1樓：米蘭
蟲草花燉鴨子不可以放蘿蔔，你若想放蘿蔔，就不要放滋䃼類藥品，可以做蘿蔔老鴨湯
2樓：
因為蟲草花燉鴨子是食補，而蘿蔔是瀉氣的，所以不能放蘿蔔。
3樓：匿名使用者
主料鴨腿500g
蟲草花10g
白蘿蔔400g
輔料鹽3g
生薑5片
蔥1根料酒20g
白胡椒粉1g
乾花椒20粒
鹹鮮口味
燉工藝數小時耗時
簡單難度
蟲草花蘿蔔燉鴨湯的做法步驟
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備好食材：鴨腿、蟲草花、白蘿蔔
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先將蟲草花用清水浸泡15分鐘，再將其洗淨備用請點選輸入**描述
薑片和蔥結
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鴨腿和白蘿蔔洗淨後切塊
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將鴨塊冷水下鍋，並倒入10g料酒和20粒左右的乾花椒請點選輸入**描述
大火燒開後再煮2到3分鐘撈出
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將焯好水的鴨塊進行沖洗，把血沫洗淨備用
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電燉鍋中倒入2/3的清水，再將焯水洗淨的鴨塊放入鍋內，並倒入10g料酒、薑片和蔥結，蓋上鍋蓋
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開啟電源，在控制面板中按下「選單」鍵，選擇到「雞鴨湯」的功能，口感為「標準」，這時顯示烹飪時間是2小時30分鐘
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由於我不需要烹飪時間過長，就選擇減去了40分鐘，燉制1小時50分鐘即可，設定好烹飪時間後，按下「開始」鍵
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待鍋中的水開之後，下入蘿蔔塊和蟲草花，繼續燉煮請點選輸入**描述
直到發出「滴滴滴。。。」的聲音，控制面板顯示為保溫狀態，湯便燉好了請點選輸入**描述
這時放入鹽和白胡椒粉進行調味
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一鍋鮮美無比的鴨湯可以盛出享用啦！
4樓：想知道的不知道
當然可以，只要他不會和其他的，石材有所衝突就可以
5樓：匿名使用者
可以放紅蘿蔔讓湯水濃甜些，但白蘿蔔不適合
6樓：
可以的，它是天然之合一的營養食物，吃了全身體都得補了，是保燉湯的好主食材料，我們都受意了
7樓：仍靈慧
最好不要放，放點香菇可以
鴨湯的做法，蟲草花蘿蔔燉鴨湯怎麼做好吃
8樓：紫氣東紫氣
鴨腿500克蟲草花10克白蘿蔔400克 輔料鹽3克生薑5片香蔥1根料酒20克白胡椒粉1克乾花椒20粒
步驟蟲草花蘿蔔燉鴨湯的做法步驟11.備好食材：鴨腿、蟲草花、白蘿蔔
蟲草花蘿蔔燉鴨湯的做法步驟22.先將蟲草花用清水浸泡15分鐘，再將其洗淨備用
蟲草花蘿蔔燉鴨湯的做法步驟33.薑片和蔥結
蟲草花蘿蔔燉鴨湯的做法步驟44.鴨腿和白蘿蔔洗淨後切塊
蟲草花蘿蔔燉鴨湯的做法步驟55.將鴨塊冷水下鍋，並倒入10g料酒和20粒左右的乾花椒
蟲草花蘿蔔燉鴨湯的做法步驟66.大火燒開後再煮2到3分鐘撈出
蟲草花蘿蔔燉鴨湯的做法步驟77.將焯好水的鴨塊進行沖洗，把血沫洗淨備用
蟲草花蘿蔔燉鴨湯的做法步驟88.電燉鍋中倒入2/3的清水，再將焯水洗淨的鴨塊放入鍋內，並倒入10g料酒、薑片和蔥結，蓋上鍋蓋
蟲草花蘿蔔燉鴨湯的做法步驟99.選擇到「雞鴨湯」的功能，口感為「標準」，烹飪時間設定為1小時50分鐘
蟲草花蘿蔔燉鴨湯的做法步驟1010.待鍋中的水開之後，下入蘿蔔塊和蟲草花，繼續燉煮
蟲草花蘿蔔燉鴨湯的做法步驟1111.燉煮時間完成後，放入鹽和白胡椒粉進行調味
蟲草花蘿蔔燉鴨湯的做法步驟1212.一鍋鮮美無比的鴨湯可以盛出享用啦！
9樓：林夕的微笑
1.蟲草花事先用清水稍微浸泡片刻後洗淨瀝乾備用2.鴨肉隨冷水一起下鍋燒開，焯去血水洗淨待用3.
