1樓：夢怡天
奶類，奶製品一般保質期。
很短，對儲存條件的要求特別高，所以儘量要在保質期之內吃完。比如母乳，常溫三小時，冷藏三天，冷凍三個月。當然，酸奶塊是固態的，肯定比液態好一些，而且市場上的酸奶塊可能用了防腐劑。
之類的，相對好些，所以還得看什麼樣的酸奶塊。
2樓：匿名使用者
酸奶疙瘩的保質期比較短，放久了容易變質，所以還是趁新鮮的時候吃比較好。我們家的酸奶疙瘩一般都是當天吃完，不會儲存太多，因為不喜歡陳舊的東西，放久了口感，味道，營養都會不一致，所以還是趁新鮮的時候好好享受美味，不要錯過了最佳食用期。
3樓：櫻然
酸奶的包裝一般分為袋裝以及盒裝，而且酸奶的儲藏溫度應該維持在2到6度之間。所以如果是袋裝的話相對保質期比較短，應該是一週左右，如果是盒裝則是18天到21天左右。
但是如果發現袋裝的酸奶有漏氣的現象那就一定不能喝了，酸奶如果遇到空氣是很容易過期的，喝了可能會拉肚子。而且一旦開啟酸奶好在兩個小時之內喝完，不然裡面的益生菌是會失去本來的營養價值的。
4樓：在茫蕩洋彈小步舞曲的座頭鯨
一般25度左右的時候保質期有3天，在冰箱中可以12天到18天，但一般不要超過乙個月。
酸牛奶因為具有活性乳酸菌，所以有幫助消化的作用。酸奶中的鈣磷也更容易被人體吸收，而喝酸奶也不會發生腹脹、氣多或腹瀉現象。因此，酸奶需要冷藏，以 控制裡面的乳酸菌活性，使其活性平穩，在2～6℃的溫度下保質期大約為兩週到三週。
但是如果放置在常溫下，乳酸菌的活性因溫度高會大大增強，一般兩三天內 就能達到頂峰，這時酸奶在口感上表現為酸度異常，也就是喝起來非常酸。之後，酸度會逐漸下降，但同時酸奶也跟著很快變質了，從外**主要就是「脹袋」。酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。
目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。
2018年9月，世界頂尖科學期刊《cell》發表文章稱，新的兩項研究表明，服用益生菌不僅沒有好處，還可能對人體有害。
參考資料酸奶_搜狗百科。
酸奶開封后可以放多久
5樓：小寶愛生活
開封后放冰箱裡24小時內飲用。
正常溫度下，酸奶可存放2天左右。酸奶開封后，如果只是放在常溫環境下，一般只能放2-3個小時左右，但如果放在冰箱中冷藏或者冷凍，那麼可以儲存24小時甚至更長時間。
冰箱的低溫，對細菌微生物和各種酶的生長繁殖能力有抑制作用，而且溫度越低，抑制的能力越強，所以開封后的酸奶，最好放入冰箱中儲存。
乳酸菌中的乳酸與鈣結合，閉頌能更好地促進鈣的吸收和人體骨骼的生長。飲用前請注意檢視生產日期和有效期。飲用的時候最好不要加熱，這樣會導致營養價值降低，而且口味會變了。段薯。
酸奶的歷史。
酸奶作為食品至少有4500多年的歷史了，最早期的酸奶可能是遊牧民族裝在羊皮袋裡的奶受到依附在袋的細菌自然發酵，而成為乳酪。
西元前2000多年前，在希臘東北部和保加利亞地區生息的古代色雷斯人也掌握了酸奶的製作技術。他們最初使用的也是羊奶。後來，酸奶技術被古希臘人傳到了歐洲的其它地方。
尤素甫·哈斯·哈吉甫撰寫的《福樂智慧》中記載了土耳其人在中世紀就在食用酸奶了。這部書提到了「yogurt」這個詞，並詳細記錄了遊牧的使用酸奶的方法。
歐洲有關酸奶的第乙個記載源自於法握態者國的臨床歷史記錄：弗朗西斯一世患上了一場嚴重的痢疾，當時的法國醫生都束手無策，盟國的蘇萊曼一世給他派了乙個醫生，這個醫生宣稱用酸奶治好了病人。
直到二十世紀，酸奶才逐漸成為南亞、中亞、西亞、歐洲東南部和中歐地區的食物材料。
酸奶塊放久了會怎麼樣
6樓：
摘要。1、酸奶塊的保質期比較短，放久了容易變質，所以還是趁新鮮的時候吃比較好，這樣會好很多呢。
2、放久了口感，味道，營養都會不一致，所以還是趁新鮮的時候好好享受美味，不要錯過了最佳食用期，還是會好很多呢。
3、當然，酸奶塊是固態的，肯定比液態好一些，而且市場上的酸奶塊可能用了防腐劑之類的，相對好些，所以只要儲存的好，還是不會有影響的呢。
酸奶塊放久了會怎麼樣。
你好，鎮桐很高興能夠為您解答呢。據我所知，是味道會沒有那麼好，容易變質的呢。夏天溫御此坦度一高，酸奶塊儲存不當還是會化掉的扒野 要注意呢。
1、酸奶塊的保質期比較短，放久了容易變質，所以還是趁新鮮的時候吃比較好，這樣會好很多呢。2、放久了口感，味道，孝中悉營養都會不一致，所以還是趁新鮮的時候好好享受美味，不要培前錯過了最佳食用巧乎期，還是會好很多呢。3、當然，酸奶塊是固態的，肯定比液態好一些，而且市場上的酸奶塊可能用了防腐劑之類的，相對好些，所以只要儲存的好，還是不會有影響的呢。
我租旅家是買過這搏橋樣的酸奶塊，一般放三四個月還是可以的，就是要注意還是要早一弊銀凳點吃完，放在陰涼透風的地方儲存呢
幫助您是我枯肢的榮幸，希望我模敗蔽旦州的對您有所幫助呢☺️☺
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