1樓：滕錦詩勢弘
可以。椰子的營養價值很高。我國的中醫認為，椰肉。
味甘，性平，具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效；椰汁味甘，性溫，有生津、利水等功能。
生薑性味辛溫，有散寒發汗、和胃、止嘔等多種功效。
兩者可以放一起煮雞湯。
注意事項：體內熱盛的人不宜吃椰子；如果長期夜睡，愛吃煎炸食物，容易發脾氣，口乾舌燥的人，也切記請勿多吃椰子。
椰子雞湯的做法。
材料：新鮮椰子肉。
乙個（如果人少可適當減少份量），雞乙隻，瘦肉，鹽，姜。
做法：1.椰子開了之後，倒出椰子水。
把椰子切片備用。
2.雞肉、瘦肉洗乾淨之後用水煮開，氽一下水，然後關掉火。這麼做是為了把肉裡面的血水浮沫什麼的氽掉，使湯煲起來更乾淨。
3.在燉煮工具裡，放入適量的水，然後放生薑，水燒開之後放入雞肉、瘦肉、椰子等。椰子水晚點放。
4.燉煮工具不同，時間也可能不同，有的燉盅一兩個小時就可以，有的燉盅要三個小時也說不定。以自己的燉煮工具設定為準。
5.湯好了之後加點鹽調味，即可食用。味道十分清甜。
2樓：泣小溪塔莞
你好，姜燉雞湯很常見，天麻更合適。但是椰子本身作為一種風味很強的水果用來燉雞湯，一方面除非椰子量很大或者雞湯本身不新增太多輔料，否則無法法感受到椰子的果香：另外燉雞湯需要長時間或者高壓高溫燉煮，會對椰子的維生素等營養素造成損害降低食料功效。
如果題主真的希望進行嘗試，簡易燉制清雞湯後待漸涼後新增椰子食料進行調味。
3樓：聖樂意閻憐
椰子雞湯的做法是先用開水煲，最後倒入椰子水。
入味。下面介紹一下椰子雞湯的做法：
主料：椰子2個、雞1只。
輔料：鹽適量。
步驟。1.椰子2個，用刀尖。
順上面小圓斑的地方開個小洞，倒出裡面的椰子汁。
再用錘子敲爛椰子殼，去皮取肉。
2.取出的椰子肉。
切小塊。3.用刀剁好雞，挑出雞脖子、雞頭雞腳等多骨的部位先放入沙煲。
4.雞腎。和雞肝洗乾淨用鹽水泡。
5.剩下的雞肉用番薯粉、薑片，鹽和油醃好。
6.砂鍋裡放入切好的椰子肉。
7.注入適量水，只要沒過椰子肉少許便可，因為後面還要加入椰子汁，這裡先把椰子肉和雞頭雞腳一起煲，大火煮開後轉小火煲乙個半小時。
8.煲好後倒入椰子汁。
9.煮滾。10.湯開後倒入雞肉。
11.小火加蓋煲20分鐘左右。
12.煮至雞肉脫骨狀態即可。
4樓：乾萊資訊諮詢
可以一起煮，下面介紹做法：閉宴。
準備材料：椰子1個、童子雞1只、山藥1段、紅棗幾顆、枸杞轎汪銀若干、生薑2片、 蔥1段。
製作步驟：1、將椰汁取出，用篩子過濾乾淨。
2、椰子劈開，用勺子取出椰肉，將椰肉用手掰成陵燃小塊備用。
3、奶鍋做水，放入薑片，將雞肉放在水中焯一下去除髒東西。
4、平底鍋倒油，放入雞塊煸炒一下。
5、倒入少量的醬油入味，接著翻炒一會兒。
6、砂鍋倒入椰肉和椰汁，接著倒入清水。
7、山藥去皮切小塊，紅棗和枸杞洗淨後加入砂鍋中。
8、鍋中倒入炒好的雞塊，接著放入薑片和蔥段。接著轉小火燉煮1個小時左右。
9、好後，放涼就可以喝了。
椰子汁可以和姜一起煮嗎？
5樓：
親親是可以的。椰子汁為棕櫚科植物椰樹的果實椰果的抽取汁液。汁清如水，且相當清甜、稿猜晶瑩透亮，清涼解渴。
