冬蟲夏草和蟲草花可以一起煲湯嗎,蟲草花不能和什麼一起食用?

時間 2021-10-14 20:34:39

1樓:**營養彭鑫蕊

蟲草花 冬蟲夏草 保健品 食品安全 飲食健康 營養價值 抗癌 提高免疫力 養生

2樓:匿名使用者

蟲草花呈美麗的金黃色,蟲草花有蟲草的藥效,卻不像蟲草貴,口感還不錯,其性質平和,不寒不燥,具有補肺、補腎和護肝養肝的功效,主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。

3樓:乞靈

可以的。

冬蟲夏草有是大補,而蟲草花呈美麗的金黃色,蟲草花有蟲草的藥效,卻不像蟲草貴,口感還不錯,其性質平和,不寒不燥,具有補肺、補腎和護肝養肝的功效,主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。

4樓:__破劍式

完全可以,但是沒任何作用。

5樓:飛俠

當然可以,不能扔,都是好東西

6樓:李溫柔r夏清純

我們要明白冬蟲夏草和蟲草花都是什麼東西,冬蟲夏草呢和蟲草花呢,實際上呢他們都是類似的東西。冬蟲夏草只不過呢是因為是你什麼你輕功額什麼玩意兒,這個一個什麼蟲體在青藏高原產的。蟲草花呢它就是一個菌絲體。

所以說呢是非常類似的,他們在一起煲湯呢有一個協同的作用,會增強冬蟲夏草的一個功效。所以說呢在這會兒呢,冬蟲夏草的煲湯正常用五根的話,那棵蔥炒花一起煲湯,如果用到兩三根就會有一定的作用和效果。而且呢他們沒有非常大的一個熱性和毒性,可以放心的去喝,尤其是從小花,他沒有假的。

畢竟呢是比較便宜

蟲草花不能和什麼一起食用?

7樓:匿名使用者

蟲草花據目前所知還沒有忌諱的食用材料。下面的膳食建議參考哦。

蟲草花燉瘦肉

原料:蟲草花5g、元肉3g、淮山5g、芡實10g、瘦肉100g

功效:益腎壯陽、補肺健脾

做法:這是一個人食用的分量,將原料置於燉盅隔水蒸或燉即可。

適應人群:本藥膳可作為體質虛弱者的常用保健食療,亦可作為肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘、腎虛腰痛等的藥膳**。

蟲草花勝瓜煮素小蝦

食材:食養家蟲草花、勝瓜、素小蝦、蟹味菇

做法:1、勝瓜刨皮,切段待用。

2、蟹味菇切除根蒂,洗乾淨待用。

3、蟲草花清洗乾淨,上籠蒸30分鐘待用。

4、淨鍋內倒入精製油,油溫升至4成左右,放入勝瓜、蟹味菇過油至熟,倒出瀝乾油。

5、鍋內留少許精製油,放入薑片煸香,放入素小蝦,加少許素上湯,放入勝瓜、蟹味菇、蟲草花拌勻。加水,調味鹽、蘑菇精,略微煮一會兒,勾一點點薄芡,出鍋裝在盤內即可。

涼拌蟲草花

食材:蟲草花適量、青椒、小米椒、香蔥、香醋、香油、鹽、蒜。

做法:1. 把蟲草花的根部折區;然後用清水浸泡10分鐘。

2. 小米椒、青椒都切成小圈;香蔥切段;大蒜剁末。

3. 把香蔥段以外的調料食材放入碗裡,攪拌均勻調成醬料汁。

4. 泡好的蟲草花洗乾淨,放如鍋中開水燙一下。撈出瀝乾後放在盤裡。

5. 把調好的醬料汁淋在上面,撒上蔥花就可以吃啦![4]

