1樓:哈哈欠為你違逆
裙帶菜和海帶的區別是:外觀不同、生長週期不同、營養成分不同。
1、外觀不同。裙帶菜的幼體與海帶的幼體很相似,但長大以後的外形則與海帶具有明顯區別,海帶的帶片生長於柄的頂端,不**,沒有中脈,呈扁平帶狀。一般長為1.
5至3米。而裙帶菜與海帶的不同之處在於帶片葉緣呈羽狀裂片,葉片較海帶薄,外形像芭蕉葉扇,也像裙帶,故取其名。裙帶菜長1至2米。
2、生長週期不同。裙帶菜為1年生的海藻類植物,而海帶是多年生大型食用藻類。
3、營養成分不同。裙帶菜含碘量比海帶多,且具有熱量低的特點,是許多女性喜愛的菜餚。
2樓:匿名使用者
1、裙帶菜這種海藻的葉片呈羽狀裂,也很象裙帶,所以稱為裙帶菜。裙帶菜在歐美一些國家經常被稱為“海中的蔬菜”。與陸上植物的纖維素、半纖維素、果膠等有所不同,裙帶菜光合作用合成的主要產物是褐藻酸和藻聚糖等多糖類,這些多糖類在降低膽固醇、降低血壓及預防**病等方面具有良好的療效。
2、海帶是我國人民喜愛的食用海藻。海帶為帶狀體,分為固著器、柄和帶片三部分。固著器呈分枝的根狀,它在大海中起固著植物體的作用。
柄沒有分枝,圓柱形或扁平,起連線固著器和帶片的作用。帶片生長於柄的頂端,不**,沒有中脈,呈扁平帶狀,通常是我們經常食用的海帶。
3、紫菜,是在海中互生藻類的統稱。紅藻綱,紅毛菜科。藻體呈膜狀,稱為葉狀體。
紫色或褐綠色。形狀隨種類而異。紫菜屬海產紅藻。
葉狀體由包埋於薄層膠質中的一層細胞組成,深褐、紅色或紫色。紫菜固著器盤狀,假根絲狀。生長於淺海潮間帶的岩石上。
種類多,主要有條斑紫菜、壇紫菜、甘紫菜等。中國沿海地區已進行人工栽培。21世紀初中國紫菜產量躍居世界第一位。
富含蛋白質和碘、磷、鈣等。供食用和藥用。同時紫菜還可以入藥,製成中藥,具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。
裙帶菜和海帶的區別:
裙帶菜也是一種常見的食用海藻。它與海帶的不同之處在於帶片深裂呈裙帶狀,故得名裙帶菜。裙帶菜與海帶一樣,也是一種大型的褐藻。
裙帶菜的藻體呈褐色,長約2 m。裙帶菜的幼體與海帶的幼體很相似,但長大以後的外形則與海帶具有明顯的區別。裙帶菜的外形像一把大的破葵扇,也很像裙帶,所以把它叫做裙帶菜。
裙帶菜的藻體可以分為葉狀體、柄以及根狀物三部分。裙帶菜的柄呈扁圓柱狀,兩側相對生長出形狀像木耳的東西。這是裙帶菜的孢子葉,是專門產生孢子囊的地方,孢子囊內生有孢子。
裙帶菜的葉狀體有明顯的中肋,邊緣呈羽狀**。裙帶菜能夠忍受較高的水溫,因而在有暖流的海水中生長得很好。裙帶菜在我國各地沿海都有分佈,其中以嵊泗海區為最多。
裙帶菜是一年生的褐藻,可供食用,也可以用來提取工業原料。
3樓:匿名使用者
海帶葉很寬有的一尺寬,呈深褐色,葉邊緣有皺褶,裙帶菜梗大約1寸左右寬,葉子皺皺巴巴象條長裙,紫菜不大,大都長在礁石上,葉很薄。
裙帶菜與海帶的區別,裙帶菜與紫菜,海帶的區別?
裙帶菜中含有多種營養成分,據初步分析每百克幹品中含粗蛋白11.6g,精脂肪0.32g,糖類37.81g,灰分18.93g,還含有多種維生素,粗蛋白質含量高於海帶,其味道也超過海帶。裙帶菜不僅是一種食用的經濟褐藻,而且可作綜合利用提取褐藻酸的原料。海帶是一種營養價值很高的蔬菜,每百克幹海帶中含 粗蛋白...
裙帶菜與海帶哪個營養價值高,裙帶菜的營養價值有哪些
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涼拌裙帶菜怎麼做才能最好的保留營養
涼拌裙帶菜 材料 裙帶菜 幹 100克 生抽1湯匙 米醋1湯匙 蠔油1茶匙 油辣子1茶匙 白糖1茶匙。做法步驟 1 半乾的裙帶菜就用清水浸泡,並且多洗幾遍。2 鍋裡放適量的清水,燒開後,放入裙帶菜焯水。3 裙帶菜非常容易熟,一焯水就撈出來,煮時間長了,會變得黏糊。4 稍微放涼後,切段。5 碗裡放入一...