1樓：南巷迷李
區別：海苔，別名（條斑紫菜）
條斑紫菜。 紫菜：壇紫菜、條斑紫菜、和甘紫菜是主要的養殖種類，營養價值非常高。
海藻：食用藻類的總稱。
藻體鮮紫紅色或略帶藍綠色，卵形或長卵形，一般高12-70cm以上。基部圓形或心臟形，邊緣有皺褶，細胞排列整齊，平滑無鋸齒。色素體星狀，位於**，基部細胞延伸為卵形或長棒形。
雌雄同株。海帶，別名（綸布、昆布、江白菜）。有別於裙帶菜。
海帶。多年生大型食用藻類。孢子體大型，褐色，扁平帶狀。
分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質。
2樓：帳號已登出
這兩種海藻的營養價值有很大的區別，海帶含有碘等多種礦物質，營養價值很豐富，同時海帶是具有一定的藥用價值的蔬菜。而海苔也就是紫菜，含有多種維生素，特別是有非常豐富的核黃素和尼克酸，這兩種物質對人體都有很大的幫助。
其次海帶和海苔的功效不一樣，因為海帶含有豐富的碘，所以多吃海帶可以預防因缺碘導致的甲狀腺腫大，同時多吃海帶還能夠降低膽固醇。而海苔的功效的維持人體的酸鹼平衡，同時還能夠排出人體內的毒素和放射性物質，經常上班的人應該多吃海苔。
而食用方法也非常的多樣化，海帶和海苔都可以用來煲湯喝，味道清香美味。而在一些地方這兩種東西用來涼拌也是非常不錯的選擇。不過儘量不要將這些海藻拿來爆炒，因為那樣會破壞這些海藻所含的營養物質。
3樓：灰色的菓實
1、性質不同，海帶為藻類植物生長在海洋中，而海苔是紫菜，是一種苔蘚植物。2、營養價值不同，海帶中含有豐富的碘元素，海苔中含有豐富的維生素。3、製作方法不同，海帶可以涼拌生吃或煮熟，而海苔需要烤熟烤乾才可食用。
4樓：阿凱通訊數碼生活助手
科屬不同：海苔是紅藻門，紅毛藻科。海帶是褐藻綱，海帶科。
5樓：易用店鋪
1、外觀不同：海苔就是紫菜，紅藻門，紅毛藻科。藻體有紫色或白色，由單層或兩層細胞組成薄膜，有葉形、心形、帶形等。
海帶為藻類動物海帶科海帶的藻類。動物形狀：藻體褐色，長帶狀，革質，普通長2-6釐公尺，寬20-30釐公尺。
2、科屬不同：海苔是紅藻門，紅毛藻科。海帶是褐藻綱，海帶科。
3、生長環境不同：海苔，生長在生長在寒冷地帶，紫菜烤熟之後質地脆嫩，入口即化，特別是經過調味處理之後，新增了油脂、鹽和其他調料，就搖身變成了特別美味的「海苔」了。海帶，生長在低溫海水中，是一種可食用海藻，可以適用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法。
海帶和海苔的區別有哪些？
6樓：帳號已登出
一、營養不同。
海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時也具有一定的藥用價值。海帶中富含這豐富的碘等礦物質。海帶的熱量低，礦物質豐富。
海苔濃縮了紫菜當中的各種維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富。
二、功效不同。
海帶是含碘量很高的食物，缺碘會導致甲狀腺腫大，而海帶恰恰可以防治此病，同時還能能預防動脈硬化，降低膽固醇與脂的積聚，海帶還可以預防白血病和骨痛。
海苔所含礦物質可以幫助人體維持機體的酸鹼平衡，有利於兒童的生長發育，對老年人延緩衰老也有幫助。海苔能夠使體內的放射物質排洩出去，所以對於每天對著電腦的上班族來說多吃點海苔對身體非常有益處。
功效作用
抗輻射：海帶能阻止放射性元素鍶的吸收。放射性鍶進入人體後對人體危害很大，可在體內放射射線，對骨髓造成損傷，並損壞其造血功能，影響骨髓生長，並誘發骨癌和白血病。
海帶中的海藻酸鈉不但能預防鍶被消化道吸收，而且對生物體內舊有的放射性鍶有排出作用。
