1樓：啊咧
學習西餐還是非常有前途的哦。
優勢一：市場發展潛力足。
多種業態在西餐企業中發展，每種業態都有相當一部分的消費群在追捧，使西餐的消費出現了多層次、多品種的局面，不管是日餐、韓餐、東南亞餐還是原汁原味的西餐，這些西餐廳在國內的經營都相當火爆，對我國餐飲行業的發展起到了一定的推動作用，市場規模持續快速增長。
優勢二：專業西餐師需求大。
隨著西餐行業的不斷發展，對西餐師，尤其是專業西餐師的需求量也在不斷增加。然而就目前來看，國內專業的西餐師還相當匱乏，再加上西餐在國內的普及帶動西餐行業的發展，各式各樣的西餐廳相繼開張營業使目前市場上專業西餐師的數量供不應求，西餐師成為行業的「香餑餑」。
優勢三：就業薪資待遇好。
眾所周知，烹飪行業一直以技術著稱。西餐行業的發展帶來了巨大的人才需求空間，而面對西餐緊缺的現狀，不少用人單位都束手無策，紛紛開出高薪招聘優秀西餐師。所以選擇學西餐，就業前景廣，薪資待遇豐厚。
2樓：鄭州新東方烹飪學校
西餐類專業：西式烹調方向。
2）課程簡述：以實踐操作為主，主要學習歐美、特色小吃、咖啡師、飲品製作夜宵、西餅法式等料理，系統學習西餐基礎課程。熟悉餐飲企業管理、西餐英語、西餐禮儀、營養與衛生等專業知識。
環境/資源/交通。
3）實訓教學內容：
基本功：刀工，切洋蔥絲，胡蘿蔔絲，番茄丁，肉片等。
意式西餐：義大利菜湯、乳酪通心粉、海鮮沙拉、義大利牛柳、披薩餅、羅馬式雞等。
美式西餐：華道夫色拉，馬里蘭式炸雞、各式鐵扒、烤火雞、薑汁橘醬魚片等。
俄式西餐：羅宋湯、菱油雞卷、、紅燴牛肉、串烤羊肉，莫斯科式烤魚等。
法式西餐：鵝肝醬、牡蠣杯、洋蔥湯、沙浪牛排、馬塞魚羹等。
德式西餐：烤鵝蘋果釀餡、德式清豆湯、德式生魚片、德式烤雜肉等。
東南亞菜：海南雞公尺飯、青木瓜色拉、海鮮烏冬麵、照燒鰻魚飯等。
其他類小吃等：哈密瓜配意式風乾火腿、水牛城雞翅、水果色拉、法式吐司配鮮果等。
4）西餐教學亮點：學校配置標準化西餐教室、實習大廳、演示大廳等基礎設施，為學生創造良好的西餐學習環境。
服務優勢】師者，傳技授業解惑也！學校作為職業培訓學校中的佼佼者，授課教師職稱以高階中式烹調師、高階主講、西式烹調師、高階烹飪技師為主，秉承著品質教學服務的理念，中式教師隊伍的建設，目前擁有一支素質高、技術強、教學精的專業教師隊伍，教學質量始終如一，名列全國前茅。
3樓：安徽新東方烹飪學校
與西點不同，西餐更多的是製作熱菜，對學生的綜合實操能力有更高的要求。需要學生更加勤奮苛刻的練習。西餐製作追求的是精緻、美觀富有藝術感，如何進行創意，是西餐學習時學生要面臨的一大挑戰。
相信只要同學們有信心，按照老師教的方法去學習，去練習，學好西餐也不是難事。
4樓：深圳新東方烹飪學校
深圳新東方烹飪學校是經深圳市坪山區人力資源局批准成立的大型烹飪專業學校。學校專業設定齊全，涵蓋以粵菜、川菜、湘菜為代表的傳統八大菜系，以及西點西餐教育，是培養高階烹調師、中西麵點師和烹飪管理人才的餐飲教育基地。
光輝歷程：2019年12月，深圳新東方烹飪學校入選《第46屆世界技能大賽深圳集訓基地名單》。
2019年，深圳新東方烹飪職業培訓學校被授予「廣東省粵菜師傅培訓基地」。
2019年7月5日，在深圳市坪山區新東方烹飪職業培訓學校舉行了「廣東省粵菜師傅培訓基地」揭牌儀式。
