1樓:中地數媒
指來自有機農業生產體系,根據有機農業生產的規範生產加工,並經獨立的認證機構認證的農產品及其加工產品。綠色食品是我國**主推的一個認證農產品,有綠色aa級和a級之分,而其aa級的生產標準基本上等同於有機農業標準。綠色食品是普通耕作方式生產的農產品向有機食品過渡的一種食品形式。
有機食品是食品行業的最高標準。
目前,經有關部門認證的有機食品主要包括一般的有機農作物產品、有機茶產品、有機食用菌產品、有機畜禽產品、有機水產品、有機蜂產品、有機奶粉、採集的野生產品以及用上述產品為原料的加工產品。
2樓:南風知我意
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產品在整個生產過程中嚴格遵循有機食品的加工、包裝、儲藏、運輸標準;
生產基地在最近2—3年內未使用過禁用的農藥、化肥等化學物質;
(4)必須通過獨立的有機食品認證機構認證。
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什麼是有機產品以及標準是什麼?
3樓:中國農業出版社
有機食品的標準是:產品的生產必須符合有機產品(gb/t19630.1)的要求,產品的加工必須符合有機產品(gb/t 19630.
2)的規範,產品的標識與銷售必須符合有機產品(gb/t19630.3)的要求,產品生產、加工、經營過程中必須遵守建立和維護的管理體系(gb/t19630.4)的通用規範和要求。
4樓:
有機產品(食品)是指按照有機農業的標準生產而
得到的產品。
有機農業是指在生產中完全或基本不用人工合成的肥料、農藥、生長調節劑和畜禽飼料新增劑,而採用有機肥滿足作物營養需求的種植業,或採用有機飼料滿足畜禽營養需求的養殖業。(以上內容由全國科學技術名詞審定委員會審定公佈,但我個人覺得並不十分準確,其中並沒有提到不允許使用轉基因,而這在有機弄農業中是不允許的。)
有機標準簡單地說就是在動植物生產過程中不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料新增劑等物質,以及基因工程生物及其產物,而且遵循自然規律和生態學原理,採取一系列可持續發展的農業技術,協調種植業和養殖業的平衡,維持農業生態系統良性迴圈;對於加工、貯藏、運輸、包裝、標識、銷售等過程中,也有一整套嚴格規範的管理要求。
有機標準各個國家不同,中國的是《中國國際有機標準》,影響力一般般。目前比較主流的幾個標準是美國有機標準、歐盟有機標準和日本有機標準,在國際上廣受認可。
有機食品(organic food)也叫生態或生物食品等。有機食品是國際上對無汙染天然食品比較統一的提法。有機食品通常來自於有機農業生產體系,根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的。
除有機食品外,國際上還把一些派生的產品如有機化妝品、紡織品、林產品或有機食品生產而提供的生產資料,包括生物農藥、有機肥料等,經認證後統稱有機產品。
有機食品的標準是什麼?
5樓:北京理工大學出版社
指來自有機農業生產體系,根據有機農業生產的規範生產加工,並經獨立的認證機構認證的農產品及其加工產品。綠色食品是我國**主推的一個認證農產品,有綠色aa級和a級之分,而其aa級的生產標準基本上等同於有機農業標準。綠色食品是普通耕作方式生產的農產品向有機食品過渡的一種食品形式。
有機食品是食品行業的最高標準。
目前,經有關部門認證的有機食品主要包括一般的有機農作物產品、有機茶產品、有機食用菌產品、有機畜禽產品、有機水產品、有機蜂產品、有機奶粉、採集的野生產品以及用上述產品為原料的加工產品。
有機食品的標準是什麼?
