1樓：李和霖
食材用料 牛肉 100克。
土豆 1個。
紅椒 1個。
大蒜 2瓣。
花生油 適量。
鹽 適量 料酒 適量。
生抽 適量。
生粉 適量。
味精 少許。
步驟： 1、 乙個土豆去皮切絲，用一盆清水浸泡。
2、 牛肉切絲用料酒，生抽，生粉抓勻醃製一會。
3、 紅辣椒切絲，大蒜切碎備用。
4、 熱鍋燒至花生油燒至六成熱，放入牛肉炒至斷生。
5、 再倒入紅椒，大蒜粒爆香。
6、 放入瀝乾水份的土豆絲翻炒均勻，適量放一點點清水防止粘鍋。放鹽，味精調味即可。
7、 出鍋裝盤即食。
食材用料 土豆 1個。
牛肉 200克。
芹菜 3棵。
甜椒 半個。
青紅辣椒 各半個。
胡蘿蔔 4/1
洋蔥 4/1
食用油 適量。
料酒！ 2勺。
生抽 2勺。
生薑 1片。
大蒜頭 1瓣。
雞精 1勺。
蠔油 2勺。
鹽 1勺 步驟：
土豆牛肉絲的做法**11. 所有材料切絲，土豆切好後沖洗乾淨用涼水泡著備用，牛肉放料酒，生抽，生粉，鹽，耗油，香油，雞精醃十五分鐘。
冷鍋倒油！輕微熱時放入生薑大蒜頭洋蔥炒出香味！
倒入芹菜！青紅辣椒甜椒胡蘿蔔牛肉翻炒片刻盛起。
土豆絲單獨炒，也可以和胡蘿蔔一起下鍋炒。炒至九成熟放鹽倒入牛肉翻炒！
盛起，裝盤上桌。小貼士。
2樓：來自盔頭巖雙瞳剪水的兔斯基
可以吃啊，牛肉絲炒土豆絲，很好吃的啊。
土豆與牛肉能一起吃麼
3樓：積水成淵
土豆和牛肉是可以一起吃的，可以試一下這一道美味的白醬土豆肉圓塔。
4樓：智博寶貝
牛肉和土豆能一同食用嗎？
5樓：曦曦
能，土豆是含澱粉較多的根莖類食物，可供給人較多的熱量，而蛋白質、無機鹽和維生素的含量則相對較低。兩者同吃，更有營養。
牛肉中含有的營養成分與土豆中的是不一樣的，牛肉和土豆都是營養豐富的食物，在一起食用了可以很好的為人體補充營養。
牛肉和土豆中都含有蛋白質，蛋白質可以幫助提高人體的免疫力，而且牛肉中含有的維生素b6還可以促進蛋白質的新陳代謝，從而增強人體免疫力。
牛肉有補中益氣、滋養脾胃的作用，對脾胃功能比較差或者是氣血不足的人來說，是很好的滋補品，而且土豆性平味甘，也具有健脾和胃、益氣調中的作用。
牛肉的膽固醇相對於豬肉來說，是比較低的，吃牛肉不容易長胖，而且土豆中的澱粉可以增強人體的飽腹感，不容易讓人肚子餓，從而減少其他食物的攝入，加上土豆含有的膳食纖維能促進腸胃的蠕動，可以將體內的廢物排出。
6樓：二師兄醬紫啊
你好，當然可以。
1牛肉洗淨，整塊放涼水裡上鍋，開蓋焯。
2滾開後撈出用熱水洗淨(注意整個燉肉過程都不要用涼水，肉一激就不容易爛了)。
3切小塊，最好放在漏盆裡充分瀝乾。
4上鍋放油。油三成熱放蔥段薑片紅辣椒，炒香了放肉，迅速翻炒。
5肉斷生了放生抽老抽冰糖，繼續翻炒。
6自己覺得炒的差不多了，倒開水至把肉沒了。大火滾開2分鐘，連湯帶肉倒進電壓力鍋(我不敢用放火上燒的高壓鍋)。放一包燉肉料，放自己覺得足夠多的鹽。
如果用普通高壓鍋就是開蓋之後放鹽)。
電壓力鍋30分鐘，出鍋。其實這會兒的肉已經可以裝盤上桌了。
7土豆胡蘿蔔切塊，鍋裡放少許油，油半熱後小火把土豆胡蘿蔔煸一下(用油煸過的胡蘿蔔有營養，土豆容易燉軟不易粘鍋)。放入若干牛肉和湯，比例自己搭配。依照湯的鹹度決定是否放鹽。
小火燉至土豆軟面，大火收汁兒。裝盤，放香菜，可以吃了。
7樓：林夕的微笑
牛肉+白酒：同時食用容易上火；因為牛肉屬於甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒髮炎。
牛肉+板栗：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化。
牛肉+海螺：身體不適。
牛肉+田螺：不易消化，會引起腹脹。
牛肉+鯰魚：一起吃會引起中毒，可以用人乳和鼓汁**牛肉+紅糖：腹脹。
牛肉+紅塘：一起吃會引起腹脹。
牛肉+橘子：不利於營養素的吸收。
牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒宜搭 牛肉+芋頭：養血補血檢視菜譜》
牛肉+茭白：催乳汁檢視菜譜》
