1樓：遊戲小能手
豬肚在生活當中，能夠做的菜品，還是非常多的。例如豬肚燉雞，爆炒豬肚，燉豬肚等等。豬肚雖然非常好吃，並且營養價值極高，但是要想清洗乾淨，還是非常複雜的。
首先需要將買回來的豬肚，放進流水中沖洗乾淨，並且用剪刀剪去豬肚中多餘的油脂，然後將豬肚的內部翻面，裡面的東西朝外，外面的東西朝內。再加入適量的鹽，醋，抓拌均勻，並且要醃製若干分鐘等。<>
一、新手小白，想問一下豬肚怎麼洗才最乾淨呢？
這樣買回來的豬肚，放進流水當中清洗，是因為將豬肚中表面的雜質，能夠完全的去除。用剪刀剪去多餘的油脂，因為在做的時候，不會讓豬肚吃起來過於油膩。加鹽加醋，攪拌均勻並且醃製，是因為能夠有效的去腥。
醃製好後，再將豬肚中放適量的麵粉，抓拌均勻，並且將豬肚不斷的揉搓。再用清水不斷沖洗，最後再將豬肚中加入少量的醬油，白酒，一起重新攪拌，若干分鐘。最後攪拌好後再用流水沖洗乾淨，這樣處理的豬肚，會非常乾淨，並且吃起來沒有任何異味。
二、結語。要注意的是，在清洗豬肚的時候，除了加食用鹽，醋，麵粉以外，千萬不能夠用鹼性的物質。因為鹼性的物質，雖然在處理方面，會比較乾淨。
但是破壞性也會非常強，豬肚中的營養物質，如果與鹼性的物質相結合的話，就會導致營養物質大量流失，也會破壞其中的蛋白質。這樣人們在吃豬肚的時候，就沒有任何營養可言。所以不會處理豬肚，或者在處理的過程中，總是多多少少有一些異味的小夥伴們，可以根據所說的方法，進行一些嘗試，就能夠快速有效的消除異味兒。
2樓：小美生活小集錦
在清洗的時候就需要把豬肚放在水池當中，然後在裡面加入白醋和小蘇打要反覆去揉搓，揉搓3~5遍之後，在裡面加入清水清洗乾淨。
3樓：堅運
將豬肚用剪刀剪開，在水龍頭下用流水將其兩面沖洗乾淨，剪掉多餘的油脂；之後將豬肚放在盆裡面，加入一大勺鹽、一大勺醋，均勻抓拌均勻醃製5分鐘，再加入麵粉揉搓3分鐘，之後再放入兩勺白酒、一勺醬油一起攪拌均勻揉搓，最後用清水沖洗乾淨即可。
4樓：張小北方
豬肚剪開先用食用鹼泡一段時間然後再用力搓洗。
請問豬肚怎麼洗的啊
5樓：匿名使用者
1、先將買回的豬肚在水龍頭下用流水兩面沖洗乾乾淨淨，並剪掉多餘的油，將豬肚的內部朝外(就是翻一面)。然後把豬肚放在盆中，加一大勺鹽，一大勺醋，均勻的抓遍豬肚，醃五分鐘。
2、用鹽和醋醃五分鐘後，再加入適量的麵粉，抓均勻，繼續醃至五分鐘。然後，用雙手反覆揉搓豬肚約三分鐘。最後用兩湯匙白酒、一湯匙醬油一起攪拌抹勻豬肚，然用清水沖洗乾淨，此時豬肚白白淨淨又無臭味了！
下面我們把豬肚放入鍋內，加入少許清水、薑片煮五分鐘。取出煮好的豬肚，放在冷水中，用刀颳去白臍上的穢物。外部洗淨後，從肚頭(肉厚部分)切開，去掉內壁的油汙，再取少量的醋和食鹽，擦搓肚子，以去除臊味。
最後，用清水沖洗至無滑膩感時，即可下鍋煮至熟爛，隨意烹製。
提醒：一定要注意，洗豬肚時不能用鹼，因為鹼具有較強的腐蝕性，豬肚表面的黏液在鹼的腐蝕作用下，使表面黏液脫落，同時也使肚壁的蛋白質受到破壞，減少豬肚的營養成分。
