1樓：匿名使用者
烏鱧（channa argus）屬鱸形目，攀鱸亞目，鱧科，鱧屬。俗稱：黑魚、才魚、烏魚、烏棒、蛇頭魚、生魚。
英文名：argus snakehead fish , northern snakehead 。 在中國，鱧科魚類有兩屬：
鱧屬和月鱧屬。鱧屬內有烏鱧（及黑龍江亞種）、斑鱧、甲鱧、眼鱧、點鱧、鱧、紋鱧等7種；月鱧屬僅有月鱧一種。目前作為養殖物件的是烏鱧和斑鱧。
烏鱧除高原地區外，主要分佈於長江流域以及北至黑龍江一帶，尤以湖北、江西、安徽、河南、遼寧等省居多。長江流域以南亦有，但較少見。烏鱧的黑龍江亞種主要分佈於黑龍江流域的南部以及烏蘇里江流域和興凱湖、松花江等沼澤地帶。
斑鱧則分佈於長江流域以南地區，尤其是廣東、廣西、臺灣、福建、雲南等地較常見。
2樓：類秀越哀辰
我是重慶斑渝淡水魚養殖****的員工，我們就是養烏魚的，烏魚主要就是黑烏魚（大斑黑烏魚、細花黑烏魚），白烏魚（金邊白烏魚、灰邊白烏魚），因為烏魚可以進行很多雜交，所以各系品種很多。如有疑問，請聯絡我們：15923880894
烏魚有哪幾種
3樓：匿名使用者
黑魚~~是烏鱧[lǐ]的俗稱，又名烏魚、生魚、財魚、蛇魚、火頭魚等。中文學名烏鱧拉丁學名ophiocephalusarguscantor別稱北方蛇頭魚、黑魚、烏魚、烏棒、蛇頭魚、文魚和才魚。
4樓：南風知我意
您好，很樂意為您解答，您的問題我已收到，請給我兩分鐘左右的時間打字，我不是機器人，請不要結束訂單，謝謝☺️☺
1.煲湯烏魚一條，活殺，骨肉分離。骨頭可以熬湯另做他用。
自己不會殺魚也可以請市場上殺魚的師傅幫忙殺了，按要求把魚肉分離出來。魚頭、魚骨可以用油煎一下熬個湯，加點豆腐或者筍片，鮮美醇厚。
2.滑嫩黑魚用料蔥 若干鹽 2小勺雞蛋清 1個生粉 2大勺姜 8片花椒 10粒幹辣椒️ 3個蒜 3瓣油 若干黃酒 2勺香菜 若干根琢油 1勺芝麻 若干。
1.選一條半斤左右的黑魚，市場阿姨會幫你殺好，批成片步驟 2回家再漂洗一下，加入黃酒、鹽步驟 3加入生薑、大蒜、生粉、步驟 4加入雞蛋清，再用手輕輕地抓勻，然後放置二十分鐘步驟 5鍋中加入水，待水開後，一片片將魚片放入，用筷子撥散，3～5分鐘即可關火，然後盛出裝盤步驟 6鍋中倒入少許油，待油溫八成熱時，放入蔥薑蒜、花椒、幹辣椒️爆香步驟 7(根據個人喜好可放香菜葉和熟芝麻、適量琢油)將爆香的油迅速地倒勻至魚片即可。
烏魚有幾種名字?
