1樓:網友
1、將蟲草花加適量水浸泡20分鐘。
2. 排骨放入足量清水,冷水入鍋,煮止血水泡沫出來時關火,將水倒掉,排骨洗淨。
3. 蘿蔔切塊 薑切片。
4. 所有材料放入高壓鍋,旋轉止煲湯30分鐘後即可享美味~出鍋前加適量鹽調味即可。
2樓:網友
蟲草花」並非花,實質上是蟲草子實體,而不是冬蟲夏草子實體。培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分,包括穀物類、豆類、蛋奶類等,屬於一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌種、生長環境和生長條件不同。
為了跟冬蟲草區別開來,商家起了乙個美麗的名字,把它叫做「蟲草花」,蟲草花外觀上最大的特點是沒有了「蟲體」,而只有橙色或者黃色的「草」。
蟲草花北冬蟲草的簡統稱,俗名不老草,是蟲、菌結合的藥用真菌,現代珍稀中草藥,北冬蟲夏草屬於真菌門,子囊菌綱,肉座菌目,麥角菌科,蟲草屬。它主要生長在我國的北方增加地區。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸,而且含有30多種人體所需的微量元素,被商家傳言是上等的滋補佳品。
蟲草花可以和西紅柿一起燉排骨嗎
3樓:李和霖
蟲草花。可以和西紅柿一起燉排骨,具體做法如下:
食材用料。西紅柿 適量。
排骨 適量。
鹽 適量。香蔥 適量(點綴)
白醋 2~3滴。
步驟:將排骨洗淨,放鍋裡,加入沒過排骨的水,燒開,煮一分鐘左右,撈出排骨;
將西紅柿洗淨,切塊,稍微大點;
將焯好的排骨放電高壓鍋。
中,加入適量的水,滴2-3滴白醋,蓋上鍋蓋,按蹄筋豆類鍵,將排骨壓透,這是壓好的原汁排骨湯;
將西紅柿放入燉好的排骨湯鍋中,加適量的鹽,繼續蓋上鍋蓋,燉五分鐘即可;
裝出,撒上蔥花點綴一下即可,一碗色彩豔麗,味道鮮美的西紅柿排骨湯。
就完成了!小貼士。
排骨最好將上面的肥肉去掉,也可以選用扇子骨,這樣做出來的湯不是特別油膩;
骨頭需要先焯水,這樣燉出來的湯汁透亮;
先將排骨燉。
熟透了,再加入西紅柿和鹽,再煮五分鐘即可!
食材用料。排骨 一條。
蟲草花 30克。
鹽 適量。雞粉 適量。
步驟:準備好所有的材料:
蟲草花用水浸泡半小時;
鍋中放入適量的水燒開後放入排骨焯掉血水後撈出用水洗淨;
把排骨放入燉盅裡;
把剛才浸泡的蟲草花連水(浸泡蟲草花的水)一起倒入燉盅裡,剛好沒過食材為好;
蓋上蓋子,放進燉鍋中,按「**」鍵,1:30分鐘;
時間到…放入適量的鹽和雞粉調味即可食用;
盛碗上桌。
4樓:網友
我在外面的餐館裡面吃過蟲草花西紅柿燉排骨的,我覺得是沒問題的燉出的排骨也是很美味的,還可以跟雞一起燉。
5樓:冠芮瀾
蟲草一花能跟西紅柿一塊燉排骨,並且很美味的。
6樓:光白安
蟲草花可以和西紅柿一起燉排骨,不過西紅柿要待排骨燉好後放入,放入後就能盛出吃了。西紅柿不要放入太早,那樣西紅柿會燉爛的,如果自己的口味喜歡軟爛的就可以和蟲草排骨一起放入燉。
7樓:知慧永遠
當然可以,不過蟲草不要放的太多,一點點就夠了。
蟲草花可以和白蘿蔔一起燉排骨湯嗎
8樓:
摘要。蟲草花白蘿蔔龍骨湯的做法步驟:
1.龍骨洗一下放開水鍋中焯水。
2.焯好撈出再用清水洗一遍。
3.白蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊,薑切片,準備好沖洗過的蟲草花和枸杞。
4.把龍骨放入電壓力鍋。
5.加入步驟3中的食材,加少許醋。
6.加適量料酒。
7.加入足量的熱水。
8.接通電源蓋上蓋按自選保壓時間15分鐘。
9.時間到等電壓力鍋自動卸閥後開啟蓋子放入鹽調味即可。
蟲草花可以和白蘿蔔一起燉排骨湯嗎。
你好,可以的。
好的謝謝。你好,可以的。
白蘿蔔蟲草花燉排骨可以放八角跟桂皮。 與白蘿蔔相剋的食材:1、白蘿蔔+何首烏:
身體不適。2、白蘿蔔+胡蘿蔔:胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素c,使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低。
蟲草花白蘿蔔龍骨湯的做法步驟:1.龍骨洗一下放開水鍋中焯水2.