另外，褐藻酸鈉在體內有排鉛作用。鉛進入人體會對神經系統和造血系統造成嚴重危害，而常吃海帶會起到排鉛的作用 。
以上內容參考：百科-海帶。
7樓：生活小達人小張
所屬門類，生長環境，形狀都不同。 1、紫菜和海苔屬於紅藻，海帶屬於褐藻。 2、海帶，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物，可以適用於拌、燒、燉、燜等烹飪抄方法。
海帶褐藻綱，海帶科。 3、紫菜是在海中互生藻類的統稱。紅藻綱，紅毛菜科。
藻體呈膜狀，稱為葉狀體。紫色或褐綠色。形狀隨種類而異。
紫菜屬海產紅藻。 4、海苔是有紫菜加工而成的，紫菜經漂洗、去水和烘烤等工藝後質地脆嫩，特別是經過調味後，新增了鹽和其他調料，口味更好，成為「調味烤紫菜」，也就是大家常說的「海苔」。 擴充套件資料 紫菜富含b族維生素、胡蘿蔔素等維生素和鈣、鐵、鎂等礦物質，其中硒和碘含量尤其豐富。
紫菜還富含膽鹼和甘露醇，襲前者有增強記憶的作用，後者是一種有效的利尿劑。另外，紫菜還富含穀氨酸、丙氨酸、甘氨酸等多種鮮味物質，使之成為餐桌上的增鮮湯料。 從紫菜生產而來的海苔同樣具有很高的營養價值，其濃縮了紫菜當中的礦物質和各種b族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少胡蘿蔔素和維生素e，以及少量的維生素c。
但缺點zd在於，海苔在加工中經過調味，含有較多的鹽分。
海苔和海帶的區別
8樓：抹茶派派香
外形不同：海苔一般是葉狀、心狀或帶狀，海帶是長條扁平葉狀。分佈地區不同：海苔一般分佈在中國沿海地區，主要以江蘇沿海為主，海帶主要分佈在北太平洋與搭告大西洋沿海地區，等等。
食用方式不同：市面上的碰納海苔一般是烤海苔或者即食調味海苔，海帶一般是作為菜食用或者加工成各種風笑枝沒味獨特的食品。
屬性不同：海苔屬於紅藻門，紅毛藻科，海帶屬於褐藻門，海帶科。
海苔經過加工處理後一般質地較脆嫩，入口即化，味道清香，深受人們喜歡。
海苔和紫菜和海帶的區別
9樓：血刺熊貓
分類： 生活。
問題描述：希望詳細一點的說明哦。
解析： 海苔就是紫菜。
紅藻門，紅毛藻科。藻體有紫色或紅色，由單層或兩層細胞構成薄膜，有葉形、心形、帶形等。紫菜下部的假根狀固著器附著在岩石上。
高可達20—30釐公尺。雌雄異體、繁殖過程較複雜，1955年我國科學工作者首次搞清了紫菜的生活史，由紫菜、絲狀體、小紫菜這三個階段構成。紫菜主要成分有約50％的碳水化合物，約30％的粗蛋白，維生素a、b、c豐富，並含碘、磷、鈣等。
是我國常用食物，在我國沿海都有分佈。
海帶。海帶為藻類植物海帶科海帶的藻類（野生海帶）植物形態： 藻體褐色，長帶狀，革質，一般長2-6釐公尺，寬20-30釐公尺。
藻體明顯地區分為固著器、柄部和葉片。固著器假根狀，柄部粗短圓柱形，柄上部為寬大長帶狀的葉片。在葉片的**有兩條平行的淺溝，中間為中帶部，厚2-5公釐，中帶部兩緣較薄有波狀皺褶。
我國沿岸都有養殖，野生海邊低潮線下2-3公尺深度岩石上均有。海帶中褐藻酸鈉鹽有預防白血病和骨痛病的作用；對動脈出血亦有止血作用，口服可減少放射性元素鍶-90在腸道內的吸收。褐藻酸鈉具有降壓作用。
海帶澱粉具有降低血脂的作用。近年來還發現海帶的一種提取物具有抗癌作用。海帶甘露醇對**急性腎功能衰退、腦水腫、乙性腦炎、急性青光眼都有效。
脾胃虛寒者少食用。
海苔是用海帶做的嗎 紫菜和海苔有區別嗎
10樓：三夜見
海苔是我們日常見到比較多的一種食品，除了有那種鹹鹹的即食海苔片，還有的就是日本壽司用的大海苔。那麼海苔是不是海帶做的呢？紫菜和海苔有什麼區別呢？
海苔不是用海帶做的，兩者是完全不一樣的東西，首先在外觀上就不一樣。
