1樓：匿名使用者
你好，吃之前一定要用熱水使勁炒一下！然後用水泡一段時間再吃。
可以做包子吃，很好吃的！
麥蒿的吃法有哪些
2樓：健身達人小俊
麥蒿可做麥蒿米粿、麥蒿餃子、麥蒿包子等。一共4步，以下是做麥蒿米粿的詳細操作：
操作/步驟。
撈出過水。水開下麥蒿，再加一勺鹼。撈出過水。
和勻。將糯米粉、麵粉、白糖放入盆中，加麥蒿和勻。
分成小團。揉成光滑的麵糰，分成小團。捏成花瓣狀。
放入鍋中煮。
水開，放入鍋中煮15分鐘即可。
3樓：百事通奎奎
涼拌麥蒿涼拌麥蒿食材有：青嫩麥蒿適量、青紅辣椒丁、切好的蒜末適量。涼拌麥蒿佐料有：
鹽、醋、油、花椒、生抽。在準備食材和佐料時，結合當地飲食文化，選擇適合搭配的菜品或者佐料。只要能提鮮增味，就能當備選菜品，具體的烹飪做法包括以下三點：
一是將切好的麥蒿放到滾燙的開水中焯水，撈出後捏幹水，放置到涼水中靜置幾分鐘，再放到乾燥的碟子中；二鍋中燒熱油，在熱油中放入花椒，油開時將花椒撈出，三將乾燥麥蒿、蒜末、青紅辣椒丁放在一起，用油澆燙熟，緊接著就是結合自己口味來拌。做涼拌麥蒿前要做好食材清洗工作，避免不乾淨食物進到口中影響身體健康。
麥蒿雞蛋湯麥蒿雞蛋湯準備的食材主要是麥蒿和雞蛋，但具體食材可根據個人口味增減，比如裡面加入枸杞、紅棗等。烹飪麥蒿雞蛋湯有三點：一將準備好的麥蒿放到熱水中焯燙，一兩分鐘時撈起放置到涼水中靜置一兩個小時；二準備燒油，放進香菜或者蔥來提香，放入麥蒿，同時加水；三待水燒開以後，倒入雞蛋液。
最後就是等雞蛋湯烹調好以後，放入適量調味品，麥蒿雞蛋湯就能出鍋了。烹調麥蒿雞蛋湯時注意兩點：一麥蒿焯水時間不能過長，時間久，麥蒿中營養物質就要流失；二麥蒿雞蛋湯別放大料，雞蛋湯就是喝清甜和原汁原味，大料進到雞蛋湯中味道就變。
某種程度看，麥蒿雞蛋湯和西紅柿雞蛋湯烹調方法類似。
蒸麥蒿蒸麥蒿用到的食材有：麥蒿、麵粉。蒸麥蒿用的佐料有：
十三香、香油、蒜泥、青紅辣椒、雞精等。在蒸麥蒿時最重要的就是配料，配料是靈魂，缺配料的蒸麥蒿不完整。具體蒸麥蒿做法有三點：
一清洗麥蒿，將乾淨麥蒿切成小段，放置到乾淨的盆中，倒入油，加麵粉攪拌至麥蒿裹上面粉狀態；二鍋中倒入清水，把裹著麵粉麥蒿蒸熟，同時將大蒜加鹽搗成蒜末狀備用；三麥蒿蒸熟放置，待微涼時就能食用，用蒜末、十三香、香油、青紅辣椒等製作佐料，吃蒸麥蒿時倒入佐料就可以。製作整麥蒿時，要結合自己口味製作佐料，佐料要符合個人需求。
4樓：北域名醫
可以。麥蒿餃子做法。
用料。主料：麵粉2碗，豬肉500克，韭菜150克。
輔料：油適量，鹽適量，醬油適量，雞精適量，麥蒿2把。
步驟。豬肉切丁加入醬油醃一會。
2.麵粉加入水揉成麵糰醒一會。
3.麥蒿摘洗乾淨。
4.入鍋焯水。
5.取出用清水浸泡2-3小時後取出，沖洗幾遍擠幹水分，切碎。
6.韭菜摘洗乾淨切碎。
7.所有材料放入乾淨盆中，加入油，味極鮮醬油，鹽，雞精調勻成餡。
8.麵糰醒好，揉成長條，切成劑子，擀成餅。
9.取一個餅放入餡料，包成餃子。
10.入鍋煮熟撈出即可。
麥蒿能吃嗎 麥蒿可以食用嗎
5樓：向陽
1、可以食用的，營養價值不是很高。
2、麥蒿與小麥的習性非常接近，要伴隨麥子生長的始終，可以在地裡越冬，在春天裡返青，到麥收時候，滿樹黃花綻放過後，搖落一地的籽粒，當年就可以復生。
3、麥蒿的近親人多勢眾，還有白蒿、黃蒿、臭蒿等。冬天裡基本只剩下了麥蒿，與麥苗一起榮枯。麥蒿一般生長在麥田或溝底，土質鬆軟的地方；白蒿、黃蒿、臭蒿多生長在溝頭河底。
白蒿還有藥用價值，只是需要把握好採擷的時間。
4、早春三月，剛好吐出新芽，弄來泡水喝，據說可以預防甲肝，很靈驗。至於黃蒿，秋天掰下幾枝，作為調味品醃製豆子蘿蔔鹹菜，吃起來，透著一種蒿草的清香，別有一番風味。
5、麥蒿，老人們又叫它「拉拉蒿」，大概是極言其生命力之強。
6、既可逢春必發，又能隨遇而安。小時候聽父親說起2023年代捱餓的日子，坡裡的野菜成了農民的救命糧。青黃不接的早春，地裡的人比野菜都多。
不管粗細，把野菜拔到家裡，撒芝麻鹽一樣拌上點玉米麵或地瓜面，下鍋煮了充飢。
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