1樓:
煎餅1.麵粉加雞蛋攪勻後煎餅
2.麵粉加水和好後,煎餅;之後把雞蛋攪勻後攤在餅上,翻面煎熟就可以了蛋糕電飯煲做蛋糕(可不加牛奶):
準備好東西:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油
這個過程中不能沾一滴水,都擦乾再用哦
其實以我做的量,3個雞蛋應該正好,我用了4個,感覺有點多了蛋清分離
三根筷子準備打蛋清
打兩下就這樣了
為了突出甜,放一點點鹽
一勺糖繼續打繼續打繼續打
有點稠時再放一勺糖,繼續打
15分鐘左右,就會是這個樣子,奶油狀,而且筷子上的不會掉下這個比較關鍵,15分鐘連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴蛋黃裡放兩勺糖
3勺冒尖的麵粉
6勺牛奶
攪拌好倒入一半量的奶油狀的蛋清,注意,上下攪拌而不是打圈攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好就這個樣子啦
電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出,鍋有點熱就可以倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋
倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鐘
然後再按下煮飯鍵,20分鐘後就ok啦
開啟鍋蓋
鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深鬆軟可口的蛋糕,大功告成啦,掌聲響起來
2樓:慕也美食
教你做沙琪瑪的小技巧
3樓:曾小娘美食
用家裡的麵粉和雞蛋做一款小吃,沙琪瑪,又香又脆又好吃
4樓:雙魚哎呀呀
可以把雞蛋和麵粉一起攪拌加糖,弄麵餅吃啊,,要不就把麵粉加水揉成團,然後弄麵疙瘩,隨便把面捏在手中,亂捏造型,然後跟雞蛋加水,煮糖水吃啊,鹹的話就是加木薯進去,加鹽進去,我基本上都是弄這兩樣。
只有雞蛋和麵粉可以做什麼小吃或菜 10
5樓:無道拉拉
可以做很多的東西
1.雞蛋班戟
將雞蛋和麵粉調和 稠度偏濃 儘量均勻的調和她們 然後放進少量的糖然後湯勺一勺一勺的放進去煎
可以隨你自己的喜好來控制煎的程度
煎好後 如果愛吃甜的就再放一點果醬在上面 或者配水果2.雞蛋煎餅
將麵粉 雞蛋 水一起調和 稠度是偏稀 放進少量的鹽然後倒進平底煎鍋(沒有的話用任何平底的鍋子都可以)記得一次不能倒太多 不然餅會太厚 不好吃
煎個差不多的時候 撒上調味料(推薦胡椒粉或五香粉)如果你還有蔥的話 再放上一些蔥末 就很好了3.雞蛋手抓餅
先講麵粉和水 油 少量的鹽 糖一起攪拌 弄成一個有黏度麵糰最好和麵的時候多用勁 用手來回揉搓,有筋度即可然後把它用手抓成適當的厚度
放進煎鍋裡面 記得多放點油
煎的時候記得用鍋鏟不停的擠壓麵餅(可憐的麵餅=.=) 30秒後打進去一個雞蛋 放調味料(你個人喜好了 甜的 鹹的都ok)大工告成咯~
希望你喜歡吧^-^
6樓:匿名使用者
把麵粉揉好後,擠成餅狀
然後把雞蛋攪好,刷到餅的兩面
放到油鍋裡兩面煎好就行了
然後沾醬吃,味道不錯
7樓:匿名使用者
可以做成雞蛋小餅乾。
準備材料:雞蛋 3個、麵粉 65克、牛奶 50克、白砂糖 35克、玉米澱粉 10克。