2018年，深圳市坪山區新東方烹飪職業培訓學校被認定為「高技能人才培訓基地」
以上內容參考：百科-深圳新東方烹飪學校。
學習西餐廚師主要學習做什麼？
5樓：網友
你好！學習西餐的廚師主要學習做西餐甜品，點心，牛排等。
6樓：鄭州新東方烹飪學校
學習西餐就業前景還是不錯的，零基礎也可以學習，學習西餐經過學習可以掌握歐美各國經典名菜、東南亞及日韓料理、西點、咖啡、調酒、法式甜點的製作方法，還需要學習簡單外語、計算機相關課程。
7樓：帳號已登出
學習西餐廚師，主要的是做一些快餐，比如說滷肉或者是烏肉，一些麵包西點等這些西方人吃的食物。
8樓：許經安
學習西餐的廚師主要學的就是麵點杯，還有烤牛排之類的。
9樓：796沸點科技
學西餐的師傅主要學什麼？那學很多東西，要烤牛排，有鐵板稍事的啊，這套東西，還有那個烤肉烤肉賊累的。
10樓：網友
學習西餐廚師最重要的就是能夠知道怎麼樣去做一頓比較好的西餐，這對我們來說才是比較專業的。
11樓：但樂音
現在廚師當然是學做西餐了。也有很多的技術含量。
12樓：網友
學習西餐廚師主要學習什麼？當然是西餐的一系列，比如說怎麼使用或者是什麼去不菜。
13樓：匿名使用者
西餐的學習內容：
階段一：食品原料、調味品識別、瞭解工具、磨刀方法、灶具、裝置使用與維護、原料加工基本知識、刀工操抄作，其中包括切、片、拍、剁、包卷等基本刀法。各類沙拉汁、醬汁、沙拉、前菜製作。
階段二：各國代表湯品製作；學習法式、英式、義大利菜、德襲式、美式、俄式精品菜餚、東南亞菜系製作：法式焗蝸牛、嫩煎乳鴿、扒堅果牛柳配勃艮第紅酒汁、鵝肝批、英式烤牛肉、塔塔牛扒、義大利香草羊排。
階段三：義大利麵、披薩等主食製作和西餐小吃、快餐製作：番茄意麵、意式肉醬面、意式忌廉麵、義大利南瓜芝士燴飯、義大利田園披薩、西式牛肉炒公尺飯、牛肉漢堡包、總彙三明治、什百錦串燒、炸魚柳、土豆泥（餅、棍）。
階段四：基礎西式面度點製作、甜點製作和西餐宴席製作：奶香曲奇、花生酥、橄欖包、忌廉小西餅、忌廉海綿蛋糕、三明治土司、什錦果凍、巧克力慕斯、朗姆提子乳酪、水果塔、花式壽司卷、冷餐會、商務宴請宴會、情人節晚宴。
西餐烹飪專業學什麼？
14樓：鄭州新東方烹飪學校
近幾年來，西餐依靠良好的品牌效應、日益受到人們認可的就餐文化和環境逐漸成為中國餐飲市場的主力軍，成為中國餐飲市場迅速發展並不可小覷的產業。目前，西餐與中餐的有機結合正在成為一種流行趨勢，也是西餐企業實現飛躍發展的必然選擇。一方面，年輕群體越來越注重多元化消費，選擇西餐的人群將不斷增加；另一方面，一些群體對於西餐還是持保留態度，對於西餐的飲食習慣和口味還不能完全接受，因而西餐與中餐結合勢在必行。
因此，廚師想要獲得長遠發展，學貫中西餐烹調技術是時代發展的趨勢。如果你是興趣愛好而去學，學回來就是在家裡弄來自己吃 那就學個私人定製就行 時間是十天內就行。再如果，你是想學習出來後 想在西餐行業裡面長久發展的話，那就學兩年或三年的西餐專業比較合適。
看你是哪一種了。想學習的話可以到學校官網上了解或者實地參觀考察，具體到校路線可以向諮詢老師詢問。
15樓：充承載
西餐烹飪學院專業學牛排，特別的好吃比較合適，因為現在人們都追求，所以不規定會導致什麼問題。
16樓：網友
