1樓:網友
你好!雞公煲和火鍋,我覺得都挺好吃,這要看你得意吃什麼,可以選哪個吃,主要就是喜歡吃才是最好吃的。
2樓:以陽德
雞公煲和火鍋,其實兩個都非常好吃,這個也是要根據自己的口味有的人喜歡吃雞公煲,有的人喜歡吃火鍋,就比如我本人來說,就喜歡吃雞公煲。
3樓:勵君豪
我覺得火鍋要比雞公煲要好吃一點,因為火鍋可以燙各式各樣的菜品,而且吃火鍋的話要熱鬧一點,
4樓:瞳子愣
火鍋比較好吃,蘿蔔青菜各有所愛,但是吃火鍋的人會比較多,少數服從多數,所以火鍋比較好吃,。
5樓:網友
可以說一下火鍋跟雞公煲的區別,雞公煲端上桌就是一鍋的,立即就可以吃,火鍋是各種肉加配菜想吃就下。
6樓:招鴻寶
各有各的好處吧,我個人比較喜歡吃火鍋,火鍋的食材比較多,根據個人的喜好新增。
7樓:freedom不羈
我個人比較喜歡吃火鍋。
8樓:小洛答疑
個人覺得還是火鍋會更好吃一些,因為火鍋裡面可以加入各種的食材。
9樓:小馬先生
重慶雞公煲是重慶燒雞公和重慶乾鍋雞結合的產物,它的創始人——張重慶,創造了這一道價效比超高,百吃不厭的美食,以肉質濃香滑嫩,入味徹底,形式新穎見長。
雞公煲和黃燜雞有什麼區別?
10樓:小旭聊職場
一、起源有區別
重慶雞公煲。
並不起源於重慶,而它起源於上海,從重慶燒雞公和乾鍋雞兩者之間吸取做法經驗。由於重慶地區把「公雞」叫做「雞公」,另外重慶人吃東西的口味很重,又在雞公煲中融入了火鍋的拍鄭味道。
黃燜雞的起源相對比較簡單。黃燜雞公尺飯。
有著另乙個名字,那就是「濃汁雞煲飯」,是一種比較有名的傳統小吃,起源於濟南名店"吉玲園"。是山東濟南漢族傳統名菜之一,屬於魯菜系。
家常菜品,主要食材是雞腿肉,配以青椒、香菇等燜制而成,味道美妙,梁賀談具有肉質鮮美嫩滑的特點。
二、做法有區別
其次是雞公煲和黃燜雞的做法有區別。既然是兩種不同的食物,那麼做法有區別非常正常,即使是同一種食物,也會有多種做法。
而雞公煲與黃燜雞的做法有著本質上的區別,黃燜雞側重於「燜」,雞腿肉是其主要食材,青椒、土豆、香菇作為配菜一同燜制。雞公煲則有所不同,它講究的燉。
三、味道有區別
上述既然提到雞公煲與黃燜雞的做法有區別,那麼二者實際的口味必然不同。雞公煲味道濃郁,食材入味深厚,麻辣鮮香是其最大的口味特色。
香辛料。味滲入雞塊中,食後令人回味無窮,口味可根據各地需要可調,分微辣、中辣、重橡碰辣各味型。而黃燜雞則是一道比較溫和的美食,自成一道獨特風味,鮮香撲鼻,讓人胃口大開。
11樓:唔裡唔裡哇
都是一些快廠裡的東西,我棗李覺得雞公寶是重慶的也拉祥巖橡謹旁為主而黃燜雞,這是北方的菜避嫌微辣為主,所以區別不是很大,只是喜好而已。
公雞煲湯好喝嗎
12樓:無雅詩
公雞煲湯挺好喝的,比母雞的肉質要緊實,而且勁燉鮮美。下缺猜面來看一道公雞湯的做法。
木瓜公雞煲。
做法步驟:木瓜削皮切塊待用,公雞肉先放鍋裡炒,加入薑片、蔥斷、料酒。
一起下鍋炒至雞肉變色後加入開水燒開,小火煮乙個小時,再加入木瓜同煮10分鐘,10分鐘後加鹽關火。這款湯水也是非常能下奶的,相信很多產婦都喝過,沒喝過的可以讓家人做來吃吃。
功效與作用:
1.健脾消食。
可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現,木瓜爛皮中含有一種酵素。
能消化蛋白質,有利於人體對食物進行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2.抗疫殺蟲。
番木瓜鹼和木瓜蛋白酶。
具有抗結核桿菌。
等作用,故可用於殺蟲。
3.通乳抗癌。
瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功,故可用於通乳等功效。
4.補充營養、提高抗病能力。
木瓜中含有大量水分、碳水化合物。
蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸。
可有效補充人體的養分,增強機體的抗病能力。
公雞是磷、鐵、銅與鋅的良好**,並且飢扮差富含維生素b12
維生素b6等。而且中醫認為公雞具有補精填髓、益五臟、補虛損的功效。對產後虛弱的產婦有很強的滋補作用,可以提高產婦的免疫力。
13樓:天堂夢丶蠅鎫
燉湯汪巧還是公雞燉湯最好喝,還能笑陵祥碰搏一雞兩吃既能和湯又能吃到鮮美的肉。
重慶雞公煲和火鍋雞的區別有哪些呢?你覺得哪個好吃呢?
