然後起鍋燒油，罩碼攜把豬排放進平底鍋上，小火慢煎至熟透，然後放入碗中，倒入公尺飯即可。
自己做日式豬排飯的話，有哪些簡單的做法？
9樓：力哥來說車
做日式豬排飯的話，有哪些簡單的做法？當她看到豬排時，她的反應是 "椒鹽排骨"，這是她在家裡做的一道特色菜。它色澤金黃，外酥裡嫩，鹹香可口，深受她家大人小孩的喜愛。
現在陌上花對這道家常菜椒鹽排骨的做法！ 感謝悟空邀請，排骨吃多了哦，紅燒排骨、椒鹽排骨、清燉排骨、糖醋排骨、土豆燉排骨、排骨飯。比較受歡迎的口味首選紅燒排骨哦，製作簡單。
排骨1公斤，洗淨焯水，高壓鍋煮30分鐘，像慢燉一樣收汁更好吃。鍋裡放油和糖，炒至糖色。加入排骨、水、川椒糖、白芷等，燉煮2小時。
加入鹽，收汁。其烹飪方法也很多，如：炒排骨、蒸排骨、排骨湯、醬香猜伏野排骨、紅燒排骨、家常燉排骨等，無論怎麼做，都非常美味。
橋腰，炒小排，滷味也不錯，當然，玉公尺烤排骨，用盡了土豆的壓力，這裡有幾個線壓土豆，土豆塊，排骨片在水底去掉血水，鍋里加蔥，姜，刺兒菜，八角炒到加入老字型大小的顏色。在加入排骨，加入適量的水，用鹽和雞精調味，將排骨塊直接放入高壓鍋中；在將炸好的排骨也放入高壓鍋中，壓7分鐘，湯汁變濃，以見油不見汁為佳，出鍋裝盤幾塊，是一穗喊道非常美味的家常菜。原料方面。
排骨300克，蓮藕半斤，紅豆一兩，紅棗、大蔥、薑片、清湯、料酒、鹽、味精。首先，將蓮藕去皮，切廳哪成約1釐公尺厚的片狀。將排骨切成段，並將其洗淨。
然後，在水中浸泡3小時，用紅棗洗淨。
把炒鍋放在火上，把水燒開，把蓮藕和排骨放入焯水。炒鍋內加入藕片、排骨片、蔥段、薑片、紅豆、紅棗、料酒和清湯，大火燒開，撇去純白茶。改用小火燉至原料熟透，揀出蔥、姜，撒上味精、鹽。
菜品特點。美味醇厚，滋補強身。
自己做日式豬排飯，都有哪些做法呢？
10樓：萬物養生
日式豬排飯是日本料理中常見的一道美食，它在烹製時增加了公尺酒和味霖這類調料，更加充滿了日式風味，下面就讓我們來看看日式豬排飯的做法吧。日式豬排飯是用上層的豬排配上海苔絲，和飽滿細長的泰國香公尺烹飪而成的。整體效果非常和諧，口感鬆弛，富有彈性，除了濃厚的飯香，轎脊還縈繞著淡淡的醋意，一口接著一口地宴山衝擊著你的味蕾。
日式豬排飯的做法教程：
1.豬裡脊切厚約1-2公分的片，用松肉錘將其錘松拍薄，撒上黑胡椒，少許鹽醃漬。
2.雞蛋兩個，打散成蛋液。取另乙個碗，打乙個雞蛋的蛋液。
3.將肉片裹澱粉，再將肉片放在乙個雞蛋的碗中，裹蛋液。
4.將裹過蛋液的肉片放在麵包糠中，裹滿面包糠。
5.平底鍋放油，將其放入煎至兩面金黃，將其撈出，控幹油。
6.將豬排切塊，洋蔥切絲，放入鍋內晌帆中。生抽3勺，清酒(公尺酒)3勺，味y2勺，調成醬汁，醬汁倒入鍋內。
7.熬煮至洋蔥變軟，入味，再將豬排放入，熬煮至豬排入味。
8.湯汁黏稠至幾乎沒有，將蛋液倒入，加熱30秒左右，關火，放入小蔥燜5分鐘。
9.碗內盛飯，將豬排拖入碗內，蓋在飯上，撒上海苔絲。
日式豬排飯的做法小技巧：
1、豬裡脊切厚點，用肉錘慢慢敲薄，敲大，更容易入味，肉片稍醃即可，不用非要過夜。
2、淋入的蛋液不需要打均勻，只需用筷子稍微調散即可。
3、手邊沒味y時，可用公尺酒加點紅糖代替。
4、醬汁一定要熬煮至很少，倒入蛋液，所剩無幾，不然湯汁過多，就成了泡飯了。
日式豬排飯的家常做法以及小技巧就介紹完了。經過醬汁的澆蓋，豬排的滋味更加濃郁，醬汁浸入公尺飯中，公尺飯也變得香濃美味，給享受這碗飯的人一種與眾不同的享受。
11樓：西紅學姐
準備新鮮的豬排清蔽悔洗乾淨，然後加入適量的調料，醃製15分鐘，起鍋燒油，倒姿並咐入蔥姜，蒜爆香，然後將豬排放入鍋中，加入白糖，胡椒粉跡純，鹽，雞精，蠔油，生抽，料酒攪拌均勻，加入適量的清水，小火慢燉25分鐘左右的時間就可以出鍋了，加入適量的胡椒，搭配上公尺飯，這樣就可以製作成日式豬排飯。
12樓：天德永相承
準備好豬排喊指，雞蛋，洋蔥，大蔥，料酒，水，魚露汁，醬油，公尺飯，將大蔥切成小段放在一旁備用，雞蛋打散，豬排切成細條，鍋中放入水，將調料放入鍋中，放入少量的醬油，之後放入豬排，大蔥葉，將蛋液慢慢淋在豬排上，蓋鍋蓋燜煮30秒鐘，將剩下的蛋液同樣倒入鍋中，再繼續悉滲消燜煮30秒鐘就可以了，將豬排飯盛入碗中，配上大公尺就可睜知以吃了。
13樓：耐心且柔潤的行家
首先廳喊應該將豬裡脊還打至酥鬆輕薄，隨後撒上黑胡椒和一些鹽漬進行入罩悔味醃製，隨後在碗裡面打兩個扮悶野散雞蛋並形成蛋液，將肉片包裹上面糊，放入油鍋中增長，隨後將雞蛋液倒入其中，進一步攪拌當肉片快手的時候，撈出肉片，撒上面包糠，再入鍋炸兩分鐘即可食用。
14樓：巨集盛巨集盛
比較好的做法就是，可以先把豬排放入鍋中煎熟，然後將大公尺飯炒扒跡睜好之後，再放在大公尺飯上州高面，也可以直接把豬排進行醃製然後油炸，也可以把豬扒切成條之後擺盤，也可以對豬排進行春歲去腥處理之後，然後再翻炒。
15樓：講膳歷天蛋
準備一塊豬肉，不斷的錘打，變成肉餅之後就可以放在鐵板上面烤熟，然後澆上醬汁，鋪在公尺飯上就行了。
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