1樓：甄善繼
一斤玉米理論上應該出一斤爆米花。因為在爆米花的過程中並沒有物質的加入與散失。
所以他們的關係應該近似一比一。
普通的玉米能用手搖爆米花鍋做爆米花嗎？？/？/
2樓：汪蕙芸仝真
你說的手搖爆米花鍋是哪一種，是不是下面用煤燒的，橢圓形的，用手一圈一圈反覆轉的？如裡是的話，一般的玉米都是可以的，小麥也是可以做成爆米花的。
3樓：馬嵐風裔茹
不可以，手搖爆米花鍋做爆米花用的玉米叫自爆玉米，可能蛋白質含量高一些，可以買到的。
老式手搖爆米花機5斤的鍋子一次裝料多少
手搖老式爆米花的熱量
4樓：匿名使用者
一份手搖老式爆米花的熱量是卡路里，食材的成分包括黃玉米50克，糖精3克。爆米花富含低膽固醇、低鈉鹽、低飽和脂肪酸、維生素b1、煙酸、磷、鉀、膳食纖維等營養價值。
爆米花（popcorn）是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裡做成的一種膨化食品，味道比較甜。 取適量的玉米（或大米、小米）放入爆花鍋內，並封好頂蓋，再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可爆出爆米花來。
5樓：匿名使用者
手搖老式爆米花的熱量是非常的大，可以達到兩千大卡左右。所以想**的人儘量還是不要吃爆米花了。
6樓：情感迷茫者的解讀人
每100克老式爆米花所含熱量約為365大卡，低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸。
不能多吃。
7樓：粑粑的寶寶
什麼都沒給 咋求啊！ 呵呵 你逗我呢你！
吃多少手搖爆米花機爆出的玉米花會引起鉛中毒
8樓：匿名使用者
爆米花製作的時候，手搖爆米花機也只是出口部位密封有很少的含鉛錫合金，對爆米花影響很小，一般不會因為吃爆米花而引起鉛中毒，現在的機器都改進了，有許多根本就不再使用含鉛密封了，可以放心食用（吃多容易上火！）。
手搖爆米花機怎麼用普通的玉米爆玉米花
9樓：拼天地
在所有爆米花機裡面只有一款可以爆普通的玉米，就是老式大炮型爆米花機，其餘款的都要用特殊的玉米。普通玉米要壓力和溫度一起才可以爆出我們想要的形狀。
老式手搖爆米花機爆玉米為什麼每次都要加一點食用油啊.還有爆大米花為什麼8個半壓力就糊鍋啊而8個壓力米有
10樓：姜曉機
老試手搖爆米花鍋、鍋裡放點食用油可以不糊鍋嗎？有沒有更好的辦法。
11樓：匿名使用者
8個壓力溫度是多少？壓力上去了，溫度也應該上去了，自然糊了。
12樓：李成先生
東北為什麼好像4,5個壓，對錯，請告知，謝謝。
老式手搖爆米花機爆的玉米老在鍋裡就開花是啥原因
13樓：匿名使用者
第二鍋時，由於鍋的溫度還非常高，一倒入玉米就被烤爆了，但個子不大，建議先冷卻一段時間再爆第二鍋。
14樓：網友
他不是在鍋裡開花的 玉米在鍋裡只是原型 因為爆米花鍋是簡易壓力鍋 玉米在出鍋的瞬間壓力消失 玉米才會爆開 你明白？？
15樓：磨澈
這是在加熱的過程中。
copy，鍋內的溫度不斷升高，且鍋內氣體的壓強也不斷增大。當溫度升高到一定程度，米粒便會逐漸變軟，米粒內的大部分水分變成水蒸氣。由於溫度較高，水蒸氣的壓強是很大的，使已變軟的米粒膨脹。
但此時米粒內外的壓強是平衡的，所以米粒不會在鍋內爆開。
當鍋內壓強升到4－5個大氣壓時，突然開啟爆花鍋的頂蓋，鍋內的氣體迅速膨脹，壓強很快減小，使得米粒內外壓強差變大，導致米粒內高壓水蒸氣也急劇膨脹，瞬時爆開米粒，即成了爆米花。
16樓：大玉玉
在裡面沒有開花，只有響的一瞬間才開花，
17樓：網友
開掛了，沒有均勻受熱。
18樓：扈鑲巧
溫度高，壓力大，玉米就炸開了。
手搖爆米花機怎麼爆大米？
19樓：蒲公英花開丶
材料玉米粒1小杯，白糖，煉乳，奶油。
做法1.涼鍋，倒點涼油，玉米粒直接倒進去。
2.蓋上蓋，開小火，2、3分鐘就能聽見玉米粒在裡面叮叮噹噹蹦得歡，端著鍋沒事晃幾下(防粘連，也防壓在下面的玉米會烤糊)，聽著鍋裡玉米掙扎的聲音逐漸變小就關火。
3.得！5分鐘用不了，一鍋香噴噴甜縐縐得爆米花就成了！
20樓：未成年
玉米分為馬齒種、硬質種、粉質種、爆裂種及甜玉米。其中爆裂玉米是硬玉米的極端型，籽粒小而硬，不含軟澱粉，加熱時細胞內水分膨脹，籽粒爆裂。
沒有能炒一下就爆花的大米，大米必須在特製容器里加熱加壓，然後瞬間釋放壓力，才能成為爆米花。
一斤玉米能煮多少酒，一斤玉米能出多少酒
殳化 正常情況50度以上可以烤到3 4兩，45度左右可以烤到4 5兩，40度左右可以烤到5 6兩，35度以下那就隨你接多少尾酒鉤兌了。一斤玉米能出多少酒 狄聽荷稅俊 一般100斤玉米，作坊出60到70斤，那就大約是30 40度，要是50度的大約是40斤。出酒率和澱粉含量以及可分解成葡萄糖的容易成都有...
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