1樓：
可以在廚房裝置一個排風、排灰的吸菸機，或者是將柴火在外面摔打大量的塵土後再抱進屋子裡。
2樓：就選你了啊
其實只要天天擦拭就沒啥問題，但是對於油煙問題最好選擇油煙清洗劑來去除比較方便。
3樓：這不是寧慧
我感覺可以用一些專門的東西清洗的東西，在就是每次用完之後儘量當時申請就可以的
4樓：娜寶呀
在網上買專門去油的，或者把洗潔精放在擦鍋球上來回擦再用溼的抹布擦一遍就可以了
5樓：小麋鹿
相對於城市的整潔來說，農村確實用大灶做飯會產生很多的灰塵，這一點呢是不可以避免的。但是我們可以結合現代化的一些廚房裝置改變這種情況，比如說抽油煙機或者是排風機，這些都可以在很大程度上減輕廚房的灰塵。
首先是油煙機在農村用大灶做菜或者是飯的情況下，都會產生很多的灰塵。而這個油煙機，它是有換氣的系統的，也就是說你在呃，做菜的時間將油煙機開啟，就在換氣的情況下，就可以將一些灰塵呃換出去，而將一些新鮮的空氣或入到室內。
其實就是一個排風的系統，這個一般情況下多用於浴室。但是在廚房當中安一個也是可以起到一些防塵作用的，最起碼還是可以互換室內室外的空氣。這樣不但可以在一定程度上防範農村大灶產生的灰塵，還可以改善室內的空氣。
那最後一點呢，就是一定要做到多清潔啊，無論是室內的樓房還是農村的土建房。如果說你從來不進行清理的情況下，那灰塵肯定是有的，所以說第三種方式就是定期清理。如果依仗防範做好，就不定期清理也是不可以的。
6樓：羊毛卷兒
可以買一個吸菸器，不僅可以減少做飯的異味，還可以排去灰塵
7樓：菊命媛理
農村塵土多沒有辦法，可以選擇將柴鍋建在房間外面。
8樓：一隻黃咩咩
在生火上講究一些，就能減少不少灰塵，有的秸稈就是灰比較大。
實用的廚房小知識有哪些？
9樓：古小萌
1在器皿裡煮一煮蘋果皮或者梨皮，可除去器皿裡的水垢。
2當你切蔥、切蒜或者洗魚後，用鹽搓搓手，可以洗淨味道。
3菜板用久了，會有一種異味，可先用淘火水浸泡10分鐘，用再鹼和食鹽水洗刷，然後用熱水沖洗，異味即除。
4煮有異味的鹹肉時，在鍋裡放幾個鑽了孔的核桃同煮，鹹肉的異味即會消除。
5洗滌豬肚、豬腸時，淋一勺泡菜水揉搓片刻，能有效去除腹臭味。
6菜刀生鏽，用蘿蔔或土豆蘸少許細沙擦洗，除鏽既快又好。
廚房安全常識有哪些
10樓：纓蘆瑩政霞
現在廚房家用電器較多如：電磁爐、冰箱、電壓力鍋、微波爐、電烤箱、電飯鍋、電餅鐺等存在電器**、觸電、電器著火等安全隱患。這就要求我們平常一定要按各家用電器的說明來操作，一定要在不超負荷的情況下使用，家用電器不可貪圖便宜買劣質產品，插孔一定要安裝在兒童不易接觸的地方。
如發現電器故障，應立即停止使用並切斷電源；如發現電路故障，應找專業人士進行維修；電線老化應及時更換，電器超過使用年限應注意。如發生觸電，一定不能用手去拉觸電者，首先切斷電源，進行人工呼吸，必要時打120求救。如發生火災，及時撲救，火勢大時應向周圍求救，必要時撥打119求救。
廚房裡的刀具也要放在固定位置，顯眼位置，以防碰落傷人或不明顯而將人劃傷。小傷用創可貼處理，處理不了就趕緊上醫院。
天然氣或煤氣也存在燃燒或**的安全隱患。使用完後一定將煤氣閥或天然氣閥門關閉，使用時人不能離開，以防突然熄火；如發生燃氣或天然氣洩漏。應立即關閉燃氣總閥門，開啟窗戶通風，以防燃氣聚集過多發生中毒或**。
11樓：迪智乾燥劑
煤氣 不用的時候 一定要記得關。
廚房的廚房小知識
12樓：wljv丶鼬
西方人的廚房一向以漂亮、整齊、乾淨著稱。隨著一些西方整體廚房品牌的進入，西式廚房在中國也越來越普遍。
1、「尷尬」的開放
設計師在設計私人居所的廚房時，應該將西式配置的優點，與中國傳統飲食、烹飪習慣的需求巧妙結合在一起，形成既摩登又古典的中國廚房。
2、「左右為難」的中島
