1樓:匿名使用者
裙帶菜中含有多種營養成分,據初步分析每百克幹品中含粗蛋白11.6g,精脂肪0.32g,糖類37.
81g,灰分18.93g,還含有多種維生素,粗蛋白質含量高於海帶,其味道也超過海帶。裙帶菜不僅是一種食用的經濟褐藻,而且可作綜合利用提取褐藻酸的原料。
海帶是一種營養價值很高的蔬菜,每百克幹海帶中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.
1克,糖57克,粗纖維9.8克,無機鹽12.9克,鈣2.
25克,鐵0.15克,以及胡蘿蔔素 0.57毫克,硫胺素(維生素b1)0.69毫克,核黃素(維生素b2)0.36毫克,尼克酸 16毫克,能發出 262幹卡熱量。
與菠菜、油菜相比,除維生素c外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。海帶是一種含碘量很高的海藻。養殖海帶一般含碘3~5%0,多可達7~10汛。
從中提製得的碘和褐藻酸,廣泛應用於醫藥、食品和化工。碘是人體必須的元素之一,缺碘會患甲狀線腫大,多食海帶能防治此病。還能預防動脈硬
紫菜含有豐富的維生素和礦物質,特別是維生素b12、b1、b2、a、c、e等。它所含的蛋白質與大豆差不多,是大米的6倍;維生素a約為牛奶的67倍,核黃素比香菇多9倍,維生素c為捲心菜的70倍。還含有膽鹼、胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素c、碘等。
它具有清熱利尿、補腎養心、降低血壓,促進人體代謝等多種功效。化,降低膽固醇與脂的積聚。
纖維素都很豐富 為了讓飲食更豐富多樣 建議你可以換著吃
2樓:生活全知了
海帶和裙帶菜的區別有以下三點:1、外觀不同。海帶長為1.
5至3米,裙帶菜長1至2米;2、生長週期不同。海帶是多年生大型食用藻類,而裙帶菜為1年生的海藻類植物;3、營養成分不同。裙帶菜含碘量比海帶多,且具有熱量低的特點,是許多女性喜愛的菜餚。
3樓:市淵明朗
海帶是我國人民喜愛的食用海藻。海帶為帶狀體,分為固著器、柄和帶片三部分。固著器呈分枝的根狀,它在大海中起固著植物體的作用。
柄沒有分枝,圓柱形或扁平,起連線固著器和帶片的作用。帶片生長於柄的頂端,不**,沒有中脈,呈扁平帶狀,通常是我們經常食用的海帶。
裙帶菜也是一種常見的食用海藻。它與海帶的不同之處在於帶片深裂呈裙帶狀,故得名裙帶菜
裙帶菜與海帶一樣,也是一種大型的褐藻。裙帶菜的藻體呈褐色,長約2m。裙帶菜的幼體與海帶的幼體很相似,但長大以後的外形則與海帶具有明顯的區別。
裙帶菜的外形像一把大的破葵扇,也很像裙帶,所以把它叫做裙帶菜。裙帶菜的藻體可以分為葉狀體、柄以及根狀物三部分。裙帶菜的柄呈扁圓柱狀,兩側相對生長出形狀像木耳的東西。
這是裙帶菜的孢子葉,是專門產生孢子囊的地方,孢子囊內生有孢子。裙帶菜的葉狀體有明顯的中肋,邊緣呈羽狀**。裙帶菜能夠忍受較高的水溫,因而在有暖流的海水中生長得很好。
裙帶菜在我國各地沿海都有分佈,其中以嵊泗海區為最多。裙帶菜是一年生的褐藻,可供食用,也可以用來提取工業原料。
4樓:汩汩寶寶
喜歡吃的排名是紫菜、裙帶菜、海帶
裙帶菜與紫菜,海帶的區別?
5樓:哈哈欠為你違逆
裙帶菜和海帶的區別是:外觀不同、生長週期不同、營養成分不同。
1、外觀不同。裙帶菜的幼體與海帶的幼體很相似,但長大以後的外形則與海帶具有明顯區別,海帶的帶片生長於柄的頂端,不**,沒有中脈,呈扁平帶狀。一般長為1.