專業課程：飯店管理概論、西餐烹飪原料知識、烹飪化學、營養衛生學、西方飲食文化概論、冷菜工藝、廚務管理、宴會設計、西餐製作基礎、西式麵點、西餐工藝、西式快餐製作、菜餚創新、食品雕刻、烹飪美學等。
17樓：長沙新東方烹飪
西餐培訓學校的教學質量參差不齊，選擇錯誤的乙個不僅會浪費時間和精力，而且無法學習專業技能。所以我們在選擇烹飪學校的時候一定要慎重，從學校的師資力量、教學環境、就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比，從中選擇值得信賴的好學校。
18樓：小小萍
學習西餐要選擇好的學校，才能學習到好的技術。
有時間的話，可以來學校看一下，現在西餐這塊的發展好。
學習好了可以輕鬆就業的，這也是不少的人選擇學習西餐的原因。
在選擇學校的時候，要選擇大的學校。
就是在實操這塊特別多的學校，這樣的話，才能真正的學習到技術。
因為實操越多，自然練習的機會就會更多。那麼學習好了也會更牢固的主要學習的課程有以下幾門：烹飪原料學、烹飪營養學、烹飪衛生學、西餐概論、西餐工藝、中餐切配技術、中餐烹調技術、西點工藝、餐飲經營與管理、烹飪專業英語等。
烹飪專業的學習並不是說在學校裡就可以直接上桌面切菜、做飯，而是需要有很多的課程基礎的，而這些課程基礎也都是以書面的形式，即使是真的要去實戰實練的話也要再學習兩年之後。但是學生可以看到課程的內容還是非常有趣的，主要是在書本上學習到一些新的點子，學生在後期的時候也可以將自己的新創意展示在菜品上。
19樓：新疆新東方烹飪學校
選擇廚師學校要慎重，多考察，看它的規模、實操多不多、在校生人數、辦學的歷史等等，大多人的選擇應該不會有錯的，可以自己親眼看一下，道眼見為實；第二呢，學技術是和年齡沒有關係的，只要你想學，什麼時候開始都不晚，現在學也比較合適，踏實穩重，沒有心答浮氣躁的。
20樓：江蘇新東方烹飪學院
學西餐可以去專業的院校學習，師資力量和裝置方面都比較好，選學校要看品牌和辦學經驗。
21樓：拜柏
準備一碗公尺，淘洗乾淨，加入兩碗水，簡單烹飪o
22樓：上海歐公尺奇
如果對學習西餐感興趣的話，建議還是要去正規專業的地方學習，可以多瞭解一下。
如何學習做西餐，怎樣學做西餐
西餐涵蓋的範圍比較廣，你要問怎麼做的，很難回答，還是建議找個學校系統的瞭解一下 怎樣學做西餐 西餐的做法有很多，您可以在學校去好好了解學習一下，在家自己做的話還是沒有去專業的學校進行系統的學習好呢！去西餐廳拜師 一邊可以爭到生活費 一邊可以學到做西餐 兩全奇美 可以考慮去正規學校學習，老師都是零基礎...
西餐廚師都學什麼？西餐要學什麼？
西餐烹飪專業主要學習課程 食品營養與衛生 餐飲成本核算 西餐基礎製作 西餐烹調概述 西餐烹飪原料加工 湯與沙司製作 西餐色拉制作 西餐主材製作 西餐烹調綜合實訓。學習西餐的話，一定要選擇專業的西餐學校，只有去好的學校，才能學習到更全面的技術，現在不少的人都是在學校裡學習的西餐，因為專業的學校，有很多...
西餐廚師都要做什麼？西餐廚師主要做什麼？
成為西餐主廚不是短時間內就能夠完成的，它需要我們掌握基礎技能的同時還要有豐富的實戰經驗以及一定的創新創造能力。做西餐廚師的基本要求包括我們對於很多烘培菜式的製作也要有著自己獨特的理解，不只是能夠製作一些簡單的西餐品種。那麼學做西餐廚師要什麼條件？學習西餐要多久？真正做好一名西餐廚師呢，首先我們就要去...