1樓：匿名使用者
咖啡不是煮的，速溶直接水胡啟衝，咖啡豆比較複雜幾句話說不清，告訴你地方自己學吧派春，到貼吧咖啡吧褲羨如，看精品區的帖子，都是基礎教學。
一般煮咖啡用多長時間啊？
2樓：思夢恨天
一、咖啡要煮多久。
煮咖啡的時間大約是10分鐘左右，當你聞到香氣四溢的咖啡味時，就可以停火取用了。
注意，盛水前要將壺的濾鬥，濾網及其密封圈洗淨。
二、如何煮咖啡。
1、我們要介紹什麼叫「煮」咖啡。
煮：把東西放在水裡，用火把水燒開。但煮煮咖啡的「煮」是要用92-96度的水將咖啡中的味道「洗」出來的過程。
所以很多人會誤解這個字。如果您真的把咖啡放入水中去「煮」的話，您得到的飲料將不再是一杯咖啡，而是一杯焦糊味的苦水(因為這時水中的溫度已達到96度以上)，96度以上的溫度可以把咖啡中的油質破壞，口感又辛又澀。
2、你要有一包上好的咖啡粉，或者自己買來咖啡豆親自磨製，只***它的質量，你的工作才能不致於建立在枉費時間的基礎上。
3、要有熱水滾燙的水，它可以使咖啡粉變成液體，這樣咖啡的香甜才得以散發。
三、煮好咖啡的注意事項。
1、下瓶要擦乾，不能有水滴；
2、拔開上座時要朝右斜回正往上拔，切勿打破；
3、中間過濾網下面的彈簧要拉緊，掛鉤要鉤住，且拔到正**；
4、插上座時要往下插緊；
5、注意水質：純水、淨水、磁化水、蒸餾水、勿用礦泉水；
3樓：大茜說保
咖啡雖然是西方的一種傳統飲品，但是現在中國的很多的年輕人也十分的喜歡喝咖啡，咖啡的型別非常的豐富最為常見的就是速溶咖啡了，但是這樣的咖啡往往純度不高不夠醇厚，自己在家裡煮的咖啡味道更香甜，那麼大家會自己在家裡煮咖啡嗎，你知道煮咖啡要多久好嗎？文章給你做個簡單的介紹。
一、煮咖啡要多久。
所謂的煮咖啡就是要把東西放入到水裡，煮沸騰，但是在煮咖啡這件事情上，煮咖啡是指d92-96攝氏度的水來煮咖啡，這是把咖啡裡面的濃香淳厚的味道洗出來的，很多人都會覺得煮咖啡很簡單，放入到開水裡煮就好了，但是這個想法絕對是錯誤的，你如果這麼做的話，煮完了自後的就不是咖啡了，而是糊了的一杯水，超過了九十五度的熱水就會破壞咖啡中的油脂，從而口感也變得不好。
在合適的水溫下，煮咖啡的時間在二十分鐘就可以了。
二、在家裡自制咖啡需要注意的問題。
1.煮咖啡的時候磨粉的粗細程度根據自己選擇的咖啡確定，因為不同的咖啡製作的方法需要的粗細程度是不一樣的。
2.水溫在上面也提到了，不要超過96攝氏度。
3.如果使用電動滴漏式的咖啡機在煮咖啡之前需要先進行咖啡機的預熱，在水槽裡假如大約半壺的水，開啟電源，之後需要把煮制咖啡的漏斗全部的清洗乾淨之後預熱咖啡壺，在咖啡定段放入乙個大小合適的過濾紙，之後再放入咖啡粉，放入的時候小心不要撒到別的地方，之後就可以開啟電源自動煮咖啡了。
4.選擇咖啡壺的時候一定要仔細，因為目前中國的咖啡壺市場還不是很發達，經常會購買到質量不好的，在選的時候需要看咖啡壺的厚度是否均勻，咖啡機整體是不是垂直於桌面的，外表的金屬架是否結實牢固。