中島可以說是西方廚房的一大特色，即將本來靠邊站的烹飪或料理臺等置於廚房的**，一家人可以分散在中島的四邊，一起享受做飯的樂趣。除了做料理臺外，中島還可以提供一個小型家庭聚會的地方。但是如果中國家庭把灶臺設定在島型工作臺上，起油鍋時，油煙四濺，一餐下來，島型工作臺上，甚至附近的地面都很油膩。
因此，對於中國人來講，島型工作臺最好僅僅作為操作檯，而在其他區域再安放一個大火力的灶眼來烹製中餐。
3、「身高」不夠的水槽
西方的水槽一般為雙槽，可以一邊洗餐具一邊洗菜，因為他們洗的都是比較扁平的餐具，所以水槽高度只有150毫米。而中國人習慣用的餐具、炊具都很厚很大，所以中國人前幾年一般只能選用單槽。不少廠商根據中國人的使用情況，生產高度達180毫米的大容量雙槽，避免水濺出來。
4、惹來「是非」的洗碗機
西方人習慣在廚房裡使用嵌入式的洗碗機，他們的餐具大部分是很平的盤子、碟子，油脂也比較少，因此使用洗碗機非常方便省事。但是洗碗機進入中國後，惹來很多批評。市場上**的洗碗機多采用噴淋式洗刷，沖刷點不能遍佈碗壁各處。
而中國人的餐具以盛主食為主，很難將碗底洗乾淨。而且洗一次時間太長，加上烘乾、消毒等程式，整個過程需要一個小時左右。顯然，中國人更樂於直接靠自己的雙手來解決問題。
5、「中式革新」的吸油煙機
吸油煙機是百分百的舶來品。西方人炒菜，一般使用電磁爐、微波爐等電力炊具，沒有明火，油煙少，隨便用什麼吸油煙機都可將煙吸乾淨，因此他們的吸油煙機一般是吊頂樣式的。而中國家庭的飲食烹飪習慣多為燃氣下大火煎炸、猛火爆炒，產生大量油煙，傳統的歐式吊頂機器完全不能滿足使用需要，一定要選擇經過中式改良的吸油煙機。
（1）水火忌十字。這裡的水是指衛生間，火指廚房。古書有云：
水火不留十字線。意思是說在房屋的正前、正後、正左、正右之位置及宅之中心點不宜有廚房及衛生間。
（2）廚房面積不宜小於4平方米，否則難以保證基本的操作要求。
（3）廚房內的刀和利器，不可外露。廚房中的各種菜刀或水果刀不應懸掛在牆上，或插在刀架上，應該放入抽屜收好。廚房內也不應懸掛蒜頭、洋蔥、辣椒，因為這些東西會吸收陰氣。
（4）廚房內不宜懸掛鏡子，特別是鏡子不能照到爐火。鏡子若懸掛在爐子後面的牆上，而照到鍋中的食物，傷害尤其大。此謂之「天門火」，會使住宅遭受火災或不幸。
這種說法雖然說得有些絕對，但會讓人不安卻是真的。
（5）忌將洗衣機放在廚房。有些人會把洗衣機放在廚房，這是不好的，古人把廚房視為灶君之所在，十分神聖，在廚房清洗不潔的衣物，影響運氣。
（6）忌與衛生間相對。煤氣灶不可面對衛生間之坐便器，也不可暗對衛生間內之坐便器，雖然隔牆亦不可以。
（7）爐灶不可直接與水槽和冰箱相鄰。水槽與冰箱所產生的水汽，與煤氣灶的火氣是相沖突的。所以煤氣灶不宜緊鄰水槽或冰箱。兩者不宜相連，中間應有料理臺隔開，以免水火相沖。
（8）廚房不可設在臥室之間。廚房切不可設在兩個臥室之間，形成兩家爭廚之勢，而且廚房內煤氣和水電等各種管道密佈，十分危險，也產生大量汙物和廢氣，自然對居住兩邊的臥室中的人不利；複式住宅等廚房之上不可為臥室，於健康不利。
（9）爐灶不宜正對門口或是背對窗戶。進門不可直接見爐灶，尤其忌諱爐灶後方有窗戶。爐灶為一家三餐的餐飲**，風水強調「食者，祿也」，也就是說爐灶是一家財富所在。
爐灶忌風，因為風來，火容易熄滅，留不住財氣，也不安全。所以正對門口或是背對窗戶皆不宜。
（10）廚房內不宜套有衛生間或工人房。 1、 廚房的火爐不可對大門――主女人身體不順、腸胃病、不聚財、頭痛。
2、 廚房的火爐不可對冰箱――主家內身體不順、六親常吃藥。
3、 廚房的火爐不可對臥室門――主夫要失和、脾氣暴躁、易神經質。
4、 廚房電器類不可放置大多――主住者腰痠北痛、頭痛、胃痛。
5、 陽臺走道不可對火爐――主不聚財、背痛、高血壓。
