1樓：喜歡你的倔強瞞
方法如下：(一)冷庫貯藏。在果箱的底板和四周襯上3~4層軟紙，放入0.
04~毫米厚的薄膜壓制成的貯藏袋，裝人預冷的果穗，每袋10公斤~15公斤，袋內放1片二氧化硫防腐劑，封扎袋口，然後將果箱碼在庫內。也可在庫內豎柱搭架，架上每隔30釐米穿擔搭竿，竿上鋪細竹簾或草蓆，把果穗挨串平放簾上，每層放果穗一層，以免壓傷果粒。
二)地窖貯藏。地窖建築與蘋果窖相同，先把窖內清掃乾淨，噴1000倍液菌毒清消毒。在果箱上每隔12~15釐米縱放一根竹棍，把果穗挨串懸掛棍上，然後移入窖內碼垛，高3層為宜，然後封窖。
也可在窖的兩邊分別豎柱搭架，分層放竿，層距30~35釐米，竿距15~20釐米，把果穗懸掛在竿上，穗距4~5釐米，以4層為宜。
三)膜袋貯藏。用。
06毫米厚的聚乙烯膜，壓制成長40釐米、寬30釐米的小袋，每袋裝果公斤~2公斤，紮好袋口，放人底上墊有4~5釐米厚鋸末或碎稻草的淺箱中，每箱只擺一層果，將箱放入冷涼室內或貯藏庫內。檢查時可搬動木箱，但不能開袋，即使有1~2粒果黴爛也不要開袋，一旦開袋，袋內氧氣驟然增多，就很難繼續貯箱了。
四)瓦缸貯藏。用高70釐米、腰徑60~70釐米的瓦缸，洗淨後缸口朝下陰乾，底上墊3層潔淨軟紙，放入果穗2~3層，厚約25釐米，再放入井字形木架卡在缸的腰部，架上鋪膜或軟紙，且須每隔8~10釐米見方打一個1釐米大的小孔，以利透氣，膜上再放果穗1~2層，高15~20釐米，將缸放入冷涼室內，前期不封口，1個月後用紙封口加蓋。天氣轉暖後，白天關閉通風口和窗門，晚上開啟，以降低室溫，可貯藏至次年春節。
開缸後必須一次處理完，絕對不能再封缸，以免缸中氧氣增多而變質。
2樓：匿名使用者
葡萄適合冷藏的溫度為-1℃～3℃，溼度為85%～90%，貯藏期一般為1-4天。
可以用剪刀逐個從根部剪下來，清洗幾遍後再用鹽水浸泡幾分鐘，然後漂洗乾淨，倒在乾淨的乾毛巾上仔細擦拭乾淨，稍晾乾後放入容器或食品袋內密封包裹好，然後放入冷藏室內儲存，這樣儲存的時間會長一些。
3樓：網友
我之前也做過葡萄酒，親，發酵期間溫度保持在20-30度都沒問題的，等高溫發酵釀成之後2度以上都沒事了。
4樓：量閱呵
一般在零下幾度到十幾度，這樣才能放得久一些，
5樓：趙福
穿毛衣、風衣還哆嗦的溫度，微凍，帶冰碴。
葡萄在常溫下怎麼儲存
6樓：飛鷹
洗葡萄時加醋可以保鮮，醋稀釋液有助於殺滅漿果表面的黴菌孢子。但不宜使用濃度大、味太重的未稀釋的醋，以免影響漿果的品質，推薦的醋水比例是從1：3到1：
10不等。研究發現，用淡醋水和濃醋水清洗漿果，都可以起到滅菌保鮮的作用。
儲存葡萄有3招。
1、葡萄要吃的時候才洗。先洗後吃沒吃完的葡萄容易壞掉。
2、用紙（可以吸收一些滲出汁液，延長儲存期限）或保鮮膜包好在放進冰箱。
3、抽真空可稍稍延長葡萄的存放時間。
7樓：匿名使用者
如果買來的水果正熟，只要放在通風、不受日照的陰涼處就行，也可以放到竹籃、果盤中，讓自然清新的果香為家裡添上幾分迷人的味道。 一般來說，適合水果的儲存溫度介於7～13攝氏度之間，有些水果需要更低的溫度，例如蘋果、葡萄、桃子、李子、柿子等，冰箱冷藏室是個存放的好地方。入冰箱冷藏的水果可先不清洗，只要以塑料袋或紙袋裝好，防止果實的水分蒸散。
可在塑料袋上扎幾個小孔，保持透氣，以免水氣積聚，造成水果腐壞。 不是每一種水果都適合放進冰箱保鮮。有些水果天生怕冷，像一些原產於熱帶的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而會造成果皮上起斑點或變成黑褐色，水果品質和風味也受到破壞。
1. 基本上，水果應該要現削現吃，如果買到的是尚未熟透的水果，應該放置於常溫下等熟度夠了，再放到冰箱中儲存，冰箱的冷度可以讓水果維持新鮮。 2.