焯好撈出再用清水洗一遍3.白蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊,薑切片,準備好沖洗過的蟲草花和枸杞4.把龍骨放入電壓力鍋5.
加入步驟3中的食材,加少許醋6.加適量料酒7.加入足量的熱水8.
接通電源蓋上蓋按自選保壓時間15分鐘9.時間到等電壓力鍋自動卸閥後開啟蓋子放入鹽調味即可。
如果是用電燉鍋的話,白蘿蔔和枸杞可以後面再新增進去。
蟲草花能和紅菇一起燉排骨麼
9樓:遊子逸
蟲草花有蟲草的藥效,卻不像蟲草貴,口感還不錯,其性質平和,不寒不燥,具有補肺、補腎和護肝養肝的功效,主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。現代醫學更發現其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用,補益效用相當多,最適合肝腎陰虛人士食用。蟲草花燉排骨只是使用蟲草花的一種方法而已,滋陰補腎!
製作方法。材料:排骨 蟲草花 紅菇 紅棗 枸杞 鹽步驟:1、排骨去血水,放入燉盅內;
2、放入泡好的紅菇和蟲草花,放上紅棗;
3、枸杞洗淨,放入燉盅,加入涼開水;
4、放高壓鍋,上氣後關掉,然後繼續**,上氣後小火30分鐘左右;
5、取出,放點鹽,就可以吃了。
10樓:易屬兩儀
可以,因為都是草本植物,不會破壞營養成分!
蟲草花可以跟蘿蔔一起燉排骨嗎
11樓:智慧型裝置維修工
可以的親。
蟲草花是一種很昂貴的保健食物,蟲草花生長在高海拔地區,產量很低,十分稀少,俗話說物以稀為貴,所以蟲草花的**也是不菲的。有經濟條件的人可以用蟲草花來製作很多美味佳餚,那麼蘿蔔蟲草花排骨湯怎麼做才好吃?這裡就來給大家詳細地講解一下這個問題,希望對大家有幫助。
首先你需要準備好少量的蟲草花和蘿蔔。這裡的蘿蔔可以是白蘿蔔也可以是胡蘿蔔,根據自己的喜好,也可以兩種型別的蘿蔔都新增在裡面。再準備一根新鮮的豬脊骨和幾個鮮大棗。
將豬脊骨拍裂,最好是切成兩段或者三段。將蟲草花和大棗用清水浸泡一到兩個小時備用。
燒一點清水,燒開後將豬脊骨放進去,汆一下,去除豬脊骨的腥味,撈出備用。準備乙個電壓力鍋,也可以使用普通的燉鍋,加入一公升以上的清水,放入豬脊骨、蟲草花和大棗,開始大火燒開後改用小火燉煮,燉煮的時間控制在兩個小時以內,如果是電壓力鍋就可以自動控制好時間。
燉煮時間到了以後,就可以聞到豬脊骨和蟲草花的香味了,加入適當的雞精和鹽,出鍋即可食用。蘿蔔蟲草花排骨湯是一道很美味的藥膳,適合免疫力低下、處於亞健康狀態的人群。但是孕婦和少年兒童最好不要食用這樣的藥膳。
綜上所述,蘿蔔蟲草花排骨湯怎麼做?已經為你介紹了蘿蔔蟲草花排骨湯的製作步驟。蘿蔔蟲草花排骨湯的製作步驟與普通的燉排骨的方法無異議,需要注意的是將蟲草花用清水要提前浸泡,否則不容易入味,豬脊骨要汆水過一下,去掉腥味。
相信閱讀本文的你也可以做出這樣一道美食。
12樓:一葉小船
蟲草花紅棗枸杞白蘿蔔燉排骨可以嗎 ?
