1樓：曉曉就對了
可以做果醬。選熟透的杏兒，軟綿綿的那種，掰開去核，果肉可以直接擠出來。
擠好的果肉加糖醃製（量可以根據果肉的酸度自己調節，當然，白糖越越多儲存時間越長），醃製過程中會出果汁變稀。將醃製好的果肉倒入鍋中（建議使用不鏽鋼鍋或不粘鍋，忌用鋁鍋 鐵鍋）之後細火慢熬，這是乙個比較漫長的過程，中間要不停的攪拌，防止粘鍋。
2樓：僧心遠
杏兒擠扁了，可以做杏子果醬。
具體做法：先把杏的核去掉，撒上適量的白糖，用小勺把杏紮成小塊兒，同時攪拌，加快醃漬20分鐘。**用中火沸騰後有勺子，不斷的攪拌，同時拿勺子背將現壓在鍋壁上擠壓。
當杏肉都變碎的時候，關小火繼續攪拌，直到果汁變粘稠的時候關火即可。
3樓：雲夢之巔情感解惑
杏子味道酸甜可口，富含維生素c,食用對人的身體好處多多。杏子如果是新鮮的，不小心被擠扁了，可以加大量的糖，做杏仁果醬食用，塗抹麵包片很美味的。
4樓：l豆子呀
杏擠扁了可以將杏核取出來。
蒸熟後。放到陽光充足的地方曬乾。
曬乾後就是杏幹了。可以撒糖粉，原味的可能會比較酸。
5樓：出門騎烏龜
杏擠扁了可以做像杏仁酥，或者是杏仁餅之類的。這樣製作出來的口感也是比較不錯的。
6樓：尋他千千
杏擠扁了可以曬杏幹，做果脯，還可以釀酒，加工果汁等等。
7樓：在豫園踏青的山谷風
杏擠扁了可以做果醬，可以把杏去皮，去核，加白糖熬成果醬。
8樓：網友
如果杏被擠扁了之後，可以把他晾晾果乾兒啊 ， 會做成杏乾兒 ， 或者把杏兒 做成杏兒醬也可以。
9樓：夏侯侯漫
杏擠扁了可以做什麼，如果杏擠扁了，可以直接吃，也可以把核取出來做杏汁，不可以浪費哦。
10樓：天啟星辰
以後就不能吃了，你最多把他做成罐頭吃也是可以的，如果不能做成罐頭就根本就不能吃，因為這樣的事情，吃起來味道老師非常差。
11樓：飛冰的生活
杏擠了可以可以用來熬水喝。也可以量杏幹，還可以做。杏罐頭。最好的辦法就是。把它蒸熟。用來熬公尺飯吃也挺不錯的。
12樓：慶夢安
杏扁了可以把它剝開 然後晾曬乾 可以吃杏兒幹，這樣很好吃的 ，
13樓：昝飛珍
杏擠扁了可以做什麼？杏擠扁了可以給我做果乾果脯之類的小食品，是小朋友比較喜愛的一種零食。
14樓：白月般
可以榨汁，也可以做果醬，還可以做甜點，把杏子用鹽醃製一下，做那種日式的茶泡飯。
15樓：網友
杏擠扁了可以做話梅。
16樓：catlovett榮
杏擠扁了可以做杏幹 也可以做杏仁果醬。
都是不錯的選擇。
17樓：楚蕭曼
可以做杏醬，可以做風乾杏。
18樓：長渺
可以在杏乾淨的條件下，把杏熬熟了，放一些糖做成類似於杏泥，然後做糕點的時候包在裡面。
19樓：惠珈藍佑
我們在摘杏的時候，如果有杏壓扁了，我們可以把它洗乾淨榨汁喝呀。
20樓：無名
竟然忘記表了的話，那麼就可以把這個性的曬成杏幹，因為**的話，而是不管你這個姓是完整的，還是破碎了，扁了，都是可以做成新蓋的，新蓋的可口也非常的好吃。
21樓：上下有情長
杏兒，幾天了，只能做杏乾兒，杏仁取出以後，做幹品杏仁，
22樓：網友
性集採了可以做什麼？我覺得性集採了能做很多樣的美味佳餚，可以給他煮湯喝，也可以給他蒸饅頭等等。
家裡杏樹上的杏熟了，太多吃不完，那這些杏可以用來做什麼好吃的？請給一下做法，謝謝
23樓：
杏肉蜜餞。第一步：先把杏幹用水洗乾淨，洗淨後在熱水裡浸泡兩分鐘左右，把杏幹裡的酸味去除掉一部分，這樣吃起來爽口些，杏幹也飽滿起來，杏幹變得肉軟而厚，繼爾就變成了杏肉了，呵呵~~~第二步：
把杏肉從熱水裡掏出來，灑上少量白糖，然後起鍋開蒸了，蒸的時候那香氣可真誘人啊，嘿嘿~~~用大火蒸15分鐘以後，改用小火蒸半個小時，出鍋後淋上上等蜂蜜開始醃製。醃製的時間最少在12個小時以上，這樣蜂蜜的甜才能完全滲入杏肉。 12小時以後，酸甜可口，回味無窮的杏肉蜜餞就做好了。
杏子的可以加工成什麼？
24樓：王泥泥泥泥
杏子可加工為以下幾種：
1、製成杏脯、糖水杏罐頭、杏幹、杏醬、杏汁、杏酒、杏青梅、杏話梅、杏丹皮等；杏仁可以製成杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁醬、杏仁點心、杏仁醬菜、杏仁油等。杏仁油微黃透明，味道清香，不僅是一-種優良的食用油，還是一種高階的油漆塗料、化妝品及優質香皂的重要原料。