牛肉+香菇：易於消化檢視菜譜》
牛肉+菜花：幫助吸收維生素b12檢視菜譜》
牛肉+土豆：保護胃黏膜檢視菜譜》
牛肉+姜：驅寒、治腹痛檢視菜譜》
牛肉+芹菜：營養**檢視菜譜》
牛肉+南瓜：健胃益氣。
8樓：乜靜楓
可以一起吃。
土豆燒牛肉。
原料：牛肉、土豆、蒜瓣 配料：咖哩粉，橄欖油，食鹽，雞精，醬油，白砂糖。
做法：1、鍋裡多放一些橄欖油(注意要先熱鍋，倒冷油，油冒煙就可以),牛肉倒入鍋中，大火翻炒至牛肉表面都變成灰褐色。
2、放入切好的土豆，再放幾瓣蒜瓣、約兩小勺咖哩粉、醬油、少許白砂糖，雞精，翻炒牛肉和土豆幾下使表面均勻地粘上調料。
3、往鍋內注入開水，大約剛可以沒過土豆和牛肉即可。改成小火，蓋鍋蓋。
4、煮至水乾的差不多剩下一點湯的時候，關火放入食鹽，即可。
注意：1、食鹽最後加，不然牛肉容易縮緊。
2、往鍋內注水時，要加入開水，如果加入的是冷水，冷熱一綜合，牛肉也會縮緊。
9樓：杰倫吧進
土豆中的蛋白質無論是營養價值，還是保健功能，都能讓黃豆自嘆弗如。按營養學觀點1斤土豆的營養價值大約相當於約2公斤蘋果。土豆營養價值之高，使美國營養學家斷言：
每餐只要吃全脂奶和馬鈴薯，便可得到人體需要的全部營養素。它被稱為人類的「第二麵包」。
牛肉是公認的優良高蛋白食品，營養成分易於被人體吸收，其蛋白質比豬肉和羊肉多，而脂肪則較少，也深受人們喜愛。
人體對不同食物的營養吸收有快有慢，這主要取決於腸胃的消化吸收功能，同時也是同類食物的某些屬性所決定的。而現實生活中的土豆與牛肉，在被消化時所需的胃酸濃度不同，勢必延長容留在胃中的時間，從而延緩在腸胃中消化吸收時間，不能達到即時散發營養素的效果，長此下去，就會導致腸胃功能的紊亂。很多時候，我們吃了土豆和牛肉，會感到胃脹氣，不舒服，便有這個因素在內。
所以土豆燒牛肉雖然美味，我們也要忍痛割愛了。
10樓：牛邦
可以啊。 不旦可以紅燒，煮咖哩也很不錯。 切牛肉要注意要逆紋切，這樣咬在嘴裡才不會咬不爛。
土豆也可以事先先炸一下，那樣就要等牛肉要熟的時候才放下去。小提示，紅燒牛肉時可加適量啤酒味道更鮮。
11樓：網友
可以，而且做出來特別好吃，土豆切大塊，牛肉也切塊，先紅燒牛肉，完了燉，等牛肉五成熟了就放土豆，按個人偏好放大料。
12樓：網友
當然可以，還可以加入大頭菜！名叫蘇波湯起源於俄羅斯。有點和羅宋湯類似。
13樓：羅曼蒂克
不可以的。
土豆燒牛肉雖然好吃但會有毒。
你可以搭配胡蘿蔔。
不信可以問營養專家。
14樓：網友
可以，比較典型的搭配。
土豆的高澱粉和牛肉的高蛋白是很好的營養搭配。口味上牛肉中蛋白質、脂肪的含量比較高，易感油膩，有羶味。和土豆一起燒可以增加口感和食慾；同時牛肉是酸性食物，土豆是鹼性食物，兩者搭配，可以實現很好的酸鹼平衡。
建議可以在裡面適當增加一點西紅柿，口感和營養更好些。
土豆絲沒炒熟能吃嗎，土豆沒炒熟可以吃嗎
不能。1 土豆中含有一種叫做凝集素的有毒蛋白質，可使人體血液中紅血球凝集專起來，會引 起惡屬心的反應。2 只有完全糊化的澱粉，才能把澱粉變成葡萄糖，人的消化道才可以百分之百的吸收。如果沒有經過糊化或者糊化不完全，人的腸道不能吸收未糊化的澱粉，而腸道內的有害細菌就會利用這部分澱粉進行繁殖，細菌增殖的過...
怎麼炒土豆絲可以不粘鍋，怎麼炒土豆絲可以不粘鍋
將土豆絲在炒之前，在水裡將其中的澱粉淘乾淨，不然炒的時候容易粘鍋，而且炒出來後還會粘成一團一團的，不成根數。而且容易變色。然後就是炒的時候，將鍋制一下，所謂制鍋，就是將鍋燒辣以後，將油潑進去，將鍋四周都沾上油，在火上多燒燒，直到有很大的油煙為止。然後再把燒熱的油倒回去，放入冷油在鍋裡再來炒菜，這樣就...
加州牛肉麵裡的土豆絲的做法是什麼？
加州牛肉麵裡的土豆絲的做法是什麼？既然收到答題邀請，那就來為大家分享一下，希望能幫到大家！快來跟著我一起試試吧！清爽的涼拌菜，很搭吧。加州牛肉麵裡的土豆絲是涼拌的。他是把切好的土豆絲用熱水燙一下，一定要脆脆的才好吃。然後用涼水沖涼，放入冰箱裡。加上蒜末 白糖。白醋 味精。鹽 辣椒油。一起拌勻。主要是...