1樓：李和霖
槐花味苦，歸肝、大腸經，入血斂降，體輕微散；具有涼血止血，清肝瀉火的功效，蒸槐花飯是傳統又經典的美食，口感香甜軟糯，一般只需要蒸8-15分鐘左右的時間就可以了。
材料：槐樹花、玉公尺麵、鹽、胡椒粉。
做法：先把槐樹花摘洗乾淨，瀝去多餘的水分。
再把玉公尺麵撒在槐花上，拌勻。
然後籠屜鋪上幹籠布，把拌好的槐花均勻的鋪上。
鍋內燒開水，上鍋蒸15分鐘，取出，晾涼，打散。
鍋內燒熱油下拌散的槐花炒1分鐘，倒入鹽，胡椒粉攪勻即可。
蒜搗碎，加醋，香油，少許鹽拌勻，吃的時候澆在蒸槐花上即可。
糖尿病人槐花中含有一定的糖分，對於糖尿病患者來說，食用之後容易加重其病情。
過敏體質者槐花中含有一種過敏物質，過敏體質者不應該食用槐花，如果食用槐花在日光下暴曬，而容易引發日光性皮炎。
腸胃虛弱者槐花具有較好的潤腸通便的作用，腸胃不好者本身腸胃較差，食用槐花之後容易誘發或者加重其病情，對其健康造成傷害。
2樓：網友
15到20分鐘。蒸洋槐花需要加入適量的麵粉才可以，判斷洋槐花有沒有蒸熟直接看麵粉還有沒有生面就可以了，沒有生面的話就是蒸熟了，可以蒸熟之後再燜10分鐘，這樣吃起來的口感會更好。吃不完的洋槐花可以晾涼之後儲存在冰箱的冷藏室中。
昨天家裡買了好多槐花，洋槐花蒸幾分鐘能熟？
3樓：劉嘉皓的小汽車
春天是吃花的季節槐花香。最後我想吃的槐花來了。之前只知道有洋槐蜜，沒想到一串香香的洋槐花能吃。
金合歡花是純天然綠色食品，具有消炎、消腫、美容的功效。又叫腸道警察，可以保護腸胃。這是一種非常受歡迎的季節性食物。
相思花遍地。想摘就摘吧，只是市裡剛上市的相思花很貴。看到相思花上市一週，沒想到**還高。
槐花的吃法有很多種可以用來炒雞蛋炒相思餅，包子，餃子。洗好的槐花用麵粉蒸，味道香甜分明。既是菜又是飯，很好吃。
摘下洋槐花的枝葉，只留下槐花，用清水沖洗幾次，瀝乾水分，或者用廚紙擦乾表面的水分。先將一勺食用油倒入洋槐花中拌勻，然後分幾次加入一湯匙麵粉，使洋槐花均勻地塗上一層面粉。將蒸籠布鋪在蒸籠底部，將混合好的洋槐花倒入蒸籠中鋪平。
鍋裡燒開水，開啟水放入蒸鍋，大火蒸5分鐘，將蒸好的槐花倒入盆中，加入鹽，攪拌均勻，搖勻。
在碗中加入一勺蒜末和辣椒粉倒入熱食用油攪拌均勻，然後加入一勺公尺醋、醬油和芝麻油攪拌均勻。如果可以吃辣的，可以加點小公尺辣。將調味汁倒在蒸熟的槐花上，拌勻。
蒸槐公尺既是菜又是飯，一次蒸一鍋不夠吃。它比**大魚大肉更受歡迎。老公說連吃兩碗都不足以滿足渴望。
蒸過的相思花，冷卻後也可以用來煎炸或燉煮。都超級好吃！金合歡花洗淨後一定要瀝乾水分，這樣裹麵粉的時候金合歡花就不會裹得太多。
倒油拌勻，使麵粉包裹均勻。水燒開後，在鍋裡蒸5分鐘即可，既能保證槐花的營養不流失，又能使蒸出來的槐花顆粒分明，味道鮮美。