5至3米。而裙帶菜與海帶的不同之處在於帶片葉緣呈羽狀裂片,葉片較海帶薄,外形像芭蕉葉扇,也像裙帶,故取其名。裙帶菜長1至2米。
2、生長週期不同。裙帶菜為1年生的海藻類植物,而海帶是多年生大型食用藻類。
3、營養成分不同。裙帶菜含碘量比海帶多,且具有熱量低的特點,是許多女性喜愛的菜餚。
6樓:匿名使用者
1、裙帶菜這種海藻的葉片呈羽狀裂,也很象裙帶,所以稱為裙帶菜。裙帶菜在歐美一些國家經常被稱為「海中的蔬菜」。與陸上植物的纖維素、半纖維素、果膠等有所不同,裙帶菜光合作用合成的主要產物是褐藻酸和藻聚糖等多糖類,這些多糖類在降低膽固醇、降低血壓及預防**病等方面具有良好的療效。
2、海帶是我國人民喜愛的食用海藻。海帶為帶狀體,分為固著器、柄和帶片三部分。固著器呈分枝的根狀,它在大海中起固著植物體的作用。
柄沒有分枝,圓柱形或扁平,起連線固著器和帶片的作用。帶片生長於柄的頂端,不**,沒有中脈,呈扁平帶狀,通常是我們經常食用的海帶。
3、紫菜,是在海中互生藻類的統稱。紅藻綱,紅毛菜科。藻體呈膜狀,稱為葉狀體。
紫色或褐綠色。形狀隨種類而異。紫菜屬海產紅藻。
葉狀體由包埋於薄層膠質中的一層細胞組成,深褐、紅色或紫色。紫菜固著器盤狀,假根絲狀。生長於淺海潮間帶的岩石上。
種類多,主要有條斑紫菜、壇紫菜、甘紫菜等。中國沿海地區已進行人工栽培。21世紀初中國紫菜產量躍居世界第一位。
富含蛋白質和碘、磷、鈣等。供食用和藥用。同時紫菜還可以入藥,製成中藥,具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。
裙帶菜和海帶的區別:
裙帶菜也是一種常見的食用海藻。它與海帶的不同之處在於帶片深裂呈裙帶狀,故得名裙帶菜。裙帶菜與海帶一樣,也是一種大型的褐藻。
裙帶菜的藻體呈褐色,長約2 m。裙帶菜的幼體與海帶的幼體很相似,但長大以後的外形則與海帶具有明顯的區別。裙帶菜的外形像一把大的破葵扇,也很像裙帶,所以把它叫做裙帶菜。
裙帶菜的藻體可以分為葉狀體、柄以及根狀物三部分。裙帶菜的柄呈扁圓柱狀,兩側相對生長出形狀像木耳的東西。這是裙帶菜的孢子葉,是專門產生孢子囊的地方,孢子囊內生有孢子。
裙帶菜的葉狀體有明顯的中肋,邊緣呈羽狀**。裙帶菜能夠忍受較高的水溫,因而在有暖流的海水中生長得很好。裙帶菜在我國各地沿海都有分佈,其中以嵊泗海區為最多。
裙帶菜是一年生的褐藻,可供食用,也可以用來提取工業原料。
7樓:匿名使用者
海帶葉很寬有的一尺寬,呈深褐色,葉邊緣有皺褶,裙帶菜梗大約1寸左右寬,葉子皺皺巴巴象條長裙,紫菜不大,大都長在礁石上,葉很薄。
裙帶菜與紫菜,海帶的區別
哈哈欠為你違逆 裙帶菜和海帶的區別是 外觀不同 生長週期不同 營養成分不同。1 外觀不同。裙帶菜的幼體與海帶的幼體很相似,但長大以後的外形則與海帶具有明顯區別,海帶的帶片生長於柄的頂端,不 沒有中脈,呈扁平帶狀。一般長為1.5至3米。而裙帶菜與海帶的不同之處在於帶片葉緣呈羽狀裂片,葉片較海帶薄,外形...
裙帶菜與海帶哪個營養價值高,裙帶菜的營養價值有哪些
差不多的 裙帶菜中含有多種營養成分,據初步分析每百克幹品中含粗蛋白11.6g,精脂肪0.32g,糖類37.81g,灰分18.93g,還含有多種維生素,粗蛋白質含量高於海帶,其味道也超過海帶。裙帶菜不僅是一種食用的經濟褐藻,而且可作綜合利用提取褐藻酸的原料。海帶是一種營養價值很高的蔬菜,每百克幹海帶中...
想問裙帶菜是什麼?
裙帶菜是翅藻科裙帶菜屬植物。裙帶菜屬褐藻門,褐藻綱 海帶目 翅藻科 裙帶菜屬。裙帶菜屬海藻類的植物,1年生,色黃褐,高1 2米,寬50 100毫米,葉緣呈羽狀裂片,葉片較海帶薄,外形像芭蕉葉扇,也像裙帶,故取其名。裙帶菜為溫帶性海藻,它能耐受較高的水溫,我國自然生長的裙帶菜主要分佈在浙江省的舟山群島...