將所有的材料放入燉盆中4.加入適量的清水5.在電燉鍋中倒入適量的水，墊個蒸墊，放入燉盆，蓋蓋，按「蹄筋」鍵6.
大約30-40分鐘的時間，取出，撒鹽和少許的雞精即可食用
蟲草花不能和什麼一起食用？
10樓：清溪看世界
1、綠豆：綠豆會中和蟲草花的藥性，吸收不了營養。並且綠豆中與蟲草花含有的化學成分互相沖突，對蟲草花的功效造成浪費。因此不建議蟲草花能和綠豆同吃。
2、酸冷食物：如果吃了蟲草花再吃酸冷食物，比如酸奶等。不僅讓蟲草花的效果降低，還會腐蝕食物，使腸胃噁心。
如果大量攝入，還有可能引發高血壓、膽結石、腎結石等。因此避免在食用蟲草花後食用酸冷食物。
3、胡蘿蔔：通常來說，胡蘿蔔中含有的芥子油含有會加速腸胃的消化，減少蟲草花在體內的存在時間，會過快將未完全吸收的蟲草花排出體外，影響身體對蟲草花的營養吸收的速度。因此蟲草花最好不能和胡蘿蔔進行搭配。
11樓：匿名使用者
蟲草花據目前所知還沒有忌諱的食用材料。下面的膳食建議參考哦。
蟲草花燉瘦肉
原料：蟲草花5g、元肉3g、淮山5g、芡實10g、瘦肉100g
功效：益腎壯陽、補肺健脾
做法：這是一個人食用的分量，將原料置於燉盅隔水蒸或燉即可。
適應人群：本藥膳可作為體質虛弱者的常用保健食療，亦可作為肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘、腎虛腰痛等的藥膳**。
蟲草花勝瓜煮素小蝦
食材：食養家蟲草花、勝瓜、素小蝦、蟹味菇
做法：1、勝瓜刨皮，切段待用。
2、蟹味菇切除根蒂，洗乾淨待用。
3、蟲草花清洗乾淨，上籠蒸30分鐘待用。
4、淨鍋內倒入精製油，油溫升至4成左右，放入勝瓜、蟹味菇過油至熟，倒出瀝乾油。
5、鍋內留少許精製油，放入薑片煸香，放入素小蝦，加少許素上湯，放入勝瓜、蟹味菇、蟲草花拌勻。加水，調味鹽、蘑菇精，略微煮一會兒，勾一點點薄芡，出鍋裝在盤內即可。
涼拌蟲草花
食材：蟲草花適量、青椒、小米椒、香蔥、香醋、香油、鹽、蒜。
做法：1. 把蟲草花的根部折區；然後用清水浸泡10分鐘。
2. 小米椒、青椒都切成小圈；香蔥切段；大蒜剁末。
3. 把香蔥段以外的調料食材放入碗裡，攪拌均勻調成醬料汁。
4. 泡好的蟲草花洗乾淨，放如鍋中開水燙一下。撈出瀝乾後放在盤裡。
5. 把調好的醬料汁淋在上面，撒上蔥花就可以吃啦！[4]
1、蟲草花首烏湯
原料：蟲草花10g、首烏6g、烏雞半個
做法：把原料洗乾淨，一起放入鍋放適量的水，燉鍋一個小時。
功效：老年虛損，有烏髮延年之效
2、蟲草花百合豬肺湯
原料：蟲草花10g百合8g、棗5個（去核）、豬肺半個
做法：把原料洗乾淨，一起放入鍋放適量的水，燉鍋一個小時。
功效：潤肺養肺、止咳化痰粥、美容
3、蟲草花養顏美容湯
原料：蟲草花12g、紅棗6個、桂圓5g、枸杞8g、雞1個
做法：把原料洗乾淨，一起放入鍋放適量的水，燉鍋一個小時。
功效：補血養顏美容、潤心清肝、失眠心悸。長期食用還可以淡化蝴蝶斑
北蟲草蒸母鴨
原料：嫩母鴨1只，約重1500克，北蟲草18克，料酒，蔥、姜、鹽適量。
做法：將鴨洗淨，將北蟲草塞入鴨腹內，放入鍋里加入姜、料酒。停火十分鐘後加適量鹽、吃肉飲汁。
功效：本方功能補腎益精，益肺平喘，補虛抗衰。適用：陽痿遺精，女子月經不調，腰膝痠軟無力等腎陰虛症。健康老年人食用，能消除疲勞，改善精力，延年益壽。
5、北蟲草清燉雞
原料：白條雞1只,北蟲草6克,
做法：將原料洗淨一起放進鍋裡，加佐料調之,清燉,食用。
功效：益腎陽，補肺陰，止血化痰，健脾益胃。
6、北蟲草火鍋
按一般火鍋的原料和吃法，在加入湯料時將北蟲草一起放入。北蟲草的加入不僅能強身健體，而且還能去除羶味，增加鮮味。每4－6人吃火鍋，可以加入12克北蟲草。