海苔是紫菜烤熟後的加工食品，經過油脂、鹽等調味料的處理，入口即化，現象脆嫩。可以說是紫菜的一種衍生品。紫菜生長在寒冷海域。
而海帶則生長在低溫海水中，屬於海藻，不能混為一談。有多種烹飪方法可以食用。
海苔是紫菜加工的食品，但不是所有紫菜都是海苔。紫菜是紅藻門紅毛菜科上百個物種的統稱，不是單獨指某一種。
我們經常吃的紫菜主要是壇紫菜和條斑紫菜兩個品種，北方主要是條斑紫菜，男方主要是壇紫菜。我國市場售賣各種矩形、薄脆、易碎的海苔，大部分是用條斑紫菜加工的。
海苔是用條斑紫菜加工而成的。條斑紫菜經過漂洗、粉碎、高溫蒸壓、去水和烘烤等工序才能製成海苔。海苔呈現規則的薄片狀。
他們的區別主要在於紫菜品種、加工方法和外觀不同，但是營養成分都一樣含有豐富的碘元素和賴氨酸。
海苔含有豐富的維生素a、b和e，海苔含有約15%的礦物質，包括鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉀、鈣等維持正常生理功能所必需的礦物質。海苔酥嫩，入口即化。長期食用海苔可以改善微迴圈，增強免疫力，延緩衰老，減少癌症和心臟病。
請問紫菜、海帶、海苔，有什麼區別？
11樓：乾萊資訊諮詢
一、生長狀況區別：
1、海帶是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻。海帶生長主要受溫度和光照影響，海水中氮素營養含量多少，也影響海帶生長及產量。此外，潮流、風浪等對海帶生長也有較大影響。
2、紫菜一般生長在淺海岩礁上。
3、紫菜葉狀體多生長在潮間帶，喜風浪大、潮流通暢、營養鹽豐富的海區。耐乾性強；適宜光照強度為5000～6000勒克斯，具有光飽和點高、光補償點低的特點，屬高產作物。
二、科屬不同。
1、海帶是一種屬於褐藻門布科的水生植物。
2、紫菜，又稱「紫英」、「子菜」、「索菜」，屬紅毛菜科植物。
3、海苔是條斑紫菜（的商品名。其英文名稱是seaweed ，日本英語是nori。日本、南韓是海苔消費大國，日本料理的壽司，是常見的消費方式之一。
三、外形不同。
1、海帶比海藻闊而粗，柔韌平扁如帶，長約一二尺至三四丈，色褐，味腥，是昆布屬的藻類，可以作為扎縛物件的帶子，故名海帶，又名細昆布。
2、紫菜也分葉、葉柄和固著器三部分，不同種類的葉片形狀、大小不同，壇紫菜的葉狀體呈長葉片狀，基部寬大，梢部漸尖，葉薄似膜，邊緣有少些皺褶，自然生長的長30～40釐公尺，寬3～5釐公尺；養殖得好的葉長可達1～2公尺。
3、海苔為乾燥後的紫菜，一般加工成薄片，非常輕薄。
四、顏色不同。
1、海帶屬於褐藻，新鮮呈綠色，曬乾接近為黑色。
2、紫菜屬於紅藻，顏色有紫紅、綠紫及黑紫，但乾燥後變成紫色。
3、海苔顏色一般為黑紫色。
海苔和紫菜的區別
1 加工方式不同 紫菜的種類繁多，主要有條斑紫菜 壇紫菜 甘紫菜等。市場面上所銷售的幹紫菜，一般都是以壇紫菜為原料，然後經乾燥後，壓制而成的產品。而海苔則是條斑紫菜經剪下 乾燥 烘烤等工序加工製作而成的產品。2 成分不同 紫菜富含膳食纖維 多種維生素及鈣 鉀 鎂等微量元素，還含藻類特有的藻膽蛋白。海...
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首先 一個是動物一個是植物 其次 海帶營養價值 一種營養價值很高的蔬菜，每百克幹海帶中含 粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纖維9.8克，無機鹽12.9克，鈣2.25克，鐵0.15克，以及胡蘿蔔素 0.57毫克，硫胺素 維生素b1 0 69毫克，核黃素 維生素b2 0 36毫克，尼克酸16毫...