1、蟲草花首烏湯

原料:蟲草花10g、首烏6g、烏雞半個

做法:把原料洗乾淨,一起放入鍋放適量的水,燉鍋一個小時。

功效:老年虛損,有烏髮延年之效

2、蟲草花百合豬肺湯

原料:蟲草花10g百合8g、棗5個(去核)、豬肺半個

做法:把原料洗乾淨,一起放入鍋放適量的水,燉鍋一個小時。

功效:潤肺養肺、止咳化痰粥、美容

3、蟲草花養顏美容湯

原料:蟲草花12g、紅棗6個、桂圓5g、枸杞8g、雞1個

做法:把原料洗乾淨,一起放入鍋放適量的水,燉鍋一個小時。

功效:補血養顏美容、潤心清肝、失眠心悸。長期食用還可以淡化蝴蝶斑

北蟲草蒸母鴨

原料:嫩母鴨1只,約重1500克,北蟲草18克,料酒,蔥、姜、鹽適量。

做法:將鴨洗淨,將北蟲草塞入鴨腹內,放入鍋里加入姜、料酒。停火十分鐘後加適量鹽、吃肉飲汁。

功效:本方功能補腎益精,益肺平喘,補虛抗衰。適用:陽痿遺精,女子月經不調,腰膝痠軟無力等腎陰虛症。健康老年人食用,能消除疲勞,改善精力,延年益壽。

5、北蟲草清燉雞

原料:白條雞1只,北蟲草6克,

做法:將原料洗淨一起放進鍋裡,加佐料調之,清燉,食用。

功效:益腎陽,補肺陰,止血化痰,健脾益胃。

6、北蟲草火鍋

按一般火鍋的原料和吃法,在加入湯料時將北蟲草一起放入。北蟲草的加入不僅能強身健體,而且還能去除羶味,增加鮮味。每4-6人吃火鍋,可以加入12克北蟲草。

7、北蟲草蝦仁湯

原料:北蟲草3克、蝦仁30克

做法:將原料洗淨一起放進鍋裡,加佐料調之,。加少許生薑,水沸30分鐘後取湯溫服,口味鮮美。

功效:補腎之陰陽,克服腎虛之陽痿。

8、北蟲草首烏鯽魚湯

原料:活鯽魚1-2條,首烏8克,北蟲草3克,生薑少許

做法:將原料洗淨一起放進鍋裡,加佐料調之,。加少許生薑,水沸30分鐘後取湯溫服,口味鮮美。

功效:老年虛損,有烏髮延年之效。

9、北蟲草神仙粥

原料:人蔘3克,茯苓3克,麥門冬3克,黑米80克,北蟲草3克,北糖15克

做法:按一般煲粥方法即可。

功效:高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性浮腫。

10.蟲草花雞湯

食材:三黃雞1只,蟲草花50克,大棗5枚,鹽巴少許。

做法:1.三黃雞洗淨去掉頭與雞尖,切成小塊過沸水焯掉雜質,蟲草花與大棗泡軟。

2.鍋中加入適量的水,加入雞肉燒開,加入蟲草花與大棗大火燒開轉小火燉90分鐘,食用前加入少許鹽巴。

功效:主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。

蟲草花適用人群

1.腦力勞動者者,亞健康人群。

2.易疲勞、易感冒、過肥過瘦、體弱、免疫力低。

3.腰膝痠痛、腎功能差。

4.面部色斑、晦暗。

5.年老體弱、病後體衰、產後體虛者。

8樓:森焱蟲草花

目前為止,並沒有相關研究證明蟲草花與什麼食物或者藥物相剋,因此也就沒有禁忌一說。

蟲草花性質平和,可以放心食用,炒菜、燉湯、泡茶都可以,不過還是不要吃太多,蟲草花對人身體有益是肯定的,但是什麼吃太多都不好不是,適量的吃就可以了。

9樓:咱

綠豆,胡蘿蔔,酸奶等

蟲草花,不是蟲草的花,它是人工培養的蟲草子實體,培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分,包括穀物類、豆類、蛋奶類等,屬於一種真菌類。蟲草花外觀上最大的特點是沒有了「蟲體」,而只有橙色或者黃色的「草」,而功效則和蟲草差不多,均有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。 近年來,這種金黃的蟲草花開始受到大家的歡迎。

蟲草花燉出的湯很鮮,又滋潤,是滋補食療的好食材。**不貴,信和安堂蟲草花是質量很好的功效級蟲草花,一斤也就一百多,買兩罐回來,可以燉10次湯了,比起十萬一斤的冬蟲夏草,平民多了。

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