補充說明：一般人都使用鹽擦洗豬肚，但效果並不是特別好，如果在清洗過程中再用一些醋，那麼效果會更好。因為通過鹽醋的作用，可把肚中的髒氣味除去一部分，還可以去掉表皮的黏液，這是醋使膠原蛋白改變顏色並縮合；鹽具有高度的滲透壓作用，經過鹽和醋的作用，使膠原蛋白自肚壁脫離，從而達到清除汙物和去異味的作用。
6樓：奓山胭脂虎
豬肚一般不容易清理，常見的方法就是翻面以後用澱粉或麵粉包裹，放一段時間再使勁揉搓，就能基本清洗乾淨了。祝你好運！
7樓：花佳子探長
清洗豬肚子的全過程。
豬肚好吃要怎樣才能徹底清洗乾淨啊？
8樓：smile劉興權
這個辦法還是很多的，可以先把豬肚劃開，然後先把裡面的糞便除去，然後用清水沖洗，之後弄一點溫水，放入豬肚，放一些食用鹽，一起揉洗！最後用清水沖洗，就可以了！望。
9樓：網友
豬肚徹底清洗乾淨，首先用清水沖洗2遍，然後把豬肚表面的腸油，用剪刀，剪乾淨，剪掉多餘油脂。再把豬肚剪乙個小口子，把內面層翻出來，用小刀把上面的殘留物刮乾淨，特別是黃色的東西，那個最髒。再把豬肚翻轉過來，撒上另一半的麵粉，繼續揉搓豬肚幾分鐘，使胃液和雜質都粘在麵粉上，因為麵粉遇溼有粘性，胃液和雜質都會依附在麵粉上。
這樣就會把豬肚的滑膩和雜質都會清理乾淨。先清洗豬肚的裡側，把一半的麵粉倒在豬肚上，把豬肚的表面都塗抹上面粉，特別是豬肚的褶皺部位，那裡是有胃液多的部位，一定要撒上足夠的麵粉。只要將豬肚全部覆蓋住，用雙手不停的揉搓幾分鐘，揉搓的時候麵粉就會變成團。
把豬肚表面成團的麵粉去除不要，將揉搓好的豬肚上放在水龍頭下面，用清水沖洗乾淨，這時候豬肚上的粘膜都掉了，黏液也沒有了，洗得非常乾淨光滑。用小刀將比較難清洗的髒東西刮掉。再淋入白酒，把豬肚裡外都塗抹上白酒，再揉搓幾分鐘，白酒有殺菌去除異味的作用，用白酒清洗豬肚，要好於料酒。
把豬肚放到水龍頭下面，用流水沖洗乾淨就可以了，這樣豬肚的腥味也去除乾淨了。
10樓：ccc菜辣椒
豬肚煮熟後做冷盤或用來燉湯都是很好吃的，可是清洗豬肚是一件很麻煩的事，聚餐網今天把最輕鬆快捷也能把豬肚洗得最乾淨的辦法分享給大家，我們不是用醋，鹽，而且是用公尺粉子來清洗的，下面詳細清洗豬肚的**教程。
豬肚的清洗方法**：
1、洗兩個肚子一次就用上圖手上這點不是很細的公尺粉子抓揉，然後清洗掉後再做一遍，共兩次就能洗得乾乾淨淨了。
2、先不用沾水就直接把打的不是很細的公尺粉子撒到肚子上再用手揉抓。
3、然後在用清洗沖洗一下，很輕鬆就把公尺粉子就沖洗乾淨了。
4、把有沾液的一面洗完後再翻到沒沾液的一面洗盡，並把沾在上面的油裡的淋巴割掉。
4、再把**中間這個有點黃色的肚臍全部用開水焯一下就拿上來把那層皮刮掉，這裡特別要注意的是，不能焯太久才取出來，那樣就刮不掉了，只要等那層皮燙變色了就取出，然後再放回開水鍋燒透再取出豎幹。
5、用刀慢慢將黃色的肚臍刮掉，斜著刮比較方便。