可以的,蟲草花具有增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效。紅棗性溫味甘,補中益氣,養血安神,枸杞性味甘平,滋補肝腎、養肝明目、消除疲勞。
海帶白蘿蔔排骨湯可以放蟲草花嗎 ?
材料排骨,雞精(味精),郫縣豆瓣,蒸肉粉,豆腐乳,橄欖油,鹽,薑片少許。
做法1.排骨洗淨切小段備用;
2.依次放入蒸肉粉、郫縣豆瓣(一大勺)、豆腐乳(一小塊)、鹽(一小撮)、雞精適量、薑片少許,最後倒入橄欖油拌勻;
3.蒸鍋燒開一鍋水,排骨上蒙保鮮膜入鍋,大火蒸15分鐘左右,轉中小火,蒸至排骨肉軟。
冬蟲夏草花可以跟白蘿蔔一起燉排骨嗎? ?
可以,排骨最好選肥一點的,蟲草中很多營養是脂溶性的,可以溶於油脂中。
茶樹菇蟲草花排骨湯可以再放白蘿蔔嗎? ?
可以,味道不錯。茶樹菇配雞肉燉湯味道會更好,燉湯的時候可以滴幾滴亦舒堂火麻油進湯裡,不僅能夠將排骨的膠原蛋白營養價值發揮更大作用,而且能夠去掉肉腥味,燉排骨的時候可以放白蘿蔔和蟲草一起燉嗎 ?
可以的,補氣血的,白蘿蔔燉羊肉也可以很搭。
白蘿蔔蟲草花燉排骨可以放八角跟桂皮嗎? ?
排骨和蟲草花還可以加什麼燉湯 ?
蟲草花可以加紅棗、枸杞、桂圓等一起煲湯,龍骨、筒骨、排骨或者雞都是不錯的選擇。順帶說一下,市面上的蟲草花有分2大類:新會蟲草花和北草,區別在於前者是在不改變冬蟲夏草菌特徵的前提下用優質大公尺,牛奶,黃豆,葡萄糖等天然食品做培養基和高科技施設環境培育出來的子實體。
營養成分可代替冬蟲夏草!而北蟲草只是用小麥和蠶蛹粉作培養基,營養價值遠不及新會蟲草花。
13樓:曹仙
可以,以下是紅蘿蔔白蘿蔔排骨湯的做法:
主料:排骨150g、白蘿蔔半個、胡蘿蔔1個輔料:大蔥適量、鹽適量、姜6片、胡椒粉適量、料酒適量、鮮百合10片、蟲草花10g、枸杞子20粒。
步驟:1、準備好所有做湯的材料。
搜狗問問。2、將湯鍋內放水,放入蔥姜料酒,放入排骨。大火燒開。撈出排骨,洗淨。
搜狗問問。3、將胡蘿蔔白蘿蔔洗淨去皮,切塊。放入電高壓鍋內,放入排骨。加水,放一點胡椒粉,鹽。
搜狗問問。4、選擇煲湯檔。開始煲湯。
搜狗問問。5、電高壓鍋煲好後,取出放入湯鍋內,中火煮,加百合片、蟲草花。煮開。調味。
搜狗問問。6、裝入湯碗內,撒上枸杞子。完成。
排骨可以和蟲草花胡蘿蔔一起燉嗎
14樓:默默入海流
排骨、蟲草花、枸杞子、大蔥姜。
製作方法】1、首先把排骨改刀,從中間剁開,然後剁成3-4釐公尺長的段,把剁好的排骨放進盆子內,然後加入清水浸泡去除血水,浸泡10分鐘左右。
2、這個時候我們把蟲草花根部去除,根部黑色的頭掐掉就可以,然後把蟲草花用清水洗淨備用。
3、鍋內加水,然後把排骨撈出放進鍋內汆水,水開煮1分鐘左右,然後倒出控水,並用清水衝去浮沫備用。
4、鍋洗淨再次加水,大火加熱,水要多一點,如果鍋夠大,燉湯儘量一次性加足水,把汆過水的排骨下入鍋內,然後下入蔥姜,再加入蟲草花,下入枸杞子,水燒開後調小火。
