一斤玉米能煮多少酒,一斤玉米能出多少酒

時間 2021-07-03 02:22:42

1樓:殳化

正常情況50度以上可以烤到3—4兩,45度左右可以烤到4—5兩,40度左右可以烤到5—6兩,35度以下那就隨你接多少尾酒鉤兌了。

一斤玉米能出多少酒

2樓:狄聽荷稅俊

一般100斤玉米,作坊出60到70斤,那就大約是30-40度,要是50度的大約是40斤。出酒率和澱粉含量以及可分解成葡萄糖的容易成都有關係,一般說,小米、大米、高粱、薯幹、玉米出酒率高

3樓:匿名使用者

你的問題太籠統,正常情況50度以上可以烤到3—4兩,45度左右可以烤到4—5兩,40度左右可以烤到5—6兩,35度以下那就隨你接多少尾酒鉤兌了。

在農村用玉米做白酒是怎麼做的一斤玉米能出幾斤酒

4樓:蹦蹦蹦伊伊伊

2年前我買玉米酒 俗稱包穀酒 那個時候是4.塊5一斤 純糧食的哈。

如果包穀你收的**低 那麼利潤就大。

其實你不能按照一斤玉米出幾斤酒來計算。

你應該按照 你一共買了多少斤玉米 出產出手斤玉米酒。

在規定這個**。對吧!

一斤玉米能煮多少酒?

一百斤玉米燒多少斤酒

5樓:因為不懂才註冊

一般作坊出60到70斤,那就大約是30-40度,要是50度的大約是40斤。出酒率和澱粉含量以及可分解成葡萄糖的容易成都有關係,一般說,小米、大米、高粱、薯幹、玉米出酒率高

6樓:精彩百曉生

100斤玉米釀140斤酒25度左右。

補充:中國特有的一種蒸餾酒。世界八大蒸餾酒(白蘭地brandy、威士忌whisky、伏特加vodka、金酒gin、朗姆酒rum、龍舌蘭酒tequila、日本清酒sake、中國白酒spirit)之一。

由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵醪經蒸餾而得。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等,解放後稱為白酒。酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽淨,酒精含量較高,經貯存老熟後,具有以酯類為主體的複合香味。

以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用澱粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。

多少玉米能釀出一斤酒

7樓:科學普及交流

一般一斤玉米:

正常情況50度以上可以烤到3—4兩,45度左右可以烤到4—5兩,40度左右可以烤到5—6兩,

8樓:莊家酒坊

我就是釀酒的,一斤玉米出半斤50度白酒。

1公斤玉米可釀多少酒

9樓:阿木

看你需要酒精度多高了,1 公斤玉米釀1公斤酒大約有25度吧,若要35度,只能得半公斤。

一斤玉米出多少酒放多少酒麴

10樓:匿名使用者

一百斤玉米要用七八兩酒麴。發酵好了就可以蒸餾(釀酒裝置)了呀,蒸出酒了呀。補充一點:玉米發酵之前要粉碎。

小曲和生料酒麴,糖化才能更好,發酵愈加完整和充沛,所以產量很高,普通來說,如今很多人都採用生料釀酒辦法,工藝簡單,糧食發酵比擬完整和充沛,產量更高,關於工藝程度和技術的請求更低,所以被很多人所採用。普通低端酒都採用這種釀造方式,高階酒則採用傳統固態釀造法。生料玉米釀酒,我只做過一次,我是把玉米全部粉碎為粉末,然後參加酒麴和溫水,當時我記得我由於心情比擬急切,我只發酵了天左右。

最後得到了度左右的白酒。大約是一斤糧食七兩多白酒。每個釀酒師的產量或高或低,玉米就會帶有一種玉米的滋味,有的人喜歡,有的人不喜歡。

用傳統固態釀造法釀造玉米,白酒,口感要好些,假如有條件,還是採用傳統辦法。

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