6、刮乾淨後在重新放回鍋中，煮透，取出，想怎麼吃就怎麼吃。
11樓：帳號已登出
要把豬肚翻出來，用鹽和地瓜粉或麵粉少許、用手搓一搓豬肚。然後清洗一下，再放入沸騰水滾燙一下、再翻一番豬肚，清洗一下。這樣就清洗的徹底乾淨了，<>
豬肚燉排骨，豬肚配蓮子湯。
就可以放入沸騰水在鍋裡燉了。
12樓：小新情感交流
豬肚的確很好吃，要想徹底清洗乾淨，可以用食用鹼水進行清洗，也可以放入食鹽在熱水中再淖一下，這樣就能基本上能幹淨了。
13樓：網友
1用植物油清洗。
剖開豬肚，清理好所附的油及其他雜物，淋上一湯勺植物油，然後徹底的正反面反覆揉搓，最後用清水漂洗幾次，這樣的清洗方法可以去除豬肚的腥臭，還可讓豬肚潔白光滑。
用麵粉清洗。
先用刀刮一遍豬肚比較髒的一面，然後用冷水沖洗。再用20克左右的麵粉均勻的撒在豬肚上使之成糊狀，一邊用手搓洗一邊用水稀釋，這樣使其髒物容災麵糊裡，豬肚兩面都如此搓洗，這樣來回搓洗兩三遍後就可用清水沖洗幾次即可。
用鹽清洗。剖開豬肚，用約10克鹽均勻的撒在豬肚兩面，然後正反面反覆揉搓，以此方法重複兩三次，最後用清水沖洗，切忌一定要用清水多衝洗幾次，不然做成成菜時會鹹。
用醋清洗。因為醋可以是蛋白膠原縮合並改變顏色，醋也可以去除豬肚表面的黏液和髒物，這個方法也很不錯。
14樓：catlovett榮
豬肚清洗技巧與方法。
所需原料：豬肚、麵粉、白醋、
第一步，首先將買回來的新鮮豬肚，放入盆中，先不要加清水洗，否則不容易吸附出贓物。正確的做法應該是倒入適量的麵粉，少許的白醋，用手不停地搓洗豬肚，將豬肚的外層搓洗乾淨後，再把豬肚翻過來搓洗內層。麵粉能有效地清除豬肚表面的粘液，白醋能去除豬肚的腥臭味。
第二步，用麵粉白醋將豬肚裡外都搓洗乾淨後，用流動水將豬肚徹底地衝洗乾淨備用。
第三步，鍋中倒入適量的清水，將沖洗乾淨的豬肚冷水放入鍋中，焯水5分鐘後撈出來，再次用清水洗乾淨。
第四步，準備少許的蔥姜，去皮後切蔥段，薑片備用。起鍋倒入適量的清水，再次把豬肚放入鍋中，加入切好的蔥段，薑片，花椒粒，用大火煮開鍋後，蓋上鍋蓋用小火煮乙個小時即可。
第五步，把煮熟的豬肚撈出來瀝乾水分，然後改刀切成豬肚條，搭配青辣椒一起下鍋炒制即可。
清洗豬肚小妙招：豬肚本身的腥味比較重，所以我們不管用豬肚烹製哪種菜餚，必須要將豬肚的異味給處理乾淨。用麵粉跟白醋來清洗豬肚是最好的選擇。
麵粉可以清理乾淨豬肚表面的粘液，白醋能有效的祛除豬肚的腥味。學會這個小妙招，保證你清洗好的豬肚，既乾淨還無異味。
15樓：看具體
豬肚到底應該怎麼清洗才幹淨？
所需食材：豬肚、白醋、食鹽、麵粉、大蔥、生薑、花雕酒、乾花椒。
製作步驟：第一步：把豬肚放入大盆裡面，再加入適量白醋、食鹽和麵粉，下手抓洗；充分抓洗，直到能夠感覺到表面不那麼粘了即可。
第二步：往大盆中加入清水，充分清洗，豬肚上面黃色的膜一定要刮乾淨；反覆多次地加入清水清洗；然後把豬肚翻面，徹底清理乾淨裡面的肥油，並再次用清水反覆清洗。