14樓:悅悅與娛樂
那時火鍋雞才開始在滄州市發展趨勢,一鍋大概25-30左右吧,如果沒搞錯。那時候發補助,找幾個四川老鄉聚會大部分就吃火鍋雞。火鍋雞其實是四川火鍋到滄州市的改善作法,全是運用豆瓣調味料翻炒火鍋底料(這個是根據那時記憶中的味道)為了能能聽從華北地區的口味,不易那般麻辣,銅火鍋一口,通話同伴邊燉邊聊,雞肉吃的差不多了還可以點些葷腥涮。
川渝者春地區愛好麻辣,重慶口味都是偏重於一些,肥腸雞全是壓力煲壓耙,開展涼拌雞搭配。不太下意識麻辣的小夥伴們極有可能接受下來比較艱辛。重慶肥腸雞的重要原料為涼拌雞,散養雞。
滄州市火鍋雞主要材料易患三黃雞。重慶肥腸雞是現場翻炒火鍋底料,滄州市火鍋雞常見成品火鍋底料下面我就來分享重慶雞公煲的製作方法:
最開始雞肉切成片,蒜薑片切成片,蔥根圓角刀,指天椒
重慶燒雞公火鍋的做法和配料,燒雞公火鍋的做法
一下,你就知道!哈啊哈哈。給你個連線 步驟全。重慶根本沒有這個菜啊,我在這個城市生活了這麼多年。燒雞公火鍋的做法 燒雞公火鍋實為燒公雞火鍋,因四川人稱 公雞 為 雞公 而得名。它是一道典型的江湖菜,說它是江湖菜,無非是說它草創于山野鄉場,這種風味火鍋源於重慶。此菜辣而不燥,鬆軟鮮香,口感新奇,自成一...
排骨和什麼煲粥好,排骨煲粥怎樣煲才好吃
一葉小船 1.香芋排骨粥 材料 排骨 400克 芋頭 300克 水 12杯 米 1杯 調味料 鹽 1 2匙 雞粉 1匙 做法 1.排骨洗淨,切塊,以滾水汆燙一下撈起備用。2.芋頭削去外皮,切塊後洗淨,並放入120 的油鍋中以小火炸至外皮呈黃色時,撈起瀝乾油脂備用。3.水煮開後放入洗淨的米,轉小火一邊...
雪梨怎麼煲湯,雪梨和什麼一起煲湯好吃,又有營養
蘋果雪梨瘦肉湯 蘋果 2個 雪梨 2個 瘦肉 300克 無花果乾 3個 鹽 適量 清水 8碗 南杏北杏 各 30克 做法1.所有材料洗淨 2.蘋果 雪梨每個切4份,去芯 3.瘦肉切4塊,用開水氽燙 4.將清水煮沸,把所有材料放入煲內,用大火煮20分鐘,再用小火熬煮1小時,下鹽調味,即可飲用。滑潤肌膚...