硬皮水果，如：西瓜、鳳梨、哈密瓜等水果，建議直接放進冰箱中；蘋果、梨子、芒果等薄皮和軟皮的水果，先裝到塑膠袋後再放進冰箱中；較特別的是荔枝和龍眼這兩種水果，如果長時間冰在冰箱內，外殼會乾硬，並影響到果肉風味，所以建議在裝入塑膠袋前，先在水果上噴灑少許水分，再放進冰箱，就可以保持果肉的新鮮口感。
8樓：匿名使用者
用、保鮮袋密封、用東西把袋子加緊就好啦。
葡萄保鮮儲存最好方法是什麼？
9樓：匿名使用者
葡萄保險的方法有：
1.普通保鮮保鮮冷庫貯藏方法。
2.葡萄氣調保鮮庫貯藏技術。
以上兩種都是大量葡萄儲存的方法，其實家庭常規儲存放置於冰箱冷藏層即可，這就是最好的儲存方式。
葡萄保鮮技術注意事項：
1.不管是新庫還是老庫，葡萄在進庫前需要對庫內進行消毒處理，消毒的方法是用硫磺燻蒸，每立方米20克硫黃用量，將硫磺加熱燃燒，然後密閉24小時，通風換氣後方可使用。
2.葡萄進庫前需要進行預冷處理，這樣才能大程度的保證葡萄的保鮮週期時間。
3.葡萄貯藏室不要擺放過密或者擠壓，這樣會造成損傷、落粒等現象。
10樓：匿名使用者
要保證葡萄品質，要看保鮮方法：
採收時用定量裝20千克葡萄的塑料週轉筐，白天採下後放置陰涼處，至傍晚後進庫快速預冷，儘快將溫度降至－1℃。快速預冷可迅速降低入貯葡萄的呼吸強度和乙烯的釋放。葡萄預冷時間限制在12小時為宜，時間過長易出現幹梗脫粒。
用保鮮袋入庫的小包裝葡萄進庫時應敞開袋口，將田間帶來的熱量和水分散去，預冷後再封袋口，最好有預冷間。
堆放和保鮮。
預冷後的葡萄按3噸（即20千克筐裝150筐）左右壘起高垛，每一筐葡萄中間，放置10包保鮮劑，筐面上再放上保鮮紙兩張，壘成垛後罩上塑料膜封嚴，使每一垛葡萄自成一體，成為一個小環境，保鮮劑釋放出的保鮮氣體均勻充滿在整個空間。空間大，具有緩衝調節作用，使葡萄不易受藥害。由於與外界隔絕，葡萄呼吸作用產生的二氧化碳和水蒸氣充斥在塑料膜所包圍的空間時，不散發，減弱了有氧呼吸過程，達到較合理的呼吸強度。
由於呼吸熱的緣故，膜內溫度高於膜外，釋放的水蒸氣絕大部分凝結在塑料膜內壁上成為冰，而不附著在果實表面，葡萄果粒依然乾淨，果粉不受損傷，病菌不易侵入，膜內的空氣相對溼度能較好保持，從而減少葡萄果粒水分的散失，延長貯藏時間。
11樓：情感導師
1、放置陰涼處。
這種方法是針對於沒有冰箱的朋友們來說，剛買回來的新鮮葡萄如果吃不完，加上家裡又沒有冰箱的話，應該怎麼儲存呢？這個時候也不要慌張，可以直接把葡萄放在陰涼處儲存，不要清洗！重點就是一定不要清洗，用報紙包起來，這樣可以放置3～5天的時間。