乙個好椰子，大約有兩玻璃杯的水，內含兩湯匙糖，以及蛋白質、脂肪、維生素c及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質，是營養極為豐富的飲料。另外椰子汁清如水、味甘甜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。
椰汁清如水，飲之甘甜可口。在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰汁還有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效。
生薑是一種很有開發利用價值的經濟作物，除含有姜油酮、姜酚等生理活性物質外，還含有蛋白質、多糖、維生素和多種微量元素，集營養、告棚調味、保健於一身，自古被醫學家視為藥食同源的保健品，具有祛寒、祛溼、暖胃、加速血液迴圈等多種保健功能。生薑製品在國際市場越來越受歡迎，尤其在東南亞、日本襪敬則等國家和地區極為暢銷，每年可為國家創大量外匯。
椰子用什麼一起煲湯？
6樓：乾萊資訊諮詢
一、椰子銀耳煲老雞 （港臺菜品）
主料：土雞1只（約500克）、椰子1個、幹銀耳。
40克、紅棗12粒、姜3片。 鹽適量。
做法：1 將椰子去皮，取其椰子水與新鮮椰子肉。
2 將雞氽燙後備用。
3 將銀耳先泡水15分鐘，洗淨去帶備用。
4 將雞放入鍋中，加熱水淹過雞肉，以大火煮。
沸，轉中火續煮45分鐘。再放入銀耳、紅棗、姜。
片，一起煮45分鐘，然後加鹽調味即可。
貼士：椰肉中的纖維質具有纖體的功效。整個的。
椰子自己家取椰汁及椰肉較為困難，購買時請賣。
主切開，幫忙取出椰子水與新鮮椰肉，這樣可以。
方便又省力。
操作時間110分鐘：泡水15分鐘→洗2分鐘→氽燙。
1分鐘→煮90分鐘→調味1分鐘→盛碗1分鐘。
二： 椰子雞肉湯：（家常菜）
主料：椰子肉1個，香菇1兩，雞肉半個，瘦肉3兩，火腿燕窩少許。
做法：1、將燕窩浸水去細毛，冬菇發水。
2、把燕窩、椰子肉、香菇、雞肉、瘦肉、火腿和。
浸冬菇水放入煲內，再加入適量的清水，煲至。
3小時便可以進食，食時可加少許酒，味道更。
香甜。三： 木瓜牛奶椰子汁：（時尚飲品）
主料：木瓜1/2個，鮮奶250cc，蜂蜜1大匙，椰。
子汁50cc，碎冰塊1/2杯。
做法：木瓜去皮對剖、去籽、切塊，將所有材料。
放入果汁機攪拌約30秒，即可倒出飲用。
四：椰子馬鈴薯牛肉湯：
主料：椰子乙個、馬鈴薯二個、牛肉十兩。
輔料：洋蔥乙個、紅蘿蔔乙個、姜二片。
調料/醃料： 鹽適量。
做法：(1)將椰子肉切塊。
2) 馬鈴薯、洋蔥和紅蘿蔔去皮切件。
3) 洗乾淨牛肉，放入滾水內飛水，再衝乾淨，然。
後切厚件。(4) 燒滾適量水，放入椰子、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿。
卜、牛肉和姜，水滾後改慢火煲約二小時，下。
鹽調味即成。
五：燕窩椰子雞湯：（粵菜）
主料：燕窩五錢，椰子半個，淮山，杞子各二。
錢，生薑兩片，紅棗兩枚，母雞乙隻，鹽少許。
做法：1、燕窩浸透，漂洗乾淨。椰子取肉，與淮山，杞。
子，生薑，紅棗。椰子切成塊狀；淮山切片；
生薑去皮，切兩片；紅棗去核。
2、母雞殺洗乾淨，去毛，去內臟，去肥膏，材料。
放入盅內，加開水，燉四小時，加鹽少許調。
味，即可食用。
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