6樓:中國農業出版社
有機食品或稱有機農業產品、生態食品、生物食品或自然食品等,是指來自有機農業生產體系的食品,根據國際有機農業生產要求和有機食品標準規定的生產管理過程進行生產加工的,並通過獨立的有機食品認證機構認證的可食用農副產品及其加工品(有機食品的標誌見圖4-3)。這裡所說的「有機」不是化學上的概念,而是指採取一種有機的耕作和加工方式。
圖4-3有機食品認證標誌
有機農產品執行的是國際有機農業運動聯盟(ifoam)的「有機農業和產品加工基本標準」。其具體要求有:
①有機食品的條件。原料必須來自於已建立的有機農業生產體系,或採用有機方式採集的野生天然產品;產品在整個生產過程中嚴格遵循有機食品的採集、加工、包裝、貯藏、運輸標準,禁止使用化學合成的農藥、化肥、激素、抗生素、食品新增劑等,禁止使用基因工程技術及該技術的產物及其衍生物;有完整的生產和銷售記錄檔案;必須通過獨立的合法的有機食品認證機構認證。
②有機食品生產的基本要求。生產基地在最近三年內未使用過農藥、化肥等違禁物質;種子或種苗來自於自然界,未經基因工程技術改造過;生產基地建立長期的土地培肥、植物保護、作物輪作和畜禽養殖計劃;生產基地無水土流失、風蝕及其他環境問題;作物在收穫、清潔、乾燥、貯存和運輸過程中避免汙染;從常規生產系統向有機生產轉換通常需要兩年以上的時間,新開荒地、撂荒地需要至少經過12個月的轉換期才有可能獲得頒證;在生產和流通過程中,必須有完善的質量控制和跟蹤審查體系,並有完整的生產和銷售記錄檔案。
7樓:中國農業出版社
答:有機食品是從英文organicfood直譯過來的。有機食品指來自有機農業生產體系,根據有機農業生產要求和相應標準生產加工,並且通過合法的、獨立的有機食品認證機構認證的農副產品及其加工品。
有機食品標誌採用人手和葉片為創意元素。其一是一隻手向上持著一片綠葉,寓意人類對自然和生命的渴望;其二是兩隻手一上一下握在一起,寓意人與自然需要和諧美好的生存關係。有機食品概念的提出正是這種理念的實際應用。
人類的食物從自然中獲取,人類的活動應尊重自然的規律,這樣才能創造一個良好的可持續的發展空間。另外,標誌的圓形和反白底圖的f正是有機食品英譯——organicfood的頭一個字母o和f。
8樓:江蘇新東方小東
有機產品(食品)是指按照有機農業的標準生產而得到的產品。有機農業是指在生產中完全或基本不用人工合成的肥料、農藥、生長調節劑和畜禽飼料新增劑,而採用有機肥滿足作物營養需求的種植業,或採用有機飼料滿足畜禽營養需求的養殖業。(以上內容由全國科學技術名詞審定委員會審定公佈,但我個人覺得並不十分準確,其中並沒有提到不允許使用轉基因,而這在有機弄農業中是不允許的。
)有機標準簡單地說就是在動植物生產過程中不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料新增劑等物質,以及基因工程生物及其產物,而且遵循自然規律和生態學原理,採取一系列可持續發展的農業技術,協調種植業和養殖業的平衡,維持農業生態系統良性迴圈;對於加工、貯藏、運輸、包裝、標識、銷售等過程中,也有一整套嚴格規範的管理要求。
有機標準各個國家不同,中國的是《中國國際有機標準》,影響力一般般。目前比較主流的幾個標準是美國有機標準、歐盟有機標準和日本有機標準,在國際上廣受認可。
有機食品的標準
9樓:棟天賦
有機食品的生產及加工
1)有機食品需要符合以下條件:
(1)原料必須來自於已建立的有機農業生產體系,或採用有機方式採集的野生天然產品;
(2)產品在整個生產過程中嚴格遵循有機食品的加工、包裝、儲藏、運輸標準;
(3)生產者在有機食品生產和流通過程中,有完善的質量控制和跟蹤審查體系,有完整的生產和銷售紀錄檔案;
(4)必須通過獨立的有機食品認證機構認證。
2)有機食品生產基地須符合以下要求
(1)生產基地在最近2—3年內未使用過禁用的農藥、化肥等化學物質;
(2)種子或種苗來自於自然界,未經基因工程技術改造;
(3)生產單位需建立長期的土地培肥、植物保護、作物輪作和畜禽養殖計劃;
(4)生產基地無水土流失及其他環境問題;
(5)作物在收穫、清潔、乾燥、貯存和運輸過程中未受化學物質的汙染;