一、雞蛋將蛋黃和蛋白分別打入無水無油的容器裡,如下圖所示。
二、蛋黃里加入牛奶、低筋麵粉、玉米澱粉、上下翻拌方式,充分拌勻。
三、將白砂糖一次性加入到蛋清裡面,因為糖的用量少,一鼓作氣打發,也就不用分次加了。
四、先低速,慢慢轉到中速、高速,打倒溼性發泡後轉到中速打到乾性發泡,一鼓作氣打倒能拉出短小堅挺的尖角。
五、取少量打發的蛋白到蛋黃糊中,充分拌勻,然後分次加入蛋白,上下翻拌,切拌的方式拌勻,動作稍微快一點,但不能轉圈攪拌。
六、將攪拌好的蛋糊裝入裱花袋裡,用小圓口裱花嘴,如下圖所示。
七、在烤盤上墊上吸油紙,擠出圓形,中間留些間隔,如下圖所示。
八、烤箱預熱到180度,上下火,12分鐘左右,如下圖所示。
九、等待時間後即可裝盤,這樣雞蛋小餅乾就做好了。
只有麵粉和雞蛋可以做什麼小吃
8樓:那個閃電
主料:低精麵粉60g、糖60g、輔料玉米油50g、雞蛋2個步驟:1.準備食材
2.玉米油加糖攪拌均勻
3.雞蛋打到碗中打散
4.將蛋液分兩次加入2中
5.篩入低筋麵粉
6.攪拌均勻,醒5分鐘
7.蛋卷模放在火上預熱,關小火,舀入蛋液
8.壓緊上下蓋約半分鐘
9.取出,用筷子捲成筒狀
10.晾涼後即可食用
9樓:最愛檸萌
雞蛋手抓餅
先講麵粉和水 油 少量的鹽 糖一起攪拌 弄成一個有黏度麵糰最好和麵的時候多用勁 用手來回揉搓,有筋度即可然後把它用手抓成適當的厚度
放進煎鍋裡面 記得多放點油
煎的時候記得用鍋鏟不停的擠壓麵餅(可憐的麵餅=.=) 30秒後打進去一個雞蛋 放調味料(你個人喜好了 甜的 鹹的都ok)大工告成咯~
10樓:武漢新東方烹飪學校
手抓餅,雞蛋糕,銅鑼燒,雞蛋餅之類的,也比較簡單
雞蛋與麵粉可以做什麼
11樓:匿名使用者
1 雞蛋餅1)雞蛋麵粉適量鹽等調料 加水攪勻成糊狀 少量油 小火攤煎餅 麵糊變色即熟2)麵粉加水和好後,煎餅;之後把雞蛋攪勻後攤在餅上,翻面煎熟就可以了
2 雞蛋麵麵粉做手擀麵:要用麵粉適量鹽冷水和麵雞蛋可以做荷包蛋
3 簡單的蛋糕電飯煲做蛋糕(可不加牛奶):準備好東西:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油這個過程中不能沾一滴水,都擦乾再用哦3個雞蛋應該正好蛋清分離打蛋清 慢慢加糖和少量鹽 繼續打 有點稠時再放一勺糖,繼續打 15分鐘左右,奶油狀,而且筷子上的不會掉下這個比較關鍵,15分鐘連續打,很痛苦滴蛋黃裡放兩勺糖3勺冒尖的麵粉6勺牛奶(可不用)攪拌好後倒入一半量的奶油狀的蛋清,注意,上下攪拌而不是打圈攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出,鍋有點熱就可以倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋倒入攪拌好的東西,然後震動幾下鍋,把氣泡震出來按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鐘然後再按下煮飯鍵,20分鐘後就ok啦開啟鍋蓋鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深鬆軟可口的蛋糕,大功告成啦
12樓:佳尼斯
雞蛋餅 雞蛋煎餅~~~
13樓:匿名使用者
可以做雞蛋餅也可以做雞蛋麵條。
14樓:匿名使用者
th is doctor's wealth.