5樓：周記蛋撻
中文學名： 黑魚。
別稱： 蛇頭魚、黑魚、烏魚、烏棒、蛇頭、烏鱧二名法： channa argus
界： 動物界。
門： 脊索動物門。
綱： 輻鰭魚綱。
目： 鱸形目。
亞目： 鱧亞目。
科： 鱧科。
屬： 鱧屬。
種： 烏鱧。
中國常見的黑魚種類
6樓：匿名使用者
在鱧屬魚類中，我國現進行人工養殖的有三種，即烏鱧、斑鱧和月鱧，它們常被人們習慣統稱為烏魚。在自然水域中，烏鱧自長江流域到黑龍江流域均有分佈，斑鱧主要分佈於長江流域以南，月鱧主要分佈在長江流域。
斑鱧與烏鱧的主要區別烏鱧體較長，斑鱧體較短；烏鱧頭頂部有七星狀斑紋，斑鱧頭頂部斑紋則呈近似「一八八」三個字之狀。此外，烏鱧的頭比較尖，更似蛇狀。斑鱧與烏鱧的主要區別烏鱧體較長，斑鱧體較短；烏鱧頭頂部有七星狀斑紋，斑鱧頭頂部斑紋則呈近似「一八八」三個字之狀。
此外，烏鱧的頭比較尖，更似蛇狀。
目前養雜交品種的多一點。雜交魚以烏鱧為父本、斑鱧為母本雜交育繁出子一代雜交種，生長速度快，具有抗逆性強、肉質細嫩、味道鮮美等特點。
墨魚品種
7樓：匿名使用者
墨魚即烏賊，品種有針烏賊﹑金烏賊﹑槍烏賊﹑無針烏賊﹑火焰烏賊﹑熒光烏賊﹑大王烏賊﹑ 烏賊、斑烏賊﹑細烏賊﹑飛烏賊等，我國常見的烏賊有槍烏賊（俗稱魷魚），金烏賊與無針烏賊。烏賊是我國4大海產（大黃魚，小黃魚，帶魚，烏賊）之1，漁業捕撈量很大，肉鮮美，富營養。
1，墨魚亦稱烏賊魚、墨斗魚、目魚等。幹者叫明魚。屬軟體動物中的頭足類，產地分佈很廣，中國、朝鮮、日本及歐洲各沿海均有出產，我國舟山群島出產最多。
墨魚肉、蛋、脊骨（中藥名為海螵蛸）均可入藥。
2. 墨魚中的墨汁含有一種粘多糖，實驗證實對小鼠有一定的抑癌作用。
3，烏賊散佈於世界各大洋，主要生活在熱帶和溫帶沿岸淺水中，冬季常遷至較深海域。常見的烏賊在春、夏季繁殖，約產100～300粒卵。 烏賊的身體像個橡皮袋子，烏賊有1船形石灰質的硬鞘，內部器官包裹在袋內。
在身體的兩側有肉鰭，體軀橢圓形，共有10條腕，有8條短腕，還有兩條長觸腕以供捕食用，頸短，頭部與軀幹相連，有2腕延伸為細長的觸手，用來游泳和保持身體平衡。頭較短，兩側有發達的眼。
烏魚簡介
8樓：侖凰劍
烏魚簡介： 烏魚也就是在正鰡魚，學名mu-gil cephalus linnaeus,每年冬至前後是烏魚產卵的季節，產卵期的烏魚對海水的溫度及言度特別敏感，冬季一來臨，隨著氣溫與海溫的下降，西北太平洋的烏魚群會結隊南下，尋找適宜產卵海域。
烏魚是魚嗎
9樓：石志成先生
烏魚是淡水魚，主要生活在北方的河溝池塘裡，性情兇猛，捕食小的魚類為生，山東人稱之為「黑火頭或火頭」
10樓：匿名使用者
汗。應該不是 魚是有腮的。
11樓：網友
當然不是的了。
烏龜爬行動物。
這個烏魚吃什麼？飼料一般吃幾顆？啥品種？生活習性？如果你知道其中之一，請你告訴我！
12樓：匿名使用者
巴西龜，沒他不吃的東西，長得快，用不了一兩年，這個缸就放不開了。
大黑魚是什麼品種
13樓：匿名使用者
黑魚是烏鱧的俗稱，又稱黑魚棒子、老樁。它生性兇猛，繁殖力強，胃口奇大，常能吃掉某個湖泊或池塘裡的其他所有魚類，甚至不放過自己的幼魚。
14樓：考試完結啦
烏鱧肉食性，烏鱧母性極強，被稱為「孝魚」，並沒有吞食幼子的習性。
15樓：匿名使用者
其實許多鱧魚都叫黑魚，烏鱧最常見。
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