1樓：越南子柒
加州牛肉麵裡的土豆絲的做法是什麼？既然收到答題邀請，那就來為大家分享一下，希望能幫到大家！快來跟著我一起試試吧！
清爽的涼拌菜，很搭吧。
加州牛肉麵裡的土豆絲是涼拌的。他是把切好的土豆絲用熱水燙一下，一定要脆脆的才好吃。然後用涼水沖涼，放入冰箱裡。加上蒜末、白糖。
白醋、味精。
鹽、辣椒油。
一起拌勻。主要是糖醋味的，吃起來脆脆的，酸酸甜甜的。
加州牛肉麵裡的土豆絲的做法是什麼？既然收到答題邀請，那就來為大家分享一下，希望能幫到大家！快來跟著我一起試試吧！
原料：1個土豆、花椒、幹辣椒、紅彩椒、香菜、油、醋、鹽和味精。
做法步驟：1、將土豆、香菜和紅彩椒清洗乾淨。
2、將土豆去皮後切成細絲，紅彩椒切絲，香菜切段，幹辣椒用水泡軟後切成絲。
3、把切好的土豆絲用涼水泡上15分鐘左右，去掉澱粉。
4、鍋內倒入適量的水燒開，把土豆絲下鍋用熱水燙一下，然後將土豆絲撈出並用涼水冷卻。
5、取出土豆絲，放入幹辣椒絲、蒜末和香蔥末，接著倒入生抽、醋、鹽和雞精。
進行攪拌均勻後放置15分鐘左右，然後將幹辣椒絲挑到菜的表面。
6、起油鍋，放入花椒炸花椒油。
當花椒糊了之後撈出，然後將花椒油淋到土豆絲上們特別是幹辣椒絲上。
7、將切好的香菜和紅彩椒絲放到土豆絲中，最後進行拌勻即可。。主要是糖醋味的，吃起來脆脆的，酸酸甜甜的。很好吃。
好了，這樣一道非常簡單而又好吃的涼拌土豆絲。
2樓：小麓學姐
首先把土豆切成土豆絲之後，用水浸泡土豆絲，防止土豆絲變黑，熱鍋燒油，放入豆瓣醬，然後把土豆絲放下去炒出香味就可以了。
3樓：亞亞不撩小哥哥
美國加州牛肉麵土豆絲做法：
一、材料。土豆1個、辣椒油3湯匙、白醋1湯匙、味精3克、食鹽3克、白糖10克。
二、做法。1.土豆絲用熱水燙一下，一定要脆脆的才好吃。
2.用涼水沖涼，放入冰箱裡。
3.蒜末，白糖，白醋，味精，精鹽，辣椒油（最好是紅油），然後一起拌。
4.記住糖醋要稍微大點才好吃還有香菜。
4樓：乙個小號嗯
先把土豆洗淨，後削成絲，放入水中洗去澱粉後，起鍋燒油進入翻炒，然後再放入面中。
加州牛肉麵的涼拌土豆絲怎麼做啊
5樓：乾萊資訊諮詢
需要提前準備好的材料包括：土豆 2個、胡蘿蔔 小半根、青椒 小半個、香醋 2勺、生抽 2勺、香油 1/2勺、糖 1/2勺、鹽 適量。
1、土豆去皮後切絲。
2、浸泡在涼水中，備用。
3、胡蘿蔔洗淨去皮後切絲。
4、青椒切絲，備用。
5、大鍋內燒開水放入胡蘿蔔絲。
6、放土豆絲，青椒，煮約半拿瞎指分消配鍾出鍋過涼。
7、瀝乾水分，備用。
8、小碗內加入各種調味料，調勻。
9、將調味汁倒入蔬菜絲中拌勻，完神差成。
加州牛肉麵的涼拌土豆絲怎麼做啊
6樓：網友
需要提前準備好的材料包括：土豆 2個、胡蘿蔔 小半根、青椒 小半個、香醋 2勺、生抽 2勺、香油 1/2勺、糖 1/2勺、鹽 適量。
1、土豆去皮後切絲。
2、浸泡在涼水中，備用。
3、胡蘿蔔洗淨去皮後切絲。
4、青椒切絲，備用。
5、大鍋內燒開水放入胡蘿蔔絲。
6、放土豆絲，青椒，煮約半分鐘出鍋過涼。
7、瀝乾水分，備用。
8、小碗內加入各種調味料，調勻。
9、將調味汁倒入蔬菜絲中拌勻，完成。
7樓：小海侃國際
製作方法為：
土豆去皮，香蔥、大蒜、紅彩椒洗淨；
先將土豆切成細絲；
將切好的土豆絲用涼水泡上一會去掉部分澱粉會更清爽；
紅彩椒切絲，大蒜拍成蒜末，香蔥切段；
鍋內做水，開水將土豆絲下鍋略焯撈出；
撈出的土豆絲用涼水泡上，這樣拌出的土豆絲脆涼爽口；
撈出的土豆絲控幹放入紅彩椒絲、蒜末、香蔥末；
倒入香油、生抽、醋、鹽、雞精、花椒油攪拌均勻即可。
8樓：匿名使用者
原料：土豆1個（100g）, 花椒（3g）,幹辣椒1條，青椒半隻，香菜1棵，油10ml，鹽、味精適量。
做法：1)土豆切細絲，用水洗去澱粉再泡15分鐘。幹辣椒用少量水泡軟切絲；
2)土豆泡好後瀝乾放開水中焯熟(約2-3min.,原則上水再開了就行)，用涼水冷卻。