第三步：大蔥清洗乾淨後切成小段，生薑切成片備用。
第四步：鍋中加入清水，把豬肚冷水下入鍋中，再加入蔥段、薑片、花雕酒、乾花椒去腥，大火燒開之後打去表面浮沫；然後繼續煮兩分鐘。
第五步：把焯好水的豬肚放入清水裡面，颳去表面白色和黃色的膜，再次徹底清洗乾淨。
第六步：高壓鍋中加入清水，把豬肚放進來，然後再加入適量清水；接著往鍋中加入蔥段、薑片、乾花椒和少許花雕酒，用高壓鍋壓40分鐘；煮好後取出放入盤中，放涼即可。
製作關鍵點：
豬肚的異味主要**於黏液，一定要多清洗幾遍；表面白色和黃色的異物一定要清理乾淨。
16樓：樂觀寬容
首先把豬肚用剪刀剪開翻過來，用小刀輕輕一下里面有你的一些東西，然後加上鹽和醋泡上十分鐘左右，再加入麵粉，多揉搓幾遍，再用清水衝乾淨，豬肚就會清醒的差不多了；把清洗比較好的豬肚放入開水中煮上五分鐘左右，隨後放入清涼水，再加上鹽和麵粉清洗一遍，就會徹底去除豬肚的所有的雜物，就會把豬肚清洗的特別乾淨。
豬肚要怎麼樣才能算是洗乾淨呢？
17樓：乾萊資訊諮詢
豬肚洗到沒有異味、粘液和汙物就算乾淨了，以下是洗豬肚的具體方法：
1、將豬肚每個部位都翻出來，用乙個盆子裝著，倒入開水，用小刀翻動，讓豬肚受熱均勻。
2、再煮一鍋水，重複用小刀翻動，讓豬肚受熱均勻，但是第二遍要泡久點，大概5分鐘。
3、將泡豬肚的水倒掉，開自來水沖洗，然後用刀子刮豬肚壁，很容易就刮乾淨了。
4、沖洗乾淨豬肚後，放酸柑或者白醋，如果放酸柑要酸柑切開，把汁水擠出來，放鹽，揉搓片刻，再衝洗乾淨。
5、翻面，繼續沖洗豬肚，這樣豬肚就乾淨了。
本人小白，不是很懂車，想問一下1 2T速騰的價效比高嗎？值不值得入手？
因為動力比較差，而且價效比太低，利潤很高，保養成本也高。貴的原因 發動機應該是完全代替車型，應該是定萬元，而新車款給到，終端優惠還差了一萬元，並沒有像豐田那樣，是純替代關係，很多大眾車友表示不僅換了發動機配置也有所提高。另外乙個原因，現在這級別的車都很少定價萬多，而且b級車現在也真的是便宜，新思域都...
我想問一下圈四怎麼配平的，我想問一下圈四怎麼配平的
3co fe2o3 3co2 2fe 看，每個co要變成co2要得到1個o，而fe2o3中有三個氧，如果要還原四氧化三鐵就是4co fe3o4 4co2 3fe 那如果是c還原的話，每個c要得到2個o所以就是3c 2fe2o3 3co2 4fe 就是說要用最小公倍數去求啦。最後再檢查一下原子有沒有守...
請問一下如何洗衣服，才洗的乾淨呢
呵呵，這很簡單啊，只要問問你媽媽不就知道了嗎。我也是男生。先用洗衣粉泡分鐘，再用腳踩幾下，對於特別髒的用手洗，我是大學生，一般的衣服這樣洗就可以了，記得多用清水再洗幾次。不會洗衣服這是男孩的通病，哈哈。其實用點小竅門，洗完後挺乾淨。就是用適量的洗衣粉用溫水化勻，把衣服浸泡半小時左右，一般輕微的贓物一...