2、杏仁可提取杏仁蛋白，杏殼是燒製優質活性炭的原料。
25樓：網友
既然你是為了報效家鄉。
我也就不吝賜教了。
我本身就是從事果蔬產品開發的。
你要有興趣可以到我們的研究室來。
不過目前沒有經濟效益很高的關於杏子的深加工方向因為它不像一些別的比如葡萄酒 無花果 甜菜等具有提取的意義目前認為杏子沒有這方面的價值。
我們做過的一些關於杏子的研究是將已經烘乾的杏幹實在賣不出去了做成杏脯 其他還真沒有做過深入研究。
因為本身做研究的申請經費、課題時上邊特別注重經濟效益因此對杏子的研究普遍比較少。
建議你挑選上等的杏子精包裝到大型超市等大賣場銷售也可出口。
你可以到山東壽光考察一下。
他們的農產品銷售在全國算是最規範的。
乙隻蘋果可以賣到20元。
為家鄉做貢獻值得支援啊。
杏扁的加工方法是什麼
26樓：匿名使用者
美味佳品——大杏扁。
~~杏扁全身都是寶：杏肉能加工成乾鮮果脯；杏殼是製造活性炭的主要原料；杏仁可製成杏仁露、向人霜、杏仁罐頭，可榨成杏仁油。杏仁的營養成分相當豐富，內含豐富的鈣、磷、鉀、鐵等多種微量元素和18種氨基酸。
杏仁同時具有很高的藥用價值，它能潤肺、止咳、化痰、潤腸、通便、抗癌、防衰，又是高階營養滋補品，長期食用，可促進人體新陳代謝，使肌膚增白變細，能養顏美容，延年益壽。
27樓：饒其稅又柔
怎樣得到無公害杏的質量認證？
8．無公害杏的質量檢驗方法是什麼？
9．無公害杏的質量檢驗。
.c14-南方時興水果栽培。
30折；農產品深加工系列-柑橘加工與綜合利用。
36折。
怎麼處理大杏扁發黴呢，急急急，各位大蝦們幫幫忙
28樓：網友
把杏皮和杏核從新放到一起攪拌捂一夜在曬乾，（杏皮必須是用打杏機打碎的那種）。
扁杏仁都有什麼用途
29樓：匿名使用者
杏仁不僅是一種營養素密集型堅果，含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和鈣、鐵等礦物質，在許多文化中，它還是浪漫和健康的代表。中醫也認為，它可以潤肺除燥，尤其適合寒冷乾燥的冬季食用。
杏仁中富含的維生素e在希臘語中是「小孩新生」的意思，因此，羅馬人喜歡向新婚夫婦揮灑杏仁，寄予美好的願望。據研究，喜馬拉雅山民平均壽命在90—陪局滾100歲之間，也與他們在生活中習慣吃杏仁有很大的關係。美國塔福茨大學福瑞·布魯伯格博士認為，杏仁之所以具有長壽的作用，除了因為它像其他堅果一樣，含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素e，還與它的硒含量較高有一定的關係。
杏仁中硒的含量臘森為各類堅果之冠。研究表明，硒是防癌能力很強的微量元素，此外，它還是一種帶負電荷的非金屬離子，在人體內能夠與帶正電荷的金屬離子結合，把誘發病變的鉛、汞、鎘等金屬離子排出體外。因此，硒也被稱為「天然解毒劑」。
硒和杏仁中的維生素e結合，能更好地起到清除人體內自由基、預防疾病和抵抗衰老的作用。這就是為什麼吃蘆餘杏仁與長壽具有一定關係的原因。
此外，杏仁中的其他礦物質含量也很高，比如鈣，是我們普遍認為含鈣量較高的牛奶的2倍。
杏肉可以做什麼
30樓：王苦頭
主料。杏 1000克。
調料。白糖400克 檸檬汁半個量。
步驟 1杏子清洗乾淨並擦乾水分，切半去核後切成小丁。
步驟 2取半個檸檬汁備用。
步驟 3杏子丁放入鍋中，加400克白糖(冰糖也可以，杏有點微酸，糖的用量自行掌握吧)
步驟 4將糖和杏子拌均勻放置一旁，等到糖全部融化，杏子也醃製出很多汁水了就開始熬煮。
步驟 5全程都用中小火慢慢熬煮，邊熬煮邊不停的攪拌防止糊鍋。
步驟 6杏子熬煮到粘稠了，汁水也差不多少了一半，這個時候倒入檸檬汁在熬一會就可以了，熬好的果醬放涼後裝入密封瓶中冷藏儲存，請儘快食用完。
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