5.咖啡粉的粗細也很有講究，我們通常使用的是浸泡的方法，因此選擇的咖啡粉也最好是粗的，大家最好直接購買磨好的咖啡粉，不要自己在家裡磨咖啡，自己磨咖啡摸不均勻，影響咖啡的口感，不如讓專業的售賣咖啡的人給你加工好了。
煮咖啡要多久，相信各位喜歡喝咖啡但是還不知道怎麼煮咖啡的朋友，在看了我們的文章之後就多了很多的咖啡知識吧。咖啡文化和我們的中國茶文化一樣是源遠流長的，有很多我們還不知道的地方，還需要多多的學習，比如說泡咖啡的手法也有很多的要求哦。
4樓：京典利
煮咖啡的時間大約是10分鐘左右，聞到香氣四溢的咖啡味時，就可以停火取用了。
5樓：匿名使用者
十分鐘左右而且還要看個人的喜好。
6樓：誠信_走遍天下
一般咖啡不是煮出來的，因為咖啡不用100°的水，一般85°的水比較適宜，所以水燒開之後來沖泡咖啡，邊衝邊攪動，這樣泡出來的咖啡更加濃郁好喝！
咖啡怎麼煮多少溫度最好喝
7樓：一見鍾秦
1、選擇自己喜歡的咖啡煮法：選擇自己最適合也最喜愛的咖啡煮法，是享受咖啡的首要條件盯帆差；
2、只購買有標示烘焙日期的新鮮烘焙咖啡豆 ：新鮮烘焙的咖啡豆保有最香濃迷人的咖啡風味，能夠輕易煮出一凱皮杯最香醇的咖啡；
3、用好水煮咖啡：使用濾水壺將自來水中許多不好的物質濾掉，這樣煮出來的咖啡更香、濃、醇；
4、放足夠量的咖啡：咖啡豆的使用份轎雹量必須足夠，咖啡的標準用量是：用兩平匙（約15克）咖啡豆（粉）煮一杯（約180cc）咖啡；
5、合適的水溫度 ：一般而言最適合衝煮咖啡的水溫度在攝氏88到94度之間，避免使用剛沸騰的滾燙開水來衝煮咖啡。水燒滾以後靜置1到2分鐘再用來衝煮咖啡；
6、隨時保持咖啡器材的清潔乾淨 ：每次使用過咖啡器具後，需要立刻清洗乾淨，放在通風的地方保持清潔、乾燥；
7、煮好咖啡十分鐘以內喝掉：咖啡擺越久，風味逐漸散失，並且悄悄走味。咖啡煮好以後，在十分鐘內享用完畢。
咖啡冷了可以加熱嗎 多少度的水衝咖啡最好
8樓：愛記錄生活的小陳同學
1可以加熱喝的，但是加熱的不好喝。
冷掉的咖啡口感很酸，將咖啡重新加熱到它剛剛出爐時的溫度也許能夠找回美味。但它也有可能引起額外的化學反應，從而進一步改變口味。如果你重新加熱的咖啡中含有牛奶或糖，那麼裡面的蛋白質、化學物質和化合物就更有可能與咖啡的味道發生碰撞。
2不要用微波爐加熱咖啡。
咖啡若已放了有20分鐘之久，局察那味道真的是會讓你喝不下去，但是你千塵老萬不要妄想微波爐把它重新加熱過後，它會擁有剛沖泡好的風味。
31.煮咖啡對水溫有精確的要求，就是水溫要用92度~96度，如果水溫過高，所煮的咖啡將是一杯焦糊味的苦水，因為96度以上的溫度可以把咖啡中的油質破壞，口感又苦又澀。
2.用不同的咖啡壺煮咖啡就要用不同粗細的咖啡粉，比如摩卡咖啡壺就要細一點的咖啡粉。
3.煮咖啡的水質很重要，即使含少量的氯桐兄茄、鐵或其他礦物雜質也會影響咖啡的純度。最好煮咖啡用過濾過的水，或是用已盛放片刻的冷水。
4.咖啡應在衝煮後30分鐘內飲用，放置過長的咖啡會變苦澀。
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