2、保鮮膜密封。
這種方法也是適用於沒有冰箱的朋友們，直接把沒吃完的剩下的葡萄放入盤中裝起來，然後用保鮮膜密封，以免大量空氣對普奧產生氧化作用。然後將其放在陰涼處儲存。
3、冷藏儲存。
葡萄怎麼儲存時間長呢，對於家裡有冰箱的朋友們來說就很簡單了，可以將吃不完的葡萄放在盤子中，注意不要清洗，然後放入冰箱冷藏室，溫度不用過低，一般0℃左右就可以了，這樣可以儲存至一個星期，但是也要儘快食用。
4、加保鮮劑。
如果想讓葡萄存放的時間很長的話，那麼也可以新增果蔬保鮮劑來保鮮，可以對葡萄採用浸葉和噴灑的方法，然後將其放入冰箱的冷藏室中，這樣可以至多儲存至一個月，都不會變質。但是需要注意的是，拿出來之後一定要清洗乾淨。
提問我想問問葡萄怎樣入冷庫儲存。
1、放置陰涼處。
這種方法是針對於沒有冰箱的朋友們來說，剛買回來的新鮮葡萄如果吃不完，加上家裡又沒有冰箱的話，應該怎麼儲存呢？這個時候也不要慌張，可以直接把葡萄放在陰涼處儲存，不要清洗！重點就是一定不要清洗，用報紙包起來，這樣可以放置3～5天的時間。
2、保鮮膜密封。
這種方法也是適用於沒有冰箱的朋友們，直接把沒吃完的剩下的葡萄放入盤中裝起來，然後用保鮮膜密封，以免大量空氣對普奧產生氧化作用。然後將其放在陰涼處儲存。
3、冷藏儲存。
葡萄怎麼儲存時間長呢，對於家裡有冰箱的朋友們來說就很簡單了，可以將吃不完的葡萄放在盤子中，注意不要清洗，然後放入冰箱冷藏室，溫度不用過低，一般0℃左右就可以了，這樣可。
葡萄保鮮的最好儲存方法是什麼？
12樓：禰的生活小幫手
1、整串葡萄洗乾淨，若有裂果壞果要去除。
2、用毛巾或紙巾將葡萄表面水分擦乾。
3、用剪刀在葡萄果蒂與果實交接處，一粒粒小心剪開。較內側的葡萄有殘留水分要確實擦乾。
4、剪下的葡萄以一次要吃的量放入夾鏈袋中，冰在冰箱冷凍處。如此葡萄可儲存三個月以上，要吃的時候自然解凍就可，風味不減。不解凍也可直接吃這天然冰球，葡萄香氣更濃郁，皮的澀味也減少更易入口！
只要儲存得當，脆弱易壞的葡萄也能放上很長一段時間，並且經過冷凍後的葡萄皮細胞壁被破壞，果皮內所含的維生素更容易被吸收。
葡萄的長期儲存方法
13樓：玲兒妙招
這才是正確儲存葡萄的方法，儲存一個月照樣新鮮，別說我沒告訴你，報紙的作用，生活小技巧，生活小妙招，生活小竅門，生活小技能。
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