5、燉10分鐘左右的時候,用勺子打去浮沫,繼續小火燉排骨,整個燉至時間是30分鐘左右,燉至排骨脫骨。
6、下面開始調味,加入鹽,再加入胡椒粉調味,胡椒的用量可以根據自己的口味適量新增,然後出鍋即可。
用這方法,蟲草花還可以燉雞,鴨,乳鴿,烏雞等食材,燉湯主要點是清淡營養,不要做得味道太重,影響食材本身的香味。
15樓:匿名使用者
當然可以,排骨和蟲草胡蘿蔔一起燉湯,那是非常營養的,而且很美味,最好要加入一點點黨參,再放一些當歸,可以補氣益血,全家人都可以喝。
16樓:網友
主料排骨若干。
蟲草花適量。
紅蘿蔔適量。
茶樹菇適量。
山藥適量。輔料姜幾片。
八角幾顆。鹽少許清淡口味。
煲工藝數小時耗時。
簡單難度。蟲草花紅蘿蔔排骨湯的做法步驟。
茶樹菇和蟲草花分別泡軟,清洗乾淨備用。最好分開泡分開洗。
紅蘿蔔洗乾淨,切好備用。切多大多長什麼形狀隨自己喜歡。
山藥去皮洗乾淨,切段備用。
排骨洗乾淨切好,鍋裡燒開水後放下去,稍煮讓浮沫釋出來。為什麼用切而不是剁呢?因為我買的時候叫賣肉的把骨頭砍好了,只剩下肉相連,所以是切而不是剁/砍。
不關火,用筷子把排骨夾出來放進煮湯的鍋裡。
加水,加紅蘿蔔,加姜和八角。**燒。大火燒開後用最小的火繼續。水的量看食材和飯口的數量吧。
大概二三十分鐘後把茶樹菇和蟲草花放進去,小火繼續。其實和紅蘿蔔一起放也無所謂,反正都經燉。
小火小火,具體多長時間要看你自己喜歡的排骨的爛熟度,喜歡爛點的就短點,反之則長,我一般要煮大概兩個小時,然後放入山藥,再繼續煮到山藥熟得透透的,粉粉的。在加山藥時順便把鹽放,紅棗的話也要看自己喜歡爛軟的還是煮透即可再決定什麼時候放,太爛的我不喜歡,所以比山藥放早一些。
坐月子可以吃蟲草花燉雞嗎,月子可以吃蟲草花燉雞湯嗎
產婦是可以吃蟲草花燉雞的。產婦在分娩之後隨著子宮逐漸恢復,宮腔內的蛻膜 血液等組織逐漸排出體外,也就是產後惡露。產後惡露在產後42天內結束,由於產後出血量較大,出血時間長,所以產婦都會出現不同程度的貧血症狀,在產後飲食應適當加強營養,可以喝有利於產後恢復的中草藥。蟲草實為植物,有益氣補血 促進子宮恢...
蟲草花和人蔘可以同吃嗎,蟲草花和人蔘花能否放在一起泡水喝?有沒有副作用?有什麼保健功效?請答案具體一點,謝謝
捲毛 在食用冬蟲夏草時應儘量避免吃如下東西 1.有清熱解毒作用的中藥材 如金銀花 連翹 蒲公英 魚腥草 大青葉等。2.有瀉下作用的中藥材 如大黃 芒硝 蕃瀉葉 火麻仁 巴豆霜等。3.有發散作用的中藥材 如薄荷 荊芥 麻黃 桂枝 紫蘇葉 辛夷花等。4.蘿蔔 雖然冬蟲夏草和蘿蔔之間沒有直接衝突,但吃蘿蔔...
白羅卜排骨海帶西紅柿能放在一起吃嗎
無錫開源醫院 白羅卜排骨海帶西紅柿是可以放在一起吃的。主料 排骨1500g 白蘿蔔300g 幹海帶50g 西紅柿1個輔料 油適量 鹽適量 小蔥適量 姜適量 做法 1.將排骨斬成小塊。2.沖洗乾淨。3.煮上一鍋開水焯燙排骨。4.倒掉焯燙排骨的汙水,洗淨排骨,換上一鍋清水,將排骨還有蔥段和姜塊投入鍋中。...