之所以叫相思花並不是我們的原種。清代引進，又稱刺槐。因為是引進的，所以也俗稱相思樹。
它和我們當地的金合歡樹很不一樣，不是同屬同科的物種。洋槐是我們的原生物種，生長速度比洋槐稍慢。它開花晚，只在炎熱的夏天開花。
其實這種花和骨頭花是最鮮嫩的，甜度很強。味道和口感都很好。最重要的是容易儲存，而且不易碎，不腐爛，不容易從花萼上脫落，儲存完整，效果好。
所以儲存這種花骨是很簡單的。把小樹枝上的花放好，用手捋下來，放在通風陰涼的地方，晾一晾水蒸氣，把保鮮袋裡的空氣擠出來，紮好袋口，放在冰箱裡。
4樓：笑離的
一般蒸8-10分鐘能熟，要注意槐花表面需要保持乾燥，否則蒸出來的菜就會粘在一起，影響口感。槐花是季節性的食材，一年只有幾天。
5樓：情感小柒柒
差不多二十分鐘左右就可以，因為時間太短的話，可能會導致槐花沒有熟，這個時間也剛剛合適，不會讓槐花特別的老。
6樓：王志剛剛剛
一般蒸五分鐘到十分鐘就可以了，而且這樣的口感吃起來也特別的好吃。味道也不錯。
7樓：行樂先生
15分鐘左右就可以了，如果火候特別的小，可以蒸30分鐘左右，這個是根據火候確定的。
8樓：春季的風啊
十幾分鍾就可以熟了，洋槐花是一種很好的食材，可以炒著吃，非常的不錯。
蒸洋槐花要多長時間
9樓：生活
蒸洋槐花要15~20分鐘。
用普通的鍋蒸洋槐花要20分鐘，用高壓鍋蒸洋槐花要15分鐘。蒸洋槐花是安徽、河南、山東等地流行的一種特色菜餚。即是用麵粉將洋槐花拌勻後用蒸的手法進行烹飪。
每年四下旬到五月上旬，都是吃洋槐花的最佳季節。穗租此時的槐花花香四溢，陣陣清香沁人心脾，令人心曠神怡。
洋槐花的吃法有很多種，但常見的是用粗一點的麵粉拌勻後蒸食，可以最大限度地保持其原汁原味和營養。每當洋槐花下來的時候，蒸著吃，或者包包子，鮮嫩甜美，讓人無法忘記的美味。
槐花的特點
槐花的特點是清氣陣陣，幽香襲人，令人陶醉。洋槐花具有良好的觀賞價值，每到花期來臨時，一串串潔白的槐花綴滿樹枝明族坦，空氣中瀰漫著淡淡的素雅的清香，沁人心脾。古代中土與槐花有關的詩歌。
槐樹樹型高大，喜光、根深，生長迅速。槐樹的花為淡黃色，可烹調食用，也可作中藥或染料。其莢果跟其他豆類植物不同，肉膠質，在種粒之間收縮，形成念珠狀，俗稱「槐公尺」，也是一種中藥。
槐樹花期在夏末，和其他樹種花期不同，所以是一種重要激桐的蜜源植物。
以上內容參考百科-蒸洋槐花。
洋槐花蒸幾分鐘
10樓：玩樂6生活
水開後大火蒸5分鐘即可。
清蒸槐花飯的做法。
食材：洋槐花、麵粉、食用油、大蒜、辣椒粉、公尺醋、醬油、香油、鹽。
步驟：1、洋槐花挑去葉子、樹差或枝，只留下槐花，用清水多淘洗幾遍，瀝乾水分咐慶跡，或者用廚房紙擦乾表面的水分。
2、在洋槐花中倒入一衡並勺食用油拌勻，再少量多次地加入一大勺麵粉，讓洋槐花均勻地裹上一層面粉。
