1樓：畸形的豬
冰片糖是一種於用冰糖蜜或砂糖為原料加工而成的片狀糖製品。冰片糖國家行業標準為qb/t 2685。執行國家行業標準的冰片糖才是真正的冰片糖。
冰片糖是華南地區廣州、港澳、珠江三角洲，粵西和廣西一帶粵語流行區產量較大，銷路較廣，而又深受群眾喜愛的一種糖品。它保持紅糖的特有甘蔗甜味，又近似冰糖的純淨與清甜。因而是一種頗受人們樂用的甜味料。
這種糖製品中供食品工業作原料，也可供食用和藥物輔料之用。
**上就有賣。
冰糖成分是什麼？
2樓：教育小百科是我
冰糖主要成分是含結晶水的蔗糖，談祥襲不含蛋白質、脂肪，含鈣、鋅、鎂、鐵、鉀等無機鹽及多種維生素，糖類含量尤其豐富。
冰糖可以以精煉糖廠精煉車間的中間製品精製糖漿為生產原料，也可以以白砂糖為原料，經過再溶、清淨、重結晶生產工藝而製成，其有白色、微黃、微紅、深紅等色，結晶如冰狀，故名為冰糖。
因冰糖的成分是含結晶水的葡萄糖，與白糖在體內分解的成分一樣，所以它可以代替白糖。
儲存注意事項：
1、冰糖由於較容易吸水受潮含兄，因而應放置於陰涼通風處。
2、如發現冰糖受潮出水，可以用電風扇吹乾或置於太陽下暴曬到乾燥為止。
3、如發現冰糖表面出現化宴御水現象（即比較粘），由於家庭不便於處理，且容易滋生細菌，因而最好不要食用。
以上內容參考：百科——冰糖。
3樓：集思廣益的韓老師
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冰糖主要成分主要是蔗糖。其為庶糖加上蛋白質原料配方，進行再融、潔淨、重結晶處理後製成的。
4樓：吱吱愛教育
冰糖主要成分是含結晶水的蔗糖，不含蛋白質、脂肪，含鈣、鋅、鎂、鐵、鉀等無機鹽及多種維生素，糖類含量尤其豐富。冰糖富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，**、腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
另漏碼散外冰糖富含碳水化合物，構成機體的重要物質；調節脂肪代謝；提供膳食纖維；節約蛋白質；解毒；增強腸道功能等。適宜食慾不振、肺燥咳嗽、哮喘、口乾煩渴、咽喉腫痛、高血壓、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛等症的人群。
冰糖的作用：
冰糖的作用非常多，冰糖可以增加甜度，它還是和菊花、枸杞、山楂、紅棗等配合的極好調味料。冰糖品質純正，不易變質，除可作糖果食用外，還可用於高階食品甜味劑，配製藥品浸漬酒類和滋補佐藥等。一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。
冰糖可以做為糖果，也可以製作模正小吃。最著名的小吃是糖葫蘆，就是用冰糖裹李子或山楂製作而成。但製作糖葫蘆的糖僅是經過熬製的糖，沒有真正冰糖的含糖量高。
以上內容參考：返氏百科-冰糖。
以上內容參考：人民網-小小冰糖作用多 潤肺止咳清痰去火。
冰晶糖是不是冰糖?
5樓：教工苑
是冰糖，只是塊的大小不一樣。
冰糖塊大一點 冰晶糖好 冰糖是以白砂糖。
為原料，經過再溶，清淨，重結晶而製成。 冰糖分為冰糖和冰晶糖兩種。 冰晶糖是白砂糖和水在高溫加熱的情況下，經過冷卻、7天恆溫結晶而成的，工藝比較複雜，具有一定的中醫藥用價值。
冰糖的作用和功效：
單晶冰糖又稱顆粒狀冰糖，是由白砂糖提純溶解後結晶而成。相對於普通的糖類，營養價值高，而且其中的原料純天然，被廣泛的應用到藥物當中。具有化痰止咳、滋陰潤肺、降脂降壓、補中和胃的功效。
化痰止咳 單晶羨凳冰糖對咽喉部有良好的溼潤和物理**作用，有利於區域性兄激旅炎症的**，並能解除區域性癢感，從而阻斷咳嗽反射，減輕呼吸道炎症，降低分泌物的黏稠度，使之易鉛埋咳出，有利於止咳祛痰。
滋陰潤肺 單晶冰糖富含維生素a
能保護呼吸道上皮，提高免疫球蛋白。
的功能，預防呼吸道感染。單晶冰糖性平，入肺經。
能夠滋陰潤肺，去除肺燥肺熱，使呼吸暢通、舒適。
降脂降壓 單晶冰糖可以幫助清理體內積滯的毒素和代謝廢物，降低血液黏稠度，促使全身毛細血管擴張，穩定並降低血壓。補中和胃 單晶冰糖可以達到補中和胃的效果，其性平、味甘，搭配其他滋補品同食，對於脾胃虛弱有很好的**作用。
