1樓：情信字跡
準備的材料：
低筋麵粉 80g 泡打粉 5g 雞蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少許
首先，蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要用低筋麵粉，高筋麵粉不適合做蛋糕
然後，將蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。 然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。先打一會，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打，一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。蛋白一定要打到半膠質的樣子，即是不會再流動。
然後，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。 完全攪拌均勻後。（正確的攪拌方法是，上下或者左右攪拌，動作不要過猛）。
準備好一個微波爐的容器，裡面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器…… 注意，裝粉漿的時候一定別裝太滿了，要留一定的高度給它膨脹。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來，然後就可以進微波爐了！
想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然後把容器放在筷子 上。 微波爐調至中高檔火力，5分鐘左右。5分鐘後開啟來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。
完成後，拿出來，倒扣在盤子上就ok啦！
想要做什麼造型的，可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切開來吃。
2樓：匿名使用者
可以用電飯煲做 我老婆就這樣做的
牛奶、雞蛋、麵粉能做什麼小吃？
我是一個小朋友,想用雞蛋麵粉牛奶做點心.應做什麼呢?(簡單的)
3樓：姬覓晴
一、牛奶倒入蛋黃中。
二、把雞蛋和牛奶攪拌均勻成牛奶雞蛋液。
三、加入麵粉。
四、攪拌成糊狀，加鹽，核桃油，攪拌均勻。
五、蓋上保鮮膜，發酵半小時。
六、切成四等份，團成團狀。
七、華夫餅模具刷油，放入麵糰，按壓。
八、小火兩面各烤兩分鐘。
九、烤至兩面焦黃即可。
4樓：熱門美食推薦
#牛奶的隱藏吃法#用牛奶雞蛋麵粉就可以做的千層蛋糕小甜品
5樓：言0炎
用料雞蛋4個
麵粉200g
牛奶100ml
白糖100g
醋適量步驟
1.把蛋打碎，把蛋清和蛋黃分離，蛋黃里加入牛奶 白糖和麵粉，攪拌成糊狀。
2.蛋清里加入幾滴醋，一勺糖，用打蛋器使勁攪，按同一方向，攪到一分鐘，再加入一勺白糖，繼續攪拌一分鐘，再加一勺白糖，繼續攪拌，攪到蛋清發白變成糊狀，放入蛋黃糊中，上下翻攪。
3.倒入瓷碗中，放入微波爐，烤5分鐘。 完成。
小貼士蛋清 蛋黃分離時開一點點孔蛋黃就不會流出來。
麵粉.雞蛋,牛奶.可以做什麼東西啊.?
6樓：
很多啊...
蛋糕,麵包,餅乾,雞蛋餅,,.
汗...突然看到你的補充...
原來在考人哪...
既然沒有泡打粉那隻能犧牲蛋糕麵包了.把麵粉和雞蛋和一和,揉筋了,然後放烤箱或蒸一蒸,然後淋上牛奶就吃吧,,,不知道好不好吃,還沒白糖呢...牛奶溫一溫,表直接放麵粉裡!
7樓：湧昳夢
蛋糕,麵包,餅乾,雞蛋餅
8樓：哈瑟果果
除了吃的,還可以做**.
9樓：荀縈心慶曜
牛奶雞蛋麵粉可以蒸蛋糕
麵粉和雞蛋可以做煎餅
麵粉和牛奶可以做小酥
花生醬和麵粉可以做甜的小酥餅。
最簡單的：法式可麗餅。雞蛋牛奶糖麵粉加水調成麵糊，黃油融化後將麵糊薄薄地攤在鍋中小火煎至邊緣變脆。如果把黃油融化直接混合於麵粉中上鍋煎可做成水果班戟（pancake）的皮。
同樣簡單的：混合上述材料少加點水揉成麵糰，可做成麵餅。
