1樓：糖葫蘆沖沖衝
首先告訴你，養殖的河豚還是有毒的，但是食物鏈改變，毒素會減少，不過幾乎無毒的說法還是不對的。
科普如下：
1，無論是養殖的還是野生的，河豚都是有毒的。人工養殖的河豚魚由於食物鏈改變，其毒性會減弱，但是在河豚魚的性成熟期時毒性會增強，因此食用養殖的河豚魚同樣有中毒的危險。
2，南京市水產科研研究所的周國平副所長和南京師範大學生命科學院趙清良教授等專家介紹說，不管是野生的還是人工養殖的河豚，都是有毒的，但人工養殖的 河豚毒 性要比野生的低幾十倍，屬於低毒；不過像魚卵、血、**、眼睛、肝臟依然會有毒性，魚卵、肝臟的毒性仍很強。
3，不過，有毒並不是不能吃，其實每年食用河豚而中毒的人少而又少，關鍵是要掌握好加工、烹製的技術。
養殖河豚怎樣達到「無毒級」
2樓：香雪兒
河豚毒素(tx)是一種神經毒素，存在于海洋中的嗜鹽性細菌、藻類或貝類當中。河豚的習性就是在海底生活，吃食海底的菌類、藻類或貝類，正式因為吃了這些含有毒素的海洋生活，並且通過自身的轉化而積聚於體內，河豚魚才產生了河豚毒素。紅鰭東方魨本身毒性小，而控毒養殖的原理，一是選擇純種的紅鰭東方魨，一是選擇優質冰鮮魚餌料。
野生的河豚在海底生活，海底含有ttx的藻類、貝類是河豚攝食的物件，而養殖的河豚並不沉到海底，河豚無法攝食產生含有ttx的菌類、藻類和貝類。但是還要檢測的。
養殖河豚魚可以放心吃嗎？
3樓：喝不醉的大叔
野生河魨魚之所以有毒，是因為河魨是通過食物攝取而獲得的毒素，主要是海底的一些貝類和藻類，河魨魚本身基本上是無毒的，養殖河魨通過控制河魨的食物源，來達到對河魨魚控毒的目的，河豚魚食用的部分是它的肉，只要它沒有受到肝、卵巢、腸、腎、眼睛的汙染就可以。卵巢是大補的東西，經過專業的人處理後可以吃，不建議自己處理！除了河魨魚身上那些不能吃的，養殖河魨還是可以放心吃的。
為什麼養殖的河豚幾乎無毒？
4樓：糖葫蘆沖沖衝
首先告訴你，養殖的河豚還是有毒的，但是食物鏈改變，毒素會減少，不過幾乎無毒的說法還是不對的。
科普如下：
1，無論是養殖的還是野生的，河豚都是有毒的。人工養殖的河豚魚由於食物鏈改變，其毒性會減弱，但是在河豚魚的性成熟期時毒性會增強，因此食用養殖的河豚魚同樣有中毒的危險。
2，南京市水產科研研究所的周國平副所長和南京師範大學生命科學院趙清良教授等專家介紹說，不管是野生的還是人工養殖的河豚，都是有毒的，但人工養殖的 河豚毒 性要比野生的低幾十倍，屬於低毒；不過像魚卵、血、**、眼睛、肝臟依然會有毒性，魚卵、肝臟的毒性仍很強。
3，不過，有毒並不是不能吃，其實每年食用河豚而中毒的人少而又少，關鍵是要掌握好加工、烹製的技術。
無毒河豚怎麼養殖
5樓：**雞取
1、餌料投喂
河魨入池後，水溫在15～17℃時仍有攝食能力，應定時投喂。進池初期先誘食，使河魨形成定點攝食的習慣。投喂溼的顆粒餌料，現做現喂，日投喂量為河魨體重的0.
5%～3%，每天投喂1～2次。水溫在12℃以下時，河魨食量明顯下降。
2、水質管理
在高密度越冬時，必須保持良好的水質，最好是用消毒處理過的水。水溫適宜，河魨尚能攝食，需要投餌，池塘一般應全部換水，且要連續充氣；水溫較低，河魨停止攝食，換水量可減少到池水的10%～30%，間斷性充氣，每次充氣30分鐘，停氣30分鐘。
3、魚病防治
河魨室內越冬密度大，容易發生疾病。魚種入池前要進行藥浴，清除體表寄生蟲，防止受傷個體感染細菌或水黴菌。在越冬期間應以預防為主，一般每隔10～15天，用抗菌素類藥物進行體表消毒；亦可每隔15～20天連續投喂含抗菌素的藥餌3天，對其進行體內消毒。
4、水溫控制
在河魨越冬過程中，應經常注意水溫的變化和天氣預報，在寒潮來臨前應做好充分準備，保證升溫裝置能及時運轉。當室內水溫低於12℃時，要採取升溫措施，提高水溫至14℃左右，並控制恆定。
河豚為什麼會鼓起來，河豚怎麼會鼓起來
荒城 輾轉成歌 河豚 河魨的別稱 一般指河魨，河魨鼓起來是一種遭遇危險後的自我保護方式。河魨受到威脅時，能夠快速地將水或空氣吸入極具彈性的胃中，在短時間內膨脹成數倍大小，嚇退掠食者。棘魨科的刺河魨身上甚至帶有刺，膨脹時全身的刺便會豎起，令掠食者難以吞食。河魨毒素所在部分和季節上的變化河魨毒素所在部位...
河豚都有毒嗎 為什麼這麼多人愛吃
丹丹陪您走天涯 據說河豚的體內有劇毒，但是還是會有很多人吃，這是為什麼呢？ 之溪邇 對，都有毒到河豚，它很鮮美，只不過，它裡面有迴圈，所以嘛才有毒 河豚確實有毒，但它的肉質非常鮮美，如果廚師技術高可以去除它有毒的內臟，河豚還是可以食用的。人工養殖的可能安全一些 那個小子真難看 河豚都有毒。河豚魚味道...
河豚有劇毒，為什麼還有那麼多人愛吃呢
大叔 每年因為吃河豚，所造成死亡的事件時有發生，之所以河豚還有劇毒的情況下，大家還是要玩命的去吃，是因為這種東西，是所有魚生當中無法代替的一種鮮美。而河豚的劇毒一般都是在它的肝臟部分，所以通過加工手法會將河豚的毒全都去掉。我覺得河豚這種小動物還是比較可愛的，生氣的時候會像一個小皮球一樣，其實主要吃河...