7、北蟲草蝦仁湯
原料：北蟲草3克、蝦仁30克
做法：將原料洗淨一起放進鍋裡，加佐料調之,。加少許生薑，水沸30分鐘後取湯溫服，口味鮮美。
功效：補腎之陰陽，克服腎虛之陽痿。
8、北蟲草首烏鯽魚湯
原料：活鯽魚1－2條，首烏8克，北蟲草3克，生薑少許
做法：將原料洗淨一起放進鍋裡，加佐料調之,。加少許生薑，水沸30分鐘後取湯溫服，口味鮮美。
功效：老年虛損，有烏髮延年之效。
9、北蟲草神仙粥
原料：人蔘3克，茯苓3克，麥門冬3克，黑米80克，北蟲草3克，北糖15克
做法：按一般煲粥方法即可。
功效：高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性浮腫。
10.蟲草花雞湯
食材：三黃雞1只，蟲草花50克，大棗5枚，鹽巴少許。
做法：1.三黃雞洗淨去掉頭與雞尖，切成小塊過沸水焯掉雜質，蟲草花與大棗泡軟。
2.鍋中加入適量的水，加入雞肉燒開，加入蟲草花與大棗大火燒開轉小火燉90分鐘，食用前加入少許鹽巴。
功效：主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。
蟲草花適用人群
1.腦力勞動者者，亞健康人群。
2.易疲勞、易感冒、過肥過瘦、體弱、免疫力低。
3.腰膝痠痛、腎功能差。
4.面部色斑、晦暗。
5.年老體弱、病後體衰、產後體虛者。
12樓：森焱蟲草花
目前為止，並沒有相關研究證明蟲草花與什麼食物或者藥物相剋，因此也就沒有禁忌一說。
蟲草花性質平和，可以放心食用，炒菜、燉湯、泡茶都可以，不過還是不要吃太多，蟲草花對人身體有益是肯定的，但是什麼吃太多都不好不是，適量的吃就可以了。
13樓：咱
綠豆，胡蘿蔔，酸奶等
蟲草花，不是蟲草的花，它是人工培養的蟲草子實體，培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分，包括穀物類、豆類、蛋奶類等，屬於一種真菌類。蟲草花外觀上最大的特點是沒有了「蟲體」，而只有橙色或者黃色的「草」，而功效則和蟲草差不多，均有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。 近年來，這種金黃的蟲草花開始受到大家的歡迎。
蟲草花燉出的湯很鮮，又滋潤，是滋補食療的好食材。**不貴，信和安堂蟲草花是質量很好的功效級蟲草花，一斤也就一百多，買兩罐回來，可以燉10次湯了，比起十萬一斤的冬蟲夏草，平民多了。
蟲草山藥老鴨可以一起燉嗎，蟲草燉鴨子能加山藥嗎
老鴨具有滋陰補血 生津養胃的功效 冬蟲夏草有益肺腎 止喘嗽，增強人體免疫力的功效 山藥性溫，可補脾養胃,生津益肺,補腎澀精。三者一起煲湯，可起到滋陰補腎，強益身體的功效。蟲草老鴨湯是冬蟲夏草吃法中最常見的！山藥是優質碳水化合物功食材，又可以解油膩。非常適合家庭冬季進補具有滋陰補血 生津養胃的功效，與...
瘦肉粥可以放紅蘿蔔地瓜嗎，瘦肉可以燉白蘿蔔嗎
可以的,營養會更好,不過建議胡蘿蔔事先用油先煸炒一會 可以，更有營養，寶寶少吃點。切好的瘦肉和紅蘿蔔粒，米洗乾淨 2.瘦肉放到鍋內開水滾一下，去掉血水 3.加入剛去掉血水的瘦肉 4.加入剛切好的紅蘿蔔 5.加適量的水放入燉鍋 6.燉兩個小時 7.出鍋前，加一點鹽 地瓜，味甘性溫，能滑腸通便，健胃益氣...
辣椒配人蔘可以嗎，人蔘燉鴨子可以放姜花椒辣椒嗎
太克紅參 題主，人蔘是可以與辣椒同食的，不過得選用白參。白參 糖參 多選用身短 質較次的高麗蔘，用沸水燙煮片刻，浸糖汁中，然後晒乾。白參的效力小隊來說沒有普通人蔘這麼衝，所以搭配上刺激性的辣椒的時候可以又緩解的作用，又不會引起衝突。 一般來說，中藥藥物和辛辣食物是相沖的，不建議這麼搭配 瀟湘敘語 可...