(6)從常規種植向有機植轉換需要兩年以上的轉換期,新開墾荒地例外;
(7)有機生產的全過程必須有完整的記錄檔案。
3)有機食品加工的基本要求
² 原料必需是來自已獲有機頒證的產品或野生天然產品;
² 在認證產品生產中的配料、輔料、新增劑、加工助劑或發酵材料等不得使用經基因工程技術改造過的生物體生產出來的產品;
² 已獲得有機認證的原料在終產品中所佔的比例不得少於95%;
² 只允許使用天然的調料、色素和香料等輔助原料,禁止使用人工合成的新增劑;
² 有機食品在生產、加工、貯存和運輸的過程中應避免化學物質的汙染;
生產者在有機食品加工和銷售過程中需有完善的質量審查體系和完整的加工、銷售記錄體系。
10樓:小呲牙
1、食品在生產和加工過程中必須嚴格遵循有機食品生產、採集、加工、包裝、貯藏、運輸標準,禁止使用化學合成的農藥、化肥、激素、抗生素、食品新增劑等,禁止使用基因工程技術及該技術的產物及其衍生物。
2、有機食品生產和加工過程中必須建立嚴格的質量管理體系、生產過程控制體系和追蹤體系,因此一般需要有轉換期;這個轉換過程一般需要2-3年時間,才能夠被批准為有機食品。
3、有機食品必須通過合法的有機食品認證機構的認證。
11樓:理想1戒了
1、原料來自於有機農業生產體系或野生天然產品;
2、有機食品在生產和加工過程中必須嚴格遵循有機食品生產、採集、加工、包裝、貯藏、運輸標準,禁止使用化學合成的農藥、化肥、激素、抗生素、食品新增劑等,禁止使用基因工程技術及該技術的產物及其衍生物。
3、有機食品生產和加工過程中必須建立嚴格的質量管理體系、生產過程控制體系和追蹤體系,因此一般需要有轉換期;這個轉換過程一般需要2-3年時間,才能夠被批准為有機食品。
4、有機食品必須通過合法的有機食品認證機構的認證。
什麼是有機產品?有機食品的標準是什麼?
12樓:匿名使用者
有機產品(食品)是指按照有機農業的標準生產而得到的產品。有機農業是指在生產中完全或基本不用人工合成的肥料、農藥、生長調節劑和畜禽飼料新增劑,而採用有機肥滿足作物營養需求的種植業,或採用有機飼料滿足畜禽營養需求的養殖業。(以上內容由全國科學技術名詞審定委員會審定公佈,但我個人覺得並不十分準確,其中並沒有提到不允許使用轉基因,而這在有機弄農業中是不允許的。
)有機標準簡單地說就是在動植物生產過程中不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料新增劑等物質,以及基因工程生物及其產物,而且遵循自然規律和生態學原理,採取一系列可持續發展的農業技術,協調種植業和養殖業的平衡,維持農業生態系統良性迴圈;對於加工、貯藏、運輸、包裝、標識、銷售等過程中,也有一整套嚴格規範的管理要求。
有機標準各個國家不同,中國的是《中國國際有機標準》,影響力一般般。目前比較主流的幾個標準是美國有機標準、歐盟有機標準和日本有機標準,在國際上廣受認可。
這分文件是中國最官方的解釋,能夠解答你的問題。
有機食品的標準,什麼是有機產品以及標準是什麼?
小呲牙 1 食品在生產和加工過程中必須嚴格遵循有機食品生產 採集 加工 包裝 貯藏 運輸標準,禁止使用化學合成的農藥 化肥 激素 抗生素 食品新增劑等,禁止使用基因工程技術及該技術的產物及其衍生物。2 有機食品生產和加工過程中必須建立嚴格的質量管理體系 生產過程控制體系和追蹤體系,因此一般需要有轉換...
什麼是有機食品,什麼是有機食品?有機食品與其他食品有什麼區別?
有機食品 是農作物食物安全質量方面的最高階別有機食品下一級是無公害食品.又下一級是綠色食品 如果我沒有記錯的話 稱得上有機食品的食品決對不簡單.他在種植的時候一定不可以放農藥.所以有機食品比普通的食品貴很多 沒有無機食品這種說法的 我知道的就是這麼多.希望可以幫到你.什麼是有機食品?有機食品與其他食...
有機食品是指,什麼是有機食品
現在的東西五花八門的。2000年前也沒有那麼多的有機食品。其實現在有很多也是隨便加個稱呼而已,真正的有機食品還是國外多,國內的情況你懂得!很抗跌的!有機食品指的是在動植物生產過程中不使用化學合成的農藥 化肥 生產調節劑 飼料新增劑等物質,以及基因工程生物及其產物,而是遵循自然規律和生態學原理,採取一...