1樓：網友
這個等秋天天氣涼快一點的卜豎話，去曬比較好一點，型純大隻是它的含水量太大了。一斤的評褲薯估恐怕也曬不到幾兩的，沒有必要去曬他，除非是你很多蘑菇吃不完吶。
白蘑菇怎麼曬成乾貨白蘑菇
2樓：
親，為您查詢到白蘑菇曬成乾貨白蘑菇方法：1、新鮮的蘑菇可以直接曬乾，方法是比較簡單的，把蘑菇放在陽光下晾曬就行，只是在曬制時需要每天翻動2-3次。而且在每天傍晚都要收起來，次日早上再取出放在陽光下，不能讓它的外面過夜，不然曬出的幹蘑菇容易發黴。
2、新鮮蘑菇曬乾後儘量密封，通常可以放在保鮮袋來儲存，避免和空氣接觸，不然會出現黴變與腐爛，一旦發現有部分開始腐爛了，需要將腐爛的部分馬上清理掉。3、新鮮蘑菇幹可以燉湯食用，首先將幹蘑菇浸泡在淡鹽水中大約5分鐘，沖洗乾淨後放入適量澱粉中攪拌一下，用清水將蘑菇中的澱粉洗淨即可備用。在鍋中加入適量的清水，將清洗乾淨的蘑菇倒入鍋中，放入少許雞精，鹽即可，大火煮沸後改文火，大約煮45分鐘左右就行，這時的蘑菇湯就會很鮮，味道非常可口。
平菇怎麼曬成乾貨
3樓：信必鑫服務平臺
在平菇乾製方法中，日曬法是一種經濟、無裝置的方法。幹法不需要裝置。它是將平菇放在通風處，利用自然風進行乾燥，但這種方法受天氣條件限制。
大規模乾燥平菇時，生產中常採用乾燥法。首先要建乙個烘乾房。熱源可以是炭火或煤。
烘房要有排風裝置，避免室內冒煙。開始時，乾燥室內的溫度可控制在35℃左右，10小時後上公升到55℃ ~60℃，然後溫度逐漸下降，14小時後降至常溫。
乾燥後的平菇含水量為12% ~13%。備好後要及時用塑膠袋密封儲存，食用前用水浸泡。它的味道類似於新鮮的蘑菇。
擴充套件資訊：新鮮的蘑菇不應該在冰箱裡放很長時間。
1.蘑菇是真菌，生命週期不長，幾乎是「早晚去世」。雖然品種不同，儲存時間長短不一，但一般來說不會很長，也就是2~3天。
2.冷藏只能削弱果蔬的呼吸作用，延緩其腐敗速度，延長保質期，但最終還是會變質。
3.鮮蘑菇建議買後1天內解決。時間長了就不好了，影響口感。
平菇怎麼曬乾 平菇如何曬乾
4樓：血刺熊貓
1、平菇想要曬乾儲存可以將其放在通風的地方，利用自然風將其吹乾，但此法受天氣條件的限制。大規模乾製平菇時，生產上常用烘乾法。首先要建一烘乾房，熱源可以用炭火或煤。
烘乾房內要有排氣裝置，以免房內有煙氣。開始時可將烘乾房內的溫度控制在35℃左右，10小時後公升高到55℃～60℃，以後則讓溫度漸漸下降，14小時後降至常溫。乾製平菇的含水量為12%～13%，制好後應及時用塑膠袋密封儲存，食用前先用水浸泡，其味道和鮮菇差不多。
2、不要焯水後再曬乾，如果這樣做，到吃的時候會覺得平菇很老的。最好的辦法是採摘新鮮的子實體，趁著晴天，把它撕成條片，再攤開暴曬，這樣迅速曬乾的平菇，即使時間儲存得長一些，也不會容易變質，而熟食品則比較容易變質的。吃起來的口味也會大不相同的。
平菇可以曬乾儲存嗎
5樓：abc生活攻略
1、平菇可以曬乾儲存。如果想要更長時間的儲存平菇可以將平菇曬乾後儲存，可切成小朵或小片，在日光下曬乾（需時2~3天）或用烘乾機烘乾，過程中要記得翻面。還可以可利用真空油炸技術，將其製成即食食品，一般可以儲存三四個月以上。
2、曬乾的平菇建逗拍弊議放入玻璃管容器或者塑膠袋密封，放在陰涼乾燥的地方儲存。
3、乾製平菇的含水量為12%~13%，制好後應及時用玻璃管容器或者塑膠袋密封儲存，食用前先用水浸泡山族，其味道和鮮菇差不多。
白平菇怎麼種植
你說的白平菇應該是鮑魚菇.其種植技術如下 1.根據出菇溫度，確定栽培季節應選擇氣溫在20 32 的季節出菇，即5 10月中旬栽培為宜。2.因地制宜，選定配方鮑魚菇需要較豐富的速效性養分才能體現出高產性，現介紹幾種高產配方，供你參考。1 棉子殼85 麩皮15 磷酸二氫鉀0.2 硫酸鎂0.2 2 稻草4...
白菇雞腿怎麼做，雞腿炒白蘑菇怎麼做
用料白菇五六個！雞腿四五個！白菇雞腿的做法 把雞腿清水洗淨，放入小盆中加生抽，味精，鹽醃製半小時！再用電飯鍋把雞腿清燉至六七成熟待用！佐料 蔥，姜，蒜，花椒，大料少許，紅辣椒兩個，生抽醬油，白菇切片！熱鍋放油，加入蔥薑蒜，花椒大料，紅辣椒爆炒，加入六七成熟的雞腿炒香，可加入少許醋，然後加鹽，加水蓋鍋...
曬乾了的平菇怎樣做法好吃，平菇怎麼做才好吃？
幹蘑菇儘量不要進行水發，長時間的浸泡過程會讓蘑菇中的營養成分流失，正確的吃法應該是 1 先將幹蘑菇放在淡鹽水中浸泡5分鐘，洗淨後放入適量澱粉在進行清洗，用清水將蘑菇中的澱粉洗淨即可備用。2 將蘑菇倒入鍋中加入適量的水，放入少許雞精，鹽即可，大火煮沸後改文火，熬製45分鐘左右，這時的蘑菇湯就會很鮮，味...