6、廚房切忌完全封閉於屋中――廚房至少要有一面要對著空曠處（如陽臺、天井、後院等），切忌封閉，或在屋子**。這種情形常見於事後自行加蓋房舍，原本在屋後得廚房，在後頭加蓋之後，變成屋子中段，不但有礙衛生，更影響家運。
7、廚房不可設在臥室之間――廚房切不可設在兩個臥室之間，犯此忌，對居住兩邊的臥室中的人不利。
8、忌在廚房內洗滌衣服――有些人會把洗衣機放在廚房，這是不好的，因為古人把廚房視為灶君之所在，十分神聖，在其間清洗不潔的衣物，影響運氣。
9、家中爐火向外使家道中落――廚房也不可蓋在屋子前面，最忌爐火向外，否則家運中落。 保持刀具尖銳，提高切菜技術，避免切到手。
注意穿著安全。不要穿鬆散的浴袍或者睡衣。穿不易燃的衣服，家裡放一個手拿滅火器。
定期清潔地板和其它地方的油脂。這些油脂遇火很容易燃燒，也可以避免蟑螂及小蟲子。
不要越過爐灶伸手拿調料。把調料放在安全、乾燥的常溫區域。
當我們不確定所做的菜的味道的時候，我們總會在每道菜出鍋之前品嚐一口，順便慰勞一下自己，當然，並不是每一口都會讓人滿意。
廚房裡用的海綿和抹布可以擦掉骯髒的細菌和黴菌。
研究表明把洗碗布放到微波爐加熱一分鐘可起到消毒的效果。不過還是要勤換抹布。
廚房健康小常識？？
13樓：匿名使用者
1、多通風——要做好廚房的通風換氣，在烹飪過程中，要始終開啟抽油煙機，廚房內一定要有抽油煙機，並經常開窗通風，使油煙儘快散盡。烹調結束後最少延長排氣10分鐘。
2、少放油——不粘炊具可以避免用油過多，並將油溫控制在中低溫度，不僅讓無油烹煮成為了可能，也藉此減少了食物中維生素因為高溫原因而流失。
3、見油不見煙——改變烹飪習慣，不要使油溫過熱，炒菜時油溫儘可能不超過200℃(以油鍋冒煙為極限)，這樣不僅能減輕「油煙綜合徵」，從營養學角度上，下鍋菜中的維生素也得到了有效儲存。最好不要使用反覆烹炸過的油，在選擇食用油的時候，應購買質量***的產品，避免劣質食用油在加熱過程中產生更多有害物質。
4、天然替代品——利用天然食物番茄、菠蘿的酸、甜味製成的醬汁，取代一般的番茄醬、糖醋汁，可達到減鹽、減糖之目的。選擇多種穀類食物代替白米可增加纖維質、各類維生素、礦物質的攝取量。
14樓：小小紫
蔬菜生吃，肉煮熟——新鮮的蔬果富含纖維質和維生素c，以生吃的方式更能儲存原有之營養素;以優格醬代替一般色拉醬，可減少油脂的攝取量。
食品特別是家禽、肉類等，必須徹底煮熟才能食隔夜菜要加熱——存放過的熟食必須重新加熱(不低於70℃)後才能食用。
多用開水——飲用水及準備做食品時用的水應純潔乾淨。如果對水質有懷疑，最好把水燒開，然後再飲用或製成冰塊。
很多家庭都使用不粘鍋，不粘鍋如何選購？
在選購不粘鍋的時候應該選擇一些大品牌的不粘鍋，而且也要用手輕輕的摸一下鍋的塗層，還要看鍋的一些細節，也要看鍋的整體塗層均不均勻，要看不粘鍋的 如果不粘鍋的 特別低的話，說明這種鍋的質量不好。首先要選擇大品牌的不粘鍋，其次要選擇 的不粘鍋。可以去買章丘鐵鍋，非常的好用，這種鍋不僅不粘，而且很結實，可以...
為什麼現在很多家庭，都是外公外婆來帶孩子
牛奶糖牛奶糖牛奶糖 放眼望去小區裡到處都是姥姥姥爺帶著孩子出來玩耍，確實是這樣，我本人也是主要由自己父母來照看孩子，爺爺奶奶也只是偶爾來看看孩子。其實原因有很多，很多人還是覺得跟自己的父母交流起來更容易或者說話能更輕鬆。很多家庭都存在一個問題就是人與人之間關係的 密不透風 毫無邊界感，很多時候婆婆媽...
為什麼很多家庭都把遺產留給兒子，難道女兒就沒有嗎？
女兒一般都是會出嫁，兒子一般都會娶，這一嫁一娶，那麼人員流動後重新組合，最後形成最合理的資產分配是傳兒不傳女。第二個是資產屬於私有與可傳承的特性，人性是自私的，所以肥水不流外人田說的很對，因此傳給自己兒子優於傳給女婿 女兒 這些是以前科技落後的大背景下形成的習俗。那麼放在當下的高科技時代，會不會發生...