3)將冷卻後的土豆絲放鹽，味精，辣椒絲拌勻放置15分鐘。然後把辣椒絲挑到菜的表面準備淋油。
4)起油鍋炸花椒油，花椒糊後撈出，將熱油淋到土豆絲中，特別照顧一下辣椒絲，以出味。
5) 香菜切段，青椒切絲，放入土豆絲中，拌勻。
加州牛肉麵的做法最正宗的做法
9樓：語數教育鄭老師
美國加州牛肉麵，又稱「加州牛肉麵」，包括若干家互相指責侵權的中國的連鎖快餐店。在美國，加州牛肉麵並不常見，「美國加州牛肉麵」的原料包括麵條、牛肉、香料，以及製作工藝，均來自中國。「美國加州」的名稱只是市場營銷策略。
具體做法如下：
1) 先將牛腩、蕃茄、紅白蘿蔔切塊，蔥切段，大蒜拍碎備用。
2) 煮一鍋熱水將牛腩氽燙過後，以水邊衝邊用手壓牛腩，將血水擠出一直到沒有血水 出來，瀝乾置於一旁。
3) 鍋內放入沙拉油，中火爆香姜蒜後加入牛腩不停拌炒，陸續加入辣豆瓣醬、醬油， 使牛腩上色、辣味出現。
4) 在鍋中加入高湯，以略為蓋過牛腩為準，並將蕃茄、紅白蘿蔔、八角、蔥、冰糖、 滷包加入湯中，大火煮開撈除泡沫，轉小火煮至牛腩軟爛入味即為紅燒牛肉湯。
5) 將麵條煮熟，倒入牛肉湯，加上蔥花、燙青菜、酸菜即可食用。
10樓：不著急上課
首先將土豆洗乾淨，去皮切成絲。然後在鍋中將土豆絲翻炒至5分鐘左右。再加入牛肉麵當中即可。
11樓：小豔丹
涼拌土豆絲做法。
準備土豆500克，最好是黃瓤土豆，清淨去皮。切成長4至6釐公尺，寬2公釐的細絲。
將切好的土豆絲放入盆中清水浸泡清洗，中途要多換幾次水，洗去土豆中的澱粉。
起鍋燒水，水後開放入土豆絲，土豆絲成半透明狀即可撈出，焯水時間在一分鐘之內。然後馬上放入涼水中降溫，保證土豆絲的清脆口感，瀝乾水分備用。
酸甜土豆絲配方。
土豆絲中加入鹽5克，味精3克，白糖65克，白醋40克（上海鼎豐牌），調和油15克（金龍魚），香油3克，胡蘿蔔絲20克，青椒絲20克。
酸辣土豆絲配方。
土豆絲中加入鹽12克，味精6克，白醋6克（上海鼎豐牌），紅油25克，蒜泥油20克，花椒油2克（黎紅牌），青椒絲25克。
12樓：周**強強
準備好新鮮的土豆，切成細絲之後放在鍋中用熱水焯一下，然後再放在鍋中加入適當的調味品和醬料，翻炒均勻之後土豆絲就做好了。
13樓：愛情來了擋不住
準備好新鮮的食材，將它們切成絲並且洗淨，放入鍋中，加入適量的調味品，熬製6分鐘左右就做好了，特別美味。
美國加州牛肉麵土豆絲做法
14樓：雋宣是白風
主料：牛肉、切面。
調料：水煮肉片調料。
製作方法：1、先將牛肉切塊，煮熟，煮時放一些花椒、乙個大料、蔥、姜，煮熟後備用。
2、將切面煮熟，撈出備用。
3、將煮熟的牛肉連湯，加入水煮肉片的料燒開，澆在煮好的麵條上。
牛肉麵製作完成。
水煮土豆絲的做法，最簡單土豆絲的做法
1 土豆洗乾淨去皮，然後切成片狀再切成絲，注意要細一些大小要均勻。2 切好的土豆絲用冷水浸泡一會。3 趁土豆絲在浸泡，把大蒜拍碎切成末，辣椒切成3或4小段。4 土豆絲瀝乾水分，備用。5 鍋中倒如適當油，稍多一些，注意看土豆絲比例。6 放入一點豆豉，不要多。放入蒜末炒一會。7 等有了些香氣往鍋中倒入土...
青椒炒土豆絲的做法，炒土豆絲的做法？
把青椒土豆洗乾淨,先把適土豆切絲,用水把切好的土豆絲沖洗一下,主要是把土豆麵上的澱粉洗掉,否則會黏鍋 然後 等油燒滾,切好的青椒下鍋翻炒,後放土豆絲,待土豆絲熟時按照個人口味加適量的醋,因為醋可以使食物變脆,加入醋後即可關火完成.注意土豆不可炒太,不然土豆會不脆 第一種 材料 4人份 中藥 花椒1小...
熗拌土豆絲做法，熗拌土豆絲的做法
熗拌土豆絲既能夠把熟炒土豆絲用於再度拌冷盤，炒土豆絲作出不一樣的精彩的口味，熗拌土豆絲的作法比較簡單，準備好需要的調料，再提前準備一些胡蘿蔔絲，胡羅卜素的功效是既能夠裝點，又能提升營養成分，因此 在平常的食用方法上也有許多，能夠變著花式的科學研究不一樣的特點。space 原材料 馬鈴薯四個 紅蘿蔔三...