還算簡單的：餅乾。黃油軟化直接加入麵粉糖雞蛋不加水揉成麵糰，切片放進烤箱。你家微波爐有燒烤功能嗎？烤箱和微波爐的發熱原理不一樣耶~還是上鍋加熱吧~記得用小火。
也挺簡單的：自制piza。在吐司麵包上鋪上幾片芝士片，上面碼上香腸蔬菜水果（切小片），丟進微波爐微波至芝士融化（中火，應該不到一分鐘）
本著充分利用資源的原則，同時為了解決懶人早餐的大計，因此利用家裡僅剩的一些資源，自己進行自制牛奶乳酪雞蛋餅，味道還不錯，在此分享給大家。
材料：雞蛋一個，純牛奶一瓶，乳酪兩塊，免費一小碗，白砂糖少許。見下圖，這些都是家裡剩下的一些材料，隨意搭配，完全憑自己感覺來的。
方法/步驟
1先把雞蛋攪拌均勻，並同時放入純牛奶。
2倒入白砂糖，同時攪拌好，放多少根據自己口味來就行。
3放入麵粉，攪拌均勻。
4放入兩片乳酪，同樣攪拌均勻。乳酪在攪拌的時候自己會碎掉，並混合進去。
5所有材料放入完畢，繼續攪拌，直到攪拌均勻為止。
6放入少許油，等待鍋熱。家裡木有平底鍋，傷不起~~用平底鍋最好了。
7用大大的湯勺，勺兩勺放入油鍋即可。至少金黃色為止，進行翻邊。
8當兩邊都煎好以後，直接盛出來到小碟子即可。然後不斷重複6,7步驟，直至煎完所有材料為止。
end注意事項
火不能太大，不然容易煎糊。
因為條件有限，家裡沒微波爐。如果有微波爐的話可以把乳酪用微波爐加熱，這樣更加容易攪拌均勻。
以上方法，純屬自創，根據自己的經驗來，味道保證不錯，而且又利用資源。
雞蛋牛奶麵粉能做什麼美食？
10樓：清心文竹老師
雞蛋牛奶麵粉，這就是做蛋糕的原材料呀，就是能做很多的糕點，這是必須的
11樓：陳家胖丁
麵粉雞蛋牛奶可以做成牛奶雞蛋煎餅、小蛋糕等等。其中小蛋糕就是先將雞蛋打散，直至發泡，往蛋液中加入紅糖粉或是紅糖碎，用打蛋器進將蛋清打發，加入牛奶以及食用油和麵粉，繼續攪拌均勻，然後倒入模具中，放入烤箱中烘焙約半個小時即可。
12樓：獨一無二的娜娜老師
雞蛋，牛奶，麵粉可以做成餅或者是剖腹都是可以的。
13樓：大部分是好吃的
雞蛋煎餅果子，三個都用上做蛋糕哇。
14樓：生南遇北
可以做的好吃的有很多，比如麵包啊，雞蛋餅啊，都可以，蛋糕就做不了了，用高筋面不合適。
奶香雞蛋餅
材料準備：
麵粉200克、牛奶150克、雞蛋2個、鹽1小匙、白糖40克。
步驟：1.雞蛋、牛奶、鹽、白糖混合打散，加入高筋麵粉，打至糊狀；
2.預熱電餅鐺，用刷子刷上一點油；
3.用勺子舀入一勺，任其自動攤開；
4.將火腿切成條，碼入電餅鐺；
5.四、五分鐘左右，一張餅就烙好了；
6.在餅上用刷子刷上一層辣醬，或者是甜麵醬，捲入火腿、黃瓜，蔥，便做好啦！
那味道簡直棒呆啦！小夥伴們趕緊自己做一做吧！
15樓：方方面面你君
麵包，奶香雞蛋餅都可以
16樓：甄好看假美麗
雞蛋牛奶麵粉能做什麼美食？能做蛋糕
麵粉可以做的簡單小吃雞蛋和麵粉可以做什麼
煎餅1.麵粉加雞蛋攪勻後煎餅 2.麵粉加水和好後，煎餅 之後把雞蛋攪勻後攤在餅上，翻面煎熟就可以了蛋糕電飯煲做蛋糕 可不加牛奶 準備好東西 麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油 這個過程中不能沾一滴水，都擦乾再用哦 其實以我做的量，3個雞蛋應該正好，我用了4個，感覺有點多了蛋清分離 三根筷子準備打蛋清 打兩...
低筋麵粉可以做什麼簡單的點心，低筋麵粉可以用來做什麼
可以做曲奇餅乾 蛋撻及蛋糕等點心。曲奇餅乾做法 1 準備所需材料 黃油提前溫室軟化 2 將糖粉倒入軟化的黃油裡。3 然後將糖粉和黃油混合後打發。4 分三次加入打散的雞蛋液，每次都要打至雞蛋液和黃油完全混合，才加入下一次。5 篩入低筋麵粉。6 將低粉和黃油拌均勻。7 裝入裱花袋。8 烤盤鋪上油紙，再擠...
純牛奶能做什麼美食，純牛奶可以做什麼簡單的美食？
玉米粉200克 雞蛋1個 紅棗5顆 胡蘿蔔 半根 牛奶100毫升 酵母粉2克 蜂蜜1湯匙 黑芝麻 少許。做法 1.雞蛋打散，胡蘿蔔洗淨 去皮 切末，紅棗去核切丁，黑芝麻炒香，酵母粉加水調勻。2.玉米粉中緩慢倒入酵母粉，同時加入牛奶一起攪拌，調成麵糊，繼續加入蜂蜜和雞蛋液拌勻，用保鮮膜將麵糊蓋住，置於...