15樓:匿名使用者
in addition to lear
麵粉和雞蛋能做什麼好吃的主食啊?要求做法簡單些……
16樓:匿名使用者
電飯鍋做麵包。主料:4個雞蛋(蛋黃和蛋清分開),4勺白糖,3勺冒尖的麵粉,6勺牛奶,調料:
鹽適量,油適量,輔助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子(筷子越多越好,有打蛋器更好)。
1、用3根筷子打蛋清,沒多久就可以打出泡沫(為突出甜味,可放一點鹽),放一勺糖,一直打一直打,到有一點稠時再放一勺糖,再繼續打……大概15分鐘後就會變成奶油狀,筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,不能停有點痛苦哦 。 我用九根筷子打了一個半小時才打好。
2 蛋黃放兩勺糖,3勺冒尖的麵粉,6勺牛奶攪拌好
3 倒入一半的奶油狀蛋清,攪拌(上下攪拌而不是打圈)
4 攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好
5 電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鐘拿出,鍋有點熱,倒入少許油均勻塗在鍋內,以防黏鍋 6 倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來
7 按下煮飯鍵,2分鐘後會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口悶20分鐘,然後再按下煮飯鍵,20分鐘後就ok了。 (鍋內塗了油,一倒就可以倒出來了,底部顏色較深)
17樓:匿名使用者
雞蛋麵片湯(6-9個月)的做法詳細介紹 菜系及功效:幼兒菜譜雞蛋麵片湯(6-9個月)的製作材料:主料:
麵粉400克,雞蛋4個,青菜200克。香油15克,醬油20克,精鹽10克,味精3克。 雞蛋麵片湯(6-9個月)的特色:
麵條柔軟、滑潤,湯味鮮美,適宜6個月以上的嬰兒食用。 教您雞蛋麵片湯(6-9個月)怎麼做,如何做雞蛋麵片湯(6-9個月)才好吃1)將麵粉放入盆內,加入雞蛋液,各成麵糰,揉好擀成薄片,切成小象眼塊待用;菠菜擇洗乾淨切末。
2)將鍋內倒入適量水,放在火上燒開,然後把面片下入,煮好後,加入菠菜末、醬油、精鹽、味精,滴入香油即成。
製作關鍵: 此面片是用雞蛋和麵,如雞蛋少,可加少許水調勻。面擀得要薄,片切得要小,要煮爛。
18樓:不亂整
雞蛋餅,很好吃!麵粉雞蛋白糖一起打勻,雞蛋多點好,影響口感,餅酥,還可以適當加點奶粉!油溫不能太高,糊了不行。平底鍋最好。
19樓:易貞嫻
可以做煎蛋餅啊!把蛋打到碗裡,然後放入麵粉進行攪拌,放入鍋內煎至金黃即可
20樓:苦瓜的
雞蛋打勻,和入麵粉,調稀,調味,鍋中放少許油,烙餅,非常香,還可以加蔥花,
21樓:匿名使用者
烙瓜搭子(山東)。香脆可口。早上配豆漿真是絕配。
麵粉適量(依據人數),加水和雞蛋調成稀糊狀,依據個人口味,可加入切細碎的蔥薑蒜。
油入鍋加熱,將調好的麵糊倒入平底鍋,用鏟子攤平,煎到兩面金黃即可出鍋。
22樓:陶應先
那麼就是雞蛋麵粉咯啊
雞蛋麵粉怎麼做,麵粉和雞蛋怎麼做好吃又簡單
周小小小亞 做雞蛋麵粉的方法步驟如下 所需原材料 1 主料 雞蛋4個 麵粉500g。2 輔料 食鹽 調和油。第一步 將麵粉和雞蛋放在同一個容器裡。第二步 然後再加入適量的鹽。第三步 先將麵粉和雞蛋攪拌均勻。第四步 然後再加入適量的水。第五步 用同一方向拌成無顆粒的糊。第六步 鍋內油熱用湯匙挖糊下去。...
麵粉可以做哪些美食呢,麵粉可以做哪些簡單好吃的美食?
而給對方阿爾法 說到麵粉啊,最近有點迷戀它,專門在研究和製作以它為主要食材的美食。下面我將分享我做過的幾道很成功的麵點。做法簡單,顏值和味道都非常不錯 玫瑰花饅頭 紫甘藍香腸鹽菜包 和 紅糖發糕 玫瑰花饅頭 準備食材 麵粉300克,酵母粉3克,紅心火龍果半個,白糖30克。1 將火龍果對半切開,取一半...
用麵粉可以簡單做出哪些美食,麵粉可以做哪些簡單好吃的美食?
煎餅,蔥油餅 千層餅 餡餅 麵疙瘩 太多了!蔥油餅的做法 首先要用溫水和麵,面要和的軟一些.你可以拿一雙筷子攪動乾麵粉,邊攪邊徐徐的加入水 這樣和成的面才能比較鬆軟 當攪得沒有乾麵的時候再用手揉成軟麵糰,面和好後放在溫暖處醒 夜裡奔走的蘿蔔 麵粉1000克 發酵粉適量 肉餡750克 蔬菜適量 植物油...