3、蒸籠底部鋪上蒸籠布，將拌好的洋槐花倒入蒸籠鋪平。
4、鍋中燒水，水開放入蒸籠，大火蒸5分鐘即可，蒸好的洋槐花倒入盆中，加入鹽拌勻，抖散。
5、碗中加入一勺蒜末、一勺辣椒粉，倒入燒熱的食用油拌勻，再加入一勺公尺醋、一勺醬油、一勺香油拌勻，能吃辣的可以再加入一些小公尺辣，將調料汁淋在蒸好的洋槐花上面拌勻就可以吃了。
洋槐花蒸幾分鐘能熟
11樓：糖醋小排愛好者
洋槐花上汽蒸15-20分鐘就可以了。洋槐花摘洗乾淨，瀝去多餘的水分。把玉祥談公尺麵或者麵粉與槐花或宴塵拌勻。
籠屜鋪上幹籠布放入拌好的洋槐花，上汽蒸15-20分鐘。用蒜末、醬油、香醋衫禪、香油和辣椒等拌成醬汁，澆在熟槐花上即可食用。
蒸洋槐花選用麵粉攪拌，會更加軟糯可口。
蒸洋槐花加入雞蛋可以中和麵粉的乾澀，提公升口感，而且更加有營養。
蒸洋槐花需要蒸幾分鐘
12樓：熱愛冰美式
蒸洋槐花上汽蒸15-20分鐘就可以了。選用半開的洋槐花清洗乾淨，瀝乾水分。加入麵粉與槐花拌勻。
拌好的洋槐花平鋪在籠屜上，上汽蒸15-20分鐘。取出打散放涼，熱油下鍋炒1分鐘，加入鹽和胡椒粉攪勻即可。
蒸洋槐花選擇未完全開放的花苞，口感會更加鮮嫩。
蒸洋槐花前要把水分瀝乾，這樣蒸出來的洋槐花香鮮可口。
加麵粉攪拌時逐次加入拌勻，使每個花苞都能裹上薄薄的麵粉，使槐花更加軟糯。
蒸洋槐花需要蒸幾分鐘
13樓：戴蒙崗居
蒸洋槐花需要蒸20分鐘。洋槐花洗檔兄攔淨瀝乾水分，放入大盆中加入少許鹽拌均勻，加入適量的麵粉翻拌均勻，蒸籠鋪上棉布放入拌好的洋槐花，放入蒸鍋大火蒸制20分鐘即可。 <
蒸洋槐花需要蒸20分鐘左右。洋槐塵或花洗淨瀝乾水分，放入大盆中加入少許鹽拌均勻，加入適量的行胡麵粉翻拌均勻，蒸籠鋪上棉布放入拌好的洋槐花，放入蒸鍋大火蒸制20分鐘即可。
蒸洋槐花需要蒸幾分鐘
14樓：小謝生活問答
蒸洋槐花需要蒸8~15分鐘，蒸洋槐花的步驟如下寬行渣：
材料準備：槐花、植物油、麵粉、澱粉、鍋、篦子、蒜泥、食鹽、香慎悄油。
1、把槐花摘下來、用清水淘洗乾淨，輕輕的擠去水分，放在一邊晾乾。
2、全部晾乾以後，加入適量的植物油拌勻，植物油能使槐花保持顏色不變，蒸的時候不會出水，還能避免沾連。
3、然後，抓入一把麵粉抓拌均勻，麵粉能夠吸附水分，避免槐花水塌塌的感覺。再抓一把澱粉拌勻，澱粉可以避免槐花之間互相沾連，又能提亮光澤。澱粉和麵粉的量自己掌握，使槐花處於乾燥無水的狀態就可以了。
4、鍋中燒一些水，上大氣以後，在篦子上帶鋒刷上植物油防止粘連，把槐花平鋪在蓖上，不要鋪的太厚。開大火蒸三分鐘就可以了。
5、時間到，倒出槐花快速抖散。然後加入蒜泥、均勻撒上食鹽、倒入一些香油，翻勻就可以了。
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