單晶冰糖由白砂糖加工而成，其營養價值與多晶冰糖相似，所含有的營養成分較多，包括碳水化合物。
可以調節脂肪代謝。單晶冰糖還含有豐富的蔗糖。
在經過水解以後，會分解成果糖以及葡萄糖。
可以給身體提供所需要的能量。
冰片糖和紅糖有什麼區別
6樓：生活軌跡
製作材料不同：冰片糖由冰糖蜜或砂糖為原料；紅糖甘蔗為原料。製作工藝不同：
冰片糖製作步驟有煮糖（分溶糖和濃縮兩道工序）、成型（產品成型包括打砂、落網、劃線、冷卻、離網、分片、分類等工序）；紅糖製作步驟有提汁、澄清、煮煉，採用石灰法工藝（用石灰作為澄清劑）制煉而成。顏色不同：冰片糖呈金黃色至棕色；紅糖通常為紅褐色、黃褐色等，顏色比冰片糖深。
1、製作材料不同：冰片糖由冰糖蜜或砂糖為原料；紅糖甘蔗為原料。
2、製作工藝不同：冰片糖製作步驟有煮糖（分溶糖和濃縮兩道工序）、成型（產品成型包括打砂、落網、劃線、冷卻、離網、分片、分類等工序）；紅糖製作步驟有提汁、澄清、煮煉，採用石灰法工藝（用石灰作為澄清劑）制煉而成。
3、顏色不同：冰片糖呈金黃色至棕色；紅糖通常為紅褐色、黃褐色等，顏色比冰片糖深。
7樓：惠企百科
一、冰片糖不是紅糖，二者有區別：1、製作方法不同紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖；冰片糖是一種於用冰糖蜜或砂糖為原料加工而成的片狀糖製品。2、色澤不同冰片糖是呈金黃色至棕色；紅糖通常呈現棕紅色、褐色等顏色。
二、黃糖與紅糖的主要區別如下：1、製作方法不同黃糖傳統的方法是將收割下來的甘蔗經過切碎碾壓，壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質，接著以小火熬煮5～6小時，不斷攪拌讓水分慢慢的蒸發掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻後會凝固成為固體塊狀的粗糖，也就是黃糖磚；紅糖為以甘蔗為原料，經提汁、澄清、煮煉，採用石灰法工藝制煉而成的粗糖。2、色澤不同紅糖通常呈現棕紅色、褐色等顏色；黃糖通常呈現為黃色或淡褐色。
3、特點不同黃糖甜度很高，黃糖的成分所含物質豐富，除了甜味外，還具有獨樹一格的特殊風味，適合用在作法簡單的食物上；紅糖營養豐富，主要的特點是含糖量低，在白糖、紅糖、冰糖、黑糖中，如果用同樣的量，紅糖的糖分是最少的，因為它是初榨出來的糖，含糖量維持在95%。
冰糖是什麼？
8樓：馬佳恩費駿
冰糖和黑糖、白糖、紅糖一樣。
都是用蔗糖煉製而成的，因為在製作過程中冰糖的純度最高，也不會像其他糖類有酸酸的口感，所以大家都認為冰糖比較好，但因為冰糖的純度最高，那些稱為雜質的營養成分相對而言就少了很多。
9樓：闞文虹匡嵐
稱：冰糖。
英文：candy，sugar
candy，rock
candy冰糖是砂糖的結晶再製品。自然生成的冰糖有白色、微黃、淡灰等色，此外市場上還有新增食用色素的各類彩色冰糖(主要用於出口)，比如綠色、藍色、橙色、微紅、深紅等多種顏色。由於其結晶如冰狀，故名冰糖。
中國在漢時已有生產。冰糖以透明者質量最好，純淨，雜質少，口味清甜，半透明者次之。可作藥用，也可作糖果食用。
早在三千多年前中國就有用穀物製作飴糖的記載。
根據《齊民要術》的記載可知後漢時中國已經生產蔗糖和冰糖了。
什麼叫冰片名字，主作用是什麼？
俗稱章腦臭 冰片，又名龍腦，梅片 龍腦冰片，古稱龍腦香，為龍腦香科常綠喬木龍腦香樹脂的加工結晶品，為常用中藥之一。天然冰片有龍腦香和艾腦之分，後者是菊科植物艾納香葉提取的結晶，龍腦香是冰片中的 主要成分是龍腦。除龍腦外還含有大量的異龍腦，異龍腦為龍腦的差向異構體。天然冰片主要含龍腦，合成冰片主要含龍...
氨糖是什麼，氨糖是什麼東西
藍灣氨糖是全球唯一純度接近理論值的高純度氨糖產品 純度 99 是全球唯一不含鉀 鈉 氯離子的氨糖產品，無任何服用禁忌 安全性高，長期服用比食鹽 蔗糖還安全 效價比最好，單位有效成分 只相當於國內外同類含鉀 鈉 氯離子複鹽產品的2 3左右。北京同仁堂藥店有售 或者可以到天貓或者京東的藍灣潤節 購買。這...
燕窩是什麼成分，燕窩的主要成分是什麼？
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